113蒸馏和萃取

第3课时蒸馏和萃取学习目标思维脉络1.掌握蒸馏、萃取的操作方法和原理。2.了解蒸馏和萃取操作所适用的物质。一、蒸馏1.原理利用混合物中各组分的沸点不同,除去液态混合物中易挥发、难挥发或不挥发的杂质的方法。2.制取蒸馏水(1)仪器及装置图。记忆口诀:隔网加热冷管倾,需加碎瓷(沸石)防暴沸,热气冷水逆向行。(2)实验操作。①检验Cl-。在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液,试管中产生白色沉淀。说明自来水中含有Cl-。②蒸馏。在100mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水,再加入几粒沸石,按上图连接好装置,向冷凝管中通入冷却水,加热烧瓶,弃去开始馏出的部分液体。③再次检验Cl-。取少量收集到的液体于试管中,然后滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液,试管内无沉淀。说明制得的蒸馏水不含Cl-。二、萃取和分液1.原理分离操作萃取分液定义利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同,用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法把两种互不相溶的液体分开的操作实例用四氯化碳提取碘水中的碘分离四氯化碳和水的混合物2.实例(用CCl4萃取碘水中的碘)(1)加萃取剂。用量筒量取10mL碘的饱和水溶液,倒入分液漏斗,然后再注入4mL四氯化碳,盖好玻璃塞,发现溶液分层。四氯化碳在下层。(2)振荡萃取。用右手压住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒转过来振荡,使两种液体充分接触。1.右图装置也可用于少量蒸馏水的制取。(1)该装置中使用的玻璃导管较长,其作用是。(2)烧杯内试管外应盛有的物质是。(3)装置图中还缺少的仪器是。解析:该蒸馏水制备简易装置中,利用了空气和水两层冷凝作用;蒸馏操作必然要加热,故缺酒精灯。答案:(1)冷凝水蒸气(2)冰水(3)酒精灯2.将碘水中的碘萃取出来的实验中,下列说法错误的是()A.分液漏斗使用前要检验是否漏水B.萃取剂要求不溶于水,且比水更容易使碘溶解C.注入碘水和萃取剂,倒转分液漏斗反复用力振荡后立即分液D.分液时,打开旋塞,使下层液体从下口流出,上层液体从上口倒出解析:分液漏斗中的液体振荡后需要静置,分层后再分液。答案:C讨论探究(1)蒸馏与萃取、分液用于分离或提纯时,分离原理各是什么?(2)蒸馏和分液的使用范围有何不同?探究提示:(1)蒸馏的原理是根据互溶液体的沸点不同进行分离;萃取是根据溶质在不同溶剂中的溶解度不同进行分离;分液是根据不互溶液体分层的原理进行分离。(2)蒸馏的适用范围为沸点不同的互溶液体,而分液的适用范围为不互溶的两种液体。