特许经营教学大纲

《特许经营实务》教学大纲课程中文名称：《特许经营实务》课程代码：课程性质：专业必修课学时学分：24学时先修课程：《市场营销学》、《连锁经营与管理》适用专业：连锁经营管理一、课程性质、目的和要求特许经营(Franchising)的核心吸引力是花钱买一个经过验证的理念。这种独有的业务方式已风靡全球。作为一种现代营销模式，以其独特的经营机制显现出强大的生命力。从当今世界商业的发展趋势来看，它不仅是进一步扩张企业规模的主要途经，也是国际商业发展的一个新的经济增长点。通过特许人提供的帮助，即使是那些缺乏经验和资金的创业者也会同样获得成功。随着我国的改革开放，特许经营在我国得到迅猛发展。本课程旨在帮助学生了解特许经营这一现代营销模式，培养了解特许经营理论，通晓特许经营的经营机制，能从事经营、管理和研究特许经营能力的人才，给有志于从事特许经营的人士以理论与实践上的支持与帮助。二、课程内容（一）课程重点与难点本课程的重点：开展特许经营可行性分析；特许经营运作管理；被特许人加盟、融资和进货决策；店址选择决策。本课程的难点：开展特许经营可行性分析；特许经营运作管理；店址选择决策；特许经营法律问题研究。（二）课程内容第1章特许经营概述1.1特许经营的含义1.2特许经营的类型1.3特许经营的基本特征1.4特许经营的一般性原则1.5特许经营与其他商业形式的区别1.6特许经营的行业分布本章小结主要概念基础训练实践训练第2章特许经营发展历史及现状2.1特许经营发展历史2.2特许经营在国外的发展现状2.3特许经营在中国的发展现状2.4特许经营对特许人的优势和劣势2.5特许经营对受许人的优势和劣势2.6特许经营的社会效益本章小结基础训练实践训练第3章特许经营方案规划及设计3.1特许经营总体规划概述3.2特许经营总体规划步骤3.3特许经营总体规划内容3.4特许经营体系结构的设计本章小结主要概念基础训练实践训练第4章特许经营合同4.1特许经营合同概述4.2特许经营合同类型4.3特许经营合同的内容本章小结主要概念基础训练实践训练第5章特许经营手册5.1特许经营手册概述5.2特许经营招募计划书5.3单店手册本章小结主要概念基础训练实践训练第6章总部特许经营系统管理6.1总部在特许经营体系中扮演的重要角色6.2特许经营总部的组织结构6.3特许权组合的设计6.4特许经营费用及计算6.5总部督导管理本章小结主要概念基础训练实践训练第7章门店特许经营系统管理7.1受许人的选择7.2受许人的监督和控制7.3加盟店绩效评估本章小结主要概念基础训练实践训练第8章特许经营体系的推广和维护8.1特许经营体系推广概述8.2特许经营体系推广活动的准备8.3特许经营体系推广活动的组织实施8.4特许经营体系的维护本章小结主要概念基础训练实践训练第9章特许经营系统的选择9.1特许经营信息的获得9.2特许总部的考察9.3判断特许总部的标准9.4特许总部的评估9.5申请加盟的程序9.6加入特许经营体系前应注意的问题9.7个人参与特许的注意要点本章小结主要概念基础训练实践训练第10章特许经营法律法规10.1规范特许经营行为的相关法律10.2特许经营法律规范概述10.3特许经营活动10.4信息披露10.5特许经营常见法律问题三、考核办法1、课程考试方式：考试2、将小组案例分析、个人作业和期末考试结合起来进行综合考核。各项考核所占比例分布如下：小组案例分析：20%，个人作业：30%，期末考试（闭卷形式）：50%四、学时分配表教学内容（章）讲课学时习题第1章特许经营概述23第2章特许经营发展历史及现状42第3章特许经营方案规划及设计23第4章特许经营合同42第5章特许经营手册23第6章总部特许经营系统管理22第7章门店特许经营系统管理22第8章特许经营体系的推广和维护23第9章特许经营系统的选择21第10章特许经营法律法规22六、建议教材与教学参考书（一）推荐教材教材名称主编（著）姓名出版社名称出版日期《特许经营实务》曹静东北财经大学出版社最新版（二）推荐参考书参考书名称主编（著）姓名出版社名称出版日期《特许经营操作实务》，张然新华出版社最新版《特许经营》牛海鹏企业管理出版社最新版