专英第1-—11单元课文翻译(参考)

1.化学和化学家没有化学,我们的生活将会变得不可想象，因为化学在我们的身边无处不在。想一想，假若没有化学,我们的生活将会变成什么样儿--没有塑料，没有电力，没有用于保护我们房屋的油漆。没有合成纤维来为我们提供衣物，没有化肥帮助我们生产充足的食物。我们也将无法旅行，因为我们将没有供汽车、轮船和飞机使用的金属、橡胶和燃料。没有电话、收音机、电视机或计算机，我们的生活将会发生极大的变化，而所有这些物品全都依靠化学为其制造零部件。人类的寿命也将大大缩短，因为将没有用于战胜疾病的药物。化学处于科学探索的前沿，你也能为这一飞速发展的、为我们所享用的技术作出自己的贡献。以一些近来的学术研究为例，计算机成像技术使我们能预言小分子是否能与大分子反应或相匹配，这可能会导致一种全新的药物制造技术，以控制疾病；化学家们也正在研究利用化学物质来获取太阳能和对海水进行纯化；他们也正在研究用新的陶瓷材料来替代易腐蚀金属的可能性。生物技术正帮助我们开发新的食物资源，开发制造燃料的新方法以及生产抵抗疾病的新药物。随着用计算机来帮助我们预言和解释来自试管的结果，这些结果的速度、精度和质量都正迅速地增加，而所有这一切都有利于产品的开发。化学家的工作就是为我们提供新材料以把我们带入下一个世纪，选择这一门学科，你就能为社会作出你积极的贡献。下面是一些让你选择化学作为职业的好理由。首先，如果你对化学科学感兴趣，那么你就可以想象你为发展这一新技术担负起了一些责任。新点子和新材料正不断被用于新技术中，以改善我们的社会。你可以在一个对我们生活标准非常重要的研究和革新领域工作，这样，你就能够看到你的工作成果被实际应用于日常生活中。其次，无论是在公共服务性行业，如水处理厂；还是在高水平的工业研究和开发部门，化学都提供了很多的就业良机。以化学为基础的技能和经验，不仅在许多不同的化工领域是有用的，而且也是在更普通的商界就业的基础。作为一种资格，化学被一致认为是一种可靠的就业基础。你应该记住，随着我们生存的社会在技术上变得越来越先进，对合格化学家的需求也将不断增加。虽然化学作为一门学科有其自己的研究内容，但它也是连接物理和生物的纽带。因此，通过进入化学世界，你将能武装起你自己，在未来复杂多变的社会中发挥你的领导性作用。无论是从事科学方面的还是非科学方面的工作，化学都为你提供了一个极好的训练。为了能在化学上取得成功，你需要具备能有逻辑地思考问题的能力，同时还要有创造能力、计算和分析的能力。这些技能是人们在人生的旅途上梦寐以求的，它们将会帮助你在计算机、金融及在其它能直接使用化学知识的领域中找到工作。下面将对一些化学家的工作领域作一个简短的概述。许多化学家受雇于一些能创造财富的制造业，这不仅包括石油、化工和矿业公司，而且还包括陶瓷、电子和纤维行业。而其他一些化学家则在一些以消费者为基础的行业如食品、造纸和酿酒业工作；或者是在诸如交通、卫生和水处理等服务性行业中工作。在制造业和服务性行业中，化学家可以在研究和开发部门从事改进和开发新产品的工作，他们也可以在质量控制部门工作，在那里，他们的任务是确保公众能获得始终如一的高标准的产品。在公共部门工作的化学家处理一些公众所关心的事务，如食品保鲜、污染控制、防御和核能。国家卫生、教育、政府的研究和咨询机构也同样需要化学家。今天，化学家也在金融、法律、政治、零售、计算机和采购等各行各业中工作。化学家可以成为好的经理，他们也可以用其专业知识来从事顾问或技术性撰稿人等职业。他们还可以成为农业科学家、环保学家、医生、地理学家、气象学家、药物学家、兽医……，以有化学文凭为基本条件的工作清单是无穷无尽的。因此，即使你还不能确定你最终想从事什么职业，你仍然可以学习化学，你仍然有许多的选择余地。化学毕业生能做些什么工作呢？社会对化学家的需求很高，在过去十年来对化学毕业生的需求一直在不断增长，并且这种趋势可能还将继续下去。化学毕业生正不断被制药、石油、化学、工程、纺织和金属等公司所招聘。