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一、选择1.实验室的通风方式分为(局部排风)和(全室通风)。2.(容量瓶)主要用于标准溶液和试样的(定容)。3.在天平的分类中,根据微分刻度指示形式分为(机械指示天平和光电指示天平)。4.天平的载重(绝对不能超过)天平的(最大载重)。5.高温电炉的炉膛内应衬干净的(耐火砖块)。6.用移液管移取溶液时,调整液面至标线,用承接器承接,此时(移液管应垂直,承接器稍倾斜)。7.如配制摩尔质量为Mb(g/mol),物质的量为nB(mol),体积V(L)的固体溶液,则其物质的量浓度为(nB/V)。8.用蒸馏水替代(试液),同样进行试验,称为(空白试验)。9.(空白试验)主要用于检查试剂是否失效或反应是否控制正确。10.标定盐酸标准溶液时,应用270-300℃灼烧至恒重的基准无水(碳酸钠)作为基准物来进行标定。11.金属指示剂会因为溶液中金属离子(溶解度)的变化而变色。12.当溶液pH值为3.1~4.4时甲基橙由红色变为(黄色),称为甲基橙的变色范围。13.碘量法是利用碘的(氧化性)和碘离子的(还原性)来进行滴定的方法。(B)氧化性,还原性14.分光光度计工作数月或搬动后,要检查(波长)精确性,以确保仪器的使用和测定的精度。15.0.0120有(3)位有效数字。16.-3.414要保留三位有效数字,应为(-3.41)。17.消化能是从饲料总能中减去(粪能)后的能值。18.粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(低于)(18%),粗蛋白含量(等于或高于)(20%)的饲料。19.玉米含粗蛋白质约为(7.2%~8.9%),因此说玉米蛋白质含量低。20.(大豆粕)蛋白质含量高,一般粗蛋白质含量约在内(40%~47%)之间。21.(国产鱼粉)粗蛋白质含量高,一般约为(45%~55%)。22.我国饲料级磷酸氢钙中,含磷不低于是(16%),含钙不低于(21%)。23.饲料中常用的骨粉,含磷量不低于(10%),含钙量不低于(25%)。24.在测定饲料粗蛋白质的方法中,选取试样应采用(四分)法(缩减)。25.在饲料粗蛋白含量测定中,所用催化剂混合后为(6.4克)。26.在测定饲料粗蛋白含量时,滴定空白消耗0.1mol/L盐酸标准溶液的体积不得超过(0.2)ml。27.检验粗蛋白测定结果时,应用硫酸铵代替试样,按测定粗蛋白的各步骤进行操作,测得硫酸铵含氮量应为(21.19%)±(0.2%)。28.进口鱼粉真蛋白质比率不得小于(80%)。29.饲料中尿素含量的测定,是利用(对—二甲胺基苯甲醛)与尿素形成有颜色的复合物,用分光光度计比色,以求出尿素的含量。30.饲料粗脂肪含量的测定方法适应于(各种)单一、饲料混合的配合饲料、预混料。31.饲料粗脂肪含量测定是称(提取物)重量。32.索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、(电热恒温水溶锅)和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。33.饲料粗脂肪含量测定所用试剂为(无水乙醚)。34.饲料粗脂肪含量测定用试样缩减至(200g)保存。35.国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上(含10%),允许相对偏差为(3%)。36.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,过滤沉淀用的滤纸为(定量中速滤纸)。37.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,使用了两种浓度的氨水,一种为1:1氨水,另一种为(1:50)氨水。38.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,草酸钙沉淀生成的溶液pH环境为(2.5~3.0)。10200)(mVcVV39.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,加入热草酸铵后,如溶液变橙色,应补滴(盐酸)溶液至红色。40.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,计算公式Ca%=其中(V0)指的是空白滴定消耗的高锰酸钾标液的体积。41.