烤烟大田栽培

烤烟栽培技术贵州省黔南民族职业技术学院生物工程系（烟农培训简明教程）第一节育苗技术第二节大田整地与移栽第三节大田管理第四节烟叶成熟与采收第一节烤烟育苗技术一、壮苗与烤烟生产的关系培育“匀、足、壮、齐”的烟苗是大田适时移栽的保证，也是移栽后成活还苗、早生快发、田间烟株群体生长一致的基础。壮苗与烤烟生产的关系集中体现在：一是壮苗抗逆性强，可提高大田移栽成活率，减少烟苗用量和移栽用工；二是壮苗根系发达，能促进烟苗移栽后早生快发；三是整齐一致的壮苗为提高大田生长整齐度奠定了良好的基础，便于田间统一管理、采烤和收购；四是无病壮苗减少了因烟苗带毒而造成的烟草病害损失。二、壮苗的标准：壮苗标准苗高10～18厘米，茎高6～12厘米，茎围1.8～2.5厘米，叶片8～10片，叶色正绿，根系发达，茎杆柔韧性好•漂浮育苗壮苗标准为：•（1）根系发达，无明显主根，单株根系达300条以上，须根多白根，根系活性强；•（2）茎高8～10cm，茎直径5mm，且有韧性；•（3）7～8片真叶，叶色绿至浓绿，柔韧性好，可绕指，叶片较厚；•（4）无病虫害，群体整齐一致。托盘育苗壮苗标准为：•（5）无病虫害，烟苗大小均匀，群体整齐一致。•高茎壮苗应具备以下条件：出苗后经65-70天的管理，苗茎高12-15厘米，茎围2.2-2.5厘米,3-4个功能叶,叶色正绿,清秀无病,根系发达,无明显主根，茎杆柔韧性好。由此，可以看出，不论是何种育苗方式，对壮苗的要求主要集中在以下几个方面：真叶数目、茎高、叶色、柔韧性、根系、无病虫害及群体的整体一致。三、烤烟漂浮育苗技术（一）选择育苗场地育苗场地：应选择地势平坦，背风向阳，水源方便，避免靠近菜地。此外还应该交通运输方便，有电力保证，使之既便于育苗管理，又便于运苗移栽。（二）建造育苗棚针：1、提倡使用塑料小拱棚育苗，其特点为：优点：投资小，建造或拆除方便，育苗操作管理灵活，利于成苗期锻苗管理。适用于大多数烟区。缺点：热容量小，昼夜温差较大，控温效果不如大棚。2、建造方法：棚由棚架、棚膜等组成。棚架可用钢筋、竹条等。棚膜用10丝无滴长寿膜或一般的育苗用膜，建造过程中覆盖棚膜时棚膜两侧不能固定死，以便温度高时可以卷起通风降温。棚的长度以便于管理、容易更换垫底薄膜为原则，具体长度规格各地根据场地条件而定。建议规格为：棚高60～70厘米，宽1.75米，棚长不超过20米，棚架间距0.6米。对于一部分冷凉烟区，如条件允许可使用控温效果较好的塑料大棚。3、育苗池建盖①避免挖地为池，保证育苗池水温。禁止在地平面以下挖掘育苗池。②平整育苗池池底地面，尽量保证池底水平。③育苗池规格大小应适中，不仅要便于操作，而且一旦薄膜漏水后要方便换膜。④保证池铺膜装入育苗盘后池四周间隙不超过3厘米，以免漏光使池中营养液变质。推荐规格：内宽1.36米＋2～4厘米，长6.7米，四周用空心砖（20×39厘米）或砖、土坯等砌成。此种规格共需43块空心砖，建成后可装漂浮盘（66厘米×34厘米）共40盘，操作方便。建好育苗池后清扫池底，确认无土块、石粒等尖锐物时可将两层塑料薄膜铺在育苗池中。铺膜时应保证塑料薄膜覆盖整个育苗池（底面及四壁），注入水后不会泄露。4、育苗盘（漂浮盘）是指漂浮育苗中可填充基质的有孔塑料泡膜格盘，其规格为66厘米×34厘米×5.5～6.5厘米（162孔/盘），可重复使用3～5次。首次使用前不需消毒，重复使用前宜用0.1％高锰酸钾溶液，1∶100漂白粉溶液或1％～2％福尔马林溶液浸泡消毒10～15分钟或喷雾后覆盖薄膜熏蒸1～2天。每次使用前应检查下孔是否通畅。5、基质每盘育苗盘约需干基质1.5～2.2公斤，由生产厂家统一生产后发配各地。使用时加适量水搅拌均匀后即可。6、配制育苗池营养液①水质要求PH值呈中性，清洁、无污染。建议使用当地自来水。②配制过程首先将水注入铺好薄膜的育苗池中（水深10～15厘米为宜），然后计算育苗池水容量，并根据水容量计算需加入多少肥料，然后将应加入的肥料均匀溶于育苗池水中即可。