2016届蛋白质和核酸二轮复习专题

真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联专题一细胞的物质基础[考纲要求]1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联回顾训练1.(2015·福建莆田一中模拟)下列关于细胞的组成元素和化合物的说法，正确的是()A.组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中O是最基本的元素B.青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同C.组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同，而排列顺序不同D.细菌内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联例2下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是()A．ATP中含有糖类成分B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质解析ATP中含有核糖；糖原代谢的最终产物是CO2和H2O；蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖；生长激素不能作为能源物质。答案A蛋白质专题•构建蛋白质知识网络真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联(1)DNA和蛋白质是染色体的组成成分(2015·海南卷，11B)()(2)核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用，如DNA聚合酶(2015·海南卷，11D)()(3)每个tRNA分子中含有一定数量的氢键(2014·江苏卷，1A)()(4)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键相连(2014·江苏卷，1C)()(5)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏，20D)()课前热身真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联课堂巩固1.2014·孝感统考如图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是()A．A中可能含有SB．从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性C．多肽中B的数目等于C的数目D．①过程所需的模板和运输B的工具的基本组成单位都含有脱氧核糖真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析：由图分析可知，A为构成蛋白质的基本元素，构成蛋白质的元素包括C、H、O、N，有的还含有S、P，因此A中可能含有S；从根本上说，生物的多样性取决于遗传信息的多样性；B为氨基酸，对于直链多肽来说，肽键数＝氨基酸数－肽链数，而对于环状多肽而言，氨基酸数＝肽键数；①过程为氨基酸脱水缩合过程，所需的模板为mRNA，运输B的工具为tRNA，二者的基本组成单位均为核糖核苷酸，均含有核糖。答案：A真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.（2013江苏）下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，错误的是•A、不同蛋白质含有的氨基酸数目不尽相同•B、有些结构不同的蛋白质具有相似的功能•C、组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合•D、组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联一、蛋白质的组成和结构真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联二、蛋白质的功能及实例总结：生命活动（生物性状）的主要承担者是，而控制者是。功能实例羽毛、肌肉、头发绝大多数酶信息传递抗体结构蛋白运输作用催化作用免疫功能胰岛素、生长激素蛋白质DNA血红蛋白、载体蛋白真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联3.下列物质中都含有（—CO—NH—）的一类物质是（）A.酶、载体和抗体B.胰岛素、抗体和生长激素C.雄性激素、载体和酶D.维生素D、甲状腺激素和雌性激素解析综合考查蛋白质的结构和分类。在有机物中含有—CO—NH—的主要是蛋白质和多肽。大多数酶属于蛋白质，维生素D、性激素属于脂质，胰岛素和生长激素属于蛋白质类激素，所有的抗体、载体都属于蛋白质。B真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联提醒酶、激素、递质(神经递质)及抗体的易混点(1)各种活细胞均能合成的是酶，其他三种物质都是由特定细胞合成的。(2)酶可以重复多次发挥作用，其他三种物质发挥作用后将被灭活。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联DNA（基因）mRNA蛋白质（性状）碱基数6∶碱基数3∶氨基酸数1转录翻译三、蛋白质的生物合成、加工、分泌真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B.肌细胞在细胞核中合成mRNAC.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNAD.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉结合中心法则，综合考查蛋白质、核酸的内在关系1.(2015·北京卷，2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是()真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联四、蛋白质的相关计算•.某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是()•A.形成该蛋白质时产生了N个水分子•B.该蛋白质中至少含有N个肽键•C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基•D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.如图表示某种蛋白质中相关基团的数目,据图可知该蛋白质()A.由两条肽链组成B.共有126个肽键C.R基中共含17个氨基D.形成过程中脱去125分子的水解析从图中可以看出羧基总数比R基上羧基数多两个，说明多肽主链有两个游离的羧基，因此该分子中含有两条肽链，124个肽键，产生了124个水分子，R基中一共含15个氨基。答案A真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联A.Mg2＋吸收B.O2扩散C.光能转换D.DNA复制解析叶绿体对Mg2＋的吸收，需要细胞膜上载体蛋白的协助，也需要消耗ATP供能，A不符合题意；O2的扩散是自由扩散，既不需要载体协助，也不需要消耗能量，也就不需要蛋白质的参与，B符合题意；光能转换为化学能的过程中需要酶(蛋白质)作催化剂，C不符合题意；DNA复制需要DNA聚合酶、解旋酶等，也需要消耗ATP供能，D不符合题意。