专题2微生物的培养与应用(单元检测)

专题2微生物的培养与应用(时间∶90分钟满分∶100分)一、选择题(本题包括20小题，每小题2.5分，共50分)1．要从多种细菌中分离出金黄色葡萄球菌，培养基要用()A．固体培养基B．液体培养基C．加入青霉素的培养基D．加入高浓度食盐的培养基2．对无菌操作转接培养物的叙述，正确的是()①接种环在火焰上灼烧灭菌②在火焰旁冷却接种环，并打开棉塞③打开棉塞的试管口通过火焰④将已冷却的接种环伸入菌液，蘸取一环菌液转移到一装有无菌培养基的试管中⑤将试管口塞上棉塞⑥接种环进行消毒A．①②④⑤⑥B．①②③④⑤C．①②③④⑤⑥D．①②③④3．在平板划线操作中，错误的是()A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B．将烧红的接种环在火焰旁边冷却C．接种环在平板上划线位置是随机的D．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰4．在接种操作的过程中，不正确的是()A．要将接种环灼烧灭菌B．取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌C．将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部位D．接种后还要将管口灭菌加塞5．下列说法正确的是()A．为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落6．巴氏消毒法常用于酒、奶等食品的消毒，该消毒法就是加热到70～75℃、保持30min，或加热到80℃、保持15min，能杀死一般杂菌和病原菌。与灭菌的要求相比，巴氏消毒法()A．不能杀灭芽孢等耐高温的细菌B．能杀灭芽孢等休眠状态的细菌C．能杀灭各种细菌，包括芽孢D．能杀灭各种真菌，包括孢子7．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中，关于倒平板的具体描述正确的是()①等培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰④用左手的拇指和食指打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A．①②③④B．④⑤⑥C．③⑤D．①②④⑥8．给无氮培养基接种土壤稀泥浆的方法是()A．打开培养皿盖，取一根接种环沾取少许稀泥浆，轻轻地点接在培养基的表面上B．取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后沾取少许稀泥浆，略微打开培养皿盖，在培养基的表面轻点C．打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后沾取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点D．略微打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌，冷却后沾取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点9．在对纤维素分解菌进行选择培养时，用液体培养基的目的是()A．可获得大量菌体B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长C．可以充分利用培养基中的营养物质D．可获得高纯度的纤维素分解菌10．用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。原因是()A．平板上的一个菌落就是一个细菌B．菌落中的细菌数是固定的C．此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌D．此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同11．若某一稀释度下，平板上生长的平均菌落数为80，涂布平板时所用的稀释液体积为0.1mL，稀释液的稀释倍数为106，则每克样品中的活菌数约为()A．8×108B．8×107C．8×105D．8×10612．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是()A．C1酶和Cx酶B．C1酶和葡萄糖苷酶C．Cx酶和葡萄糖苷酶D．C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶13．反刍动物能以富含纤维素的草料为食，是因为它们有特殊的器官——瘤胃，瘤胃中生活着许多微生物，其中有一些微生物能分解纤维素，反刍动物胃内这些分解纤维素的微生物的代谢类型最可能是()A．自养需氧型B．异养厌氧型C．异养需氧型D．自养厌氧型14．要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来，应将它们接种在()A．加入伊红—美蓝的鉴别培养基上B．含有蛋白胨的固体培养基上C．只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上D．含四大营养要素的培养基上15．微生物(除病毒外)需要从外界吸收营养物质，并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法，正确的是()A．纤维素分解菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B．在纤维素分解菌生长的培养基中只需碳源、氮源、水、无机盐即可正常生长C．培养基中的营养物质浓度越高对微生物的生长越有利D．生长因子是微生物生长必需的，而微生物本身合成这些物质的能力往往不足16．将配制好的培养基进行灭菌应用()A．灼烧灭菌B．高压蒸汽灭菌C．干热灭菌D．煮沸灭菌17．下列选项中，不是使用选择培养基培养微生物的目的的是()A．除去其他微生物B．使需要的微生物大量繁殖C．通过表现特殊性状，与其他微生物相区别D．可以增加要培养的微生物的浓度18．关于选择培养正确的是()A．可以增加纤维素分解菌的浓度B．可以减少纤维素分解菌的浓度C．所用培养基是固体培养基D．