湖南师大旅院XXXX年8月旅游经济学重点

目录课程简介第一章旅游经济活动第二章旅游产品第三章旅游供给与需求第四章旅游市场第五章旅游价格第六章旅游投资第七章旅游经济效益第八章旅游经济发展战略第九章旅游经济活动管理第一章旅游经济活动教学目的要求教学重点与难点第一节旅游经济活动的产生、发展第二节旅游经济活动与经济、社会、环境共生互动关系第三节旅游经济活动运行机制第四节旅游经济活动的要素第五节旅游经济结构讨论题绪论一、旅游活动（一）旅游活动的概念（二）旅游活动的产生与发展（三）旅游活动反映出了三种关系（四）旅游活动可分为直接（或纯粹）的旅活动和间接（或特殊）的旅游活动二、旅游经济活动（一）旅游经济活动的概念（二）旅游供求矛盾是旅游经济活动中的首要矛盾旅游活动的概念以旅游者为主体，旅游资源和旅游设施为客体，通过旅游者流动形成的一种社会经济文化活动。旅游活动的产生与发展1、公元前3000多年产生于地中海沿岸。2、在18世纪60年代至19世纪末出现飞跃性发展。①旅游者阶层结构变得较复杂。②旅游活动内容变得较丰富。③旅游活动组织形式发生了变化。④旅游设施设备条件改善。⑤旅游商开始出现并迅速增加。1845年：托马斯·库克父子公司。1850年：美国运通公司开始兼营旅行代理业务。1857年：英国成立了登山俱乐部。1885年：英国成立了帐篷俱乐部。1890年：法国、德国成立了观光俱乐部。旅游活动反映出了三种关系1、人与社会的关系（1）社会经济（2）社会文化旅游者是依赖于社会文化背景产生的。旅游资源是社会文化环境的化身。旅游设施、服务是社会文化环境的化身。2、人与自然的关系3、人与人的关系旅游经济活动的概念旅游经济活动：在商品经济条件下由旅游活动所引起的一系列经济现象和经济关系。1、在旅游企业与旅游者之间2、各类旅游企业之间3、在旅游业与相关行业之间4、在旅游业与政府之间5、在旅游客源地与旅游目的地之间6、在旅游者与政府之间7、旅游者与非旅游经营者之间第一节旅游经济活动的产生、发展一、产业革命的成功是旅游经济活动产生的根本原因（一）推动了旅游需求的发展①各阶层人士的旅游欲望增强②人们出游的经济、时间条件有改善（二）推动了旅游供给的发展（三）给旅行社业的诞生、壮大带来了机遇二、旅游经济活动的发展（一）20世纪前半个世纪发展概况（二）20世纪后半个世纪发展概况推动了旅游供给的迅速发展①交通条件的大改善旅行费用低廉。旅行速度大大加快。运载能力大大提高。②旅游住宿、餐饮及娱乐条件大改善。20世纪前半个世纪的发展概况1、特点①规模较以前更大②广泛地存在于社会经济活动领域③地域范围分布广泛④世界性波动明显2、原因①电力的应用②交通条件大改善③部分国家政府开始重视旅游业④各类旅游行业组织相继成立20世纪后半个世纪旅游经济活动发展概况1、特征①大众化，经常化②旅游消费质量迅速提高③旅游市场竞争日益激烈④旅游业规模和经济地位十分显赫2、原因（1）需求①经济迅速发展②余暇时间逐渐增多③人口剧增④教育事业大发展⑤城市化进程加快⑥消费观念发生了明显变化（2）供给①各国政府大力支持旅游业发展②交通工具的进步和交通网络的发展③旅游宣传效率和旅游组织工作效率提高第二节旅游经济活动与经济、社会、环境共生互动关系一、旅游经济活动与经济发展之间的共生互动关系（一）旅游经济活动对经济发展的作用（二）经济发展对旅游经济活动的作用二、旅游经济活动与社会、环境的共生互动关系（一）旅游经济活动对社会、环境发展的影响（二）社会、环境发展对旅游经济活动的作用三、对旅游经济活动与经济、社会、环境的共生互动关系的进一步认识（一）旅游经济活动可能给旅游地经济发展带来的不利影响（二）旅游经济活动可能给旅游地社会、环境发展带来的消极影响（一）旅游经济活动对经济发展的作用1、增加外汇收入，平衡国际收支2、回笼货币、繁荣市场3、加速旅游地经济的发展4、推动其他行业的发展5、优化产业结构6、扩大就业机会旅游业劳动力需求量大，就业领域广。