2009届高考生物复习微生物与发酵工程综合练习

上教考资源网助您教考无忧版权所有@中国教育考试资源网2009届高考生物复习微生物与发酵工程综合练习一、选择题：（1至10题，每小题1分，20至30题，每小题1.5分，共40分）1．下列关于病毒的叙述不正确的是（）A．病毒的衣壳决定其抗原的特异性B．含RNA的病毒较含DNA的病毒更易发生变异C．病毒的繁殖只能在宿主的活细胞中进行D．灭活的病毒不具有抗原性2．下列关于质粒的叙述中，不正确的是（）A．质粒的本质是DNAB．质粒能自我复制C．质粒是基因工程最常用的运载体D．质粒仅存在于细菌体内3．酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示，a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于作为生产用菌种的时期是（）A．aB．bC．cD．d4．与调整期长短有关的因素中，可缩短调整期的一组是（）①用与菌种相适应的培养基②某种营养丰富的培养基③稳定期获得的菌种④对数期获得的菌种⑤接种调整期的菌种⑥接种量加大⑦接种量减少⑧接种种类增加A．①③⑤⑦B．②③⑤⑦C．①④⑥D．②④⑤⑥⑧5．下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（）A．是碳源的物质不可能同时是氮源B．凡是碳源都能提供能量C．有些含氮的无机盐可以是生长因子D．有些无机氮源也能提供能量6．科学家通过对黄色短杆菌进行诱变处理，选育了不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种，从而达到了让黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的，这种人工控制的方法实质上利用了以下哪种调节方式（）A．酶合成的调节B．酶活性的调节C．二者都有D．二者都无7．关于微生物代谢调节说法正确的是（）上教考资源网助您教考无忧版权所有@中国教育考试资源网A．乳糖诱导大肠杆菌合成分解乳糖的酶属于酶活性的调节B．酶活性调节是一种快速、精细的调节方式C．酶合成调节与酶活性调节不是同时存在的D．微生物的代谢产物与酶结合不会改变酶的结构8．细菌数目增长最快时期和活菌数目的高峰期分别为（）A．对数期、稳定期B．稳定期、稳定期C．对数期、对数期D．稳定期、对数期9．酵母菌培养基中，常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是（）A．细胞会发生质壁分离B．碳源太丰富C．改变了酵母菌的pH值D．葡萄糖不是酵母菌的原料10．下列对连续培养优点的叙述，不正确的是（）A．能及时补充所需的营养，提高产量B．有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中C．能消除不利于微生物生长的某些环境因子D．提高了设备的利用率11．掌握微生物群体的生长规律，目的是更好地研究和利用它们。下列有关描述中错误的是（）A．生产上常用对数期的细菌作为菌种B．在稳定期中适当补充营养物质有利于提高产量C．连续培养延长了培养周期，从而提高产量D．调整期细菌的代谢活跃，体积增长快12．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（）A．细菌的大小、形状、颜色B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛和芽孢D．培养基被消耗程度的不同13．研究表明，曾经引起全世界恐慌的“非典型性肺炎”的病原体是一种冠状病毒(SARS)，结构如下图所示。下列有关该病毒的叙述，正确的一项是（）上教考资源网助您教考无忧版权所有@中国教育考试资源网A．SARS病毒含有A、T、C、G四种碱基B．SARS病毒属于原核细胞构成的生物C．SARS病毒可以在人工培养基上进行繁殖D．SARS病毒进入人体后，人体能产生特异性抗体14．人类与某些病毒的斗争是长期的，人类与这些病毒能长期共存的原因是（）①病毒的毒性越来越强，人对该病毒的免疫力越来越强②病毒的毒性越来越弱，人对该病毒的免疫力越来越弱③病毒的毒性越来越强，人对该病毒的免疫力越来越弱④病毒的毒性越来越弱，人对该病毒的免疫力越来越强A．①③B．②④C．①②D．③④15．