选择培养不可以省略，但可以重复操作19．能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是()A．CO2和N2B．葡萄糖和NH3C．CO2和尿素D．葡萄糖和尿素20．下列关于四种生物的能源、C源、N源和代谢类型的描述，其中正确的一组是()硝化细菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能C源CO2糖类糖类CO2N源NH3N2N2NO－3代谢类型自养需氧型异养需氧型异养需氧型自养需氧型A.硝化细菌、乳酸菌B．乳酸菌、酵母菌C．酵母菌、衣藻D．硝化细菌、衣藻二、简答题(本题共4小题，共50分)21．(11分)下表是某种培养液成分含量表。请据表回答：编号①②③④⑤⑥成分NH4HCO3KH2PO4CaSO4FeCl2维生素H2O含量0.5g3.0g0.5g0.5g少许100mL(1)若用于培养微生物，该培养液中有________类营养物质，可培养的微生物的同化作用类型是________。(2)此培养液若用来培养自生固氮微生物，则应除去的成分是________，应加入的物质是________________。(3)若用该培养液进行植物的无土栽培，则______(能或不能)成功，原因是________________________________________________________________________。(4)若用该培养液培养纤维素分解菌，应加入的物质是________________，为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入________，将呈________反应。22．(12分)某同学为了从土壤中分离得到纤维素分解菌，进行以下操作：第一步：土壤取样。用小铁铲和普通信封将土取回，然后倒入一烧瓶中，加蒸馏水稀释，塞好棉塞。第二步：制备培养基纤维素粉5.0g，NaNO31.0g，Na2HPO4·7H2O1.2g，KH2PO40.9g，MgSO4·7H2O0.5g，KCl0.5g，酵母膏0.5g，水解酪素0.5g。待其他物质溶解后，加水定容到1000mL。第三步：菌悬液涂布平板。用接种环取少量土壤稀释溶液在以上培养基表层涂布。第四步：培养观察。把接种好的培养皿放到35℃的恒温箱中培养1～2d，观察并记录菌落的生长情况。根据以上实验操作，完成下列题目：(1)找出该同学明显的操作错误。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)要想增加该实验的说服力，还应该怎么做？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。23．(13分)苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，①为土壤样品。请回答下列问题：(1)②中培养目的菌株的选择培养基中应加入__________作为碳源，②中不同浓度碳源的培养基________(A.影响；B.不影响)细菌的数量。如果要测定②中活细菌数量，常采用______________法。(2)④为对照，微生物在④中不生长，在⑤中生长，④与⑤培养基的主要区别在于____________________________________________；使用____________________法可以在⑥上获得单菌落。采用固体平板培养细菌时进行倒置培养是为了________________________。(3)如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)实验过程中如何防止其他微生物的污染？________________________________________________________________________。24．(14分)某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如图所示。请分析回答问题：(1)培养基中加入化合物A的目的是筛选______，这种培养基属于____________培养基。(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的____________，实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是____________。(3)培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量____________的培养液，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量__________。(4)转为固体培养时，常采用________的方法接种，获得单菌落后继续筛选。(5)若研究“目的菌”的生长规律，将单个菌落进行液体培养，可采用__________的方法进行计数，以时间为横坐标，以________________为纵坐标，绘制生长曲线。(6)实验结束后，使用过的培养基应该进行______处理后，才能倒掉。专题2微生物的培养与应用1．D2.C3．C[接种环灼烧及接种前后试管口要通过火焰，其目的是为了防止杂菌污染，将接种环先冷却再接种可以避免高温烫死菌种，因此A、B、D都是正确的。在平板上划线时，要划三至五条平行线，而不是随机划线，因此C选项错误。]4．C5．D[培养基是微生物生长繁殖的营养基质，根据培养基的物理性质不同，可将培养基分成固体培养基、液体培养基和半固体培养基；液体培养基不加凝固剂。]6．A[由于酒、奶等食品中的某些成分在高温下易被破坏，不易采取高温灭菌法，虽然巴氏消毒法不能杀灭芽孢等耐高温细菌，但由于奶、酒等的污染并不严重，巴氏消毒法还是能达到消毒要求的。]7．C[①培养基冷却至50℃左右，在酒精灯火焰附近倒平板；②将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿盛有培养基的锥形瓶，左手拔出棉塞；④用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，而不是打开皿盖；⑥等待平板冷却5～10min，将