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(健康导读)关爱父母,一生陪伴中国人盛行的是:“百善孝为先”,从历史文化传承来说,尊老敬老爱老是中华民族的传统美德,别的民族咱们先不管不论,但是中华民族之所以是中华民族,之所以血浓于水,之所以历尽沧桑生生不息,之所以“人情味”非常浓厚,就是因为咱们中国人关爱老人爱护孩童。每一个民族、每一种文化,都有它的生命力,都有它独到的魅力,但是中华民族,以深挚的情感,凝聚起全中国十四亿人口,以及海外的广大同胞、侨胞,那些传统美德(包括尊老敬老爱老的美德)是功不可没的。父母,为社会奉献,为家庭奉献,是知识的宝库,是智慧的钥匙,不仅养育我们,还以言传和身教向我们传播做人的道理,虽然我们有时候感觉老人家们知识陈旧、思维方式过于正统古板,但是,老人依然是我们心灵的最后的最坚定的依托,我们在现实中碰壁之后,返璞归真,依然会感受到老人家们传承的是至理名言,依然会感受到属于我们民族的内蕴的品质和理念是不能放弃的。这是我们民族的魂,经由老人们,再经由我们,一代一代传承。引导我们的民族生生不息,引导我们的民族巍然屹立于世界民族之林。所以,我们政府关爱老人,社会关爱老人,家庭成员关爱父母,是绝对正确的,应该的。关爱父母,就要敬重父母,尊重父母的思维方式和自主选择,就要提供更多的便利使老人感受到关爱,就要自立自强为父母创造更好的颐养天年的环境,就要对父母放手,使他们有高兴的生活方式,就要创造条件使他们树立自己新的社会价值自信和家庭价值自信。孔子在《孝经》中说:“夫孝,天之经也,地之义也,民之行也”;“人之行,莫大于孝”;“教民亲爱,莫善于孝”;“夫孝,德之本也”。孔子认为,为人子女孝顺父母,是天经地义的法则,是人们应该身体力行的尽孝心,使父母衣食丰足,身体康健,精神愉快,一句话,生活幸福,自己难道不会因此感到欣慰和幸福吗?据《二十四孝图说》讲,孔子的弟子子路,因家贫经常吃糠咽菜,“为亲负米百里之外”。老人去世以后,他“南游于楚”,“积粟万钟”,“列鼎而食”,但却慨然叹道:现在即使再想回到吃糠咽菜、“为亲负米”的岁月,也办不到了。子路之作此慨叹不是因为他有吃糠咽菜的特殊癖好,而是因为他在失去了孝亲的可能性之后,对于孝亲这样一种天伦之乐,产生了强烈的怀念。孔繁森在聊城工作的一段时间里,每逢元宵灯会,他就用地排车或三轮车推着母亲围城区观看花灯。对于此一时刻的孔繁森,见者有的用潇洒二字加以形容。这形容极其传神。这正是孔繁森置身于孝亲的幸福氤氲中时那种身心快慰舒展情态的生动写照。近年来,脑心血疾病成为了家中年老的父母最值得重视的疾病,而脑中风爱在节日发作,节日欢聚累坏了身体是主因,脑中风的发生往往伴随着常见六大症状出现,能帮助患者和家属快速识别:预防脑中风,专家教你六大招数名医大拜年系列之8每年春节,冬春交替之际,正当万家庆团圆时,总有一些家庭因为脑血管病(俗称“中风”,包括缺血性脑卒中和出血性脑卒中)无法欢度佳节。脑中风患者,尤其是老年患者对天气变化的适应性较差,脑中风不仅高发而且凶险,因此尤需注意防范。脑中风爱在节日发作,看似突然,实有先兆,家属与患者要学会识别六大常见中风预兆;一旦发生脑中风,即刻就医别犹豫,生命拯救就在短短数小时内。发病:脑中风爱在节日发作引起脑中风的因素包括年龄、高血压、低血压、心脏病、心律失常、糖尿病、高脂血症、吸烟、饮酒、肥胖等,而这些危险因素,很多会在寒冷的冬春季节特别显现出来。再加上过春节的时候应酬多、聚会多、饭局多等,人较疲劳,作息时间不规律,喝酒和高脂、高糖、高盐的饮食都是脑中风病最常见的危险因素,很容易会使体内的血脂增高和血液黏稠度增高,导致中风的风险增高。节日里,人兴奋、情绪波动大,使儿茶酚胺及肾上腺质激素分泌增加,也易引发脑中风。另外,气温变化大,气温突降或气压明显变低时,脑中风高发。症状:脑中风发作有先兆脑中风的发生看似突然,其实在发病前多多少少都会有一些先兆,许多患者由于不了解或不重视,才导致严重事件的发生。了解一点脑中风前有哪些预兆知识,对脑中风易患者及家属来说很有必要。脑中风的发生往往伴随着几种症状出现,能帮助患者快速识别,家人或自身出现这些症状可不能忽视。