计算公式：水容量（升）＝育苗池长（米）×宽（米）×水深（米）×1000需加肥料量（克）＝水容量（升）×所需浓度（克/升）（*实际生产中计算好水容量后需加肥料量按“漂浮育苗专用肥”使用说明添加即可）漂浮育苗苗期一般约为60～70天（冷凉烟区以75～80天计）。7、播种：确定播种期时首先确定好移栽期，确定后向前推算60～70天便是播种期（冷凉烟区向前推算75～80天）。基质装盘基质装盘是漂浮育苗中一个重要的技术环节（目的是将含适量水的基质均匀充实地填充到育苗盘的每个孔中，保证育苗盘入水后基质能正常吸水）。其具体操作步骤为：①加适量水拌匀基质。将基质倒出后用铲子搅拌，在搅拌过程中撒适量水（如水分过少，基质干燥，装盘入水后基质容易落入水中，造成半孔或缺孔；水分如加入过多，基质过粘，装盘后表面容易板结，形成隔离层，不利于种子吸水萌发），在撒水搅拌过程中应不时用手捏基质，当基质在手中能捏成团，触手能散开时应停止撒水，将基质搅拌均匀，准备装盘。②装盘上下震荡。将搅拌好的基质装入育苗盘中，装满后将育苗盘抬高离地面20～30厘米，然后平整地扔下，使装满基质的育苗盘与地面发生一定强度的碰撞。重复此动作2～3次。并注意每次震荡后将育苗盘加满基质。此步骤是为确保基质较为均匀紧实地装入育苗盘孔中，以免入水后基质形成断层，不能正常吸水。但也应该注意的是，震荡次数不宜过多，震荡强度也不宜过大，以免基质装盘过度坚实，造成烟苗出苗后长势缓慢或萎蔫死亡。③刮平盘面，检查盘孔。完成步骤后用木条刮去多余的基质，检查并充实未装满基质的育苗孔。播种播种的关键是包衣种子播下后能否充分接触基质、迅速吸收水分，很好的裂解发芽、扎根。播种可采用播种器，播后轻微薄撒一层（0.2～0.3毫米）基质，以隐约见到种子为宜。播种完后的育苗盘可放入育苗池营养液中。播种时一般播入单粒种，即在育苗盘上的每个育苗孔中播入一粒种子。但由于种子萌发除受种子本身发芽势、发芽率影响外，还需要适宜的外界环境条件，不可能播下的每一粒种都会出苗，所以如全部采用单粒播种，最后会出现缺苗。鉴于此，播种时需要采用一部分双粒播种，增播移栽计划数的30％～40％的烟种。具体做法是如一个育苗池中如有40个育苗盘，则其中的25～38个育苗盘采取单粒播种，另外的12～15个育苗盘采取双粒播种（育苗盘中的每个孔穴播入两粒种子），出苗后可将播双粒种育苗盘中的烟苗不少于162株，壮苗率不低于90％。8、日常管理（1）光照调控光照强度的调控是漂浮育苗培育壮苗的关键技术之一，实际育苗中必须根据烟苗生长时期的变化因时而宜，因地制宜地进行调控。一般可分三个时期进行调控。①初期（播种至烟苗1至2片真叶期间，适宜光照强度为4000～10000LAX）。播种好的育苗盘放入育苗池后在棚膜上盖一层遮阳网或在盘面上撒松毛，以隐约见到基质为宜，此期间主要是保证烟籽的出苗率和存活率。②中期（烟苗2至4片真叶期间，适宜光照强度为1000018000LAX）。将遮阳网适当揭开部分或将松毛均匀揭去一半，使烟苗逐渐接受光照，促进其光合作用。揭松毛应注意不要使烟苗拔起。③后期（烟苗4至6片真叶后，适宜光照强度为12000～30000LAX）。一般播种后42天左右（烟苗4～6叶）应完全揭去遮阳网或松毛，结合锻苗还可以揭去棚膜。此阶段应使烟苗充分接受光照和外界环境，加强锻苗以增强其抗逆性。如突遇持续低温（温度低于10℃）时应盖严棚膜。（2）水肥管理水：育苗池水面应保持10～15厘米为宜（播种至出苗期由于气温和水温较低，育苗池水面可适当降低，待气温和水温上升后再加水加肥）。育苗过程中由于蒸发或底膜渗漏等原因会导致育苗池中水分减少，营养液面低于7厘米时注入清水。肥：播种出苗后应注意观察烟苗苗色，由于烟苗的吸收或水份的蒸发会使育苗池中的营养成分逐渐消耗，严重时会出现烟苗苗色偏黄脱肥现象，此时应根据烟苗的长势和缺肥程度酌情补充肥料。正常情况，播种后当烟苗长至4～5片真叶时宜补充入第一次用肥量的1/3以供烟苗后期生长。