2016-2020年中国功能食品行业竞争格局与投资战略研究报告目录

2016-2020年中国功能食品行业竞争格局与投资战略研究报告AnnualResearchandConsultationReportofPanoramaSurveyandDevelopmentStrategyonChinaIndustry（中国企业高层战略决策参考必备）ZEROPOWERINTELLIGENCEGROUP2016●行业研究咨询报告（推荐指数★★★★★★）《中国行业研究咨询报告》是中研普华依托国家统计局、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。凭借中研普华在其多年的行业研究经验基础上建立起的完善产业研究体系，一整套的产业研究方法始终处于行业领先地位，是目前国内覆盖面最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的行业研究报告系列。《中国行业研究咨询报告》充分体现了中研普华所特有的与国际接轨的咨询背景和专家智力资源的优势，以客户需求为导向，以行业为主线，全面整合行业、市场、企业等多层面信息源，依据权威数据和科学的分析体系，在研究领域上突出全方位特色，着重从行业发展的方向、格局和政策环境，帮助客户评估行业投资价值，准确把握行业发展趋势，寻找最佳营销机会与商机，具有相当的预见性和权威性，是企业领导人制定发展战略、风险评估和投资决策的重要参考。我们的优势：丰富的专家资源和信息资源：中研普华依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源，建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。同时，与国内众多研究机构和专家有着密切的合作关系。《中国行业研究咨询报告》全部由国内一流经济学家、行业专家作为顾问，由多年从事相关行业的资深研究员撰写，他们长期专门从事行业研究，掌握着大量的第一手资料，加上我们严格的审稿制度，使报告的质量都有充分的保证。行业覆盖范围广、针对性强：中研普华《中国行业研究咨询报告》的入选行业普遍具有市场前景好、行业竞争激烈和企业重组频繁等特征。我们在对行业进行综合分析的同时，还对其中重要的细分行业或产品进行单独分析。其信息量大，实用性强是任何同类产品难以企及的。内容全面、论述生动：中研普华《中国行业研究咨询报告》在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。深入的洞察力和预见力：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们有100多位专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。有创造力和建设意义的策略：对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。CIRN一、报告简介PROFILE2016-2020年中国功能食品行业竞争格局与投资战略研究报告【出版日期】2016年2月【报告页码】300页【图表数量】150个【中文全套】RMB9500【中文电子】RMB9000【中文印刷】9000【英文全套】USD5500【英文电子】USD5000【英文印刷】USD5000【版权声明】本报告由中国行业研究网出品，报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。中研普华公司是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构，公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此，我们诚意向您推荐一种“鉴别咨询公司实力的主要方法”。功能食品是指调节人体生理功能，适宜特定人群食用，不以治疗疾病为目的的一类食品。除了具有一般食品皆具备的营养功能和感官功能(色、香、味)外，这类食品还具有一般食品所没有或不强调的调节人体生理活动的功能。从红牛撬开中国功能饮料市场的大门开始，功能食品的概念渐渐向各类食品市场渗透，开发出功能性乳品、功能性食用油、功能性烘焙食品、保健酒等等产品子类。大量的食品饮料企业以及传统的医药企业都投入到这个新兴市场掘金，一时间，功能食品成为市场的热点。在这个过程中，中国的功能食品经历了从药品向食品的转变、从特定人群服用向广大人群服用扩散、从目的性向日常化发展的轨迹。截止2013年年底中国有超过2000家保健食品企业，投资总额在1亿元以上的大型企业占1.45%，投资总额在5000万元至1亿元的中型企业占38%，投资在100万元至5000万元的企业占6.66%，投资在10万元至100万元的小型企业占41.39%，投资不足10万元的作坊式企业占12.5%，大中型企业所占比例在逐年提高。近几年新产品的数量增长非常迅速，仅2013年一年，批准的新保健食品数量就达550多种，其中相当一部分是以低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、赤藓糖醇等功能糖（醇）为配料开发的新产品。国家和企业都已经认识到产品质量的重要性，政府设立专项研究课题，加大对保健食品财政和政策的支持力度；企业加大技术研发投入，通过产学研合作研究，或者借鉴、引进国外先进技术，攻克了一批技术难题；同时政府也加强了对保健食品的监督管理，使得保健食品的质量有了明显的提高。