32熔化和凝固教学案

1熔化和凝固教学案教学目标：1、了解熔化、凝固的含义，晶体和非晶体的区别，熔化曲线和凝固曲线的物理意义。a2、通过探究固体熔化、凝固是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。b3、了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。a4、尝试将生活和资源自然中的一些现象与物质的熔点联系起来。B一、熔化、凝固1、固体、液体、气体是物质存在的三种状态。物质由一种状态变成另一种状态，叫做物态变化。（一）．熔化：1．定义：物质从固态变成液态叫做熔化，2．实验探究：固体的熔化过程：（53---54页）问题讨论：1.实验采用水浴法加热的好处？2.温度计应该如何放置？。3.石棉网的作用。4.实验中有哪些需要注意的地方？得出结论：（1）物质由固态变为液态叫做熔化，熔化吸热；从液态变为固态叫凝固，凝固放热。（2）熔点和凝固点固体分为晶体和非晶体，有一定熔化温度的物质，称为晶体。晶体熔化时的温度叫熔点，晶体熔液凝固时的温度叫凝固点。同一种晶体的凝固点与它的熔点相同。没有一定熔化温度的物质称为非晶体。（3）熔化和凝固规律a、晶体在达到熔点（凝固点）时，继续吸收（放出）热量才能熔化（凝固），在熔化（凝固）过程中温度保持不变。b、非晶体熔化过程中温度不断升高，物质由硬变软、变稠、再变稀；凝固过程中温度不断降低，物质由稀变稠、变硬。（4）晶体熔化和凝固的条件a、晶体的熔化条件：温度要达到熔点且继续吸收热量。b、晶体的凝固条件：温度要降到凝固点且继续放热。熔化现象：①春天“冰雪消融”②炼钢炉中将铁化成“铁水”。4.固体分晶体和非晶体两类。海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体。松香、玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体。晶体和非晶体的一个重要区别，就是晶体都有一定的熔化温度，叫做熔点，非晶体没有。晶体还有一定的凝固温度，叫凝固点，而且同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。25、熔化规律：①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。6、晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。7、有关晶体熔点（凝固点）知识：①萘的熔点为80.50C。当温度为790C时，萘为固态。当温度为810C时，萘为液态。当温度为80.50C时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。（降低雪的熔点）③在北方，冬天温度常低于－390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银凝固点是－390C，在北方冬天气温常低于－390C，此时水银已凝固；而酒精的凝固点是－1170C，此时保持液态，所以用酒精温度计)8、熔化吸热的应用：①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。（冰熔化吸热，冷空气下沉）②化雪的天气有时比下雪时还冷。（雪熔化吸热）③鲜鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好。（冰熔化吸热）④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。（二）．凝固：物质从液态变成固态叫做凝固1．凝固现象：①“滴水成冰”②“铜水”浇入模子铸成铜件2．凝固规律：①晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。②非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断下降。3．晶体凝固必要条件：温度达到凝固点、不断放热。4．凝固放热：①北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。（利用水凝固时放热，防止菜冻坏）②炼钢厂，“钢水”冷却变成钢，车间人员很易中暑。（钢水凝固放出大量热）课堂练习：例1下列现象中利用了熔化吸热的是（）A．运输食品时利用干冰降温防止食品腐烂B．天热时向地上洒水会感到凉快C．在发烧的病人头上涂酒精以缓解症状D．向可乐饮料中加冰块会使饮料变得更例2根据右表所提供的数据，在标准大气压下，以下判断正确的是（）A．80℃的酒精是液态B．气温接近-50℃时．应选用水银做温度计的测温液体C．