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1[课时活页作业](限时30分钟满分100分)一、选择题(每小题5分,共50分)1.(2012·湘潭一模)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述中,正确的是()A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B.高等动物都能合成生命活动所需的20种氨基酸C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D.在胚胎发育过程中,基因选择性表达,不同细胞会产生不同的蛋白质解析:少数酶的化学本质属于RNA,不由氨基酸组成;高等动物只能合成非必需氨基酸,必需氨基酸需从食物中获取;组成蛋白质的氨基酸种类、数目相同,如果排序不同或肽链的空间结构不同,蛋白质的种类也不会相同。答案:D2.神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好,结晶体像“钻石”,太空晶体可供研究抗癌新药。下列关于蛋白质的叙述中,正确的是()A.蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素,且具有催化作用,可以推断此物质是蛋白质C.有些蛋白质具有防御功能,如抗体;有些蛋白质具有接受信息的功能,如受体。抗体和受体都具有特异性D.一条刚刚从核糖体上合成的肽链,其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定,因此具有生物活性解析:蛋白质结构多样性与氨基酸的空间结构无关;少数RNA也具有催化作用;刚从核糖体上合成的肽链无生物活性,只有通过加工形成具有一定空间结构的蛋白质,才具有生物活性。答案:C3.下列多肽片段充分水解后,产生的氨基酸种类有()A.2种B.3种C.4种D.5种解析:该片段含4个肽键,R基有—CH3、—H、—CH2—CH33种,R基团不同,氨基酸不同,故能产生3种氨基酸。答案:B24.(2011·南京二模)下列关于蛋白质合成的叙述,错误的是()A.噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供B.绿色植物吸收的氮主要用于合成蛋白质等物质C.tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成D.脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基解析:噬菌体专营寄生生活,合成自身蛋白质的氨基酸由寄主细菌提供,绿色植物吸收的氮主要用于合成蛋白质、核酸等含氮物质;蛋白质合成过程中,以mRNA为直接模板,tRNA为运载工具,rRNA与蛋白质组成核糖体为蛋白质合成提供场所;脱水缩合产生的水中的氢来自于氨基和羧基。答案:D5.2011年11月,中国科学家从臭蛙皮肤分泌物中发现了71个新抗菌肽家族。右图为溶菌酶分子结构模式图。溶菌酶分子()A.由核糖核酸组成B.可以参与免疫反应C.由两条多肽链组成D.在0℃条件下活性丧失解析:溶菌酶是蛋白质,由氨基酸组成;从图中看出溶菌酶由一条多肽链组成;在0℃条件下活性降低而不是丧失;溶菌酶可溶解细菌的细胞壁,参与非特异性免疫。答案:B6.某类高分子化合物含C、H、O、N、S等元素,则该类化合物最不可能具有的功能是()A.构成生物膜的主要成分B.抵抗病菌引起的感染C.激发并维持高等动物的第二性征D.降低血糖解析:该类化合物为蛋白质,性激素能激发并维持生物体的第二性征,是固醇类激素,A、B、D项都是蛋白质的功能。答案:C7.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析正确的是()A.甲中肯定含有S3B.多肽中乙的数目等于丙的数目C.①过程都是在核糖体上完成的D.蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因解析:甲表示组成蛋白质的元素,其基本元素是C、H、O、N,不一定有S元素。丙是肽键,一条多肽链中,肽键数量比氨基酸少1。①表示氨基酸脱水缩合形成多肽,该过程是在核糖体上完成的。蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的直接原因,根本原因是DNA的多样性。答案:C8.(2012·福州质检)绿色荧光蛋白简称GFP,是由238个氨基酸组成的单链,最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白,会发出绿色荧光。下列有关GFP的说法正确的是()A.GFP合成过程中形成了239个肽键B.GFP是由核糖体合成、内质网加工并由高尔基体分泌的,同时由线粒体提供能量C.由于此种蛋白质合成时进行了逆转录的过程,故GFP会发出荧光D.GFP可以整合到细胞膜表面用于标记定位癌细胞解析:GFP是由238个氨基酸组成的单链,则在合成过程中脱去了237个水分子,形成237个肽键。GFP为结构蛋白,不能由高尔基体分泌到细胞外。逆转录是某些病毒具有的过程。GFP可以整合到细胞膜表面用于癌细胞的标记定位。答案:D9.右图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是()A.该分子中含有198个肽键B.参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基C.200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582D.该蛋白质中至少含有3个—NH2解析:由题图看出该蛋白质有两条肽链,并且两条肽链由一个肽键连接,故含有199个肽键。参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有201个氨基。缩合成该蛋白质时脱去水分子199个,相对分子质量减少了199×18=3582。该蛋白质有两条肽链,至少含有2个—NH2。答案:C10.(2012·厦门一模)某50肽中有2个丙氨酸(C3H7O2N),现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如右图)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述,错误的是()A.肽键数目减少4个B.氢原子数目增加8个4C.氨基和羧基分别增加4个D.氧原子数目增加2个解析:1个丙氨酸左右有2个肽键,脱掉2个丙氨酸,肽键数目减少4个。该过程得到3条短肽链和两个游离的丙氨酸,3条短肽链增加了2个氨基和2个羧基,两个游离的丙氨酸增加了2个氨基和2个羧基,氨基和羧基分别增加4个。在水解此多肽去掉2个丙氨酸的过程中,要断裂4个肽键,需4分子水,所以氢原子数目增加8个,氧原子数目增加4个。