云南旅游职业学院专业剖析参考方案总(王)

1专业剖析工作方案教务处评估建设办公室专业剖析专项评估组2013.102目录一、专业剖析工作通知二、专业剖析要点三、专业剖析资料目录四、专业剖析报告撰写指南五、专业剖析工作的几个要求3一、学院关于开展专业剖析工作的通知各系（部）：为深入开展学院的专业建设工作，迎接教育行政部门对我院进行人才培养工作评估，按照云南旅游职业学院云旅院字[2012]41号文件要求，经报请学院评建领导小组同意，学院将开展自评的各项工作，并于本学期开展专业剖析。现将专业剖析工作部署如下，请照此执行。一、成立专业剖析专项评估组成立专业剖析专项评估组，制定评估方案和标准。组长:韦明体副组长:黄绍勇成员:(专家成员根据工作性质在学院专家团队中选取)。专项评估组联络员:赵杰二、专业剖析的范围和各系专业剖析负责人：本次专业剖析首先在学院2011年高职（专科）招生的6个专业中进行。2014年4月适时开展2012年招生专业的剖析工作。此次专业剖析工作，各系系主任是第一责任人。参加2013—2014年专业剖析工作专业一览表序号系名称专业数专业名称招生年01酒店系2酒店管理2011年烹饪工艺与营养2012年02旅游系2导游2011年旅行社经营与管理2011年03国土资源工程系3工程测量技术2011年区域地质调查及矿产普查2012年宝玉石鉴定与加工技术2012年04信息技术系2计算机信息管理2011年广告设计与制作2012年05休闲与经济系2休闲服务与管理（高尔夫）2011年航空服务2012年06外语系2旅游英语2012年应用泰国语2012年4合计13三、专业剖析的经费专业剖析按照每个专业2万元的标准拨付经费。专业剖析专项经费使用和管理参照学院科研（项目）经费管理使用办法执行。四、专业剖析安排本次专业剖析工作分为四个阶段：第一阶段：专项评估组学习文件，制定专业剖析方案和标准并组织论证。第二阶段：学习、准备阶段。（10月31日—11月20日），各系在系领导的带领下，认真学习评估的有关文件及精神，吃透内涵，弄懂标准，并做好过程管理，加强资料和档案工作。努力使每位教师都能明确专业剖析的目的、要求和标准。在学习的基础上，确定专业建设团队，每个专业指定2名专业剖析人。阶段工作结束时向学院专项评估组提交本部门专业剖析工作方案。经专项评估组同意后拨付20%经费。第三阶段：专业剖析自评自诊阶段。（11月21日—2014年3月15日），各教学系按照学院的专业剖析工作要求，开展专业剖析工作，完成自评自诊任务。在一半工作进程时，向学院专项评估组提交如下材料：1.专业教学资源现状分析和建设措施。2.专业剖析材料提纲。3．专业建设现有支撑材料目录和将要整理的材料目录。学院专项评估组在该阶段结束时检查专业剖析资料的完整程度和专业剖析工作准备得充分程度。经专项评估组同意后拨付50%经费。第四阶段：验收指导阶段。（2014年3月15日—30日）学院专项评估组组织对各专业进行专业剖析的验收指导。程序如下：1．专业负责人汇报（制作PPT，汇报时间不超过20分钟）。2、专家提问、交流。3、根据需要查阅相关资料、听说课、深度访谈等。经专项评估组同意拨付30%的经费。为统一全院专业剖析工作，由专业专项评估组提供如下专业剖析资料，供各系在进行专业剖析工作时执行和参考。5二、专业剖析要点（一）、专业剖析指标剖析指标关键剖析要素1.专业定位与人才培养模式（16）1.1专业设置与定位（4）1.2专业建设规划与实施（4）1.3专业人才培养目标（4）1.4人才培养模式改革（4）2.课程建设与改革（17）2.1课程体系（6）2.2课程建设（6）2.3教材与教学资源建设（5）3.教学基本条件（14）3.1教学基础设施（7）3.2实践教学条件（7）4.专业教学团队（18）4.1教学团队结构（6）4.2教学团队素质与水平（6）4.3教学团队建设（6）5.教学改革与教学管理（20）5.1教学方法与手段改革（4）5.2实践教学（5）5.3教研教改成果（3）5.4产学研结合（5）5.5教学管理与质量监控（3）6.