3鱼类学基础

鱼类学基础第一节鱼的外部形态第二节鱼的皮肤及其衍生物第三节鱼的消化系统第四节鱼类呼吸系统第五节鱼的血液循环系统第六节鱼的泌尿系统第七节鱼的生殖系统第一节鱼的外部形态一、鱼的概念是指生活在水中，用鳃呼吸，以鳍运动的变温脊椎动物。二、鱼类的体型1.纺锤形（图1）：这种体型的鱼头、尾稍尖，身体中段较粗大，如鲤鱼、鲫鱼等；2.侧扁型（图2、3）：鱼体较短，两侧很扁平而背腹轴高，如武昌鱼，神仙鱼等；3.圆筒型（图4、5）：身体延长，其横断面呈圆形，如黄鳝、鳗鲡等。二、鱼体各部分及附属器官1.头部：主要有口、眼、须、鼻孔、鳃孔等。口：有端口位（图6）、上口位（图7）和下口位（图8）几种位置。眼：无眼睑须：有感觉和味觉功能，不同的种类其数量有一定的差异；鼻孔：为盲道，不具有呼吸功能，只有感觉功能；鳃孔：为呼吸时的出水通道2.躯干和尾部（图9）鳍：为鱼类的运动器官，包括背鳍、腹鳍、胸鳍、臀鳍和尾鳍；鳞片：大多数鱼类都具有鳞片，是皮肤的衍生物，呈覆瓦状排列，但也有些种类的鳞片退化（黄鳝、鳗鲡等）侧线：是鱼类特有的感觉器官，是深埋于皮下的管状系统结构，与神经系统紧密连接，具有听觉和触觉功能，能感觉水的波动、水流方向和水压的变化。3.关于鱼体外形各部测量的一些术语（1）全长：从吻端到尾鳍末端的距离；（2）体长：从吻端到尾鳍基部的距离；（3）体高：身体的最大高度；（4）头长：从吻端至鳃盖骨后沿的距离；（5）吻长：从吻端至眼球前沿的距离。第二节鱼的皮肤及其衍生物一、皮肤皮肤具有保护、感觉、分泌和排泄等功能，由表皮与真皮组成。1.表皮：一般不具有角质层，结构与家畜相似，表皮中含有能分泌浆液、粘液等的腺细胞，如颗粒细胞、杯状细胞等；2.真皮：主要由纤维组织构成，其中还有色素细胞；3.皮下层：鱼类一般不具有皮下层。二、腺体1.粘液腺分布在鱼体的表皮层，具有润滑体表、清除异物、调节渗透压等作用，通常无鳞鱼更发达；2.毒腺与毒棘为表皮的衍生物，具有防御、攻击、捕食等作用。3.鳞片4.色素细胞（1）黑色素细胞：主要调节鱼类色彩的浓淡变化（2）黄色细胞：在透射光下呈淡黄色、深橙色，甚至密集时呈红色。（3）红色素细胞：多见于热带鱼类。（4）光彩色素细胞：细胞内含鸟粪素颗粒，它具有强烈的折光作用，能反射光形成一种闪光的银白色色彩。第三节鱼的消化系统一、消化道（一）口腔1.齿：分为口腔齿和咽喉齿两种2.舌：无肌肉，不能运动，具有味觉功能3.鳃耙：为一滤食器官，位于鳃弓内侧。（二）食道（三）胃鲤科鱼类一般都无胃，有胃鱼的胃结构与家畜相似；有些种类的鱼在胃肠交界处有盲囊状突起，称为幽门垂或幽门盲囊。（四）肠分为前、中、后肠三部分，其结构与家畜相似。（五）肛门二、消化腺（一）肝脏1.形态：对数鱼类的肝脏呈三角形、分两叶或多叶，少数鱼类不分叶；鲤科鱼类的肝脏无一定形态，分散在肠系膜上，混有胰腺细胞，而称为肝胰腺。2.颜色：肝脏的颜色多为黄色、褐色或褐红色，但也有的呈绿色（七鳃鳗）、白色等。3.组织结构：与家畜相似，但其中糖原含量较多。二、胰腺1.形态：多数鱼类的胰腺是分散在肠和脾的周围，不形成单独的结构，但也有少数种类的鱼（板鳃亚纲）具有单独成型的胰腺。2.结构：由外分泌部和内分泌部两部分组成。第四节鱼类呼吸系统一、鳃1.形态：真骨鱼类一般有5对鳃，但只有4对全鳃；2.结构：由鳃弓、鳃丝、鳃小片组成，每一鳃弓上着生两列鳃丝，每一鳃丝上对生两排鳃小片。二、鳔位于肠胃背面、肾脏腹面的体腔内，为一中空的囊状器官。具有调节比重、发音、呼吸、辅助听觉、感压等功能。三、辅助呼吸器官1.皮肤：黄鳝、鳗鲡、鲶鱼等2.口腔及肠道粘膜：如泥鳅、黄鳝等3.鳃上器官：胡子鲶、乌鳢等4.鳍：多见于幼鱼，如弹涂鱼第五节鱼的血液循环系统一、心脏由静脉窦、心耳和心室三部分组成二、血管三、血液1.红细胞：为有核红细胞2.白细胞：3.血小板：四、造血组织1.肾造血组织（1）头肾（2）肾间组织2.脾脏3.胸腺：位于鳃盖骨背连合处皮下。第六节鱼的泌尿系统肾：（一）头肾（前肾）位于体腔的最前端，形成于胚胎期，为胚胎期的泌尿器官，到成体后转变为造血器官。（二）中肾是鱼类成体后具有泌尿功能的器官第七节鱼类的生殖系统一、精巢二、卵巢三、雌雄同体与性逆转雌雄同体如胡瓜鱼性逆转如黄鳝，幼体时为雌性，成体时为雄性。彩鲫神仙鱼武昌鱼黄鳝鳗鲡上口位下口位端口位鱼的外部形态