随着科技的发展，工业、农业、金融业，邮电业等所需劳动力将越来越少，而旅游业所需劳动力则会越来越多。（二）经济发展对旅游经济活动的作用2、决定旅游经济活动发展模式(1)按发展方式划分常规型发展模式和非常规型发展模式(2)按发展目的划分创汇导向型发展模式和经济导向型发展模式3、决定旅游经济活动的质量与结构（一）旅游经济活动对社会、环境发展的影响1、促进自然环境的美化与保护2、促进文物古迹的保护3、促进精神文明建设4、促进科技文化的交流5、促进文化教育事业的发展6、有助于维护世界和平（二）社会、环境发展对旅游经济活动的作用1、政治局势起着先决作用。2、政策法规起着推动或抑制作用。3、政府宏观管理起着保障作用。4、居民精神文明程度有一定影响。5、自然环境有着重要影响。（一）旅游经济活动可能给旅游地经济发展带来的不利影响1、可能使产业结构发生不利变化。2、可能引起物价上涨。3、过度依赖旅游业会危及国民经济的稳定发展。旅游具有很大的季节性旅游需求变化是旅游接待国不能控制的影响旅游供给的因素复杂（二）旅游经济活动可能给旅游地社会、环境发展带来的消极影响1、污染和破坏自然环境。缺乏科学规划，管理乏力，游客带来的垃圾。2、对文物古迹有较大的破坏作用。3、对传统文化有一定的破坏作用。5、产生社会意识方面的污染。6、对环境的消极影响。第三节旅游经济活动运行机制一、旅游经济活动运行机制的概念二、主要的旅游经济活动运行机制（一）旅游价格机制（二）旅游供求机制（三）旅游竞争机制（四）旅游风险机制三、旅游经济活动运行机制的特点一、旅游经济活动运行机制的概念旅游经济活动运行机制:旅游经济活动运行中内在的、由一系列因素和环节的有机组合所表现出来的起调节作用的机制。旅游经济活动运行机制一般是指旅游市场机制。旅游市场机制调节、协调、引导旅游经营者和旅游者的行为。旅游供求变化→旅游价格涨落→旅游利润的增减→旅游投资变化→利率和工资变化→旅游供求新变化→旅游价格、利润、投资、利率、工资等的新变化，以此循环无穷。（一）旅游价格机制1、概念旅游产品价格是旅游经济活动运行中的一个调节器。旅游价格机制可自动发生作用，也可在人们控制之下发挥作用（称之为旅游价格杠杆）。旅游价格机制是通过旅游价格与旅游供求之间相互依赖、相互制约而发挥其功能的。2、功能（1）促使旅游企业节约成本，提高劳动生产率（2）调整旅游产品经营方向和规模（3）改变旅游需求规模和消费结构（4）调节旅游市场总供求的平衡（二）旅游供求机制1、概念2、发生作用的条件：旅游供求关系能够灵活地波动。其要求主要是：（1）旅游供求关系背离的方向不可固定（2）旅游供求关系背离的时间是短暂的（3）旅游供求关系背离的幅度不能太大（三）旅游竞争机制1、功能（1）保证各种经济机制充分发挥功能竞争→降价或提升质量、增加服务内容→需求扩大→价格上涨→供给扩大→竞争（2）促进旅游企业改善经营管理2、种类（1）旅游价格竞争机制对竞争对手的压力直接、猛烈。（2）非旅游价格竞争机制增加旅游产品品种，改进销售方法，提升质量等等。一旦产生效果，竞争对手要摆脱被动局面，弥补损失，则要花费较长的时间。（四）旅游风险机制1、特点（1）其运行与其它经济机制发挥功能效用紧密（2）其运行更直接的表现是旅游投资增值与否2、功能（1）影响和形成旅游企业经营决策的内在功能（2）是实现对旅游经济活动宏观调控的机制三、旅游经济活动运行机制的特点1、自我调节性和自动调节性2、关联性3、内在性4、利益制约性第四节旅游经济活动的要素本节主要是指构成旅游经济活动系统内部的要素。