“三农”问题业余爱好者曹绥利-“少用粮,多产肉”

“少用粮，多产肉”是农业兴衰的关键、核心，试金石、分水岭一：什么是“少用粮，多产肉”？少用粮，多产肉.就是少用粮食转化成肉类.如养猪业.养鸡业.多产肉.就是以草转化成肉类.如养兔业.养羊业.养牛业.我国有13亿人民，吃饭问题是最大的问题．粮食、肉类、蛋、奶、油、蔬菜、瓜果是我国人民的必须品．粮食、蛋、奶、油、蔬菜、瓜果只有有数的几种种类，并且没有替代用品．唯一的肉类分为二大类．一种是多用粮食，食粮动物如养猪业.养鸡业.另一种是少用粮，多产肉.就是以草转化成肉类.如养兔业.养羊业.养牛业.从消费数量来看，我国人民消费粮食、蔬菜、瓜果的数量多些，但从经剂角度来看，我国人民消费肉类最高．．同样是吃肉，吃多用粮，食粮动物猪肉鸡肉与吃少用粮多产肉，食草动物兔肉羊肉牛肉结果就是不一样．俩个结果，差别很大．吃多用粮猪肉鸡肉，林草就少，植被也少，生态就是问题．农业就是衰败的农业，农民、农村、农业就问题多，社会问题也多，国家问题也多，矛盾更多．吃少用粮多产肉兔肉、羊肉、牛肉．林草也多，植被也多，生态就好了．肥也多了，农业就是兴旺的农业，农民、农村、农业就问题少，社会问题也少，国家问题也少，矛盾更少．二：我国的国情：我国的国情是人多，耕地少，山区，丘陵多、农民多、农民穷，资源少，环境脆弱的国情。我国农业的国情是[九多六少]：农民多、农民文盲多、农民进城多、农民穷人多、山区丘陵多、养猪业多、饲料加工业多、化肥多、农药多。土[土地]少、草[林草]少、肥[有机肥]少、水少、农业资源少、农业科技少。我国有13亿人，9亿农民，7亿农民劳动力。耕地20亿亩，林地43亿亩，沙地8亿亩，湿地6亿亩。山区、丘陵占国土面积的69%，其人口占全国人口的56%。农民穷主要集中在山区、丘陵地区。中国人均资源少。我国是缺水的国家，水资源利用低的国家，水污染严重的国家。我国占国土面积的1/2以上是干旱、半干旱地区。我国是极端气象灾害、自然灾害、生态、环境灾害出现多的国家。我国生态现代居国际倒数18位。我国有近900个县分布有沙化土地，占全国的1/5。受到沙化影响的地区面积占全国的1/3，影响着4亿多人民的生产和生活，我国森林覆盖率为16.5%低于世界平均水平，我国水土流失严重，是世界上最严重的国家之一。每年流失土壤50多亿吨,面积160万平方公里，水土流失造成了，加剧骨坡崩塌，泥石流，洪涝，沙尘爆等自然灾害的频项发生，造成了土地生产力的下降粮食减产。我国受酸雨影响面积己占国土面积的1/2。土壤退化，沙化，酸化，盐渍化，石漠化速度惊人，生态系统服务功能下降，生物多样性锐减减，外来物种入侵等等，已经危及着国家生态安全。我国是种草少的国家，桔杆利用率低的国家，只有20%，从北方到南方，从西部到东部，不管是山区还是丘陵地区，草秸杆浪费十分严重。我国九成草源生态环境恶化。多年来，由于政府只重视食草动物牛、羊，因牛羊饲养周期长，效益低，农民挣钱少，种草也效益低，农民对种草没有积极性，小草始终没有引起国人的重视。要解决生态问题，就必须很抓基础小草，只有小草多了，有了植被，植树造林才成活率高，才能成功。要多种草，就必须草值钱，只有草值钱了，农民就会自觉地，积极地大量种草。要叫草值钱，就必须大力发展草食动物，小兔子周期短，成本低，以草换粪，以草换肉，以草换皮毛，利润高农民挣钱多，口际竞争力强。解决“三农”问题必须从解决生态问题开始，建立草业先行制，从草业开始，从养兔子开始，两大产业同时开始。我国每年有7亿万吨秸杆浪费掉，现在农村到处有丢弃的秸杆，即影响了环境、污染了环境、污染了水流、堵塞了河道、威胁了水库的安全。我国人多吃粮也多，解决粮食安全问题.一是增产.二是节约.就要选择“少用粮，多产肉”的产业，食草动物兔，牛、羊的产业。节约型，节粮型的产业。农民多、就要选择密集型的产业，把7亿农民劳动力充分分流开都有事干，选择多数人生产的产业。农民穷，就要选择穷人的产业，选择富人想干但干不好的产业。