较常见的几种预兆是:1.一过性黑蒙:在眼前突然出现,数秒钟后能恢复,不伴恶心、呕吐、意识障碍和肢体瘫痪。这是颅内血流量减少或微小血栓通过视网膜动脉引起的。因为,眼动脉是颈动脉的第一条分枝,对颈动脉硬化、狭窄、缺血最敏感,所以黑蒙可以看做是中风的最早警报信号。2.一过性视力障碍:视物模糊或视野缺损,阵发性发作,多在一小时内自行恢复。这是视网膜中心动脉或分枝动脉因脑血流量减少引起闭塞的结果,但尚未出现脑神经缺损征象,可视为较早期的中风预报信号。3.频频打呵欠:这是脑动脉硬化逐步加重、管腔愈来愈窄、脑缺血缺氧日甚所致。据统计,在缺血性中风发作前5~10天内,频频打呵欠者,可达80%。所以,千万别忽略这一信号。4.扭颈手麻症:多发生头转向一侧刮胡子时,突感手指无力,剃刀落地,有的说话不清,1~2分钟后恢复。这是因为转头时,引起已经硬化的颈动脉扭曲,加重了狭窄的结果。这一现象,足以告诫人们,中风可随时发生。5.短暂性脑缺血发作:即出现一过性偏瘫或单瘫,可能伴有失语,但持续时间短,多在24小时内完全恢复,这表明已经有轻度中风。可把它当作是进展性或完全性脑卒中的先兆。6.老年人血压波动剧烈或激增,头痛头晕耳鸣加重,精神紧张或神疲嗜睡等症状,表示有可能发生出血性中风。预防:六大招数预防脑中风预防脑中风的发生,首先要综合控制多重危险因素的发生,戒烟限酒,积极治疗高血压、高血脂、糖尿病等疾病。已患脑中风的病友,更要防止疾病复发,定期去医院复诊,遵照医嘱按时服药等。其次是劳逸结合,生活安排合理规律;平衡膳食,清淡饮食,忌暴饮暴食;宜低盐低脂饮食,多吃粗粮、新鲜蔬菜和水果;适量运动,每周进行中等强度的有氧运动,控制体重;保持情绪乐观,避免不良刺激和精神过度紧张与疲劳,心胸豁达,遇事不怒,这样才能保持心境平和,减少发病。对于45岁以上的中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、经常参加吃喝应酬者、高度精神紧张工作者等心脑血管疾病的高危对象,至少每年做一次全面体检。1.控制好基础、原发疾病脑中风患者多数患有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、动脉硬化等,尽早、积极、有效地控制和治疗这些基础原发病,避免漏服药,能有效地降低中风的危险性,需要特别提醒的是,春节生活和饮食不规律、疲惫所引起的血压升高,千万不可急于求成而自行加大降压药用量,否则易导致存在脑血管狭窄的患者出现脑供血不足,诱发卒中。2.注意玩乐有度与作息规律劳累过度、作息不规律往往也能引发脑中风,因此安排好春节的日程,劳逸适度,生活规律,方能减少不幸的发生。3.膳食结构合理,避免暴饮暴食降低食盐、油脂摄入,健康成年人食盐日摄入量不超过6克,健康成年人食用油日摄入量25~30克,大约是2汤勺。尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)食物。增加纤维膳食,如多吃粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等可降低血清胆固醇含量,预防脑血管病。4.合理运动“冬季室内外温差比较大,容易引起脑中风。”王丽娟表示,“喜欢晨练的老人不宜太早起床,最好在太阳出来后再锻炼,清晨人体的血管应变力最差,晨起时突然大幅度锻炼,神经兴奋性突然增高,极易诱发脑血管疾病。中老年人最好在早饭后9~10时风和日丽时再锻炼,多晒太阳可促进钙质合成和吸收,在外出活动时还要注意添加衣服,尤其要重视手部、头部、面部的保暖,宜戴口罩、手套和帽子。因为这些部位受寒,可引起末梢血管收缩,加快心跳或血管痉挛。要适当运动,活动时心率以不超过170与年龄之差,即70岁活动时心率不超100次/分,或以身体微汗、不感到疲劳、运动后自感身体轻松为准,每周坚持活动不少于5天,每次20~40分钟,持之以恒。5.心态平衡切忌情绪波动太大,部分脑血管事件是由剧烈的喜、怒、忧、思、悲、恐惊等精神刺激引起。因此平时就要做到“八不”,即不暴怒、不悲伤、不气愤、不激动、不惊恐、不忧愁、不畏惧、不急躁。6.坚持每周食用600g嘉美天贝随着人们健康意识的高涨,在我国提倡素食的人越来越多了。