而且就业的范围也扩展到了食品工业、核燃料、玻璃和陶瓷、光学和照像工业、医院和汽车工业等。很多毕业生开始时是从事科学研究、开发和设计等工作，但几年之后，他们中的约一半的人改行进入了销售、质量控制、管理或顾问等行业。商界已公认，由于在化学课程中得到了全面的训练，化学专业毕业生们的适应性及分析能力都特别强，这使得他们倍受各行各业雇主的青睐。对优秀的化学毕业生来说，改行进入金融界特别是会计工作、零售商店、计算机软件行业的机会一直在不断地增加。2.无机化合物的命名法元素的命名元素这一术语是指由单一种类的原子所组成的纯物质。现在已经知道有107种元素。对大多数元素而言，其元素符号是其英文名字的简单缩写形式，由一或二个字母组成，例如：氧=O氮=N镁=Mg对一些很早就被发现的元素，它们的元素符号源于它们的拉丁名。例如：铁=Fe（ferrum）,铜=Cu(cuprum)，铅=Pb(Plumbum)还有少数元素的符号是由它们的某种化合物的拉丁名而得名，而这些元素本身则是近代才被发现的。例如:钠=Na(natrium=碳酸钠)钾=K(kalium=碳酸钾)一些常见的元素见表1。表1一些常见元素的命名符号名称符号名称符号名称Ag银Co钴Ni镍Al铝Cr铬O氧As砷Cu铜P磷Au金F氟Pb铅B硼Fe铁Pd钯Ba钡H氢Pt铂Bi铋Hg汞S硫Br溴I碘Se硒C碳K钾Si硅Ca钙Mg镁Sn锡Cd镉Mn锰Ti钛Ce铈N氮U铀Cl氯Na钠Zn锌金属氧化物、碱和盐的命名一个化合物是由比例适当、电荷平衡的正负离子所组成的，化合物的名称则是根据其所含离子的名称来命名的。例如，NaCl是氯化钠；Al(OH)3是氢氧化铝；FeBr2是二溴化铁（II）或溴化亚铁，Ca(OAc)2是醋酸钙；Cr2(SO4)3是硫酸铬（III）或硫酸高铬……。表３给出了一些金属化合物命名的例子。所需负离子的名称可从表２获得。表2一些常见的阴离子名称符号名称符号硝酸根NO3-亚硝酸根NO2-碳酸根CO32-亚硫酸根SO32-硫酸根SO42-亚磷酸根PO33-磷酸根PO43-亚砷酸根AsO33-硫酸氢根HSO4-亚硫酸氢根HSO3-碳酸氢根HCO3-次氯酸根ClO-砷酸根AsO43-氰根CN-碘酸根IO3-碘离子I-氯酸根ClO3-氟离子F-铬酸根CrO4-氯离子Cl-重铬酸根Cr2O72-溴离子Br-高氯酸根ClO4-硫离子S2-高锰酸根MnO4-氧离子O2-醋酸根OAc-负氢离子H-草酸根C2O42-氢氧根OH-表3一些金属氧化物、碱和盐的命名分子式名称FeO氧化铁（II）氧化亚铁Fe2O3氧化铁（III）氧化高铁Sn(OH)2氢氧化锡（II）氢氧化亚锡Sn(OH)4氢氧化锡（IV）氢氧化高锡Hg2SO4硫酸汞（I）硫酸亚汞HgSO4硫酸汞（II）硫酸高汞NaClO次氯酸钠K2Cr2O7重铬酸钾Cu3(AsO4)2砷酸铜（II）砷酸高铜Cr(OAc)3醋酸铬（III）醋酸高铬负离子，即阴离子既可以是单原子的，也可以是多原子的。所有单原子阴离子的名字都是以-ide结尾的。两个以-ide结尾的多原子负离子是氢氧根OH-和氰根CN-。许多多原子阴离子含有氧和另一种元素。在这些含氧阴离子中，氧原子的数目用后缀-ite和–ate来表示，意为较少的和较多的氧原子。当需要表达同一元素的两种以上的含氧阴离子时，就要使用前缀hypo-（次）和per-（高）,意为更少和更多的氧原子，如：次氯酸根(hypochlorite）ClO-亚氯酸根(chlorite)ClO2-氯酸根(chlorate)ClO3-高氯酸根(perchlorate)ClO4-非金属氧化物的命名一种古老并一直被广泛使用的命名法是用希腊前缀来表示化合物中氧原子和其它元素的数目。这些前缀是：（1）mono-,有时可简写为mon-,(2)di-，(3)tri-，(4)tetra-，(5)penta-，(6)hexa-，(7)hepta-，(8)octa-，(9)nona-和（10）deca-。