中班段五月份活动“快乐立夏”活动方案

中班段五月份活动“快乐立夏”活动方案一．活动背景立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。二．活动目标：1．通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。2．通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。3．激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。活动准备：三．物质材料的的准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容四．幼儿经验准备先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛五．活动流程：主题渗透阶段——经验积累阶段——活动实施阶段——展示分享阶段——活动总结阶段。（一）主题渗透阶段：1．向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。2．通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。3．请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。（二）．经验积累阶段1．了解什么时候是立夏节。五月五日是什么节日？（立夏）2．了解立夏的来历。那么，你们知道立夏的来历吗？（三）．活动实施阶段1．教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。浙江民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自（转载自第一范文网，请保留此标记。）制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。茶叶蛋：鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟—20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成４厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20％，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。2．斗蛋比赛（附照片）同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢？（1）学生竟猜班级的斗蛋大王（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。（四）．活动展示阶段视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。（五）．活动总结阶段快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。五月份中班段活动“快乐立夏”小结5月5日，迎来二十四节气中的“立夏”，立夏节在各地习俗不一，为让幼儿了解家乡节日的传统习俗，我们中班段特地开展了“快乐立夏”主题活动。首先，班上老师向幼儿介绍了宁波人过立夏的习俗。拼蛋比赛”是本次活动的高潮。老师先向小朋友介绍了“拼蛋”是宁波人过立夏节的习俗之一，向小朋友们示范了“拼蛋”的方法。小朋友听完介绍后都迫不及待的开始比赛了，先和班级里的小朋友比，比出了“最厉害”的四只蛋，而后持这四只“最厉害“的蛋的小朋友又和其他班级的胜出的小朋友比，最后比出了中班的“蛋王”。本次活动的“蛋王”称号被中（2）班叶科文的特大鸡蛋获得。“拼蛋”活动后，小朋友们回到教室欣赏拼蛋的全过程，孩子们别提有多开心了。通过活动，孩子们丰富了经验，体验了节日的快乐，了解了家乡节日的习俗，激发了对传统文化和对家乡的热爱之情。“快乐立夏”的展开，它的目标是：1．通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。2．通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。3．激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。该活动过程分为五步骤：一．主题渗透阶段：1．向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。2．通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。3．请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。二．经验积累阶段1．了解什么时候是立夏节。五月五日是什么节日？（立夏）2．了解立夏的来历。那么，你们知道立夏的来历吗？三．活动实施阶段1．教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（2．斗蛋比赛（附照片）同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢？（1）学生竟猜班级的斗蛋大王（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。四．活动展示阶段视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。五．活动总结阶段快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。经过前期一系列的主题渗透和经验铺垫，孩子们从家长、幼儿园区域角、教师及其他身边的人和事中对立夏有了一定的认识。这次活动是对孩子原有知识的一种验证，一种升华，一种拓展，更激发了幼儿对传统节日及家乡的热爱，使我们的幼儿教育更丰富，更完整，更多元性，更贴近幼儿。2011年5月中一班周晴晖