一、旅游从业人员（一）是旅游经济活动的主体要素（二）旅游业吸纳的劳动力将越来越多（三）须具有较高的素质水平二、旅游吸引物（一）概念（二）旅游吸引物的种类（三）影响旅游吸引力的因素三、旅游设施（一）概念（二）以住宿饮食设施、交通设施最重要（三）建设原则四、旅游者（二）旅游业吸纳的劳动力将越来越多截至2011年年底，全国旅游直接从业人员超过1300万人，间接从业人员约为8000万。（一）概念凡是足以吸引旅游者亲临其境，且其开发利用又完全符合国家政策法规的一切自然和社会因素，都可构成旅游吸引物。（二）旅游吸引物的种类1、自然吸引物2、历史文物吸引物3、事件吸引物4、社会吸引物（三）影响旅游吸引力的因素1、交通地理位置2、特色3、知名度4、种类及数量的多少5、类型组合状况6、挖掘与创新程度（一）概念旅游设施是旅游者借以进行旅游活动的凭借物。（二）以住宿饮食设施、交通设施最重要1、旅游者各方面的需求能否得到满足则是以行、住、食等方面的需求能否得到满足为前提的。2、旅游者外出旅游时既追求精神文化方面的享受，也追求物质生活方面的享受3、住、食、购、娱多发生在饭店（三）建设原则1、现代化原则（1）技术性能现代化（2）与人们现代意识相符合（3）管理设施现代化2、突出特色原则3、多样化原则（1）各种旅游设施要齐全（2）各种旅游设施的类型多样化4、结构协调原则（1）档次结构协调（2）类型结构协调（3）地区结构协调旅游者（一）人数增长速度左右旅游经济活动的发展速度（二）人数的多寡左右旅游经济活动规模（三）旅游消费水平影响旅游经营效益（四）经济支付能力影响旅游经济活动结构（五）精神文明程度影响旅游经济活动成本第五节旅游经济结构一、旅游经济结构的概念二、旅游经济结构取决于本国或本地区的社会经济制与自然地理环境三、旅游行业结构（一）概念：直接或间接为旅游者提供产品、服务的各行业之间的比例关系。（二）旅游业中的基本行业（三）与旅游业相关的行业（四）我国饭店业（五）旅行社业（六）旅游交通（七）旅游区（点）四、旅游地区结构五、旅游组织结构六、经济成份结构一、旅游经济结构的概念各部门、各地区、各种经济成份及经济活动各个环节的构成及相互联系、相互制约的关系（四）我国饭店业1、单体持续增长2、档次结构不合理3、总量增长的地域集中4、集团化、网络化低1、单体持续增长原因（1）旅游需求增长快（2）历史原因（3）全民经商（4）房地产业（5）许多办事处转入饭店业（6）政府宏观调控不力2、档次结构不合理2011年，全国星级饭店达11676家，客房达147.49万套，床位258.63万床。五星级615家，客房21.76万套，床位32.38万床；四星级2148家，客房42.46万套，床位73.48万床；三星级5473家，客房61.06万套，床位111.03万床；二星级3276家，客房21.44万套，床位40.27万床；一星级164家，客房0.77万套，床位1.48万床。3、总量增长的地域集中京、辽、苏、浙、皖、鲁、鄂、湘、两广、琼、川、疆。原因：这些省、区、市旅游需求量较大；新疆地广、边境旅游发达4、集团化、网络化低（1）投资主体分散（2）诸侯经济现象严重（3）集团化、网络化的观念淡薄（4）经济实力弱（5）管理水平低2011年全国消星级饭店806家，其中五星14家。（五）旅行社业1、单体数量大1999年，我国共有7326家2011年第一季度，我国共有23269家2、缺乏垂直分工3、业务范围窄（1）极少有旅行社作交通部门的代理（2）做散客旅游业务的旅行社少（六）旅游交通（1）供求季节矛盾突出（2）交通客运仍不适应旅游需求（3）交通客运的市场化发育程度有待进一步提高（七）旅游区（点）1、概念2、我国旅游区（点）规模大3、我国旅游区（点）尚未完全进入市场领域1、概念旅游区（点）是指经县级以上（含县级）行政管理部门批准成的，有统一管理机构，范围明确，具有参观、游览、度假、康乐求知等功能，并提供相应旅游服务设施的独立单位。包括旅游景区、景点、主题公园、度假区、保