为规范酒店人员配置

为规范酒店人员配置、招聘、入、离职程序及操作标准，充分调动员工的工作积极性，发挥员工个人才能，使酒店人事管理工作科学化、规范化、系统化，特制定酒店员工入、离职规范程序及操作标准。第一章人员的配置一、人员配置原则酒店人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理适用三项原则，以建立一支管理、技术、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工队伍。二、人员配置方式1、酒店人员配置采取计划方式。每年十二月份，各部门结合本部门该年度实际经营情况及下一年度业务发展需要，分析部门工作量和人员需求，向人力资源部提交《定岗定编计划表》，行政人事部审核汇总后报总经理室及董事会审定。2、行政人事部根据审定的酒店定岗定编计划，编制酒店《人力资源编制计划》报总经理室审定，审定后的计划作为下一年度酒店人员配置的依据。三、人员配置调整1、如酒店年度经营情况发生变化，致使部门工作量有所增减，工作量发生增减的部门以书面形式向人力资源部提交本部门岗位设置及人员编制调整申请，经行政人事部审核并报总经理室审定后下发执行。2、未经申报，各部门不得擅自调整部门年度岗位及编制。第二章人员招聘工作程序一、人员招聘1、酒店人员招聘根据酒店年度《人力资源配置计划》，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则对外招聘。2、酒店人员招聘工作由行政人事部统一负责。3、行政人事部根据各部门人员招聘需求，定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、职业介绍所、广告（报纸、电视、杂志、Internet等）、猎头酒店及推荐、自荐等方式招聘符合条件的人员。4、人员招聘按以下程序进行：1）、所有应聘者需凭身份证及相关证明，往行政人事部领取《求职申请表》，并按表格的要求如实填写。2）、应聘人员按表格要求填妥《求职申请表》后，行政人事部对其进行目测和第一次面试（初试）：a、测试语言、度量身高、秤量体重等相关内容；b、核验有效身份证、健康证明、学历证书等相关证明；c、根据岗位职务要求，对符合五官及外形要求的人员进行技能的初步考核。d、行政人事部面试人员需对应聘者的相关考核结果及评定，填写在《求职申请表》评语栏中；e、对初试不合格的人员，或可作为备用人选的人员，可将应聘资料分别保管，不合格者档案保留一个月，备用人选资料保留三个月。3、部门复试a、对符合初试要求的特殊专业的岗位，行政人事部在求职申请表栏目填写意见并与相关部门约定复试时间。由行政人事部人事专员带领至相关部门部门进行复试；b、部门对行政人事部推荐复试的人员，应根据其岗位职务的技能及相关素质需求，对应聘者进行表达及实操考核；c、部门对符合岗位要求的人员,应在其《求职申请表》栏目中填写“同意试用或同意试工”；4、经用工部门复试符合岗位要求的无特殊专业的岗位，应聘者至行政人事部办理相关入职手续报到上班；5、应聘领班以上管理人员（含领班）、技术工种、财务人员需经总经理室相关人员面试考核后方可办理入职手续；6、对不合格或可备用的应聘人员，部门需在求职申请表中注清原因及意见，交行政人事部作存档处理。7、注意事项a、经复试通过的应聘者，行政人事部需向其介绍酒店的基本情况，并讲明其将入职的部门、职位、职责、试用期限及其试用期的薪金待遇及需承担的责任义务，雇、佣双方都在自愿同意的情况下，行政人事部方可为其办理入职手续；b、应聘车辆驾驶员、财务部收银员需由本市户口人员担保，无担保者不得录用。8、人事审批权限职级第一次面试第二次面试审核批准总经理特别助理总经理副总经理、总经理助理总经理部门总监总经理助理总经理特别助理总经理总监助理/部门经理行政人事总监分管总经理助理总经理/董事长部门主管行政人事总监部门总监/经理总经理特别助理领班、部长、技术人员人力资源部经理部门总监/经理行政总监财务部会计、出纳、审计、采购、库管行政人事总监部门总监/经理总经理特别助理总经理基层员工人力资源部经理部门经理/总监行政人事总监第三章入职手续办理程序一、员工入职资料及验证1、员工凭《求职申请表》往行政人事部办理相关入职手续；2、行政人事部验证部门签批，核对员工面试的《入职申请表》，查验员工相关证件及资料的准确性，并收取相关资料。