1娃哈哈饮料大学生市场调研报告

1娃哈哈市场调研实习报告1娃哈哈饮料大学生市场调研报告一、前言随着经济的发展和消费水平的提高，消费者在注重饮食方面有了更深入的认识。我国饮料行业年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。饮料市场上，各个企业勇于创新，在这片蓝海中争夺市场份额。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的创新和崛起。随着文化的普及，大学生已是当今社会的主流，因此在大学生市场的领域里，娃哈哈将会创新出适合大学生的饮料产品。追求时尚潮流，健康营养及个性化已是大学生的代名词……大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到各企业的关注。随着目前饮料消费市场的竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的卖方市场，人们的选择性范围越来越广。在消费日益理性的今天，大学生要做如何的选择呢？企业又将如何创新出适合大学生的饮料产品？娃哈哈企业为了赢得更广阔的市场份额特地做了如下的调研，现将调查情况和结果报告如下。二、调研概述（一）调研目的1.了解大学生对饮料的消费需求；2.了解大学生对饮料的消费习惯；3.了解大学生目前主要消费的饮料；4.了解大学生对娃哈哈饮料的评价和建议；5.了解大学生对于饮料的个人见解；6.了解大学生对目前饮料行业的评价和建议；7.了解娃哈哈企业竞争对手的竞争优势（二）调研内容1.大学生的消费需求（如：对饮料包装的需求、对饮料创新的喜好等）；2.大学生的消费习惯（如：购买地点、购买类型、购买原因等）；3.大学生购买的动机和方式；24.影响大学生购买的因素（如：口味、受价格影响、包装等）；5.娃哈哈饮料的竞争对手的优势（如：口味、包装、时尚潮流、广告等）；6.大学生对娃哈哈饮料的意见和看法；7.大学生目前对饮料行业的意见和看法（三）调研对象和调研组织班级以4人为单位，对下沙各所高校的在校学生进行问卷调查。在将及时收回的问卷调查表进行筛选，挑出符合且准确的问卷表，对合格的问卷进行统计和分析。（四）调研时间1月3日（星期四)下午三、调研结果分析（一）对购买地点的分析图1购买地点的分析图调查发现，78.80%的大学生选择在生活区便利店进行饮料消费，11.60%的大学生选择在大卖场购买，而饮料售卖机和路边小店占有相同的比例同为4.80%，如图1所示。从图中可以得出，绝大部分的大学生选择在生活区便利店消费，这种消消费倾向主要是因为消费群体本身就集中在了大学生生活区内。因此，选择在生活区便利店是因为就近原则。在问卷的同时，我们也发现了选择在大卖场进3行消费的主要群体是女生，这与女生比男生爱逛街有一定的关联，女生更多的是倾向于在大型卖场购买，因为购买的品种将比生活区便利店的品种多。经过分析，选择在饮料售卖机购买的学生更多的是爱运动的大学生，尤其是男生居多。而在路边小店消费的则是对饮料没有太多的要求，因为消费者本身就对其没有在意，只是因时因事而为。（二）对饮料品种的分析图2饮料品种的分析图调查表明，果汁饮料、瓶装水、茶饮料位居前三，构成了消费饮料的主要主成部分。果汁饮料在饮料市场上位居第一，占有52.00%的份额，说明了在大学生的消费群体中，果汁饮料这一类型占有相当大的比重优势。因此，在创新的过程中企业应该着重对果汁饮料类型的创新和改革以适应大学生的需求。图中2显示，水饮料占有了42.80%的份额，这种饮料的功能主要是以解渴为主，补充能量则为其次要求。茶饮料位居第三占有了38.80%的局面，说明了越来越多的大学生注重对茶饮料的需求，其功能主要在健康方面有了更多的作用。数据表明，含乳类饮料仅次于茶饮料，占有比例36.80%，这也更好的说明了对含乳类的要求将会在未来的饮料行业中占有更广阔的份额，这四种饮料类型将会带动饮料行业的发展。而功能型和碳酸型在大学生的消费比例碳酸类居重，有18.40%的份额，功能型则有8.84%的市场占有率。