人才培养质量（15）6.1基础理论与专业技能（4）6.2职业能力与职业素质培养（4）6.3学生满意度（4）6.4毕业生就业与社会声誉（3）7.专业特色或创新（附加分10）6（二）、专业剖析要点剖析指标关键剖析要素要点说明1.专业定位和人才培养模式1.1专业设置与定位专业名称规范；专业设置的针对性、灵活性、适应性；合作企业或社会用人单位参与专业建设。1.2专业建设规划与实施专业建设规划符合学院整体发展规划；专业建设实施方案具体，措施得力；能辐射带动相关专业发展。1.3专业人才培养目标人才培养目标明确，知识、能力、素质结构合理，适应现实职业岗位对人才的要求。1.4人才培养模式改革把工学结合作为改革的切入点，充分体现实践性、开放性和职业性的要求。2.课程建设与改革2.1课程体系依据技术领域和职业岗位群的任职要求，参照相关的职业资格标准，设置课程体系和选择教学内容；重视优质核心课程建设；将职业资格证书纳入专业人才培养方案。2.2课程建设依据职业岗位对知识、能力的要求，按工作过程、项目导向、任务驱动等方式设计教学内容，内容新颖、适用。2.3教材与教学资源建设选用优秀新版教材；与行业企业共同开发实训教材和体现“工学结合”的校本教材；建设和利用优质教学资源和网络信息资源。3．教学基本条件3.1教学基础设施教室尤其是一体化教室满足教学需求，语音室、机房、多媒体教室符合要求，教学设施先进。3.2实践教学条件校内实训基地能够满足教学需要，管理制度完善、运行正常；有稳定的校外实习基地，能满足学生专业实训和半年顶岗实习的需要。4．专业教学4.1教学团队结构有较高水平的专业带头人、专业骨干教师；专任教师队伍数量足够、结构合理；聘请了行业企业的技术专家和能工巧匠担任兼职教师。7团队4.2教学团队素质与水平专任教师技能水平提高及具有企业生产一线工作经历；专职实训指导教师具有职业资格证书和企业工作经历。4.3教学团队建设“双师”结构的专业教学团队建设规划；提高专任教师的综合职业素养与实践教学能力的政策、措施；兼职教师队伍建设的规划和措施。5．教学改革与教学管理5.1教学方法与手段改革能有效设计“教、学、做”为一体的情境教学方法；教学手段灵活多样，能充分利用现代信息技术，重视优质教学资源和网络信息资源的利用与共享；考核方式灵活、恰当。5.2实践教学实践教学体系科学可行，满足学生职业能力培养的要求；确保实践教学与理论教学比例达到1:1，确保学生有半年以上顶岗实习并强化过程管理；实践教学环节落实到位，制度措施得力。5.3教研教改成果教研教改有规划、有落实；各级教研教改课题及成果；精品课程建设及成果；科研项目及成果。5.4产学研结合形成校企合作、工学结合的长效机制；重视教师科技开发和服务能力的培养；技术研究、开发、推广及为社会技能培训、服务等开展良好，效益明显。5.5教学管理与质量监控教学管理制度完备、机构健全、队伍结构合理、教学基本文件齐备、教学档案规范；教学质量保障体系健全，运行有序。6．人才培养质量6.1基础理论与专业技能学生的基础理论与专业技能达到专业培养目标的要求；学生积极参加各种文体活动，身体素质达标，心理健康。6.2职业能力与职业素质培养学生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养，遵纪守法，诚实守信；“双证书”获取率达到80%以上；在省级以上各类职业能力竞赛中获得较好的成绩。6.3学生满意度随机调查本专业学生，对教学的满意程度。6.4毕业生就业与社会声誉近两年录取新生报到率；毕业生年底就业率；用人单位对毕业生的综合评价。三、专业剖析支撑资料目录此目录仅为参考，另外还可参考学院印发的《人才培养工作学习材料》中的“人才培养工作状态数据采集平台支撑材料（参考目录）表”所要求的资料。还可补充本系认为可作为该专业支撑的其他材料。8剖析指标关键剖析要素支撑材料参考1.