zu烟草物流管理

物流管理省烟草公司徐松林第一节卷烟商品进货与库存一、卷烟商品采购–商品采购的内容–卷烟商品采购原则•以销、存定进原则（从业务角度）•经济核算原则（从财务角度）–卷烟商品采购量•确定经营周期内的采购总量–确定依据–确定方法•确定卷烟商品采购批量–确定的方法：a、经济批量法b、费用平衡法–确定采购时间1、选择适当的采购时间即采购点卷烟商品进货与库存（续）2、采购点的计算方法二、卷烟商品库存管理–库存管理及其作用•1、库存的含义和分类–a、库存的含义–b、库存与保管的区别（保管职能可以外包，库存一般不可以）–c、库存的目的–e、库存的分类：从生产角度分从所处状态分从流通企业的经营过程分–f、库存的六种功能•2、库存管理在企业经营中的作用–1、满足预期顾客需求2、平滑生产要求3、分离运作过程4、阻止脱销5、利用订货周期6、避免价格上涨7、准许业务营运卷烟商品进货与库存（续）合理库存与最低库存–1、合理储存的含义以保证卷烟商品销售需要为限度的库存，是合理储存量、合理储存结构分布与合理储存时间的统一。•合理储存量的含义与影响因素•合理储存结构•合理储存时间•仓库网点的合理布局因素–2、组织合理储存的重要意义–3、最低库存：目标存货配置减少到与客户服务目标相一致的最低水平，下限是零库存。卷烟商品进货与库存（续）三、库存控制–定期库存控制订购量=平均每日销售量*（订购周期+订购间隔期）+保险储存量-现有库存量-已购未交量–定量库存控制订购点=平均每日销售量*备用天数+保险储备量–储存期控制商品储存保本期商品储存保利期–ABC分类控制（分类步骤，优点，注意事项）卷烟商品进货与库存（续）四、卷烟商品盘点作业–盘点作业的目的与内容•盘点作业的目的•盘点作业的内容–盘点作业的基本步骤•1、盘点前的准备•2、盘点时间的确定•3、确定盘点方式•4、盘点人员的培训•5、清理盘点现场•6、盘点商品•7、查清盘点差异的原因•8、盘点结果的处理•第二节合理配送一、我国配送中心存在的主要问题–（一）不规范–（二）效率低二、配送的流程–（一）一般的配送流程•工厂备货储存分拣配货配装送货交货用户–（二）有加工功能的配送流程合理配送（续）配送合理化的判断标志–（一）库存标志•（1）库存总量•（2）库存周转–（二）资金标志•（1）资金总量•（2）资金周转•（3）资金投向的改变–（三）成本和效益•总效益、宏观效益、微观效益、资源筹措成本都是判断配送合理化的标志–（四）供应保证•（1）缺货次数•（2）配送企业集中库存量•（3）即时配送能力及速度合理配送（续）配送合理化的判断标志–（五）社会运力节约标志•（1）车辆总数减少，而承运量增加•（2）车辆空驶减少•（3）一家一户自提自运减少，配送运输增加–（六）客户企业仓库、供应、进货人力物力节约标志–（七）物流合理化标志•1）是否降低了物流费用2）是否减少了物流损失3）是否加快了物流速度4）是否发挥了各种物流方式的最优效果5）是否有效衔接了干线运输和末端运输6）是否不增加实际的物流中转次数7）是否采取了先进的技术手段合理配送（续）配送合理化可采取的做法–（一）推行一定综合程度的专业化配送–（二）推行共同配送–（三）实行送取结合–（四）推行准时配送系统–（五）推行即时配送第三节分拣作业系统规划与拣货作业效率的评价分拣作业规划的内容–客户订单资料的分析，拣货单位的确定，分拣方式与分拣策略的运用，拣货信息的传递等环节与步骤。–一、拣货包装单位•概念：是指拣货作业中拣取货物的包装单位。一、拣货包装单位•拣货单位分析过程图2-5拣货单位分析过程商品依特性分类历史资料客户需求订购单位合理化确定拣货单位一、拣货包装单位•配送作业的四种常用拣货单位：1、单件2、箱3、托盘4、特殊物品分拣作业系统规划与拣货作业效率的评价（续）二、拣货信息的传递方式（六种）–（一）订单传递。即直接利用客户的订单或以配送中心送货单来作为拣货指示凭据。–（二）拣货单传递。即将原始的客户订单输入电脑，进行拣货信息处理后，生成并打印出拣货单，作业人员据此拣货。–（三）显示器传递。即在货架上安装灯号或液晶显示器，来显示通过数位控制系统传递过来的拣货信息。显示器安装在储位上，相应储位上的显示器显示该商品应拣取的数量，也就是采取数位拣取系统。–（四）无线通讯传递。即在叉车上安装无线通讯设备，通过该设备把应从哪个储位拣取何种商品及数量等信息指示给叉车上司机以拣取货物。分拣作业系统规划与拣货作业效率的评价（续）拣货信息的传递方式（六种）–（五）电脑随行指示。即在叉车或台车上设置辅助拣货的电脑终端机，拣取前先将拣货信息输入电脑或软盘，拣货人员依据电脑终端机上的屏幕显示，到正确位置拣取货物。