（三）对购买原因的分析4图3购买原因的分析数据显示，大学生购买有能力的最主要原因是口渴，占了74.40%。而享受和营养占了22.00%和20.40%。令人惊奇的是大学生的饮料消费习惯占有20.00%，这说明了，现在越来越多的消费者视饮料为每天生活中不可少的成分。而时尚却只占有了9.20%的市场额。图3也从另一个角度说明了现在的消费者更多的是从理性和冷静的角度去进行消费。（四）对购买饮料品牌的分析图4对购买饮料品牌的分析从图4中，我们可以看出娃哈哈在大学生的消费市场中战友的比例较重有541.20%的市场额，说明了作为国有企业的娃哈哈品牌已经为绝大多数的大学生所消费，具有良好的品牌形象和口碑。紧随其后的品牌有可口可乐36.40%、农夫山泉的35.74%、康师傅的32.80%和伊利的31.73%这四种品牌的市场额相差不大。汇源及统一则占据了15.60%和24.40%的份额。（五）对选择饮料影响因素的分析图5对选择饮料影响因素的分析调查表明，口味与营养成分是影响消费者购买的最大的因素，说明了大学生在理性购买的今天，选择进行消费的主导思想是口味，占20%；其次是营养健康，；占17%。现在的饮料行业，越来越多的注重营养健康，这将会是影响未来饮料行业发展的一条最主要的方向。1.饮料的口味是影响因素中最大众的因素，是影响最广的。有20%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。2.饮料的营养成分对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，17%的被调查者认为，饮料的营养成分会影响他们的选择。消费者对于营养成份的选择，不应该仅仅理解为饮料中应该包含哪些成份的要求，或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追求，同时也应该包含着另一层含义，即饮料中不应该含有某种成份的一种要求。图5中看出，16%的被调查者表示，品牌会影响他们的选择。大学生消费者，6更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，追求时尚潮流是大学生的个性特征；对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。3.位列影响选择的因素第三集团的有品牌、价格和品种等因素，分别有16%、16%和16%的消费者给了选择。价格对产品的购买产生较大的影响。这种影响不仅在于对购买场所的选择，也冲击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。（六）获取信息的途径分析图6获取信息的途径分析从表中，可知道大学生在了解饮料信息的主要途径是通过宣传广告，而商场促销和朋友推荐则站的比重并不是很大，仅有10.48%和11.42%。因为现金的社会是信息互通的时代，人人都有一台笔记本，每天接触大量的宣传广告。（七）在问卷调查的同时，我们发现了性别不同，对于所选择的的饮料类型、品牌等都有不同的的选择。如性别对于选择不同饮料的类型产生了差异，男生绝大多数会倾向于碳酸型类饮料，而女生则更多的趋向于茶饮料和果汁饮料，因为女生更多的是注意自身的身材情况。四、结论当前大学生饮料市场特点有：（一）口味、时尚、健康、潮流是大学生饮料消费四大新追求。7饮料产品特点呈现多样化，消费者的选择增多，如有碳酸饮料，果蔬汁饮料，茶饮料，功能型饮料，酒精饮料等。从以上的调查分析，不难看出，口味则成为大学生对饮料选择的第一要素。在大学生喜爱的口味中，碳酸饮料、果汁饮料占大部分市场份额。而碳酸饮料中又可以细分为可乐、果味汽水等而果汁饮料的自由度更广，产品种类也更多。所以说，现在的市场已经不是当初凭可乐打天下的市场了，如何充实产品线、扩大产品种类，并且又能保持品牌独特性，是各个企业的重要目标。（二）市场竞争日益激烈而目前，就大学生饮料市场而言，出现的则是一片蓝海景象。每个品牌都想拿下大学生消费市场这块大蛋糕，但是目前为止还没有一家公司推出了专门面向大学生的品牌，也没有专门针对大学生的营销手段。