a、身份证原件及复印件，收复印件5张，退回原件；b、员工1寸彩色登记相片5张（主管级以上人员需交4R彩色登记相片1张用于公告栏张贴，如即时无相片，于入职后一周内补交）；c、验收本市有效健康证原件（如无健康证必须先体检合格方可上岗）；二、入职工衣保证金1、酒店员工入职须交工衣保证金300元；2、员工入职时凭借行政人事部开具的《缴费通知书》至财务部先交工衣保证金300元。3、员工因正常离职，酒店将退还其工衣保证金。4、财务部收到员工工衣保证金后，需向员工开具内部收据，由员工本人保存；如有遗失，酒店概不负责。三、资料录入1、按员工部门及职务编排工号，并编注于《求职申请表》工号栏中；2、电脑资料：录入姓名、性别、部门、职务、身份证号、身份地址、学历、入职日期、合同日期、健康证期、暂住证期等相关资料；3、电脑登记及编排员工的宿舍房号及床号、工衣柜号、电子卡。四、人事手续交接1、行政人事部按员工部门及岗位，发放《员工手册》、《培训手册》、《酒店刊物》、工牌、IC卡、工衣柜匙、员工守则等相关工作备品，由领用员工签名；2、与员工签订试用合同或正式劳动合同，讲解合同条款；3、开具《制服分发单》、《住宿通知书》、《新员工报到通知书》，行政人事部带领新员工至制服房领取工衣→带领新员工至打卡处做指纹留样并告知指纹考勤考勤相关规定、操作程序及注意事项→带领至员工宿舍安排宿舍并与其讲解住宿相关规定→带领至员工餐厅并告知员工餐厅就餐时间及相关规定→带领新员工至部门报到；4、新员工至部门报到后，所属部门相关责任人应带领新员工熟悉其部门工作环境，告知其岗位工作内容及相关事项并安排专人带领新员工上岗；五、资料处理将《求职申请表》、员工证件复印件、领用物品单、部门录用通知、员工相片等与电脑录入核对无误后，进行对号装订，归入员工档案袋中进行归档。第四章员工试用、转正工作程序一、员工试用1、新入职员工须经过一个月的试用期；2、提前转正：根据新入职员工的表现，酒店可予以提前转正，但试用期最少不得小于一个月（经总经理室特批除外）；3、如无须试用之员工必须经总经理助理特批（主管以上人员须经总经理批准）；4、新入职员工经试用不合格的，部门可随时出具《人事变动表》做试用期不合格处理，不需要再延长试用期；5、如新入职员工在试用期内违反酒店规章制度或不符合岗位任职要求，酒店有权随时与其解除试用关系。二、员工转正1、转正条件1）按期转正：试用期内表现良好，符合岗位任职要求者；2）提前转正：试用期内表现优秀，业绩突出者；2、转正手续的办理1）按期转正（1）员工试用期满，由部门填写《员工试用期考核表》、《国安假日酒店工作评估表》及《人事变动表》，经部门主管签名后返回行政人事部；（2）转正考评及审批程序：主管级以下人员：行政人事部每月20日前统计当月转正到期人员名单至相关部门→部门审核→（OK）→填写《人事变动表》、《试用期员工转正考核表》、《工作表现评估表》至行政人事部（每月25日前）→行政人事部对其进行应知应会口试→（OK）→行政总监审批主管级以上人员：行政人事部通知被转正人员写述职报告→部门负责人填写《人事变动表》、《试用期员工转正考核表》、《工作表现评估表》至行政人事部→行政总监面试考核→总经理特别助理审批部门经理级（含助理、副经理）：行政人事部通知被转正人员写述职报告→部门总监/经理填写《人事变动表》、《试用期员工转正考核表》、《工作表现评估表》至行政人事部→行政总监面试考核→总经理特别助理审核→总经理审批（3）凡经考核审批同意转正的人员，由行政人事部通知用人部门主管和员工本人，并将考核材料存入员工档案；（4）行政人事部于每月末将经审定同意转正员工的《人事表动表》送财务部做为计资依据。