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丽江旅游攻略---吃喝玩乐“败家”大全最近经常看到一些过时的丽江攻略,就比如说丽江象山市场的腊排骨火锅吧,明明早都已经涨价到68元了,居然还有人说是25元一锅;黑龙潭公园的60元门票已经取消,但取而代之的是收取80元古城维护费,由于油价上涨的原因到丽江周边的包车费也有所上调等等诸如此类,鉴于这些吧,我不得不说,作为一个在丽江生活5年多并深爱着丽江的偶,有责任把自己知道的准确信息告知各位准备来丽江旅游的你们,以便大家能够更好地安排自己如何“败家”,无论是大败还是小败也能有个心理准备啥的,要不到时候花钱像小沈阳走路走得“piapia”的,就糟糕了,呵呵,好了,下边逐项给大家介绍有关丽江的吃住行购物娱乐等,字数虽然很多,但都是用得上的东东,大家耐心看下去哦。不废话了,上菜了!————————————吃篇——————————————说起云南,最出名的美食还属过桥米线、汽锅鸡,和N多的野生菌。但是我们丽江本地人(虽然我不是正宗的丽江本地人,但是也赖在这里五六年了,所以,请大家允许我冒充丽江人吧,嘿嘿)比较出名的是小吃和火锅,小吃以鸡豆凉粉,纳西烤鱼和丽江粑粑等打头阵,火锅则绝对是以腊排骨火锅,洋芋鸡火锅、黑山羊火锅和各种菌类火锅等挂头牌。另外,大家都吃过三文鱼吧,但恐怕吃过鲜活三文鱼的人并不多。可是,在丽江,你就可以一饱鲜活三文鱼的口福了,而且绝对是物美价廉哦。在丽江的饭店,你现点现宰的三文鱼价格是和沿海城市的超市里卖的冷冻品差不多的,可能是由于中国最大的三文鱼养殖基地就坐落在丽江的缘故吧。由于三文鱼是冷水鱼,所以雪山脚下的冰川融水无论是水质还是水温都特别适合养殖三文鱼,听说丽江的三文鱼的鱼苗是从挪威引进的,不错吧?我亲自品尝过,活三文鱼的肉质真的特别鲜美嫩滑,和平时吃的冷冻品的口感味道简直完全是两码子事,所以本人强力推荐。我们丽江还特产一种雪山鱼,这是一种本地产的淡水鱼,但却像海水鱼似地只有一条脊骨刺,不像一般淡水鱼有那么多小刺,一条一斤重左右,清蒸着吃味道鲜美嫩滑,价格呢,有卖70左右一斤的,也有卖200多一斤的,各家价格不同。我敢打包票,在别的地方您肯定是吃不到这么好吃的淡水鱼的,所以偶也强烈推荐您品尝雪山鱼。另外,丽江拉市海鲫鱼也是丽江的品牌美食,现在很难见到真正的野生拉市海鲫鱼了,但是有人工养殖的,味道可能没有野生的好,但比起一般鲫鱼还是鲜美多了,这种鲫鱼比起一般鲫鱼小一些,颜色也浅一些,略带金黄色,用它煮出来的汤是乳白色的,很鲜美。下面介绍几个在丽江比较出名的地方,味道也都比较地道:●新城象山市场腊排骨(中午11点-晚9点营业)腊排骨火锅很多朋友爱吃,这里教给大家一个鉴别腊排骨用料的好方法,就是看人家吃剩的骨头是肋骨还是脊骨,有的餐厅虽然分量不多,但都是肋骨;相反,有的餐厅可能分量很多,但大部分是脊骨,啃了半天啥也没进肚子里。所以建议朋友们去吃腊排骨的时候多看看,确保自己吃到上品,呵呵。新城象山市场腊排骨从古城大水车花7元打车到象山市场正门下车(丽江打车起步价为7元),步行大约100米左拐20米,会见到很多家腊排骨火锅店,偶认为每家的做法和味道都差不多,材料以腌制排骨为主,配上西芹,西红柿,韭菜根等。味道很好,但由于顾客以本地人为主,所以挺咸的,对我这个特别口重的人来说还可以接受,可是口轻的人可能就……,对了,关于价格嘛,现在涨到68块钱一锅了,分量也不如以前多了,切,心里不平衡了,不过两个人吃还是足够了(两个男生也够吃)。用餐环境:大排档。●新城太安洋芋鸡(中午11点-晚9点营业)在象山市场东300米处,材料用的是丽江本地太安的洋芋,所谓洋芋也就是我们经常说的土豆了,只是这太安洋芋跟平时吃的土豆还是稍微有点不一样,这种土豆口感松软,放在丽江本地嫩鸡做成的火锅中确实很是好吃,味道那叫一个香,那叫一个辣,合起来其实就是香辣,呵呵,并且咸淡适宜,大概80块钱一锅,3、4个人的分量。用餐环境:大排档。●黑山羊火锅(中午11点-晚10点营业)在金凯广场附近,从古城入口大水车打车去7元,告诉司机去黑山羊一条街就可以了。