“二恶英”、“口啼疫”、“疯牛病”、“艾滋病”等是世界十分关注的几个问题，下列四种说法中错误的是（）A．1999年比利爆发的“二恶英”食品污染事件，是一种病毒代谢中间产物引起的污染B．口蹄疫疾病是由口蹄疫病毒（只有RNA和一些蛋白物质）感染有蹄类动物（如猪、牛、鹿等）的一种高传染性疾病，人类对口蹄疫也有易感性，但致病机会很少C．艾滋病是由艾滋病毒（HIV）引起的严重传染病，最终使人失去免疫力而致命的，目前尚不能治愈，但有极少数人具有先天免疫力D．疯牛病是朊病毒（又称毒蛋白，只含有蛋白物质）感染牛16．下图是艾滋病病毒（HIV）和大肠杆菌噬菌体（T4）的结构模式图。比较二者的结构和化学组成，相同或不同的特征是（）上教考资源网助您教考无忧版权所有@中国教育考试资源网A．二者不具备细胞结构，核心物质的化学结构相同B．HIV的外壳成分含有磷脂，T4外壳含有核酸C．二者核心物质都是核酸，外壳的化学结构不同D．HIV有细胞膜的结构，T4有细胞核的结构17．生物正常生长离不开生长因子。下列有关生长因子的叙述中，错误的是（）A．生长因子是微生物正常生长必需的微量有机物B．生长因子是微生物体内酶和核酸的重要组成成分C．生长因子是微生物生命活动的主要能源物质D．微生物体内往往缺乏合成生长因子的酶或合成力有限18．下表是关于四种生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述。描述正确的一组生物是（）A．硝化细菌与乳酸菌B．乳酸菌与根瘤菌C．根瘤菌与衣藻D．硝化细菌与衣藻19．若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，要将它们分离可采用的培养基是（）A．加食盐的培养基和蛋白胨培养基B．伊红－美蓝培养基和无氮培养基C．斜面培养基和液体培养基D．加青霉素培养基和伊红－美蓝培养基上教考资源网助您教考无忧版权所有@中国教育考试资源网20．下面是最早的抗生素——青霉素的发明人弗莱明所从事的研究过程的一部分。观察及问题：在培养细菌的器具中发现一种青霉菌，在这种青霉菌的周围没有其他的细菌生存。为什么会产生这种现象？实验：在液体中培养青霉菌之后，实验考察这种培养液对细菌增殖的影响。结果：培养液使细菌增殖停止。最适合作为这个实验猜想的是（）A．青霉菌与细菌间是共生关系B．青霉菌污染了细菌生存的环境C．青霉菌产生了对人类有益的物质D．青霉菌产生了可以抑制细菌增殖的物质21．实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与右图中链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3d，结果如图所示，从实验结果看以下关于链霉素的哪一叙述是不正确的（）A．它能阻止结核杆菌生长B．它对结核菌比对霍乱菌更有效C．它对结核菌比对伤寒菌更有效D．它可以用于治疗伤寒病人22．大肠杆菌的代谢产物(有机酸)能与伊红和美蓝结合，使菌落呈深紫色，并带有金属光泽。下表为伊红一美蓝培养基的配方，请从下面的四个选项中选出错项（）A．从物理性质看，伊红一美蓝培养基是固体培养基B．从化学成分看，伊红一美蓝培养基是天然培养基C．从用途来看，伊红一美蓝培养基是鉴别培养基D．从营养来看，伊红一美蓝培养基缺少了生长因子23．有人送来一只芽孢杆菌菌种，其中一部分芽孢杆菌有抗青霉素的能力，另一部分没有抗性。请你把对青霉素有抗性的芽孢杆菌分离出来。现有条件：无菌牛肉膏培养基两个，无菌接种台，接种工具，医用青霉素两支。下列实验步骤顺序最合理的是（）①将A培养基放入恒温箱培养两天②从A培养基的菌落中挑取生长良好的芽孢杆菌，接种到B培养基中上教考资源网助您教考无忧版权所有@中国教育考试资源网③取两个培养基，分别标号A、B，向A、B培养基中分别加入青霉素④向A培养基中接种送来的菌种⑤将B培养基放入恒温箱中培养两天A．①②③④⑤B．③④①②⑤C．③①⑤④②D．④①②⑤③24．某一种细菌菌株需要从环境中摄取现成的亮氨酸(20种氨基酸中的一种)才能够生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中列出的细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是（）注：L—亮氨酸S—链霉素“+”加入“－”不加入例如：L－：不加入亮氨酸；S+：加入链霉素25．