2005年烟叶生产技术考试题库

22000055年年烟烟叶叶生生产产技技术术考考试试题题库库一一、、填填空空题题11..烟烟叶叶的的产产量量是是由由每每亩亩株株数数，，单单株株叶叶数数，，单单叶叶重重三三部部分分所所构构成成的的。。22..烟烟田田深深耕耕可可以以使使土土壤壤容容重重降降低低，，空空隙隙度度增增大大，，蓄蓄水水量量增增加加。。33..由由于于烟烟草草种种子子含含有有较较多多的的油油脂脂，，萌萌发发时时需需要要良良好好的的温温度度、、氧氧气气和和水水分分条条件件。。44..烟烟草草种种子子萌萌发发除除要要求求适适宜宜的的温温度度、、氧氧气气条条件件外外，，还还要要求求适适宜宜的的水水分分条条件件。。55..苗苗期期长长期期低低温温，，通通常常引引起起大大田田烟烟株株早早花花。。66..烟烟草草禁禁忌忌的的前前作作有有辣辣椒椒，，马马铃铃薯薯，，瓜瓜类类等等。。77..叶叶龄龄和和采采收收时时间间，，下下部部叶叶：：叶叶龄龄约约6600天天，，移移栽栽后后7700——8800天天采采收收；；中中部部叶叶：：叶叶龄龄约约7700天天，，移移栽栽后后9900——110000天天采采收收；；上上部部叶叶：：叶叶龄龄约约8800天天，，约约移移栽栽后后111100——112200天天采采收收。。88..随随种种植植密密度度减减小小，，烟烟田田光光照照强强度度增增大大，，风风速速增增大大，，相相对对湿湿度度减减小小。。99..烟烟田田管管理理的的““三三一一致致””是是指指烟烟苗苗大大小小一一致致，，烟烟株株高高低低一一致致，，同同部部位位烟烟叶叶成成熟熟一一致致。。1100..养养分分浓浓度度过过高高，，通通常常引引起起烟烟苗苗盐盐害害。。1111..漂漂浮浮育育苗苗防防止止盐盐害害的的有有效效办办法法是是经经常常喷喷水水淋淋溶溶烟烟苗苗。。1122..大大于于3355℃℃的的苗苗床床温温度度持持续续时时间间较较长长，，很很容容易易出出现现热热害害。。1133..烤烤烟烟地地膜膜覆覆盖盖栽栽培培，，一一般般当当膜膜下下表表土土温温度度超超过过3300℃℃时时揭揭膜膜。。1144..强强烈烈的的光光照照，，紫紫外外线线会会造造成成烟烟苗苗日日灼灼伤伤害害。。1155..一一般般情情况况下下，，烤烤烟烟地地膜膜覆覆盖盖栽栽培培的的起起垄垄高高度度比比裸裸栽栽增增加加2200ccmm以以上上。。1166..感感染染烟烟草草黑黑胫胫病病菌菌的的烟烟株株，，在在茎茎部部发发病病后后期期，，剖剖开开病病茎茎，，可可见见髓髓部部干干缩缩、、褐褐色色，，呈呈碟碟片片状状。。1177..高高温温、、高高湿湿是是青青枯枯病病流流行行的的先先决决条条件件。。1188..烟烟草草普普通通花花叶叶病病毒毒病病的的发发病病最最适适宜宜温温度度为为2288℃℃------3300℃℃，，高高于于3388℃℃或或低低于于1100℃℃则则很很少少发发病病。。1199..烟烟蚜蚜有有明明显显的的趋趋嫩嫩性性、、避避光光性性，，又又具具有有假假死死性性。。2200..烤烤房房墙墙体体必必须须保保湿湿保保温温防防风风防防雨雨、、坚坚固固耐耐用用。。2211..根根据据烤烤房房观观察察窗窗的的作作用用，，将将其其分分为为火火管管安安全全观观察察窗窗、、温温湿湿度度观观察察窗窗和和上上层层烟烟叶叶变变化化观观察察窗窗。。2222..烤烤房房房房顶顶的的形形式式有有起起脊脊式式和和平平顶顶式式两两种种。。2233..烤烤房房通通风风排排湿湿系系统统包包括括天天窗窗、、地地洞洞以以及及连连接接它它们们的的房房体体三三部部分分组组成成。。2244..烟烟叶叶烘烘烤烤过过程程中中，，变变黄黄期期的的烘烘烤烤技技术术要要领领是是““稳稳住住温温度度、、调调整整湿湿度度、、控控制制烧烧火火，，确确保保烟烟叶叶变变黄黄变变软软。。2255..