2）提前转正（1）符合提前转正条件的员工，由员工所在部门以书面申请的形式报行政人事部，行政人事部签署意见后报总经理室审定（相关考评审批程序按期转正程序办理）；（2）如批复同意提前转正的，行政人事部按照上述“按期转正”的办理程序（下同）为员工办理提前转正手续；（3）如批复作按期转正处理的，行政人事部将批复意见留存并知会员工所在部门。3、转正生效期限：所有转正生效从次月1日开始执行。第五章员工的考核一、酒店对员工的考核分为转正考核、月度考核、晋升考核、年终考核等四种形式。二、除平时考核外，其它三种考核均按德、能、勤、绩四个方面有所侧重的对员工进行考核。三、转正考核：1、酒店基层员工不需进行专门的转正考核，由其直属上级填写《员工试用期转正考核表》，交部门主管签署转正意见，报行政总监审定。2、除基层员工外，其它员工在试用期内，无论其提前或按期转正，均须对其进行专门的转正考核，考核内容侧重德、能、勤三个方面。四、月度考核（此项暂不执行，待执行另行行文通知）：1、原则上试用期内员工不享受岗位绩效工资，转正后由部门每月对其进行绩效考核，考核结果与员工岗位绩效工资直接挂钩，部门根据当月经营指标完成情况、员工工作表现进行考核评定。以100分制进行考核。总评分≥50分，依实际分数计算岗位绩效工资，总评分低于50分，不享受当月绩效工资，总评分95分以上，享受全额岗位绩效工资。2、每月5日前，由员工直属上级对下属员工做绩效考核，经部门主管签后交行政人事部汇总，后报总经理室审核后交财务执行。3、总经办每月5日前，对各部门主管进行绩效考核，经总经理审批后交财务执行。五、晋升考核：1、部门根据岗位需要或员工表现，可对员工晋职或晋级。2、部门主管以下员工的晋职（级）由员工所在部门申请，由行政人事部会同申请部门主管对其进行考核。3、部门主管以上员工的晋职（级）由总经理室提名，由分管总经理助理对其进行绩效考核，报总经理批准。六、年终考核：1、每年年末，员工须对本年度工作进行总结。2、各部门根据个人总结，参考月度考核结果，对部门员工进行年终考核。3、各部门依据员工考核结果，结合部门年度考核业绩情况，按照执行办的决定，对员工给予年终奖金或年度调薪。第六章员工调动工作程序与标准一、酒店基于业务需要或内部出现岗位空缺时，可在酒店内部或向集团其它各企业调出、调入员工。二、主管级以下员工工作调动可由酒店安排，也可由员工个人申请，主管级以上员工的工作调动只能由酒店安排，个人不得申请。三、个人申请的，员工须在原工作岗位连续工作满六个月、工作表现良好，并符合新岗位任职要求。提出申请时，个人须填写《人事变动表》。四、员工工作调动一经酒店决定或批准，被调员工须给予配合，服从酒店调动安排。五、调动手续的办理1、由调入部门与调出部门经理/总监共同填写《人事变动表》报行政人事部；2、员工的调动由行政人事部审核，报行政总监审定，主管级以上人员调动由总经理特别助理审定,部门经理级以上人员调动由总经理审定；3、部门之间的调动，由行政人事部开具《制服换发通知书》、《员工调岗通知书》，员工凭《制服换（发）通知书》到制服房换取制服，凭《员工调岗通知书》到部门报到。行政人事部将其个人档案重新归档；4、部门内部的调动，由行政人事部将被调员工的调动资料存档即可，如需换领服装则开具《制服换（发）通知书》到制服房换取制服。六、调动的相关事项1、被调动员工的工资级别按调动后岗位的相应工资级别执行；2、如调动前岗位与调动后岗位的工作性质不同，不论是否涉及晋职或晋级的情况，均须经过一个月的实习期。3、如调动涉及晋职或晋级情况的，参照本制度第七章中的有关规定执行。第七章员工的晋职、晋级与降职、降级一、晋职、晋级1、晋职是指员工的行政职务从低一级晋升到高一级；晋级是指在同一个行政职级内，从低一级的工资级别提升工资等级。2、酒店每位员工均有晋职与晋级的机会，当酒店出现管理职位空缺时，酒店员工可优先予以晋职。3、晋职、晋级的条件1）需晋职、晋级的员工在晋职、晋级前三个月内凡有以下情形之一者，均无晋职、晋级资格：（1）早退、旷工一次者（含部门例会、加班、培训及其它被要求到岗时）；（2）工作缺乏责任心未履行岗位职