题组1考查蛋白质、核酸的组成、结构及功能1.(2015·四川卷，1)下列在叶绿体中发生的生理过程，不需要蛋白质参与的是()B真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应解析人体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都含有20种氨基酸，A错误；人体中的蛋白质有些在细胞内发挥作用(如血红蛋白)，有些在细胞外发挥作用(如抗体、消化酶)，B错误；人体中的蛋白质都具有一定的空间结构才能承担各种各样的功能，C正确；人体中只有充当酶的蛋白质才能催化生化反应，D错误。答案C2.(2015·福建卷，1)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质()真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联核酸专题真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.核酸的结构、种类及功能脱氧核糖核糖细胞核线粒体叶绿体遗传RNA病毒绿色蓝色真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联3.核酸与蛋白质间的关系转录翻译真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联1.(2015·课标卷Ⅰ，1)下列叙述错误的是()A.DNA与ATP中所含元素的种类相同B.一个tRNA分子中只有一个反密码子C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上考点一蛋白质、核酸及其相互关系真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析DNA含有的元素是C、H、O、N、P，ATP是三磷酸腺苷的简称，ATP去掉两个磷酸基团后称为AMP，AMP就是构成RNA的腺嘌呤核糖核苷酸，因此ATP的元素组成也是C、H、O、N、P，故A项正确；tRNA在翻译过程中把对应的氨基酸运到核糖体上，就是利用自身所带的反密码子与mRNA上的密码子碱基互补配对进行的，一个tRNA上只含一个反密码子，一个mRNA上有多个密码子，B正确；T2噬菌体是DNA病毒，C正确；细菌是原核生物，没有线粒体，D错误。答案D真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.(2014·全国课标Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是()A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布解析双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过磷酸二酯键连接的，C错误。答案C真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联由以上高考真题可看出，课标卷对本考点的考查侧重于以选择题形式单独或综合考查细胞中的两种最重要有机物，考查角度多涉及两类有机物的组成、结构、功能，尤其注重蛋白质、核酸的内在关系并常与中心法则结合予以呈现。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联4.2013·新课标全国卷Ⅱ关于DNA和RNA的叙述，正确的是()A．DNA有氢键，RNA没有氢键B．一种病毒同时含有DNA和RNAC．原核细胞中既有DNA，也有RNAD．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析：DNA为双链结构，通过碱基对间的氢键结合在一起；tRNA为单链，但通过一定方式折叠为三叶草状，部分区域存在着碱基的互补配对，故也含有氢键，A项错误。一种病毒中只含一种核酸，即只含有DNA或RNA，B项错误。叶绿体、线粒体中既有DNA又有RNA，核糖体中只有RNA，没有DNA，D项错误。答案：C真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联例12013·重庆卷下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是()A．在人体活细胞中氢原子的数目最多B．DNA和RNA分子的碱基组成相同C．多糖在细胞中不与其他分子相结合D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析本题考查组成细胞的化合物，意在考查考生的识记和理解能力。人体活细胞中氢原子数目最多，因为人体活细胞中含量最多的化合物是水(H2O)，A项正确；DNA分子含碱基腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)，而RNA分子含碱基腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)，B项错误，多糖在细胞中可以与其他分子如蛋白质结合形成糖蛋白等，C项错误；蛋白质的基本组成元素为C、H、O、N，有的还含有S、P等，脂质的基本组成元素是C、H、O，其中的磷脂由C、H、O、N、P组成，D项错误。答案A真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联(1)组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，在R基中还可能有S(—SH)，故“S”可作为判断蛋白质的标志性元素，肽链折叠时，—SH与—SH可形成—S—S—键(二硫键)，并因此脱掉2个H(计算时应考虑由此带来的分子量变化)。(2)凡细胞生物，均含两类核酸——DNA和RNA，但只有DNA是其遗传物质，在病毒中，只能有一种核酸——DNA或RNA，这两类核酸分别作为相应病毒的遗传物质。(3)双链DNA的碱基对间含氢键，某些RNA(如tRNA)中也含氢键。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析正确的是()真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联A.人体细胞中单体a、b的结构可用d表示，人体中d的种类有4种B.大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示，e的种类约有20种C.a、b是生物体内遗传信息的携带者，C是生命活动的主要承担者D.A、B的多样性由d中的n充分体现，C的多样性由e中的R充分体现真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析根据图示可判断，A代表DNA，B代表RNA，C代表蛋白质，a、b、c分别代表脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸，d为核苷酸，e为氨基酸。m为磷酸，f为五碳糖，n为碱基。人体中d的种类有8种，脱氧核苷酸和核糖核苷酸各4种。生物体内遗传信息的携带者是核酸而不是核苷酸。DNA、RNA的多样性由d的数量、排列顺序以及d中n的种类充分体现，蛋白质C的多样性由e的数量、排列顺序以及e中R基的种类和C的空间结构充分体现。答案B真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联3种常考的物质、结构或生物与蛋白质、核酸的关系(1)染色体＝DNA病毒(如噬菌体)＝DNA＋蛋白质(2)核糖体＝RNA病毒(如烟草花叶病毒)＝RNA＋蛋白质(3)中心体＝蛋白质