–（六）自动拣货系统传递。即拣货过程全部由自动控制系统完成。通过电子设备输入订单后形成拣货信息，在拣货信息指导下由自动分拣系统完成分拣作业，这是目前物流配送技术发展的主要方向之一。分拣作业系统规划与拣货作业效率的评价（续）三、拣货作业系统的布置–（一）储存与拣货货架不分开的布置模式•（1）使用两面开放式货架出库输送机进货区域拣货区出货区域入库输送机图2-6两面开启式货架货物流向布置图储存区储存区（一）储存与拣货货架不分开的布置模式•（1）使用两面开放式货架储存区储存区储存区储存区出库输送机入库输送机出货区域进货区域图2－7多列两面开启式货架货物流向布置图储存与拣货货架不分开的布置模式–（2）使用单面开放式货架储存货架入／出库输送机储存货架出货区域进货区域拣货区拣货区图2－８单面开放式货架货物流向布置图（二）储存与分拣分设在不同货架上的布置模式储存区拣货区拣货区储存区出库输送机入库输送机出货区域进货区域图2－7拣货区的货物流向布置图分拣作业系统规划与拣货作业效率的评价（续）四、拣货作业效率的评价–（一）订单处理作业从接到客户订单开始到准备着手拣货之间的作业阶段，称之为订单处理。它包括接单、客户的资料确认、存货查询、单据处理等。订单处理的评估指标如下：•（1）订单分析–订单日均受理=—————–每订单平均订货数量=————–每订单平均单价=————•（2）订单延迟率–订单延迟率=——————订单总数量工作天数出货量订单数量营业额订单数量延迟交货订单数订单总数量分拣作业系统规划与拣货作业效率的评价（续）–（一）订单处理作业–（3）订单货件延迟率=————–（4）紧急订单响应率=————————–（5）缺货率=——————–（二）拣货作业每张客户订单都至少包含一项以上的商品，将这些不同种类数量的商品从配送中心储存区域中拣取出来集中在一起的作业过程，称为拣货作业。延迟交货量出货量未超过12小时出货订单订单数量接单缺货数出货量分拣作业系统规划与拣货作业效率的评价（续）–（二）拣货作业•1、拣货作业效率化的评估要素–（1）人均作业能力人均每小时拣取品种数=—————————————–（2）批量拣货时间=————————–（3）每份订单投入拣货成本=——————–每件商品投入拣货成本=——————–（4）拣误率=——————订单总笔数拣货人员数×每天拣货时数×工作天数每天拣货时数×工作天数拣货批次总数拣货投入总成本订单数量拣货投入总成本拣货单位累计总件数拣取错误笔数订单总笔数分拣作业系统规划与拣货作业效率的评价（续）–（二）拣货作业•拣货人员分工及职责–（1）拣货作业管理人员职责–（2）拣货作业造作人员职责第四节第三方物流简介一、第三方物流定义–就是通过物流管理的代理企业（物流企业）为供应方与需求方提供物料运输、仓库存储、产品配送等各项物流服务。二、第三方物流作用（效益）–（一）发挥企业管理优势–（二）降低生产成本–（三）提高服务质量–（四）适应需求变化–（五）不断更新技术第四节第三方物流简介（续）第三方物流原理–（一）双赢原则–（二）战略联盟原理构筑第三方物流战略–（一）第三方物流战略体系结构•1、内容：物流系统的宗旨（使命）、物流战略目标、物流战略导向、物流战略优势、物流战略类型、物流战略态势以及物流战略措施和物流战略步骤•2、物流战略要点：物流战略导向、物流战略优势、物流战略类型、物流战略态势–（二）物流战略设计（内容见上）第三方物流简介（续）五、第三方物流选择的因素–1、成本因素–2、第三方物流企业的特长及资源–3、第三方物流的服务水平支付方式电子化简介一、支付电子化概述–1、定义•即以金融电子化网络为基础，以商用电子化机具和各种交易卡为媒介，以电子计算机技术和通讯技术为手段，以电子数据形式通过计算机网络系统办理货款支付业务。–2、主要特点•（1）以电子计算机技术为依托，进行储存、收支等结算•（2）可广泛应用于生产、交换、分配和消费领域•（3）具有使用简便、安全、迅速、可靠等特征•（4）代替传统的现金交易和手工凭证的传递与交换，大大加快了资金周转速度•现阶段电子货币的使用通常以银行卡（磁卡、智能卡）为媒体。支付方式电子化简介（续）二、电子支付技术–（一）电子信用卡–（二）电子支票系统•1、个人电子支票系统•2、同城电子支票系统•3、国家电子支票系统•4、国际电子支票系统–（三）电子资金传输•1、个人小额电子资金传输系统•2、同城清算系统•3、国家清算系统•4、国际清算系统–（四）其他电子支付技术（电子汇兑、电子转帐、储值卡等）谢谢大家