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乌镇,江南最后的枕水人家地理位置乌镇地处浙江省桐乡市北端,西临湖州市,北界江苏省吴江市,为二省三市交界之处。门票乌镇景区分成东西两个景点,东栅景区:东栅景区门票实行一票制,票价100元/人,当天一次有效,可参观游览所有二十多个景点。西栅景区:西栅景区门票120元/人。乌镇东西栅联票150元包罗了东栅老街的和西栅的新景。经典线路:上午东栅老街传统民居区和传统作坊区:入景区→观看高杆表演→逢源双桥→财神湾→香山堂药店→江南百床馆→江南民俗馆→高公生酒坊→宏源泰染坊→走仁义桥→传统手工作坊区(糕点作坊、湖笔作坊、铜器作坊、布鞋作坊、刨烟作坊等)→江南木雕馆。午餐:“翰林府第”或者“逢源酒楼”用餐,或者在传统小吃一条街品尝风味小吃。下午传统文化区及传统商铺区和水乡风景区:余榴樑钱币馆→茅盾故居、立志书院→古戏台→修真观→夏同善翰林第→皮影戏→传统商铺区→汇源当铺→浙北分府(位于西栅景区边)。晚上:夜游西栅:步行西栅老街欣赏古镇风光,或者泛舟(包船)夜游领略水上风景,都是很好的选择。西栅景区一日游推荐线路:上午:游览车停车场—参观升莲广场、白莲寺塔—文昌阁、关帝庙—桥里桥(仁济桥、通济桥)、厅上厅—恒益堂药店—乌镇大戏院(听评弹、欣赏地方戏曲)—老邮局—过雨读桥经洪昌弄参观三寸金莲馆—昭明书院—草本染色作坊。中午:在古镇上享用地道美食,民国餐厅、裕生餐馆、水市口茶餐厅、通安中餐厅都是不错的选择。下午:过通安桥—参观叙昌酱园—亦昌冶坊—水上集市—欣赏灵水居园林风光—参观茅盾纪念堂等名人展馆、茅盾陵园—灵水居码头坐公交船至乌将军庙参观—步行至茶艺街—游览车停车场。茅盾的纪念堂和陵园就在灵水居东侧,还有王会悟、孔令境、沈泽民等的纪念馆也座落在灵水居内,四大名人纪念馆齐集灵水居,这块美丽的土地上充满了先辈为国为民奋斗的豪气是接受革命传统教育的红色旅游圣地。此为党支部成员集结地。乌镇美食及特产:红烧羊肉、白水鱼、三白酒、姑嫂饼、乌镇定胜糕、熏豆茶,乌镇臭豆干,三珍酱鸡,粽香乌米饭,杭白菊;乌镇丝绸,乌锦,丝绵,乌镇布鞋,湖笔,蓝印花布,木雕竹刻,篦梳。特别看点1)乌镇的街道和民居都沿溪、河建造,所谓人家尽枕河。值得留连漫步好好欣赏。2)乌镇的皮影戏馆值得一看,可以看到典型的南方皮影表演。3)乌镇是蓝印花布的原产地之一。宏源泰染坊是始创于宋元年间的蓝印花布制作基地,也是蓝印花布制品集散中心。喜欢江南特色蓝印花布的朋友可以去参观一下。4)乌镇的气候与嘉兴、西塘无多大区别。一年中最美的季节是春天与秋天。一天中最美的时候是清晨与傍晚。清晨,河道上会漫起薄薄的雾气,仿佛梦境。傍晚,夕阳西照,游人散尽,一个生活着的乌镇出现在眼前。春季的乌镇有盛开的腊梅,桃花,泡桐,柳绿和古镇相映成趣,你可以领略到烟花三月下江南的意境。请避免夏季正午时去乌镇游览,白晃晃的日光直直地晒下来,也没什么廊棚可遮挡,让人感觉非常不好。乌镇美食及特产:红烧羊肉、白水鱼、三白酒、姑嫂饼、乌镇定胜糕、熏豆茶,乌镇臭豆干,三珍酱鸡,粽香乌米饭,杭白菊;乌镇丝绸,乌锦,丝绵,乌镇布鞋,湖笔,蓝印花布,木雕竹刻,篦梳。当地购物介绍乌镇商业区以中市为中心,东南西北四栅各成系统,又有自己的中心,成了较为完善的商业网络。如东栅的中心是财神湾,全镇最大的水产集散中心就在这里,乌镇最大的批发零售商徐恒裕东号和西号也在这里。林家铺子旁有锦和斋,经营南北货物,声誉极盛,至今尚存。在乌镇,您随处可以买到乌镇及桐乡的著名特产,如:姑嫂饼、杭白菊、三珍斋酱鸭、乌镇羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂饼”、“杭白菊”最为出名。在乌镇外围,有黄金水岸为中心的商铺作为一个新兴的商业区,已经开设了很多家超市、蚕丝被等商场。白水鱼乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧,都是难得美味。三白酒三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。几百年来风靡江南,经久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。姑嫂饼据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点。乌镇臭豆干将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱,便是让人难以释口的美味。现在也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘香”,其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的,乌镇只要臭得彻底,臭得纯粹!熏豆茶又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。三珍酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽,现已有方便携带的真空包装产品。红烧羊肉乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。乌镇定胜糕定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。粽香乌米饭乌米饭油亮清香,由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒,防蚊叮虫咬,而且人们相信在立夏这天吃乌米饭,孙膑就会护佑人们平安如意。特色商品:乌镇丝绸,乌锦,丝绵,乌镇布鞋,湖笔,蓝印花布,木雕竹刻,篦梳乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文,他继承父业后,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境,经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。1923年,他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、苏州、南京等地学习织锦技术。经几年辛苦,反复试制,终于装造出有近二千个部件、一百多道工序的织锦花楼机。大花楼机从绘制意匠图至织出成品,需耗时百天有余。织造工艺极为繁复,一天仅能织5—6厘米,可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等天然蚕丝为原料织成,有的产品还辅以纯金线织造。