整条街几乎都是黑山羊火锅店,这是我们这里的特色美食,所用的黑山羊是在山上放养的,经过特殊的加工,吃起来一点羊膻味都没有,而且有一定的滋补功效哦。女孩子们一定不要错过,养颜的佳品呢!点菜的时候可以先跟老板要求看看羊肠,真羊肠是好像小手指头般粗细,如果好像大拇指般那么粗,那肯定不是羊肠,不一定是牛肠子还是其他什么肠子了,俗话用羊肠小道来比喻道路的狭窄应该就是这个道理了吧,写到这里,发现偶的联想力还挺强的嘛!还有,羊肉和羊杂等一般是30-35块钱一斤,有的店子还有驴肉,价钱一样。用餐环境:街坊餐馆。●古城秋月阁餐吧(24小时营业)古城入口,新义街一号。从大水车东边的警务亭南行约50米拐角处,是丽江最古老的餐厅之一。在那儿吃饭可以看到原始、传统的纳西建筑框架,也能了解到它们不用一钉一铆而能屹立数百年,历经强度地震而不倒的秘密,偶原来也不相信,看了之后,不得不折服纳西人的智慧。秋月阁现任老板呢,是个香港人,听说旅居日本多年后来到丽江定居,偶尔会客串一两首日本歌和粤语歌什么的。由此,你看出来了吧,它还是一家音乐餐厅,人气特别号,那条街,就他们家最热闹。这里主要提供川滇菜和丽江特色小吃,上边咱们说的鲜活三文鱼就是这里的招牌菜,我就在这里吃的,挺划算的,一鱼三吃88元一斤,鱼头做个鱼头鱼骨汤,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼肉呢就做刺身。特别提示哦:他们家吃刺身用的酱油是正宗的日本龟甲万酱油,看来老板果然是日本回来的。另外上面提到的雪山鱼这里也有,清蒸和红烧都不错,尤其是清蒸,正宗的香港清蒸鱼做法,那鱼汁拌饭是偶的最爱哦。另外上边说的乳白色的拉市海鲫鱼汤也是这里的招牌菜,听老板说因为秋月阁在拉市海有一个占地面积170亩的农庄,其中80亩是鱼塘,所以他们家的鲫鱼,还有肉,鸡,蔬菜等都是自家的农庄生产的,绝对是绿色食品。秋月阁还有洋芋鸡火锅,腊排骨火锅,价格和象山市场一样都是68元一锅,2、3个人吃足够,个人觉得味道比象山市场的好吃,咸淡也正好,而且腊排骨用的都是肋骨。吃他家的腊排骨火锅一定要喝汤,那汤是最受好评的。还有他们家独有的清蒸松茸也是值得推荐的,原汁原味的松茸确实鲜美。秋月阁的蒙自过桥米线的味道也相当不错,是我在丽江吃到的唯一用土鸡做汤的过桥米线,汤面飘着的黄色鸡油可以证明这点,但价格却比一般过桥米线便宜。最主要最主要的是,他们家的环境挺好,还有歌手——偶像+实力的最佳诠释,在歌手身上体现得淋漓尽致。有时候看到听歌出神的年轻女孩,就能明白那种音乐气场,能一瞬间就把人拉进去了,资历浅的歌手肯定唱不出来这种效果。就因为这样,有些客人吃完饭半天了,也舍不得走,就坐在那闭着眼睛听歌。我都替老板着急,你说万一客人多起来,没位置咋办哪?不过人家老板说了,秋月阁本来就是个音乐餐吧,既是吃饭的地方也是听歌的地方。拿本书或者拿台笔记本,用店里的免费无线网络上网聊天听音乐,还可以时不时打望过往帅哥美女,……一楼的街上人来人往,二楼的你闹中取静,这儿真的是个适合发呆、烤太阳、约会聊天的好去处。丽江的慵懒生活,在这里得到了充分的体现。所以我们在丽江吃饭不叫吃饭,通常叫“泡餐吧”——风景、音乐、气氛,一样不缺。用餐环境:昼夜音乐餐厅。联系方式大家自己百度吧。新城鲁店人家农家乐(中午11点-晚9点营业)康仲村12号(市zhengfu北面),从古城打车去7元。土到极致便是极品,可以用嘴吃的“纳西古乐”,这是引自阿溢灿丽江旅游网对这家餐厅的评语。这家可是名副其实的农家乐,专营传统纳西菜,几乎所有食材都是和老板从深山老家鲁甸运来的,保证是绝对的天然绿色食品。招牌菜-鲁甸土鸡火锅,价格便宜,配菜吃多少算多少,火锅是用纳西人传统土火锅炖出来的,炖出来的鸡汤特别香,难怪纳西妇女坐“月子”喝这种鸡汤来补身子。在这里教大家一个辨别土鸡的办法,就是看鸡汤表面是否漂着一层黄色的油,如果是透明无色的,那么肯定不是土鸡。另外土鸡的脚一般比饲养鸡要细长。还有这里的腊排骨、纳西火腿、猪颈肉等也特别好吃。