（3）温度湿度管理温度：出苗期棚内温度最高不得超过35℃，最低温度不宜低于12℃；出苗后棚内温度应保持在25℃～28℃为宜，最高温度不能超过35℃。温度调控主要通过盖膜升温和揭膜降温来实现。通常情况早晚温度较低时应压实拱棚两侧薄膜以保温，如观察到棚内温度仍低于12℃，应采取再盖一层棚膜或在棚膜上覆盖草席、稻草等方法来升温；当中午温度高时卷起拱棚两侧薄膜以降温。湿度：湿度在漂浮育苗中不是主要技术因素，但由于漂浮育苗采用水面育苗，加之早晚盖膜升温，棚内温度通常较大，有时在棚膜上会形成大量雾滴，滴落在育苗盘上损伤幼苗，此外，湿度过大盘面容易滋生苔癣。所以棚内湿度也不容忽视。一般每天中午棚外温度升起后可将两侧棚膜卷起通风排湿。棚内相对湿度保持50％～70％为宜。（4）剪叶剪叶目的是控制烟苗长势，使其生长健壮整齐，此外还可保证烟苗不超过正常苗龄，避免移栽后受外界不良环境影响产生早花现象。剪叶可用剪叶机或剪刀手工剪叶。剪叶应坚持“前促、中稳、后控”的原则。第一次剪叶在烟苗长至5～6片真叶，苗高10～13厘米时进行“平打”剪叶调苗，剪叶面积不超过最大叶面积的50％，主要作用是“仰大促小、留中间”，使烟苗生长趋于一致。第一次剪叶后根据烟苗长势一般每隔5～7天剪一次叶。第一次剪叶后每次剪叶高度以距心叶3～4厘米为宜。整个育苗过程不得少于3次剪叶。每次剪叶后应注意及时清除掉落盘内的碎叶。掐叶露杆由于剪叶通常采用剪叶机进行，通常只能对烟苗上部较大的叶片进行修剪，而下部的黄叶、老叶如不及时清除，会影响烟茎和下部叶接受光照，严重时下部叶片会腐烂引起基质变质，不利于壮苗培育。针对此问题，育苗第二次剪叶后应用手掐去烟株下部的1～2片黄叶，清除老叶、黄叶的全部叶子和叶柄，使茎杆充分接受光照，增强茎杆的韧性。掐叶前应注意用肥皂洗手，以免操作过程中传播病菌。（5）锻苗当第二次剪叶后应逐步对烟苗进行锻苗。锻苗的主要方法有：①揭去拱棚的薄膜，使烟苗完全接触外界环境。②将育苗盘架高在育苗池上，当育盘中烟苗有萎焉表现时再移入育苗池中（一般2～3天为一个周期）。以上两个方法都能有效的增强烟苗的抗逆性，实际育苗生产中可将两种方法配合使用。锻苗天数应不少于10天。（6）苗床病虫害防治虽然漂浮育苗采用无土基质，而且各个环节都应注意消毒，从理论上基本杜绝了苗期病害，但随着大面积推广，由于育苗环境的复杂和育苗时使用未消毒工具机会及操作人员的增多等原因，病虫害传播的机率也随之增大，所以漂浮育苗中病虫害问题也不容忽视。在具体育苗中应严格遵循“苗床卫生保健为主，药剂防治为辅”的原则，重视育苗环境和育苗操作的卫生，未见病虫害前不宜使用药剂防治。◎苗床卫生保健育苗过程中如何保持良好的苗床卫生是烤烟漂浮育苗防治病虫害的最主要措施。①育苗场地内严禁抽烟，防止病毒病传染。②育苗农事操作前操作人员应用肥皂水或洗衣物清洗手或相关工具。剪叶时每剪完一个育苗池的烟苗后用肥皂水清刷剪叶机刀口，清洗后再进行下一个育苗池的剪叶；掐叶露杆时每处理宪一个育苗池的烟苗后也应用肥皂水清洗手。③育苗场地四周环境的维护。育苗场地四周环境是病虫害传播的主要场所，所以育苗场地四周环境是漂浮育苗病虫害防治的关键。一般维护措施是：保证育苗拱棚20米内无堆捂的粪堆；定期铲除拱棚侧面排水沟进行药剂消毒，一般用90％的敌百虫原药600倍液和25％多菌灵300倍液分别喷洒2～3次即可。④在锻苗期间，为进一步增强烟苗抗逆性，配制1：1∶160～200倍波尔多液喷打烟苗2至3次。◎生理性病害防治：A、盐害高温、低温和过分的空气流动，都可促进基质表面水份的大量蒸发，导致苗穴上部肥料盐分的积累，造成烟苗死亡。盐份积累的表现是基质表面发白，有盐份析出。通过加水稀释营养液和加强通风揭膜可消除盐害。B、冷害早春育苗，有时由于寒流的影响，育苗棚内温度过低，常会造成幼苗冷害，冷害发生后，叶片边缘内卷或舌状伸展，心叶发白或浅黄色，甚至生长点坏死，出现烟苗畸形，生长停止。一般经过4～5夫连续温暖条件后烟苗可自行恢