织成的锦缎质地坚实、雍容华贵,当地人称这种吸收了中国著名织锦工艺,融合了本地传统特色的提花丝织锦缎为“乌锦”。乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质,色泽洁白,匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”,它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的。在中国人原生态的生活中,布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋手工精湛,用料实在,买上一双舒适、通气的千层底布鞋,用中国的节奏,穿越江南水乡。乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰富,经选料、开模、整型、刨光等一套工艺,形状各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,贵在天然,兼有保健功效。乌镇历史上隶属湖州府,所以湖笔的制作工艺在这里十分盛行,湖笔采用山羊、黄鼠狼、山兔等兽毛为原料,经过七十多道手工制作而成,具有尖、齐、圆、健四大特色,书写绘画得心应手。蓝印花布---俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品,用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保。主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等,具有鲜明的民间和民族特色。木雕竹刻---乌镇的手工艺十分发达,从日常竹木用品到工艺品,无不体现乌镇人的聪慧灵巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻,浑然天成,朴素却又别具匠心。乌镇特产1.臭豆干臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱,便是让人难以释口的美味。现在也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘香”,其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的,只要臭得彻底,臭得纯粹。2.姑嫂饼乌镇糕点以姑嫂饼最有名,姑嫂饼的出名一来是由于它的传奇故事,二来是因为它咸中带甜,油润麻香,入口酥、松、糯的乡野风味。姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”中就有它的“传记”:“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼,有椒盐者,有白糖者,味甘而润,远近著名。”3.三白酒旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。所产“乌镇”三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬,数百年来一直风靡江南一带,经久不衰,曾被列为皇室贡品,被誉为乌镇人的美酒。乌镇牌米酒目前有三个产品,分别为55℃的三白酒、12℃的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。这三种酒都是采用传统工艺,经手工酿制而成的4.白菊茶白菊又称杭白菊、甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省著名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。现开发的杭白菊系列产品有:菊花白酒、菊花晶、菊花茶等。乌镇的白菊花瓣洁白如玉,花蕊金黄,配以美器,泡茶色香味俱佳;以花入肴,亦是乌镇一大特色。5.丝绵乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质,色泽洁白,匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”,它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的。6.木雕竹刻乌镇的手工艺十分发达,从日常竹木用品到工艺品,无不体现乌镇人的聪慧灵巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻,浑然天成,朴素却又别具匠心。7.蓝印花布蓝印花布,俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品,用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保。主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等,具有鲜明的民间和民族特色。乌镇住宿东栅景区内已经不允许住宿了,西栅是可以在景区内留宿的。紫藤青年旅馆:面向背包族和学生的经济型旅馆,位于乌镇西栅景区内,周边环境优美,安静,背靠著名景点水舞台,前面是乌镇益大丝号、诗田广场,门前碧水环绕,紫藤爬满长廊。房屋建筑古朴,室内干净整洁,有公用厨房、淋浴间、空调、热水。床位为学生宿舍式上下铺,体验学生时代的感觉。价格60元/铺。预定电话:0573-88731088东栅的人家潘阿姨,在她那里住一晚上80,等我到了乌镇汽车站后,她很准时的来接我了。乌镇分东栅和西栅,东栅较小,西栅较大,东栅适合日游,走一圈儿一个小时不到,西栅比较大,适合夜游。我从杭州到乌镇,最佳时间是坐中午2点25的班车,4点整到乌镇。潘阿姨告诉我有一家蓝布衣服的店便宜,旗袍很好看,一套下来28,其他的衣服10~25块钱不等。我买了95块的衣服,五件。外面不花钱的老街可以逛一下。西栅白天票要120块,但是到了下午5点半之后是80块,西栅管理比较严格,所以想逃票是不可能的。我5点半进的西栅,里面很大,很漂亮的,老街民俗都很有江南风格,田园生活区非常非常漂亮!西栅走到头儿后可以坐船回到起点,坐船是一个人180,但是一条船可以上6个人,也是180,平摊下来一个人才30块,所以说,和朋友来玩乌镇是最好的。东栅管理比较松,晚上9点半之后就不要票了,所以最好的方法就是找一家在东栅的民宿住下,晚上夜游西栅后,住在东栅,第二天白天可以省去东栅100快钱的门票,好好走走
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