有4个代谢产物：u，p，q，s和影响其代谢的相应的突变基因。第一个突变型的缺陷可以在加有u，s或q的基本培养基上生长，而不能在加p的培养基中生长；第二突变型的缺陷是只有在加q的培养基上才能生长；而第三个突变型在加u或q时均可生长。这些代谢物的形成顺序为（）A．s→p→u→qB．p→q→s→uC．q→u→s→pD．p→s→u→q26．右图是谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径。下列对这一图解的叙述中，不正确的是（）A．当谷氨酸过量时，谷氨酸脱氢酶的活性会下降B．当谷氨酸过量时，谷氨酸脱氢酶的合成会受阻C．这种调节是快速、精细的D．如能把谷氨酸及时排出细胞，细胞内的谷氨酸合成量会增加27．家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自上教考资源网助您教考无忧版权所有@中国教育考试资源网身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是（）A．在乳酸菌的调整期和对数期，种内关系主要表现为互助B．进入乳酸菌增长的稳定期，由于次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈C．密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势D．进入稳定期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平28．分离提纯是制取发酵产品不可缺少的阶段，产品不同分离提纯的方法不同，对产品的代谢产物常采用的提取方法是（）①蒸馏②萃取③过滤④离子交换⑤沉淀A．①③⑤B．①②④C．①②③D．③④⑤29．将谷氨酸棒状杆菌接种到四个相同的培养基中，放在以下条件下培养，其中菌落形成最快的是（）30．利用基因工程手段，已成功地培育出生产干扰素的酵母菌。某制药厂引入该菌后进行生产研究。下表是在一固定容积的发酵罐内培养该酵母菌，并定时取样测定培养基的pH及菌体数量（万个/毫升）几次取样结果如下：由于取样时技术员的粗心，忘了标记取样的时间。下面对该表的叙述中不正确的是（）样品代号abcdefgH菌体数量3256127234762819821824pH值6.04.75.94.95.75.35.15.6A．取样次序：a→c→b→g→f→h→d→eB．g样时次级代谢产物已有相当的积累C．如果要扩大培养，可在c样时期选取菌种D．d样时培养基中的养分几乎被耗尽二、简答题（60分）31．（11分）大肠杆菌某个品系能够合成干扰素。一制药厂引进该品系菌株后研究上教考资源网助您教考无忧版权所有@中国教育考试资源网对其培养。在一固定培养基中接入少量菌种后每3小时测定一次菌体密度与培养基的pH并作记录，但却弄乱了记录的顺序。其记录结果见下表：请回答下列问题：（1）该品系大肠杆菌的培育成功是采用了___________方法，将_________________，这种方法需使用到的工具有_____________、_____________和_________________。（2）干扰素在医学上可用于治疗顽固性病毒疾病和___________________。（3）从表中可以看到在配制培养基时，初始pH为__________，因为大肠杆菌较适宜的pH范围为___________________。（4）在对大肠杆菌种群密度测定时，考虑到菌体数目极大，个体极小，所以一般是进行____________测定。依图中数据判断出测定的先后顺序，然后在下面坐标中画出其生长曲线，并区分各个生长期。当培养至18h的菌体密度为_________________，这时处于_____________期。32．（6分）右图表示某种病毒的结构，请据图回答问题：（1）图中［］_____________是病毒的核心。（2）组成“3”的形态单位是_____________，其化学成分是___________________。（3）若此病毒为流感病毒（一种RNA病毒），则决定其抗原特异性的是［］___________________，合成该结构的场所是______________，接种流感病毒疫苗预防流感效果并不理想，原因是这类病毒变异菌株很多，造成这种现象的原因是___________________________。33．（8分