山区，丘陵多就要选择以生态为主的产业，林草数量要多，林[用材林经济林防护林]草[秸杆]数量多了，能充分发挥林，草的生产，生态，环保，服务等多功能性作用。选择“少用粮，多产肉”的产业，食草动物兔，牛、羊的产业。资源少，环境脆弱，就要选择节约型，环保型的产业，循环经剂型的产业。中国的实际情况，只有选择节约型，节粮型的产业。选择“少用粮，多产肉”的产业，食草动物兔，牛、羊的产业。选择密集型的产业，穷人的产业，多数人生产的产业，富人想干但干不好的产业。选择生态型环保型的产业，循环经剂型的产业，使农业的生产链，产业链，交换链，循环链，生物链，效益链，安全链，人类的食物链，和人与自然的平衡链，连接起来，循环起来的产业。选择科学的，和谐的，可持续的产业。天蓝、水清、地绿、空气要清净，人类吃到绿色有机食品，人与自然要和谐，就能实现。。我国的农业，种植业只能解决吃饭问题，养殖业只能在猪、鸡、牛、羊，兔中选择，猪、鸡、牛、羊有许多付作用三：林、草的作用、对气候、环境的影响：林、草的作用：1、调节气候、保护环境。减少大气中二氧化碳含量，增加氧离子，净化空气。挥发水分增加空气湿度，风调雨顺。2，涵养水源、保持水土。落叶、草、树根固定土壤、水分。3、改良土壤、增强地力。为农业服务。4、抗灾，减灾。林、草是抗灾、减灾的唯一产业。5、为养殖业服务。走以草换粪[有机肥]，走以草换粮，走以草换肉，走以草换皮毛的道路。6，提供就业、是农民、国家富起来的最最重要产业。林、草影响气候的主要原因：1；辽阔的林、草面积，大量的蒸腾，使空中有大量水汽遇寒气而凝结成降水。2；连绵不断、高低不等的树冠，阻碍着太阳射线，使林内气温、土温散失迟缓，能降低土壤蒸发，削减风速，树枝树叶使降水着地缓慢，减低径流，使降水能充分渗入土壤。3；林、草及野生植物每年增加的有机物质，连同枯枝败叶，厚厚地盖着林地，腐烂以后成为优质肥料，呈现最好的水土保持，形成林地内有大量蓄水。4，林、草不断发展的根系，穿插交织着土壤，牢固地团聚土块，改良了土壤，使林、草生长茂盛，更好地发生它的作用。林、草对温度、湿度、蒸发、蒸腾及雨量可起调节作用：1；温度：根据观察研究的结果说明，林、草不能降低日平均温度，但能略微增加秋冬平均温度。林、草能降低每日最高温度，而提高每日最低温度，在夏季较其它季节更为显著。2；湿度：林、草的生命不能离开蒸腾，这是植物生理的缘故。在林、草内的相对湿度要比林、草外高，树木[林、草]越高，则树叶的蒸腾面积越大，它的相对湿度亦越高。3；蒸发：降水到地面上，除去径流及深入土壤下层以外，有相当部分将被蒸发回天空。蒸发多少要由土壤的结构、气温与湿度的大小、风的速度来定。林、草能减低地表风速，提高相对湿度，林、草地的枯枝败叶能阻碍土壤蒸发，因此光秃的土地比林、草地水分蒸发要大五倍以上，比雪的蒸发要大四倍以上。4；雨量（地区性降水）：在条件相同地区，林、草地区要比无林、草地区降水量大。一般要大20％至30％。林、草地区比较多雾，树枝和树叶的点滴降水，每次约有1-2毫米，以一年来计算，水量也是可观的。草多林多有机肥多了，能多还或还清农业方面近三十年来的旧账、旧债的。1，能净化空气：草多林多有机肥多了，能恢复农业的生产，生态，环保，服务等多功能性：能充分发挥林的多功能性作用，调节了气候，减弱了噪声，吸收了有害气体，吸附了主粒，能源源不断地吸收大气中过剩的二氧化碳，并释放出新鲜氧气，净化了空气，净化了环境能使空气变好了，温度也降低了。2，能净化水：草多林多有机肥多了，能恢复农业的生产，生态，环保，服务功能，能充分发挥林草的多功能性作用。保持了水土、防风防沙了吸附了尘粒，分鲜或吸收了水污染中的硝态氮三林失和氮磷在地壤中的积聚和移动，导致水体富营化养，分鲜吸收过滤净化水污染中有害物质和杂质，能净化水质、使水变清了、使水变多了。3，能净化土壤：草多林多有机肥多了，能恢复农业的和产、生态、环保、服务等多功能性，能充分发挥林草的多功能性，能充分发挥有机肥的多功能性作用。