生物公开课

生物公开课课题：细胞中的无机物授课人：天星湖中学沈红民生物水母鱼类蛙哺乳动物含水量%9780~857865生物体的含水量人体不同发育阶段含水量发育阶段幼年成年老年含水量%706050人体组织器官的含水量组织器官牙质骨骼骨骼肌心脏血液含水量%10227679831、不同生物含水量不同（通常陆生生物的含水量低于水生生物）2、同一生物不同发育阶段含水量不同（幼年，成年，老年含水量依次递减）3、同一生物不同组织器官含水量不同思考讨论：为什么刚收获的种子必须晒干后才能入库？而干种子经过浸种又有利于萌发？自由水/结合水与细胞代谢强弱的关系：自由水/结合水低细胞代谢弱自由水/结合水高细胞代谢强刚收获的种子晾晒自由水/结合水下降干种子浸种自由水/结合水升高萌发状态种子组织器官牙质骨骼骨骼肌心脏血液含水量%1022767983人体组织器官的含水量从表中可看出心脏和血液的含水量相差不大，但二者的形态差异很大，试分析其中的原因？广告一：补铁，补血，效果好！补血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来！广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成，用心的妈妈会用“锌”。1.主要是离子态的形态含量较多的阳离子：Na+K+Ca2+Mg2+Fe3+Fe2+含量较多的阴离子:Cl-SO42-PO43-HCO3-2.与其他化合物结合（例如：Mg是叶绿素分子的组成元素，Fe是血红蛋白分子的组成元素）无机盐在细胞中的存在形式：日本水俣病：20世纪50年代，日本熊本县水俣地区，发现人群中听觉减退，末梢神经感觉障碍的比例增多，且孕妇的畸变胎儿比例明显升高，并随年龄增长出现智能低下，发育不良，四肢变形等症状。致病原因：附近工厂含汞的工业废水污染了饮用水，人体摄入了污染的水及水生生物。现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘呢？无机盐的功能之二：维持细胞和生物体的生命活动。无机盐的功能之三：维持细胞正常形态及酸碱平衡成分质量浓度/gL蔗糖30其他糖类10柠檬胶10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1运动员饮料中的化学成分问题探讨1、为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？2、水在细胞中起什么作用？无机盐在细胞的生活中起什么作用？细胞中的无机物问题探讨之二：1.你认为自来水，纯净水和矿泉水三者有何区别？如何饮用这些水比较合理？2.急性肠胃炎的病人，常出现“脱水”症状，常见的治疗方法是输液（含葡萄糖的生理水）。你能够用所学的生物学知识解释其中的科学道理吗？谢谢！