-39℃的水银吸热，温度可能不变D．铅的凝固点是-328℃例3下图是某固态物质在加热过程中温度随时间变化关系的图象，由图可以判断()A．这种物质的熔点是190℃B．这种物质在CD段已变成气体C．这种物质熔化过程用了12min)D．这种物质在BC段处于固液共存状态物质熔点/℃沸点/℃酒精-11778水银-39357铅32817403例4上海世博会推出一种现代建筑材料：在墙面装饰材料中均匀混人颗粒状的小球，球内充人一种晶体材料，当温发升高时．球内材料熔化吸热；当温度降低时球内材料凝固放热，使建筑物内温度基本保持不变．下图2中表示球内材料熔化图象的是()例5图12所示是某物质熔化时其温度随时间变化的图像,根据该图像你能获得哪些有价值的信息，请写出两条：信息一：。信息二：。例6有两个同学研究海波和石蜡熔化时温度的变化规律，记录的数据如下表：他们在实验时观察到，海波第5分钟开始熔化，第11分钟熔化完毕；石蜡第2分钟开始变软，第12分钟全部熔化完毕。请你对以上实验数据进行分析后完成下面各题：（1）海波熔化时温度的变化规律是______________________________________。（2）石蜡熔化时温度的变化规律是______________________________________。（3）从表中数据分析可知是非晶体，理由。该晶体物质的凝固点是℃（4）海波与石蜡的熔化和凝固曲线的分析①ab段曲线对应的一段时间内海波是状态,温度变化②在曲线上的点海波开始熔化③在bc段对应的时间内，海波的状温度是，这段时间对海波加热④在cd段对应的时间内海波是状态温度变化⑤石蜡在整个过程中温度变化是○6de段。海波是_____态，_____热（填“吸”或“放”），温度____。○7ef段。海波的状态是_____，_____热，温度_____。○8fg段。海波是_____态，_____热，温度_____。例7、根据表1和表2的资料，判断下列说法中正确的是：（）表1几种晶体的熔点表2几种物质的比热A．沿海地区昼夜气温差异较大，而沙漠专区昼夜气温差异不大；时间／mim123456789101112131415海波温度／404244464848484848484853565963石蜡温度／℃4041424446474849515254565965714B．南极的最低气温达－89.2℃，要测量南极的气温应选取用水银温度计；C．汽车发动机常用水来帮助散热；D．水达到0℃时就一定会结冰。例8、通常情况下，对下列物质分类正确的是（）A．冰、玻璃、松香是晶体B．盐、玻璃、铁是金属C．玻璃、松香、橡胶是非晶体D．冰、铁、玻璃是绝缘体例9、在1标准大气压下，将一支刻度模糊不清的温度计与一刻度尺平行地插入冰水混合物中，过适当时间温度计中水银面与刻度尺上的4mm刻度线对准，将这冰水混合物加热到沸腾时，水银面与204mm的刻度线对准，那么当沸水冷却到500C时，水银面对准的刻度线是（）A.96mmB.100mmC.102mmD.104mm例10炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软。而冰块熔化时，没有逐渐变软的过程。由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们选用碎冰和碎蜡研究物质的熔化过程。为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化，我们把碎冰放到盛有温水烧杯中，把碎蜡放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据，实验装置如图16所示。（1）图17是（填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象。图18所示温度计显示的是蜡某时刻的温度，它的示数是℃。（2）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯拿出来，冰和蜡停止熔化。将试管放回烧杯后，冰和蜡又继续熔化。说明固体熔化时需要。3）如果让你自己实验探究冰和蜡熔化时温度的变化规律，你在实验中会想到注意哪些问题呢？请你至少写出一条注意事项。4）图16装置的好处是5）温度计液面一般是先下降一段后再生高原因例11、水是生命之源，它在生活中的用途非常广泛．我国北方地区冬季贮菜时，人们常在地窖里放几桶水，这是利用水的(填物态变化名称)热，以防止地窖里的菜被冻坏，高烧病人用冰袋降温是利用了_______________。冰在熔化成水的过程中，温度_____。水是生命之源，我们要珍惜每一滴水，请写出一种节约用水的方法附加题：例12、如图是运动员滑冰的情景冰面在冰刀的下，降低，冰熔化成水起到润滑油的作用，这样就能使运动员滑得快。