生态旅游的核心价值

生態旅遊的核心價值鄭先祐(Ayo)台南大學環境與生態學院院長生態旅遊研究所教授兼所長E-mail:[e-mail]生態旅遊的核心價值2共識與爭議雖然我們有共識：•我們的社會須要改造。•我們的社會須要永續的經營或發展。•我們的社會須要生態環保和經濟發展。但是•社會要「改造」成什麼？•社會要如何的「改造」？•以何種狀態「永續」？•要如何達到「永續」？•如何才是「生態環保」？•如何達到「經濟發展」？卻是存在著極大的「爭議」。生態旅遊的核心價值3智慧、資源與未來生態旅遊的核心價值4•人類如何適應？•生物文化(Bio-culture)要如何才能妥善的享用有限的資源？於有限的資源上，享有文明的生活，這是件很困難的事！這需要智慧與科技！這更需要生活習性與價值觀(文化)的變遷！生態旅遊的核心價值5•於禁倒垃圾的告示牌下，傾倒垃圾！•立法雖然困難，確實執行法律有時會更加困難，且也可能很耗資源。•ThisphotographofillegaldumpingwastakeninAlaska.生態旅遊的核心價值6水深？危險？可以游泳嗎？•Tobe？•ornottobe？生態旅遊的核心價值7生態旅遊(產業)Howtomakeitwork生態學(Ecology)是什麼？人類體系(HumanEcosystem)三項必要的認知生態旅遊的內涵智慧價值的提昇生態旅遊的核心價值5+1項(事業生態學)生態旅遊的核心價值8生態學是什麼？•生物的生活過程，必要消耗能量和物質，其生活環境也必要有這些能量和物質的產生(或存在)。•生態學即是探討地球上的各種生物，是如何的生活。•地區的能量和物質的輸入、產生、消耗、排出等的過程，以及其包含的各種生物就形成「生態體系」(ecosystem)，或稱「生活體系」，或是「維生體系」，維持生命生活的體系。生態旅遊的核心價值9生態學與經濟學Eco-logyandEco-nomics•都是Eco之學。•Eco+logy=生活科學•Eco+nomics=生活的經營管理。•生態學是自然的經濟。•人為社會無法脫離自然法則。•什麼才是真正的經濟？生態旅遊的核心價值10生態學：另類的經濟學「自然的經濟」(economyofnature)，就是「生態學」(ecology)的原意。傳統生態學的研究領域是排除人類後的自然世界。相對的，傳統的經濟學是研究人類社會的經濟。以海灣區的經濟活動(漁業經濟)為例。生態旅遊的核心價值11生態學與經濟學海洋生態體系物質循環能量循流太陽捕魚活動人力、漁具、漁船、能量海產市場經濟學生態學圖8.海灣區的經濟活動。左半部是傳統生態學的研究領域，右半部是傳統經濟學的課題。海灣區對人類的實際價值至少是此區生產的魚獲量價值的10倍。生態旅遊的核心價值12圖2人類的能源支持體系。由人工和農業生態系來的能量，貨幣流通大致配合能量的循流；但是從自然態系而來的能量，並無貨幣配合。紅色線表示能量的循流；淡藍色線表示貨幣之流通。科技系統農林漁牧生態系自然生態系世界經濟化石燃料太陽能能源能量轉換能量享用生態旅遊的核心價值13經濟生產消費景觀、環境&物種的舒適廢物的化解自然資源生態功能東西與服務勞工資源流動殘餘廢棄舒適服務狹窄觀點寬廣觀點殘餘廢棄物圖3.經濟的狹窄觀點和寬廣觀點。傳統經濟學理是立基於狹窄觀點，新寬廣觀點認識到自然生態環境對經濟活動所提供的價值。基本內容摘譯自：Young(1992)，p.10，Figure1.4。生態旅遊的核心價值14人類生態體系(HumanEcosystem)《互動關係》《層面》《學科》【文化規範】【經營與享用】【生態體系】圖1.人類生態體系的三個層面。參考鄭先祐，1994。科技社會人口生態環境文化社會學生態學生態旅遊的核心價值15三項必要的認知1.人類永遠都是一種生物，需要依賴生態環境才能存活。地區生態環境是否健康、舒適、和諧與永續，是此地區人類關切的焦點。2.人類生態體系能否健康，雖其最終裁判權是屬於自然（生態原則），但何去何從的選擇權則是操在人類自己的手中（文化規範）。生態旅遊的核心價值163.承載量(carryingcapacity)的限制•一地區（國家）的固著性資源，可說是此地區（國家）千秋萬世的基業。這些固著性資源是有限的，且是愈來愈有限(需求增加)。•任何一地區，或是整個地球，都有其承載量(carryingcapacity)；雖可上下變動，但終究是有限。生態旅遊的核心價值17生態旅遊的內涵•按美國的國際生態旅遊學會（InternationalEco-tourismSociety）的定義，「生態旅遊」是「到自然地區的負責任旅遊方式，同時關心生態環境且保障當地人的福祉」。•聯合國宣佈2002年為「國際生態旅遊年」（TheInternationalYearofEco-tourism）的基本理念，同樣是包含「自然生態」與「人文社會」兩個層面。•生態旅遊的內涵包含「參與、保育(護)、和利益」，三個互動關聯的目的(楊宏志，2002)。生態旅遊的核心價值18智慧價值的提昇•生態旅遊，自然環境的利用，本質上有「承載量」(carryingcapacity)的問題。•於自然環境的承載量限制下，提高生態旅遊的獲利，就必要著重於智慧價值的提昇。這也就是所謂的「智價革命」(鄭先祐，1994b)，以「智慧價值」獲取經濟利益，取代資源的耗用。•個人和地區的獲利，才得以支撐生態旅遊，以及保育自然，才得以「持續」(或稱永續)。•智慧力的輸入，是生態旅遊的重要支柱，關係著成敗。生態旅遊的核心價值19智慧、資源與未來生態旅遊的核心價值20生態旅遊的核心價值•1.自然與文化的融合：草根的、整合的•2.精神與品質的提昇：替代物質與量的消費•3.分散與多元的原則：smallisbeautiful•4.邊緣與核心的對換：弱者福利的提昇，正義•5.知識與經驗價值的肯定與實現–對環境的友善程度(能源和廢棄物)–Makingitwork•整合的展現(the5Ps)–BusinessEcology(事業生態學)生態旅遊的核心價值21知識與經驗價值的肯定與實現Beeton,S.