答案:D二、非选择题(共50分)11.(16分)(2012·福州模拟)某致病细菌分泌的外毒素,无色,细针状结晶,对小鼠和人体有很强的毒性,可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等,以致死亡。该外毒素为环状肽,结构式如下图所示。请据图分析并回答问题。(1)该化合物中含有游离的________个氨基,________个羧基。(2)该化合物是由________个氨基酸组成的,区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的________。(3)组成该化合物的氨基酸有________种,其中有________个氨基酸的R基相同,这个R基是________。(4)该化合物称为________肽化合物,含有________个肽键。(5)填写虚线框内结构的名称:A.________,B.________(从氨基酸结构通式的角度分析)。(6)该化合物具有8个氮原子,其中________个位于肽键上,________个位于R基上。(7)该化合物具有10个氧原子,其中________个位于肽键上,________个位于R基上。(8)该外毒素在环状肽形成过程中失去了________个水分子,相对分子质量减少了________。解析:解答第(1)~(5)小题可据图分析,该外毒素为环状七肽,具有7个肽键,由5种不同的氨基酸组成,其中有1种氨基酸出现3次,其R基为—CH3。区别氨基酸的种类依靠其结构中的R基。该化合物没有游离的氨基和羧基。虚线框内结构A、B的名称依次是肽键和R基。解答第(6)、(7)小题可据图计数。每个肽键中各有1个氮原子和1个氧原子,75个肽键所含氮原子和氧原子数均为7个,R基上的氮原子和氧原子分别为1个和3个。解答第(8)问,形成1个环状肽时,有多少个氨基酸参与缩合,即形成多少个肽键,脱掉多少个水分子。答案:(1)00(2)7R基(3)53—CH3(4)环状七7(5)肽键R基(6)71(7)73(8)712612.(10分)分子马达是将ATP水解释放出来的化学能转化为机械能的一类蛋白质,如RNA聚合酶、载体蛋白、肌球蛋白等,在生物体内参与了转录、物质跨膜运输、肌肉收缩等一系列重要的生命活动。(1)根据上述材料推断,驱动细胞分裂间期染色体复制的分子马达有____________________。(2)合成分子马达的模板是________,所需的原料是________,原料间结合的方式是________。(3)上述材料表明,分子马达是通过其________、________、________等功能而参与了生物体的一系列生命活动。(4)下列各项生命活动中,不需要分子马达直接参与的是____________________。A.叶绿体中水的光解B.染色体移向细胞两极C.生长素从顶芽向侧芽运输D.氧气进入线粒体解析:(1)细胞间期染色体的复制包括DNA复制和蛋白质合成,故驱动该过程的分子马达为催化该过程的系列酶。(2)分子马达是蛋白质,合成蛋白质的模板是mRNA。(3)分子马达是一类蛋白质,蛋白质有催化、运输、运动等功能。(4)叶绿体中水的光解,不需要酶的催化,氧进入线粒体是自由扩散过程,染色体移向细胞两极、生长素以主动运输方式从顶芽向下运输均需要消耗ATP水解释放的能量。答案:(1)DNA解旋酶、DNA聚合酶、转录酶等(2)mRNA氨基酸脱水缩合(3)催化运输运动(4)A、D13.(24分)(2012·南昌模拟)2009年6月,国家食品药品监督管理局通告了“东方牌”系列奶粉为不合格产品,经查,该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成。由于含有大量糖类物质,而蛋白质含量低,婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。请据以上资料,回答下列问题。(1)劣质奶粉中含有大量还原糖,如果用斐林试剂鉴定,则该试剂与待测样液在试管中6混合均匀后,还必须经过________处理,预计试管中混合液的颜色变化是__________________。(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质,应选用的试剂是________。(3)评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。赖氨酸是人体必需氨基酸,缺乏则会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究,请补充并完善他们的实验原理和实验方案。材料和用具:20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。实验原理:______________________________________________________________________________________________________________________________。实验方案:①配食:___________________________________________________________,配制成食物A(对照组);__________________________________________________________________________________________________________________,配制成食物B。②分组:将20只大鼠平均分成甲、乙两组,分别称量其体重。③饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A;________________________________________。④观测:__________________________________________________________________。实验结果预测及结论:实验结果(营养状况和体重)实验结论解析:(1)利用斐林试剂鉴定还原糖需要水浴加热,其颜色变化表现为由蓝色变成砖红色。(2)鉴定蛋白质的有无用双缩脲试剂。(3)必需氨基酸是动物体内不能合成,只能从食物中获得的氨基酸,若动物缺乏,将影响体内蛋白质的合成,出现营养不良,体重增加缓慢。因此,要证明赖氨酸是否为必需氨基酸,应取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入含量和比例适宜的由20种氨基酸配制成的食物A(对照组);另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入除赖氨酸以外的19种氨基酸,其含量和比例与食物A中
本文标题:2013高中生物一轮复习第一单元第三讲课时活页作业必修1
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