饲料工业对畜牧业发展的促进作用Promotion-Pow

饲料工业对畜牧业发展的促进作用PromotionofFeedIndustrytoAnimalHusbandryofChinaHUIYICAITheFeedResearchInstitute,CAAS,CHINA一、中国畜牧业发展概况DevelopmentofChinaAnimalHusbandry1、中国是以农业著称于世界的传统农业大国，饲养业有着悠久的历史。2、长期以来，饲养业处于分散的家庭副业地位，传统小规模饲养一直占主导地位。3、70年代初期出现了以饲养畜、禽为主的专业户，并出现了集约化养殖场，饲料工业开始萌芽。中国畜牧业的历史现阶段中国畜牧业发展特点1、畜牧业生产方式转变加快；2、畜牧业结构调整逐步深入；3、规模化、产业化程度不断提高；4、饲料和畜产品安全水平稳步提高；5、草原生态建设和草业发展步伐加快。2005中国畜牧业发展现状2005年，全国肉类总产量为7650万吨，同比增长5.6％，奶类产量为2845万吨，同比增长20％，禽蛋产量为2860万吨，同比增长5％；饲料工业总产量1.03亿吨，同比增长6.6％。1980－2005我国肉、蛋、奶总产量变化图（单位：百万吨）Changesofmeat，eggandmilkyieldinChinaMillionTon0204060801001980199020002005198012.052.571.37199028.577.954.75200061.2522.439.19200576.5028.6028.45肉类蛋类奶类中国人均肉类消费量0.0010.0020.0030.0040.0050.0060.0019951996199719981999200020012002200320042005单位:公斤/人人均猪肉消费量人均禽肉消费量人均牛肉消费量Averagemeatconsumptioninchinakilogramme/personporkchickenbeef世界猪肉人均消费量对比0.010.020.030.040.050.060.070.080.0198119831985198719891991199319951997199920012003单位：公斤/人中国香港日本韩国台湾美国Contrastofaverageporkconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmerica世界鸡肉人均消费量对比0.010.020.030.040.050.060.0198719891991199319951997199920012003单位：公斤/人中国香港日本韩国台湾美国Comparisonofaveragechickenconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmerica世界牛肉人均消费量对比0.010.020.030.040.050.060.0198719891991199319951997199920012003单位：公斤/人中国香港日本韩国台湾美国Comparisonofaveragebeefconsumptionintheworldkilogramme/personChinaHongkongJapanKoreaTaiwanAmerica图:我国养殖行业集约化走势图0.0000.1000.2000.3000.4000.5000.6000.7000.8000.9001.00019881990199219941996199820002002200420062008201020122014生猪家禽蛋鸡线性(蛋鸡)ChangesofintensiveanimalproductioninChinapigpoultryLayinghenLinearitylayinghen二、中国饲料工业发展概况DevelopmentofChinaFeedIndustry1、七十年代中后期：开始兴起2、八十年代中后期：飞速发展阶段1900年，配（混）合饲料总产量达3200万吨，居世界第三位。3、九十年代中后期：蓬勃发展时期1996年，中国饲料工业总产量达5610万吨，总产值1084亿元，中国已经成为世界第二大饲料生产国。中国饲料工业的历史2005中国饲料工业发展现状1、2005年，中国饲料工业企业总数为1400多家，从业人员约50万人；中国饲料工业总产值为2639亿元，同比增长8%；2、全国饲料工业产品产量为1.03亿吨，首次突破1亿吨大关，稳居世界第二位。