(1998)Ecotourism:apracticalguideforruralcommunities.Landlinkspress.生態旅遊的核心價值22能量耗用方面•Generalefficiency(建物、電器與照明設備的效率)•PassiveSolar(合陽)heatingandcooling•Renewableenergysources–Solarenergy(太陽能)–WindTurbines(風力發電)–Micro-Hydro(小水力發電)–Co-generationandwasteheatrecovery–Biomasscombustion(生質能)對環境的友善程度生態旅遊的核心價值23合陽技術(passivesolartechnology)•合陽技術(passivesolartechnology)就是，與太陽「和平」相處，甚至可與太陽「合作」的技術。•於美國每年約有23%的化石燃料是用於生活空間的加熱和冷卻，以及熱水。若是使用「合陽科技」，這些耗用的能源可節省到8%的化石燃料的能源。•美國於1970年代，就開始推動「能量保育」的工作。生活空間的照明和空調，可節省下的能源最為顯著，亦最經濟。生態旅遊的核心價值24公司減省年代備註BurgerKing17%1974-7750%來自house-keeping。Lockheed(洛衫機地區)59%1972-77幾乎無額外投資。Tenneco17%1972-77(1)50%是靠house-keeping。(2)廢熱再循環。Golgate-Palmolive18%1973-76大部份靠house-keeping。Exxon21%1972-7780%無額外投資。WesternElectric(肯薩斯市)38%1972-77幾乎無額外投資。經濟利益的增加表1.美國各大公司於1970年代的「能源保育」成效。生態旅遊的核心價值25太陽能電板、風力、生質能、PhosphoricAcidFuelCell停車場加太陽能板FuelCellin醫院生質能電廠住家屋頂上的太陽能板風力發電生態旅遊的核心價值26MinimizingEnergyuseinDaytoDayoperations•Pumpingwater(水管的大小，馬達的馬力，開關)•Hotwaterusage(使用再生能源)•Cooking(烹煮)•Refrigeration(溫度的控制，隔熱)•WashingandDrying(減少水的用量，電力的耗用)•Officeequipment(辦公設備的耗能改善)對環境的友善程度生態旅遊的核心價值27WasteMinimization•Reducingwaste(減少廢棄物)•Re-usingandRecycling(再利用與循環)•Buildingmaterials(建築的廢棄材料)•Sewage(廢水處理)•Waterconservation(用水的節省)對環境的友善程度生態旅遊的核心價值28KingfisherBayResort•Fraserisland,Queensland(Australia)•Savingonenergy的規劃–Thehotelcomplexwasdesignedtoprovidepassivecoolingasopposedtoairconditioning,savinganestimated500,000KWhofenergyannually.–廢水處理採用就地封閉式，可節省150,000KWhofenergyperyear(inpumpingthewasteoverasanddunefortreatment)–照明方面節省15%ofnormalpowerconsumption.摘取自：Beeton,S.(1998)Ecotourism:apracticalguideforruralcommunities.Landlinkspress.•範例生態旅遊的核心價值291.Product(產品)：價值的內涵2.Price(價格)：市場的考量3.Promotion(推銷)：廣告、行銷4.People(人)：志工與工作人員(peopleindustry)5.Placeanddistributions(區域)Makingitwork:thefivePs生態旅遊的核心價值30Environmentalpolicyasamarketingtool(環境政策為市場行銷工具)•Wastemanagementofrecycling•Energyconservation•Waterconservation•Minimumimpacttourism•Educationandresearch•Conservationsupport•Communitysupport•Purchasingpolicies•Landscaping生態旅遊的核心價值31Abe,J.M.,P.E.Dempsey,andD.A.Bassett(1998)BusinessEcology,givingyourorganizationthenaturaledge.Butterworth-Heinemann.事業生態學生態旅遊的核心價值32Fig.1.2Fourorganizationalmodels:Changingrelationshipsamongbusiness,societyandenvironment.摘取自：Abe,J.M.,P.E.Dempsey,andD.A.Bassett(1998)BusinessEcology,givingyourorganizationthenaturaledge.Butterworth-Heinemann.生態旅遊的核心價值33Fig.1.2Fourorganizationalmodels:Changingrelationshi