德语生物化学词汇(补充版)

氨基酸：Aminosaeren氨基：Aminoguppe羧基：Carboxylgruppe侧链：Seitenketten非极性氨基酸：apolareAminosaeuren极性氨基酸polareAminosaeren芳香族氨基酸：diearomatischenAminosaeuren含硫氨基酸：dieschwefelhaeltigenAminosaeuren二硫键：Disulfidbruecken羟基：Hydroxylgruppe巯基：Sulfhydrylgruppe肽键：Peptidbindung高度有序的空间结构：hochgeorderneteraeumlicheStuktur蛋白质的变性：DenaturierungderProteins一级结构：Primaerstuktur二级结构：Sekundaerstukturα－螺旋：α－Helixβ－折叠：β－Zuzammenklappen三级结构：Tertiaerstuktur生物催化剂：Biokatalysatoren活化能：Aktivierungsenergie酶－底物复合物：Enzym-Substrat-Komplex底物专一性：Substratspezifitaet活性中心：aktivesZentrum氢键：Wasserstoffbruecken-Bindungen核苷酸：Nucleotide(Phosphatgtuppe+Zuckerteil+organischenBase)组蛋白：Histonen互补碱基：diekomplementaerenBasen复制：Replikation转录：Transkription翻译：Translation微生物：Mikroorganismen显微镜：Mikroskop细菌：Bakterien放线菌：Actinomyceten真菌：Pilze藻类：Algen病毒：Viren分布：Verbreitung增殖：Vermehrung适应能力：Anpassungsfaehigkeit能量来源：Energiequelle物质循环：Stoffkreislauf自养生物：AutotropheOrganismen同化作用：Assimilation矿化作用：Mineralisation霉菌：Schimmelpilze分裂：Spaltung鞭毛：Geisseln膜：Membran内生孢子：Endosporen发酵：Gaerung光合作用：Photosythese球菌：Kokken杆菌：Staebchen脂双层：Lipiddoppelschicht半透膜：semipermeableMembran界：Reich(Regnum拉丁名)门：Abteilung（Divisio）纲：Klasse（Classis）目：Ordnung（Ordo）科：Familie（Familia）属：Gattung（Genus）种：Art（Species）分类：Klassifizierung单细胞的：einzellig多细胞的：vielzellig生长曲线：Wachstumskurve杆菌属：Bacillaceae营养细胞：vgetativeZelle革兰氏染色：Gramfaebung结晶紫：Kristallviolet（含碘的溶液）：LugolscherLoesung酒精：Ethanol番红/沙黄：Safranin食品卫生食品卫生学：HygiennevonLebensmitteln生物污染：biologischeVerunreinigung寄生虫：Paraseten毒素：Toxine可传染的：uebertragbar引起：verursachen腹泻：Diarrohe发病率：Morbiditaet死亡率：Motalitaet沙门氏菌：Salmonellosen胃肠炎：Gastroenteritiden重金属：Schwermetallspuren杀虫剂：Pestizid砷酸铅：Bleiarsenat甲基汞：Methylquecksilber蓄积的：kumulative硝酸盐：Nitraten亚硝酸盐：Nitriten苯并芘：Benzpyren基础营养能量：Energie碳水合物：Kohlenhydrate脂肪：Fett蛋白质：Protein基础代谢：Umsatz激素：Hormone维生素：Vitamine酶：Enzyme必需氨基酸：essentielleAminoseuren蛋白质的生物价：dieBiologischeWertigkeit必需脂肪酸：dieessentielleFettsaeure每日推荐摄入量：dieEmpfehlungfuerdietaeglicheZufuhr多糖：Polysaccharide淀粉：Staerke纤维素：Cellulose单糖：Monosacharide二糖：Disaccharide龋齿：Karie糖尿病：Diabete/Zuckerkrankheit营养物质：Naehrstoffe钙：Calcium钾：Kaliun渗透压：osmotischDruck钠：Natrium高血压：Bluthochdruck微量元素：Spurenelmente铁：Eisen贫血：Blutarmut/Anaemie碘：Jod甲状腺：Schilddruese甲亢：Schildddruesenueberfunktion液态fluessiger液体、流体eFluessigkeit液相fluessigerPhase沉淀物sPraezipitatsSedimentrTrub反应eReaktion反应动力学Reaktionskinetik反应炉（釜）Reaktionsofen反应器Reaktionsgefaess反应热Reaktionwaerme反应时间Reaktionszeit反应塔Reaktionsturm反应历程Reaktionsverlauf旋转轴eDrehachse旋转体rDrehkoerper无机化学anorganischeChemie有机化学organischeChemie机床Werkzeugmaschine函数eFunktion函数方程Funktionsgleichung固体rfestkoerper毕业论文eDiplomarbeit电工学Elektrotechnik导师rBetreuer配方Rezept现象eErscheinung搅拌umruehren混合mischen掺和mixen费用eGebuehr稳定starbilitaet形成物、生成物sGebilde重力SchwerkraftGravitation量eMenge适合entsprechen混合物eMischung分子molekuel弱酸schwacheSaeure网络sNetz焓Enthalpie动能kinetischeEnergie势能Potenzial化工厂Chemischeindustrie实习sPraktikum过程sProzess过程模拟sProzesssimulation未知unbekannt化合物eVerbindung滴定titrieren光电fotoelektrisch仪器Instrument程序sProgramm模拟etwsimulieren压强rDruch浓度eKonzentration流量eDurchflussmenge实验室sLabor药物eArznei药品eArzneimittel常见gebraeuchlich典型typisch设计konstruieren分类eKlassifizierung水蒸气Wasserdampf烷sAlkan烷基eAlkylgruppe烷烃sParaffin烯烃aOlefin烯键eDoppelbinolung炔环烷烃eCycloalkane原理sPrinzip操作rBetrieb输送装置eFoerderanlage搅拌veiruehren、etwanruehren过滤ewtkolieren、etwdurchseihen蒸发dampfen、verdunsten结晶kristallisieren晶体eKristall干燥eTochnung吸收塔rAbsorptionsturm汽油sBenzin柴油Dieseloel煤油sKerosin电路rSchaltkreis元素周期表ePeriodentafelderElemente物料eMaterialien物料衡算(英）massbalance能量衡算（英）energybalance输入的eingabe输出的ausgabe瓷器Prozellen乙烯Ethylen炼油厂Oelraffinerie化肥Kunstduenger化纤Chemiefasser塑料Plastik加热eHeitung、etwerheitzen摄氏度Celsius液态fluessiger液体、流体eFluessigkeit液相fluessigerPhase沉淀物sPraezipitatsSedimentrTrub反应eReaktion反应动力学Reaktionskinetik反应炉（釜）Reaktionsofen反应器Reaktionsgefaess反应热Reaktionwaerme反应时间Reaktionszeit反应塔Reaktionsturm反应历程Reaktionsverlauf旋转轴eDrehachse旋转体rDrehkoerper无机化学anorganicheChemie有机化学organicheChemie机床Werkzeugmaschine函数eFunktion函数方程Funktionsgleichung固体rfestkoerper毕业论文eDiplomarbeit电工学Elektrotechnik导师rBetreuer配方Rezept现象eErscheinung搅拌umruehren混合mischen掺和mixen费用eGebuehr稳定starbilitaet形成物、生成物sGebilde重力SchwerkraftGravitation量eMenge适合entsprechen混合物eMischung分子molekuel弱酸schwacheSaeure网络sNetz焓Enthalpie动能kinetischeEnergie势能Potenzial化工厂Chemischeindustrie实习sPraktikum过程sProzess过程模拟sProzesssimulation未知unbekannt化合物eVerbindung滴定titrieren光电fotoelektrisch仪器Instrument程序sProgramm模拟etwsimulieren压强rDruch浓度eKonzentration流量eDurchflussmenge实验室sLabor药物eArznei药品eArzneimittel常见gebraeuchlich典型typisch设计konstruieren分类eKlassifizierung水蒸气Wasserdampf烷sAlkan烷基eAlkylgruppe烷烃sParaffin烯烃aOlefin烯键eDoppelbinolung炔环烷烃eCycloalkane原理sPrinzip操作rBtrib输送装置eFoerderanlage搅拌veiruehren、etwanruehren过滤ewtkolieren、etwdurchseihen过滤装置rFiltrierapparat