烟烟叶叶烘烘烤烤过过程程中中，，变变黄黄期期的的升升温温速速度度不不宜宜过过快快，，以以防防炕炕内内上上、、下下棚棚之之间间温温差差过过大大。。2266..烟烟叶叶烘烘烤烤的的定定色色期期，，在在保保持持湿湿球球温温度度适适宜宜且且稳稳定定的的前前提提下下，，主主要要靠靠干干球球温温度度的的升升高高降降低低炕炕内内湿湿度度。。2277..烘烘烤烤过过程程中中，，烟烟叶叶的的变变黄黄程程度度或或失失水水程程度度，，两两者者有有一一个个达达不不到到标标准准，，温温度度都都不不宜宜超超过过相相应应范范围围。。2288..烟烟叶叶烘烘烤烤干干筋筋期期，，干干球球温温度度不不得得超超过过6699℃℃，，以以防防烤烤红红和和香香气气物物质质受受损损失失。。2299..对对于于叶叶片片薄薄、、颜颜色色淡淡、、内内含含物物质质不不充充实实、、含含水水多多的的烟烟叶叶，，在在变变黄黄期期应应调调高高变变黄黄温温度度。。3300..鲜鲜烟烟素素质质高高，，好好烘烘烤烤的的烟烟叶叶，，叶叶片片在在变变黄黄阶阶段段，，变变黄黄程程度度应应达达到到充充分分变变黄黄，，转转火火之之后后的的定定色色主主要要是是提提高高内内在在与与外外观观品品质质。。3311..烘烘烤烤过过程程中中，，在在定定色色阶阶段段即即要要使使烟烟叶叶完完成成变变黄黄，，又又要要使使烟烟叶叶大大量量脱脱水水干干燥燥。。3322..烤烤烟烟香香气气物物质质大大部部分分在在烘烘烤烤的的变变黄黄期期和和定定色色期期产产生生的的。。3333..烘烘烤烤上上部部烟烟叶叶，，起起点点温温度度要要相相对对较较低低，，在在变变黄黄期期变变黄黄程程度度要要高高。。3344..烟烟叶叶分分级级标标准准按按其其表表达达形形式式不不同同可可分分为为文文字字标标准准和和实实物物标标准准两两种种。。3355..白白肋肋烟烟整整株株砍砍收收时时从从地地面面66..55--1100ccmm处处将将烟烟株株割割下下。。3366..白白肋肋烟烟晾晾制制时时间间过过长长、、烟烟叶叶成成褐褐色色，，晾晾制制时时间间过过短短，，颜颜色色呈呈淡淡黄黄..3377..白白肋肋烟烟晾晾制制后后期期适适当当提提高高温温度度，，加加强强通通风风，，降降低低晾晾房房或或晾晾棚棚的的相相对对湿湿度度。。3388..烟烟叶叶质质量量包包括括外外观观质质量量、、内内在在质质量量、、化化学学成成分分、、物物理理特特性性、、安安全全性性和和使使用用质质量量等等六六个个方方面面。。3399..判判定定烟烟叶叶外外观观质质量量的的主主要要因因素素有有部部位位、、颜颜色色、、成成熟熟度度、、身身份份、、叶叶片片结结构构、、色色度度、、油油分分、、宽宽度度、、长长度度、、残残伤伤与与破破损损等等。。4400..烤烤烟烟烟烟碱碱适适宜宜含含量量为为11..55～～33..55%%。。白白肋肋烟烟烟烟碱碱适适宜宜含含量量为为22～～44%%。。4411..烟烟叶叶实实物物标标样样是是以以实实物物的的形形式式对对烟烟叶叶等等级级质质量量所所作作的的统统一一技技术术规规定定。。4422..烤烤烟烟柠柠檬檬黄黄至至橘橘黄黄色色，，香香气气质质由由差差变变好好，，香香气气量量增增加加，，吸吸味味增增浓浓，，劲劲头头增增大大。。4433..油油分分多多的的烟烟叶叶，，弹弹性性强强，，韧韧性性好好，，吸吸湿湿性性强强。。4444..仿仿制制标标样样是是由由各各省省、、市市、、自自治治区区各各有有关关部部门门根根据据基基准准标标样样进进行行仿仿制制，，经经省省技技术术监监督督局局批批准准执执行行。。4455..基基准准标标样样一一般般33年年更更新新一一次次，，仿仿制制样样品品一一年年更更新新一一次次。。4466..标标准准样样品品规规定定以以某某个个等等级级中中等等质质量量的的烟烟叶叶为为主主，，包包括括符符合合该该等等级级较较好好的的和和较较差差的的烟烟叶叶，，其其数数量量大大致致相相同同。。