一般来说，当命名非金属氧化物时，这些前缀中的字母a常被省略（从tetra-起），并且mono-也经常被省略掉。Stock命名法也被用来命名非金属氧化物。它是使用罗马数字来表示除氧之外的另一元素的氧化态。在二种命名法中，都是先写出除氧之外的另一元素的全名，接着写oxide（氧化物）。表4显示了一些实例。表4一些非金属氧化物的命名分子式命名CO氧化碳（II）一氧化碳CO2氧化碳（Ⅳ）二氧化碳SO3氧化硫（Ⅵ）三氧化硫N2O3氧化氮（Ⅲ）三氧化二氮P2O5氧化磷（Ⅴ）五氧化二磷Cl2O7氧化氯(VII)七氧化二氯酸的命名根据表2所介绍的知识，将表2中酸根离子（负离子）的名字作如下改变，就可得到相应酸的名字：表2中的离子相应的酸-ate-ic-ite-ous-ide-ic例如：酸根离子酸醋酸根（acetate）醋酸（aceticacid）高氯酸根（perchlorate）高氯酸（perchloricacid）氢溴酸根（bromide）氢溴酸（hydrobromicacid）氢氰酸根（cyanide）氢氰酸（hydrocyanicacid）在少数情况下，酸的名字与酸根的名字稍有不同，例如H2SO4是sulphuricacid,而不是sulphicacid;与此相似，H3PO4是phosphoricacid,而不是phosphicacid。酸式盐、碱式盐及复盐的命名含有酸性氢的盐被称为酸式盐。命名这些酸式盐的一种方法是：将Na2HPO4称为磷酸氢二钠，将NaH2PO4称为磷酸二氢钠。沿袭历史，前缀bi-一直被用来命名某些酸式盐。例如，在工业上，NaHCO3被称为碳酸氢钠（sodiumbicarbonate），Ca(HSO3)2被称为亚硫酸氢钙(calciumbisulphite)。Bi(OH)2NO3是一种碱式盐，它被命名为硝酸二氢氧化铋。复盐NaKSO4被命名为硫酸钾钠。3.有机化合物的命名法对有机化合物的命名规则作一个完整的讨论将需要比本文所允许的大得多的篇幅。因而，我们在此将只讨论一些较普通的命名规则，既包括系统命名的，也包括通俗的命名规则。烷烃表1列出了头二十个直链烷烃的名字。表1直链烷烃的命名分子式命名分子式命名CH4甲烷C11H24十一烷C2H6乙烷C12H26十二烷C3H8丙烷C13H28十三烷C4H10丁烷C14H30十四烷C5H12戊烷C15H32十五烷C6H14己烷C16H34十六烷C7H16庚烷C17H36十七烷C8H18辛烷C18H38十八烷C9H20壬烷C19H40十九烷C10H22癸烷C20H42二十烷烯烃及炔烃在系统命名法中，直链的、有一个双键的烃可通过将其相应烷烃名字的词尾–ane改换为-ene而得。如果有二个或更多的双键，词尾应为–adiene（二烯）,-atriene（三烯）......，以此类推。表2一些烷烃、烷基、烯烃及炔烃的命名烷烃烷基烯烃炔烃系统命名法普通命名法甲烷甲基乙烷乙基乙烯乙烯乙炔丙烷丙基丙烯丙烯丙炔丁烷丁基丁烯丁烯丁炔戊烷戊基戊烯戊炔己烷己基庚烷庚基辛烷辛基壬烷壬基癸烷癸基-ane-yl-ene-ene-yne直链的、有一个叁键的烃可通过将其相应烷烃名字的词尾–ane改换为-yne而得。如果有二个或多个叁键，其词尾为–adiyne（二炔）,-atriyne（三炔）......，以此类推。表2显示了一些烷基、烷烃、烯烃及炔烃的命名。前缀在系统命名法中，烷基、芳基取代基和许多官能团被以前缀命名并放在一个母体的前面（例如：碘甲烷）。一些常见官能团的前缀名被列在表3中。表3一些作为前缀的官能团结构名称-OR烷氧基*-NH2氨基-N=N-重氮基-Br溴-Cl氯-F氟-H氢-I碘-NO2硝基-NO亚硝基*甲氧基、乙氧基等，取决于R基团对简单的化合物，前缀di-（2）,tri-（3）,tetra-（4）,penta-（5）,herca-（6）等被用来表示在分子中一个取代基出现的次数，例如：dimethylamine(CH3)2NH)被称为二甲胺；dichloromethane