慢性疾病预防已经纳入国家“十二五”目标规划中，成为我国预防医学的首要目标，新医改方案把预防和控制疾病放在首位，由此可见，国家对保健食品的支持力度不断增大。患肥胖症、冠心病、糖尿病的人群不断增加，亚健康问题凸显，在此背景下，功能性食品必将越来越受到消费者的欢迎。我国经济的高速发展，也为消费者有力购买功能性食品提供了经济保证。我国功能性食品行业正处在高速发展阶段，在发展迅速的同时，市场需求仍在继续增加。因此，今后一段时期将是功CIRN能性食品发展的黄金阶段，功能性食品必将在促进全民身体健康方面凸显其独有魅力并发挥重要作用。随着保健品生产企业的发展和成熟，产品销售及消费不再只靠广告宣传来吸引消费者，而是更多的传播保健知识和健康理念，让消费者通过自己获得的保健知识去选择适合的保健产品。本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、中国食品安全委员会、中国食品工业协会、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国功能食品及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国功能食品行业发展状况和特点，以及中国功能食品行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对功能食品行业进行了趋向研判，并作出科学的预测，是功能食品生产、经营企业、服务、投资机构等单位准确了解目前功能食品业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。CIRN二、报告目录CONTENTS第一部分行业发展现状第一章功能食品行业概述第一节功能食品概述一、功能食品的定义二、功能食品的主要产品分类三、功能食品的基本属性及生理效应四、功能食品的功能因子分析第二节行业发展历史和生命周期一、行业发展历史二、行业生命周期分析第二章中国功能食品行业运行环境分析第一节宏观经济环境分析一、2014-2015年我国宏观经济运行情况二、2016-2020年我国宏观经济形势分析三、2016-2020年投资趋势及其影响预测第二节中国功能食品行业政策环境分析一、功能食品行业政策二、功能食品发展规划第三节中国功能食品行业社会环境分析一、国内社会环境发展现状二、2015年社会环境发展分析三、2016-2020年社会环境对行业的影响第三章2014-2015年世界功能食品行业发展态势分析第一节2014-2015年世界功能食品行业发展现状一、世界功能食品行业发展历程分析二、世界功能食品行业规模分析三、世界功能食品行业技术现状分析第二节2014-2015年世界功能食品重点市场运行透析一、美国功能食品市场发展分析二、日本功能食品市场发展分析三、欧洲功能食品市场发展分析第三节2016-2020年世界功能食品行业发展趋势分析CIRN年中国功能食品行业发展概述一、行业运行特点分析二、行业主要品牌分析三、行业技术分析第二节2014-2015年中国功能食品行业发展存在问题分析第三节2014-2015年中国功能食品行业发展应对策略分析第二部分行业深度分析第五章2014-2015年中国功能食品行业供需分析第一节中国功能食品产品供给分析分析一、功能食品行业总体产能规模二、功能食品行业生产区域分布三、供给影响因素分析第二节中国功能食品行业市场需求分析一、2014-2015年中国功能食品行业市场需求量分析二、区域市场分布三、需求影响因素分析第六章2014-2015年中国功能食品行业经济运行情况分析第一节功能食品所属行业规模情况分析一、行业单位规模情况分析二、行业资产规模状况分析三、行业收入规模状况分析四、行业利润规模状况分析第二节功能食品所属行业结构和成本分析一、销售收入结构分析二、成本和费用分析第七章2014-2015年中国功能食品进出口分析第一节2014-2015年功能食品行业进口分析一、2014-2015年功能食品进口总额二、2014-2015年功能食品进口总量第二节2014-2015年功能食品行业出口分析一、2014-2015年功能食品出口总额CIRN二、2014-2015年功能食品出口总量第三节2014-2015年功能食品行业进出口价格走势分析一、2014-2015年功能食品进口价格走势二、2014-2015年功能食品出口价格走势第四节进出口面临的问题及对策第八章功能食品行业细分市场分析第一节功能性糖果市场一、功能糖果概述1、功能糖果的定义2、功能糖果主要品类分析3、功能糖果市场发展现状及前景分析第二节功能性食用油市场1、功能性食用油的定义2、功能性食用油主要品类分析3、功能性食用油市场发展现状及前景分析第三节功能性烘焙食品市场分析1、功能性烘焙食品的定义2、功能性烘焙食品主要品类分析3、功能性烘焙食品市场发展现状及前景分析第四节功能性冰激凌市场1、功能性烘焙食品主要品类分析2、功能性烘焙食品市场发展现状及前景分析第三部分行业竞争格局第九章功能食品行业市场竞争状况分析第一节中国功能食品行业市场集中度分析一、行业集中度分析二、企业集中度分析第二节中国功能食品行业竞争力分析一、中国功能食品行业要素成本分析二、品牌竞争分析三、技术竞争分析第三节中国功能食品行业五力竞争分析一、“波特五力模型”介绍二、行业“波特