鲁店人家农家乐还有丽江特产虫草、羊肚菌、天麻、树花、实心竹笋、白芸豆、干板菜、蔓菁花、十里飘香的野生香菌、水磨苞谷加米饭、自蒸馒头及传统纳西人的健康绿色食品。要想了解真正的纳西族饮食文化,建议到这里吃一顿。缺点是,虽然占地面积很大,但只有六张桌子,因此晚餐时座位会有点紧张。用餐环境:农家院联系方式大家自己百度吧。古城肥肠粉店古城四方街往七一街关门口方向走50米处。各位不要惊讶哦,对!在丽江古城里面也可以吃到正宗的四川宜宾肥肠粉。此店虽小可常常座无虚席,虽然偶每次去吃的时候都会交待店小二要少油少辣,但还是每次都让我辣得猛哈气吐舌。夹一块卤得恰到好处的肥肠,吃一口不软,不硬,不绵的粉条,再喝上一口麻辣鲜香的汤汁,你会感叹肥肠粉果然是广受全中国欢迎的四川名小吃。另外这里的抄手也做的很地道,推荐尝试鸡汤抄手,味道鲜美可口。用餐环境:闹市小吃店。——————————————住篇—————————————丽江的客栈,那是贼出名的,很多人,包括那些高官雅士,都是放弃星级酒店来古城住客栈。可以说客栈就是丽江的灵魂,有丽江的特色也有丽江的故事,有人说到了丽江不住客栈,那是枉到丽江了,真的一点也不夸张。古城里的客栈上千家,价格也从30元到数千元不等,可谓选择多样化。所以有些朋友认为到了再找比较好。不过说句实在话,提着大堆行李,多累啊!我还是比较建议提前预订,您可以在网上仔细看,然后电话咨询,直到您放心为止。而且预订好以后,有些客栈是可以免费接机的,可以省下90元打的钱哦。关于丽江的住宿,有两个比较关键的问题值得拿出来说一下。1、热水的问题。丽江有很多客栈用的是家庭式的电热水器,储水量只有50升,女孩子如果头发比较长的话,可能水就不够了。所以大家很在意这个的话,建议预定房间的时候问清楚是电热水器还是中央热水系统。2、空调的问题。有些朋友也经常会问住客栈需不需要空调。我就给大家讲讲我的感受吧。丽江的气候不分春夏秋冬,只分干湿两季。春夏是雨季,气候比较潮湿,被窝里有点黏呼呼,空调可以适当调节湿度,比较温和舒服。干季即秋冬两季,干季白天不算冷,但晚上还是很冷的,如果没有暖气空调,恐怕那些不耐冷的人会睡不安稳,所以我建议对生活有所要求的朋友,还是尽量选择有空调的客栈入住。可惜由于古城电缆负荷不够,绝大部分客栈都没有空调,所以大家入住前要问清楚。下面偶就说说偶亲身体验过的客栈中性价比较高的两家客栈,供大家参考。●阅古楼客栈:位于古城新华街翠文段32号,位置距离四方街步行4分钟,距离酒吧街两分钟。占地面积有1200平米,但这么大的占地面积却只有33个房间,在寸金尺土的古城,不能不说奢侈到了极点。好记性不如烂笔头,我在丽江的所有行踪我都有所记载,尤其是住这方面,据我手稿显示,这可是我在丽江住过的最大最好的客栈(在古城一般超过20间客房的就算大型客栈了)。丽江阅古楼客栈的最大亮点是观景好,免费服务项目多、设施齐全,除了一般客栈都提供的服务外,他家的客房里还有空调、专属电脑、松下智能臀部洗净马桶、加湿器、免费长途电话等,还有客房专用和公用的观景台,自助洗衣房、专用晒衣场、斯诺克、乒乓球、自助厨房、棋牌室、影视会议厅……,几乎能提供的都提供上了。话说那个公共观景台,是全古城最大的,足足有200平米,还有那个影视会议厅,有100平米,可以看电影,唱卡拉OK,用的是Sony高清投影仪,在古城来说真是独一无二了。客栈里还设有餐厅,提供免费早餐,正餐提供野生菌啊三文鱼啊或者西餐牛扒意粉等等,在这里你可以一边欣赏古城全景一遍慢慢品尝浪漫滋味。令人难以置信的是这里居然还有一个100平米左右的高尔夫果岭练习场,还有专业盲人足疗师提供免费泡脚,真牛!据阅古楼官方网站介绍:老板王品,大连出生,香港成长,日本工作,目前丽江享福ing,阿溢灿丽江旅游网对阅古楼老板王品作过以下评价“有故事,有经历,个性鲜明,爽朗大气于一身的王品,自然可笑傲古城,可称为古城最有色相可卖的客栈老板喽”。不过遗憾的是,到现在为止我还没有见过这个行踪不定,神龙见首不见尾
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