主要内容介绍生物化学的概念

绪论主要内容:介绍生物化学的概念、研究内容、学科发展历史和前景及其与其它学科的关系。对本课程的内容、进度和要求作具体安排。返回目录•新世纪生物学研究的特征和发展趋势•生物化学的概念及研究内容•生物化学的发展•生物化学的应用•课程学时安排新世纪生物学研究的特征和发展趋势20世纪中期，随着蛋白质空间结构的X-射线解析和DNA双螺旋的发现，开始了一个崭新的生物科学时代。对遗传信息的载体核酸和生命功能的执行者蛋白质的研究成了生命科学研究的主要内容。经过生命科学工作者半个世纪的努力，生命科学已成为自然科学中最重要的学科。当前生物学基础研究的特征和动向可归结成6个方面。新世纪的生物学研究的特征1、生命科学的主导力量—生物化学和分子生物学2、生命科学的研究模式—集约型、合作型3、生命科学的思维方式—整体性、复杂性、综合性4、生命科学的研究技术—越来越依赖高新技术5、生命科学的交叉研究—多领域多学科交叉的新阶段6、生命科学的投入产出—基础研究和应用紧密结合生物化学的概念生物化学是运用化学原理和方法，研究生物体的物质组成和遵循化学规律所发生的一系列化学变化，进而深入揭示生命现象本质的一门科学，有生命的化学之称。生物化学的研究内容1.生物体物质的化学组成、结构、性质和功能2.生物体内的物质代谢、能量转换和代谢调控3.生物体的信息代谢4.运用生物化学原理和方法，为农业、工业、医药卫生、环境保护等服务，开拓富有经济价值的生物资源（酶制剂、药品、食品添加剂、杀虫剂……）分子生物学概念及研究内容广义:研究蛋白质及核酸等生物大分子结构和功能，也就是从分子水平阐明生命现象和生物学规律。狭义:偏重于核酸(或基因)的分子生物学，主要研究基因或DNA的复制、转录、表达和调节控制等过程，也涉及这些过程中有关的蛋白质和酶的结构与功能的研究。生物化学的发展1静态生物化学时期（二十世纪二十年代以前）2动态生物化学时期（二十世纪前半叶）3机能生物化学及分子生物学时期（二十世纪五十年代以后）生物化学的应用生化知识应用生化技术应用生化产品应用课程学时安排绪论1第一章蛋白质化学8第二章核酸化学5第三章酶学6第四章维生素和辅酶2第五章生物膜的结构与功能2第六章代谢引论及生物能学简介2第七章糖类代谢6第八章生物氧化和氧化磷酸化4第九章脂类代谢4第十章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢3第十一章核酸的酶促降解及核苷酸代谢1生命大分子生物代谢能量的产生和储藏及大分子前体的生物合成课程学时安排（续前）第十二章DNA的复制和修复5第十三章RNA的生物合成3第十四章蛋白质的生物合成4第十五章细胞代谢和基因表达的调节4第十六章基因工程和蛋白质工程4*第十七章激素化学(自学，读书报告)遗传信息的存储传递和表达