4477..烤烤烟烟实实物物标标样样每每把把2200～～2255片片。。4488..烤烤烟烟分分级级标标准准适适用用于于初初烤烤和和复复烤烤后后而而未未经经发发酵酵的的扎扎把把烤烤烟烟。。4499..集集中中产产区区55000000～～1100000000（（333333～～553333公公顷顷））亩亩设设置置一一个个收收购购站站，，新新烟烟区区和和偏偏僻僻地地区区应应根根据据收收购购任任务务大大小小合合理理设设置置。。5500..烟烟叶叶收收购购站站从从总总体体布布局局上上应应符符合合三三区区分分离离的的原原则则，，即即生生活活区区、、工工作作区区和和货货场场区区应应自自成成单单元元。。5511..烤烤烟烟收收购购检检验验等等级级合合格格率率要要求求在在8855%%以以上上。。5522..烟烟叶叶养养护护要要贯贯彻彻以以防防为为主主、、防防治治结结合合的的工工作作方方针针。。5533..为为害害烟烟叶叶的的烟烟仓仓害害虫虫主主要要有有烟烟草草甲甲、、烟烟草草粉粉螟螟、、大大谷谷盗盗等等。。5544..烤烤烟烟XX11LL身身份份与与油油分分规规定定为为稍稍薄薄、、有有。。5555..烤烤烟烟CC22LL油油分分与与残残伤伤规规定定为为有有、、1155%%。。5566..烤烤烟烟CC33FF的的色色度度与与身身份份规规定定为为中中、、中中等等。。5577..烤烤烟烟BB22LL叶叶片片结结构构与与残残伤伤规规定定为为稍稍密密、、2200%%。。5588..烤烤烟烟BB11FF色色度度与与叶叶片片结结构构规规定定为为浓浓、、尚尚疏疏松松。。5599..烤烤烟烟CCXX22KK的的成成熟熟度度和和油油分分规规定定为为欠欠熟熟、、少少。。6600..烤烤烟烟BB33KK的的身身份份与与残残伤伤规规定定为为厚厚、、3355%%。。6611..烤烤烟烟CC22FF的的纯纯度度允允差差规规定定为为不不超超过过1100%%。。6622..烤烤烟烟中中部部微微带带青青质质量量低低于于CC33VV的的烟烟叶叶应应列列入入xx22vv定定级级。。6633..烤烤烟烟BB11KK的的杂杂色色面面积积规规定定为为≤≤3300%%。。6644..白白肋肋烟烟CC22身身份份规规定定为为尚尚适适中中。。6655..白白肋肋烟烟CC44身身份份规规定定为为较较薄薄。。6666..白白肋肋烟烟品品质质因因素素有有成成熟熟度度、、身身份份、、叶叶片片结结构构、、叶叶面面、、颜颜色色、、光光泽泽。。6677..白白肋肋烟烟叶叶面面一一般般中中部部叶叶叶叶面面平平展展，，下下部部叶叶叶叶面面皱皱，，上上部部叶叶叶叶面面皱皱缩缩6688..白白肋肋烟烟质质量量随随颜颜色色的的变变化化规规律律为为近近红红黄黄、、红红黄黄、、浅浅红红黄黄、、棕棕红红------浅浅黄黄依依次次降降低低。。6699..白白肋肋烟烟实实物物标标样样每每把把1155～～2255片片。。二二、、选选择择题题11..以以下下四四种种作作物物中中，，（（CC））是是烟烟叶叶最最适适宜宜的的前前作作。。AA..玉玉米米BB..黄黄豆豆CC..小小麦麦或或水水稻稻DD..马马铃铃薯薯22..漂漂浮浮育育苗苗发发生生盐盐害害，，通通常常是是由由于于盐盐分分在在基基质质（（AA））部部积积累累。。AA..上上BB..下下CC..中中DD..表表面面33..在在生生产产过过程程中中，，苗苗床床期期出出现现低低温温，，通通常常引引起起（（CC））。。AA..大大田田早早花花BB..大大田田底底烘烘CC..烟烟苗苗停停止止生生长长DD..烟烟苗苗死死亡亡44..苗苗期期光光照照不不足足，，通通常常使使烟烟苗苗（（DD））。。AA..早早花花BB..烟烟苗苗死死亡亡CC..停停止止生生长长DD..发发黄黄