专业定位和人才培养模式1.1专业设置与定位1、专业设置和培养目标的调研报告、论证报告2、本专业设置一览表（含专业代码、专业名称、设置批准时间、首次招生时间、分年级的学生数）3、专业申报材料和批复文件4、本专业订单或定向培养协议5、专业人才需求现状及未来需求预测6、本专业培养目标及职业定位的综述1.2专业建设规划与实施1、学院（系）有关本专业建设的文件2、对现行人才培养方案调整的研讨、论证和审批等材料3、专业指导委员会、教学指导委员会对培养方案制定或修订的讨论审议意见及记录等4、本专业人才培养方案5、人才培养方案实施、执行情况说明、总结或评价报告1.3专业人才培养目标1、本专业培养目标的综述（知识、能力、素质结构体系图表和分析的文字表述）2、本专业设置论证，培养方案、培养目标与培养规格等的制定、修订与企业进行全程合作及共同研讨、座谈的文字、图片等资料1.4人才培养模式改革1、专业人才培养模式改革方案2、双证、多证要求的有关文件3、本专业毕业生质量标准4、人才培养规格相关研讨课题、论文、成果等材料2.课程建设与改革2.1课程体系1、教育部关于制定（修订）人才培养方案（教学计划）的原则意见2、教育部《高等职业学校专业教学标准》3、该专业各项教学改革和建设的思路和措施4、教学执行计划（各学期教学进程表）、教学任务书、课程表5、学院面对全院开设的选修课，本专业开设的选修课6、学院关于核心课程建设的相关文件2.2课程建设1、专业理论课程教学大纲和实验、实训、实习、课程设计、毕业设计等实践教学大纲2、学院课程建设文件3、课程改革的探索与实践材料（教研活动、教学大赛、教研课题、电子教案、网络课程资源）4、核心课程建设材料92.3教材与教学资源建设1、学院（系）关于教材选用、征订与管理的意见和要求2、本专业课程使用的教材一览表（标明选用或自编、出版单位与出版年份、是否是高职高专教材或规划教材、是否是获奖教材等）3、自编校本（校企合作）教材、实训指导书及相关课件一览表（含样书、光盘等）3．教学基本条件3.1教学基础设施1、各类教室、实验室、实习场所和附属用房等数量、面积、座位数统计2、微机教室、多媒体教室、语音教室使用情况统计（以课表为支撑说明教室日均使用时数）3、普通教室、多媒体教室等各类教室满足教学需要情况总结及相关材料汇总3.2实践教学条件1、本专业校内外实践教学基地一览表2、本专业有关的校内实训室、实习基地教学仪器设备配备一览表（标明仪器设备名称、型号、主要功能、技术水平、价值等）3、本专业实训室、实习基地等管理规章制度及运行情况4、本专业校外实践教学实训基地一览表，标明实训实习项目5、本专业校外实训基地建设综合材料，含：签署的共建协议合同、基地的概况简介、运行情况、保障机制（场地、设备、人员、管理、教育、经费）等6、本专业实验实训开出率、实训基地利用率统计7、校外实训基地管理规章制度104．专业教学团队4.1教学团队结构1、本专业教师基本情况一览表（此一览表中教师包含并标明专任教师、校内兼课人员、校外兼课教师、校外兼职教师，姓名、性别、职称、出生年月、学历/学位、毕业院校、主要承担的教学任务等）2、本专业青年教师研究生学历或硕士以上学位人员统计表、在读研究生人员统计表及相关证明（统计青年教师中研究生学历或硕士及以上学位比例，附学历学位证书的复印件，在读证明等）3、本专业高级职称教师统计表及相关证明材料（统计高级职称比例）4、本专业带头人、骨干教师一览表（包括姓名、年龄、专业、职称、职务、双师类别、教学或实践指导任务、相关职业经历等）5、本专业兼职教师一览表（姓名、性别、年龄、学历、学位、职称、所学专业、从事工作、职业资格证书、来源等）6、学院选拔专业带头人、骨干教师的有关文件与相关申报评审材料4.2教学团队素质与水平1、本专业专业课、专业基础课任课教师一览表（统计专业基础课和专业课中双师素质教师比例；标明是否具有双师素质，专业实践工作经历、承担实践教学任务与工作量、参与企业培训状况等；附双师证书及相关证明）2、本专业专职实训指导教师一览表（标明专业实践工作经历、具有的职业资格证书及复印件、承担实