多年施用有机肥，可以分鲜，吸收土壤中的农药残害和重属金。多年施用有机肥，能改造，抑制，土壤退化，沙化，酸化，盐渍化，石漠化。能稳定提高土壤肥力，解决了土壤污染问题，能使耕地也变多了、使土地也干净了.四：林、草少、植被少是引发极端气象灾害的罪魁祸首：生态问题是“三农问题“的根本问题、核心问题。生态问题实质上是林草数量多少的问题.生态问题实质上是提高草[秸杆]的价值、利用率的问题。植被少[破坏]实质上是林、草少。西部大部、山区半山区、丘陵地区、农牧交错带地区大部分是干旱、半干旱地区。在这部分缺水地区，只有小草多了，有了植被，植树造林才成活率高，才能成功。草的数量多了，林[用材林、经济林、防护林]的数量也多了，植被也自然多了。林、草[植被]既造水、又管水，还管风。林、草[植被]既能给人类创造生活、生产、生存、发展的好环境，也能人类创造生活、生产、生存、发展的坏环境。林、草[植被]既能抗极端气象灾害、自然灾害、生态、环境灾害的灾，也能减极端气象灾害、自然灾害、生态、环境灾害的灾。现在我国林、草单一、林、草少，植被被大量破坏、植被少，这才是导致我国频发极端气象灾害、自然灾害、生态、环境灾害的人为因素中的最主要原因。农业的关键、核心是土、肥、水、种．在生态恶化的今天，林草多少，植被多少，也是农业兴衰的关键、核心.农业问题的核心问题是：土[土地]、草[林草]、肥[有机肥]、水太少了的问题。农业问题的最核心问题是：草[林草]、肥[有机肥]。提高草[秸杆]的利用率是我国农业的关键、核心。走以草换粪[有机肥]，走以草换粮，走以草换肉，走以草换皮毛，是提高草[秸杆]的价值、利用率的唯一办法。要提高草[秸杆]的价值、利用率，就必须大力发展“少用粮、多产肉”食草动物兔、牛、羊的数量。以草换粪、以草换粮、以草换肉、以草换皮毛。粮有了、肉有了、农民也富起来了、我国的生态环境也好了。兔、牛、羊数量多了，草[秸杆]的数量也多了，草[秸杆]的利用率就高、价值也高。兔、牛、羊数量多了，草的数量也多了，林[用材林、经济林、防护林]的数量也多了，林多林业、林区、林民就能大发展，就能充分发挥林、草的生产、生态、环保、服务等多功能性作用。草多，草多畜多，畜多牧业、牧区、牧民就能大发展。草多，以草换粪，有机肥多了，全国大搞有机农业，有机农业，有机创汇农业，全国农民就能大发展。有机农业是保持水土的最好产业。草多林多，以草换粪，有机肥多了，保持了水土、防风防沙了吸附了尘粒，分鲜或吸收了水污染中的硝态氮三林失和氮磷在地壤中的积聚和移动，导致水体富营化养，分鲜吸收过滤净化水污染中有害物质和杂质，净化了水质，使水变清了。全国水资源丰富的地区大搞养鱼，渔业、渔区、渔民就能大发展。草多林多，走生态农业的道路，农、林、牧、副、渔就能全面大发展，就实现农牧结合、林牧结合、畜草结合，最终达到生态效益、社会效益、经济效益三结合。中国的草[秸杆]很多，中国最大的浪费是草[秸杆]浪费的问题。中国的草[秸杆]浪费的核心问题是草[秸杆]的价值低、利用率低的问题。中国的草[秸杆]价值低、利用率低的核心问题是中国人民长期几十年养猪多、吃猪肉多的问题。五：近几年来极端气象灾害的危害：2003年中国农作物受灾面积5438．6万公顷，其中成灾3251．6万公顷，绝收854．6万公顷；全国共有4．9亿人（次）受到各类自然灾害影响，因灾死亡2259人，直接经济损失总计1884．2亿元。2004年中国出现了干旱、暴雨洪涝、台风、冰雹、高温、雪灾、低温冻害等多种气象灾害，并且呈现“种类多、频率高、来得早、走得晚、多点散发、影响大”的态势。全国农作物受灾面积占总受灾面积的70%。全国共发生地质灾害13555起，因灾死亡2250人，直接经济损失1602.3亿元。2005年中国自然灾害比较严重。洪涝、台风、旱灾、风雹、地震、雪灾、低温冷冻、山体滑坡和泥石流等灾害都有不同程度发生。全年各类自然灾害共造成2475人死亡，因灾直接经济损失2042.1亿元。2006年自然灾害是1998年之后最为严重的一年。2006年中国因灾