素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。素食的好处极多,至少具有以下8点:(1)益寿延年,根据营养学家研究,素食者比非素食者长命。墨西哥中部的印第安人是原始的素食主义民族,平均寿命极高,令人称羡;瑜伽的圣贤也因素食而享高寿。(2)体重较轻,素食者较肉食者体重轻。这是因为肉类比植物蛋白含有更多的脂肪,而且,肉食者若是摄取过多的蛋白质,则其中过量的蛋白质也会转变成脂肪。瑜伽饮食观认为,新鲜的水果、蔬菜含有各种丰富的维生素,能提供给人体需要的营养成分,还能帮助身体清除垃圾,排除身体毒素,而且经常食用新鲜的水果和蔬菜也能帮助练习瑜伽的人们达到更好的效果,食用它们便于生命之气在身体中顺畅地流通。并认为动物食品中的蛋白质的质量低下,实际上消化这些食品所需的能量要大于这些食品所提供的能量。(3)降低胆固醇含量,素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压、心脏病等病症的主因。二次大战期间,北欧人被迫食素,结果发现全国人民心脏病罹患率大为降低。以后他们改食肉类,心脏病罹患率又提高了。(4)减少患癌症机会,某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。前述印地安人及其他素食的部落,尚有许多人根本不知道癌症为何物。(5)减少寄生虫感染,条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而寄生到人体上的。(6)减少肾脏负担,各种高等动物和人体内的废物,经由血液进入肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担。(7)易于储藏,植物性蛋白质通常比动物性蛋白质更易于储存。五谷和干燥的豆类,一旦混合使用,乃是极佳的蛋白质来源,只要稍加注意,可以长期储存备用,极为方便。(8)比滥用肉食更环保,相同重量的素食排碳量可低至肉食的1/10,甚至更低。天贝独特的营养价值让世人惊奇,被誉为“肉的替代食品”,是素食者喜爱的食材。解决了素食者蛋白质摄入不足的担忧。发酵后的天贝,形成了蛋白质水解的中间产物——多肽,它最具有活性,而且易于消化吸收,生理功能效果也更高,可以促进能量代谢、降低胆固醇和抗氧化。天贝的蛋白质消化吸收率:从大豆的65.3%提高到93.8%以上;(未发酵大豆消化率为60~65%,经大鼠氮代谢实验结果表明,丹贝表现消化率为94.4%);发酵产生活性很强的蛋白酶,使天贝游离氨基酸和多肽明显增多,易消化不涨气,从而满足了老年人、体弱者对蛋白的需求。天贝含丰富的维生素和钙、磷、铁、锌等矿物质。大豆经过酵解,维生素B族含量明显增加,如B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等,其中B12的增长尤为引人注目。这是素食者、老年人、肠道病变、缺少胃酸、特别是胃切除后病人的福音!另外天贝还有防治三高、抗氧化作用。增生好脂肪降低胆固醇:发酵后的天贝,中性脂肪1/3被分解,而不饱和脂肪酸亚麻酸、油酸、亚油酸等益于人体的游离脂肪酸有显著增加。天贝本身不含胆固醇含纤维素,经动物实验发现,天贝能降低血液中60——70%的胆固醇,并降低甘油三酯,对防治肥胖、糖尿病、高血脂、高血压和心脑血管病变均有明显作用。更值得注意的是,天贝菌的功能性成分——Tempehkinase,天贝激酶,与纳豆激酶同具效果,能有效溶解血栓,清除血管壁上粥样斑块,明显改善动脉硬化;它还能分解血中胆固醇和甘油三脂,从而降低血压、防治心脑血管病变风险。发酵后的天贝异黄酮比发酵前的大豆异黄酮有更强的抗肿瘤活性。特别是对激素依赖型肿瘤,如前列腺癌、乳腺癌、子宫癌、卵巢癌等有抑制作用。天贝中的SOD等多种酶能提高免疫功能,含有的纤维素有益于肠道功能,排出毒素,防止便秘,对大肠癌、直肠癌等非激素依赖型癌肿也均能抑制。此外,天贝的蛋白和纤维素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