五、建议针对大学生市场的调查结果分析，总结了对于饮料消费存在的主要问题，对销售厂家提出以下的建议：（一）消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一些附加价值。所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消费需求的卖点来，如喝茶饮料可以是人保持更良好的心态，和碳酸类可以使人保持更高昂的斗态，喝果蔬汁饮料可以使人身材保持的更曼妙等。（二）要有好的产品策略：1.产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素之一，产品口味一定要进行消费者测试;2.产品包装：最好采用瓶装或易拉罐装，也可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力。3.价格策略要恰当。产品价位可以略低于市场中的领导品牌。如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。具体的价格还要根据自身的产品特点和消费者的接受程度来定。4.销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能增加产品的铺货率，以超市带动其他各类渠道的销售。5.广告促销：要制作一个好的广告片。广告语如果能让消费者过目不忘，会8节省大量的广告播出费用。广告以电视广告为主，报纸广告与促销活动相结合。促销活动要具备消费者参与性强的特点，且要一轮接一轮不停地运作。如果厂家前期营销费用少，也可主要以促销为主，电视广告为辅，但促销策划必须是一流的，能产生强烈的市场反馈。6.规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中，定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研，了解消费需求，经销商心理和竞争动态，并在此基础上做出全面、细致的整合营销策划。9附录娃哈哈饮料大学生市场调研问卷同学，您好！我们是江阴职业学院的学生，我们正在开展有关娃哈哈饮料的大学生市场调研，您的回答对我们很重要，希望能获得您的帮助，非常感谢！1、您的性别A、男B、女2、请问您一般在哪里购买饮料？()A、生活区便利店B、大卖场C、饮料售卖机D、路边小店3、请问您喝的较多的是什么品种的饮料？（可多选）（）A、瓶装水B、果汁C、茶饮料D、含乳饮料E、功能型饮料F、碳酸饮料G、其它：（请注明）4、请问您喝饮料的原因是？（可多选）（）A、口渴B、补充营养C、享受D、每天习惯E、时尚、潮流F、其它（请注明）5、请问下列饮料品牌，哪些您经常购买？（可多选）（）A、可口可乐B、统一C、康师傅D、娃哈哈E、汇源F、农夫山泉G、伊利H、其它（请注明）6、在以上产品中，您认为广告宣传做的最成功的饮料品牌是：7、其产品为：8、您认为以下各个品牌哪一类产品最优?在合适的地方打“√”可口可乐统一康师傅娃哈哈汇源农夫山泉伊利其它:瓶装水含乳类茶饮料果汁9、您认为以下个因素对您选择饮料的影响程度如何？按影响程度在合适的地方打“√”10没有影响一般重要影响口味12345品种12345品牌12345价格12345包装12345营养成分1234510、您一般从哪里获得新饮料信息?()A、宣传广告B、商场促销C、朋友推荐D、营业员推荐E、其它：（请注明）11、对娃哈哈饮料产品请选择合适的选项打“√”瓶装水含乳饮料茶饮料果汁饮料好一般差好一般差好一般差好一般差口味价格包装广告12、请问娃哈哈饮料产品什么广告给您印象最深？（）A、电视广告B、卖场广告C、杂志广告D、户外广告E、其它：（请注明）13、您认为以下各品牌哪一方面做得比较好？在合适的地方打“√”可口可乐统一康师傅娃哈哈汇源农夫山泉伊利其它:产品品种中多广告形象鲜明11产品口味好经常促销产品包装独特14、您对娃哈哈饮料产品的看法是？（请尽可能详细）您认为：15、您认为当前市面上的饮料产品还有什么不足的地方？您的个人资料：年级：性别：再次谢谢您的配合！调研小组：调查员：调查地点：年月日