FeedproductionThesecondintheworld00.20.40.60.811.21.41.6FeedProductionChinaUSA0204060801001202005中国饲料工业产品总产量(单位：百万吨）TotalFeedProductioninChinaMillionTon总产量102.8973.7124.464.72工业饲料配合饲料浓缩饲料添加剂预混料＋6.6％＋4.9％＋10％＋17.9％01020304050607080中国配合饲料产量(单位:百万吨)CompoundFeedProductioninChinaMillionTon总产量31.2248.5851.1854.7455.7355.5259.1260.8762.6864.2870.3173.711990199519961997199819992000200120022003200420050510152025中国浓缩饲料产量(单位：百万吨)ConcentratedFeedProductioninChinaMillionTon总产量0.513.464.197.008.8710.9612.4914.1817.6419.5822.2424.461990199519961997199819992000200120022003200420050.01.02.03.04.05.0中国添加剂预混料产量(单位：百万吨)AdditivePremixProductioninChinaMillionTon总产量0.210.640.731.251.382.232.533.013.163.264.064.721990199519961997199819992000200120022003200420051、饲料工业生产能力持续增加：（1）新企业涌现（2）大型企业集团规模增大2、饲料企业抗风险能力加强；3、饲料产品科技含量和附加值提高；2005中国饲料工业发展特点4、饲料产品质量进一步提高和巩固：2005年全国饲料合格率平均达92.4%；配合饲料合格率平均达97.9%；5、集团化和产业化程度进一步提高，大型企业集团跨区发展；6、饲料企业国际竞争力进一步增强。2005中国饲料工业发展特点三、饲料工业对畜牧业的影响PromotionofFeedIndustrytoAnimalHusbandry饲料工业是畜牧业发展的动力和基础1、畜牧业与饲料工业生产与科技对比ComparisonofTechnologybetweenAnimalHusbandryandFeedIndustry畜牧业与饲料工业总产值变化图（单位：10亿元）ProductionvaluechangeofanimalhusbandryandfeedindustryBillionyuan020040060080010001200140019781980198219841986198819901992199419961998200020022004畜牧业饲料工业1980－2005中国工业饲料产品及肉、蛋、奶类产量走势（单位:百万吨）Changesoffeed，meat，eggandmilkyieldinChinaMillionTon0204060801001201980198519901995200020012002200320042005饲料工业肉类蛋类奶类2、饲料工业对畜牧业的影响1、饲料工业的发展推动了畜牧业升级和农民收入的提高；2、饲料工业在食物安全及国民经济发展中的重要性；3、我国历年饲料科技对畜牧业相应领域发展的促进作用。历年人均占有粮食和肉类走势历年人均占有粮食和禽蛋走势在饲料业中取得的成就1、中国饲料数据库2饲料资源开发3检测技术饲料科技对畜牧业的促进作用取得的成就新型饲料添加剂开发提出了我国第一、二代畜禽饲养标准优质环保型配合饲料生产及质量保证关键技术取得突破饲料科技对畜牧业的促进作用饲料畜产品抗生素食物人类潜在危害反作用生态危害3、食物链与食品安全4我国畜产品的主要污染有害有毒物质残留污染畜产品：有机农药、重金属等药物残留：兽药、抗生素、兴奋剂等病毒、细菌、寄生虫污染畜产品动物性饲料原料转基因饲料原料的潜在安全隐患四、中国饲料工业发展趋势TheFutureofChinaFeedIndustry1、饲料需求量将继续增长随着中国城乡人民收入和生活水平的提高以及食物结构的改善等，居民对肉、蛋、奶等动物食品的消费量将进一步增长，从而拉动饲料需求量的上升。中国饲料工业发展趋势年份精料需求量（万吨）科学饲喂饲料量（万吨/年）科学养殖普及率（％）配合饲料产量（万吨/年）200635,00024,500709,260201040,00030,0007511,340201544,00035,2008013,170202048,00040,8008515,2702006-2020年我国饲料产量发展预测Forecastofthefeedproducioninchina生猪、家禽的发展是影响饲料需求量的主要因素。预计随着人们生活水平的提高，猪肉消费比例下降，禽肉、牛肉和水产产品比例上升。由于奶及其制品需求在近年来迅速增加，奶牛养殖成为一个新亮点；对牛羊肉消费需求也保持一个较快的增长势头。2、饲料品种结构进一步发生变化与世界饲料工业发展趋势相同，中国饲料工业企业的规模也在不断扩大。目前，全国前10名饲料厂家生产的配合饲料占总产量的20%。3、饲料企业的规模将继续扩大随着全球经济一体化和我国加入世界贸易组织，在未来5－8年内，由绿色、安全动物产品主导的绿色、安全饲料生产将成为一个新的发展趋势。4、绿色、安全饲料生产将成为主流谢谢大家Thankyou