高锰酸钾法测定饲料中的钙时需要用滤纸进行过滤,每种滤纸的空白值不同,消耗(高锰酸钾)溶液体积也不同,因此至少每盒滤纸应作1次空白液测定。42.在饲料总磷量测定方法(光度法)中,用干法分解样品,应先经(电炉)炭化,再经(高温炉)灼烧。43.在饲料总磷量的测定方法(光度法)中,为了控制磷标准溶液的显色酸度,在配制磷标准液时,加入(3ml)硝酸以控制酸度。44.在饲料总磷量测定方法(光度法)中,试样中总磷含量大于等于0.5%时,测定结果允许偏差是(3%)。45.饲料水溶性氯化物测定方法(银量法)的检测范围是氯元素含量为(60mg)以内。46.饲料水溶性氯化物的测定方法(银量法)中,需要用(硝酸)控制溶液酸性。47.氨水应贮存在(带胶塞的试剂瓶)中。48.饲料中水溶性氯化物的测定方法(银量法)中,配制氯化钠标准贮备液时,需求基准级氯化钠于500℃灼烧(60min)。49.饲料中水溶性氯化物的测定方法(银量法)中,标定硝酸银标准溶液所用基准物为(氯化钠)。50.饲料水溶性氯化物的测定方法(银量法)中,氯化物提取过程需准确加入(硫酸铁)溶液50ml,氨水溶液100ml。51.饲料水溶性氧化物测定方法(银量法)中,体积比F=20/V2,式中“20”指(硝酸银)溶液的体积。52.饲料水溶性氯化物测定方法(银量法)中,允许误差要求:氯含量在(3%)以上,允许相对偏差(5%)。53.饲料级磷酸氢钙,质量标准规定:其含磷量应大于或等于(16.0%)。54.饲料级磷酸氢钙中钙的含量测定中所用的指示剂是(酸性铬蓝K-萘酚绿B混合液)。55.饲料级的轻质碳酸钙的外观是白色(粉末)。56.在饲料级轻质碳酸钙中钙含量测定中,指示剂是(钙指示剂)。57.饲料级硫酸铜中铜的含量测定所用标准溶液为(硫代硫酸钠)。58.饲料级硫酸镁的质量标准规定:镁的含量为大于或等于(9.7%)。59.饲料级硫酸锌在测定硫酸锌含量时,用(乙酸)溶解硫酸锌。60.饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定的滴定终点是指(溶液呈粉红色30S内)不褪色为止。61.饲料级硫酸锰的质量标准规定:Mn的含量为高于或等于(31.8%)。62.饲料级亚硒酸钠的质量标准规定:Na2SeO3的含量(以干基计算)为高于或等于(98.0%)。63.饲料级氯化钴的质量标准规定:钴的含量高于或等于(24.3%)。64.饲料级氯化钴中氯化钴含量测定所用滴定标准溶液为(乙二胺四乙酸二钠)。65.饲料级碘化钾中碘化钾含量测定,平行测定两结果之差不大于(0.2%)。66.饲料级丙酸钠的质量标准规定,CH3CH2CooNa(干基计算),含量为大于或等于(99.0%)。67.饲料级丙酸钠中丙酸钠含量测定,用(结晶紫指示液)作指示液。68.鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括:(水解羽毛粉)鞣革粉、血粉等。69.植物质中的(C)与间苯三酚反应,可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。(A)淀粉(B)葡萄糖(C)木质素(D)纤维素70.化验室中较大量的化学药品应放在药品贮藏室中,由专人保管。贮藏室应是(D)。(A)朝北的房间(B)干燥通风(C)严禁明火(D)A、B、C各项71.一般把价值(500)元以上的耐用仪器定为精密仪器。72.软颗料压制机大多为(螺旋式)制粒机。73.颗粒饲料的物理加工指标主要包括:粉化率、含粉率、(A)、淀粉的糊化度等。A、硬度B、混合均匀度C、光滑度D、含水量74.粗饲料是指天然水份含量在(60%)以下,干物质中粗纤维含量等于或高于是(18%)的饲料。75.下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是(D)。(A)蛋白质含量高、品质好(B)适口性好,用途广泛(C)钙、磷含量远高于其他植物性饲料(D)豆粕中B族维生素含量高76.代乳饲料是专门为哺乳期的动物而配制的,以代替自然乳的(A)也叫人工乳。(A)全价配合饲料(B)浓缩饲料(C)蛋白质饲料(D)添加剂预混77.生长猪的必需氨基酸有(10)种。78.下列哪种因素(D)的变化,不会影响配合饲料的质量。(A)饲料配方(B)加工工艺(C)原料品质(D)市场价格79.猪、鸡配合饲料产品的标准要求,一般情况下(A)北方不高于14.0%,南方不高于12.5%。(A)水分(B)盐分(C)粗纤维(D)粗灰分80.《饲料和饲料添加剂管理条例》中规定,生产饲料添加剂的企业必须具有生产许可证和(C)才能生产。(A)认证标志(B)名优标志(C)产品批准文号(D)生产厂址82.滴定管读数时,应使滴定管垂直,注入溶液或放出溶液后需等待(10~20s)后才能读数。83.用(蒸馏水)替代试验液,同样进行试验,称为空白试验。84.高锰酸钾标准溶液应盛装在(棕色)瓶中,置于暗处保存。85.络合滴定法是以(络合反应)为基础的滴定分析方法。86.金属指示剂与金属离子形成有色络合物,其颜色与游离的指示剂颜色(B)。(A)相同(B)不同(C)差不多(D)无法确定87.根据实际测定,PH值为(8~10)是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程,称为酚酞的变色范围。88.在氧化还原滴定中,高锰酸钾溶液经常作为(自身指示剂)来指示滴定终点。89.分光光度计工作不正常时,应首先检查(B),然后检查(B)。(A)电路,保险丝(B)保险丝,电路(C)电源、电路(D)电源、保险丝90.(消化能)是从饲料总能中减去粪能后的能值,亦称“表观消化能”。91.有效磷是饲料(总磷)中可为饲养动物利用的部分。92.大豆粕蛋白质含量高,品质好,一般粗蛋白质含量约在(40%~47%)之间。93.鱼粉蛋白质含量很高,国产鱼粉粗蛋白含量约为(45%~55%)。94.饲料中常用的骨粉,含磷量一般不低于是(10%),含钙量不低于(25%)。95.采用粗蛋白质的测定方法不能直接区别饲料中的(蛋白氮)和非蛋白氮。96.在饲料粗蛋白质的测定方法中,所用混合催化剂为(C)硫酸铜和(C)硫酸钾。(A)14g:8g(B)12g:6g(C)0.4g:6g(D)0.6g:18g97.在测定饲料中粗蛋白质含量时,将装有试样的消化管放置在(消煮炉)进行消化。100.鱼粉中真蛋白质在(碱性)条件下发生盐析作用而产生沉淀,此沉淀物不溶于热水。101.饲料粗脂肪含量测定是在(AD)中用乙醚提取试样的。(A)干燥的(B)振荡的(C)搅拌器(D)索氏脂肪提取器102.饲料粗脂肪含量测定用试样应粉碎至(40)目。103.饲料粗脂肪含量测定(仲裁法)将滤纸包放入(抽提管),在抽提瓶中加无水乙醚。104.饲料粗脂肪含量测定(仲裁法)应在(60-75℃)水浴锅上加热。105.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,高锰酸钾溶液的作用:(D)。(A)作指示剂(B)作好标准溶液进行定量滴定(C)定量沉淀溶液中的钙离子(D)A和B106.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,加入热草酸铵后,如溶液变橙色,应补滴(HCl溶液)至(红色)。107.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,计算结果含Ca量5%以上,允许相对偏差为(3%)。108.饲料中钙、磷测定时试样干法分解所用的酸为(盐酸溶液和浓硝酸数滴)。109.饲料中总磷(光度法)的测定原理,是将试样中(有机物)破坏,使磷游离出来,在酸性溶液中用钒钼酸铵处理,在波长为420nm下比色测定。110.饲料总磷量测定方法(光度法)中,若用干法处理样品,需要用(硝酸)与盐酸两种酸进行试样分解。(A)硫酸(B)硝酸(C)高氯酸(D)磷酸111.在饲料总磷量测定方法(光度法)中,显色时温度控制在(常温)条件下。112.在配制钒钼酸铵显色剂时,称取(偏钒酸铵)1.25g,加入硝酸250ml。另称取钼酸铵25g,加水400ml溶解之,在冷却条件下,将两种溶液混合,用水定容至1000ml。113.饲料总磷量测定所得到的结果应精确到(0.01%)。114.饲料水溶性氯化物的测定方法(银量法)适用于各种(A)和单一饲料。(A)配合饲料(B)维生素预混料(C)微量元素预混料(D)复合预混料115.硝酸银标准溶液的标定,所得结果应表示为(4位)小数。116.饲料水溶性氯化物的测定方法(银量法)中,准确吸取氯化物提取液50ml于100ml容量瓶中,(浓硝酸)10ml,硝酸银标准溶液25ml,用力振荡使沉淀凝结,用水稀释至刻度,待测。117.饲料水溶性氯化物测定方法(银量法)中,体积比指(硝酸银)与硫氰酸铵溶液的体积比。(A)氯化银(B)氯化钠(C)硝酸银(D)硝酸钠118.矿物质添加剂需要和(A),按一定比例混合制成全价配
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