水果市场调查汇报(1).001

前！钱！潜！——前进、钱途、潜能2•实施结果展示调查进度组员分工调查目的目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。网上水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的3大因素。此项市场可行性方案在调研的主要方向的是消费行为。（1）市场背景——小事情，大行动！实施：蔡梦竹，王艳华资料统计：陈丽萍，后勤：沈星宇，督查：徐洪峰Oneteam！Onedream！（2）组员分工（3）调查方法与进度方法：二手资料、实地调查、座谈会、问卷调查a.消费者购买水果地点分析由上图可知，在众多水果销售地点的调查中，被调查的190个消费者中，有110人选择了校园商业街，远远高于其他水果零售点。购买水果地点24110362614020406080100120文良路商业街校园商业街教育超市大学生超市其他地方b.消费者消费价格分析大学生的水果消费水平0-2.913%3-9.953%10-19.923%20-49.911%由右上图可知现在大学生每周花销在水果上的费用以3-9.9这个区间内最多，达到53%。c.消费者消费种类分析最近吃的水果724724642801020304050607080苹果橘子柚子香蕉其它结合上图，可以清晰看出占据水果市场主角的还是一些应季常见水果，例如：苹果，橘子，香蕉，柚子等。其他水果虽然种类繁多（这里统计为其他），但是其总和只能勉强及上其中一种。d.消费者消费需求分析水果需求口味36%价格31%新鲜度33%结合上图，我们可以清晰的看到水果的新鲜度、口味、价格所占的百分比，分别为33%、36%、31%。消费者对这三点基本达到一个彼此持平的状态。1、消费者的对应季水果的需求量要远大于非应季水果的需求量；2、消费者对水果的新鲜程度最为敏感；3、消费者对物流速度的要求比较高还有价格；4、消费者对水果的消费在注重其本质的同时，还注重与其附带的功能，例如水果的包装等等。1、水果种类单一；2、水果陈列杂乱；3、超市环境不佳；4、超市服务尚优；5、超市销售模式单一；6、超市广告宣传少；7、没有定期改善产品；8、超市没有定期的活动与适当的市场调查等。与一些市场的比较网站结构●店铺介绍●文化理念●产品介绍●公告栏●会员注册●留言板●联系方式等我们的客户群在那里？大致归纳如下：1.大、中学生2.上班族3.写字楼的白领4.酒店餐饮以及小区5.其他消费群体目标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势，。散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语水果包装设计配送方式支付方式订购方式WomenWomen•订购方式•1;网上订购•2：电话订购•3：短信订购等等•建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间•配送方式：•1：招聘一些下岗职工，街道和路线划分•2：数量少的用电动配送，数量多的用车配送••支付方式：•1：网上支付，通过银行转账•2：最好是开通支付宝•3：另外还可以上门收银（有的客户没有网上银行）（1）货品供应1、种类：提供应季水果多于非应季水果，以满足大部分消费者的需求。由于消费者的需求存在差异，除了大部分消费者外还有少量对非应季水果有所需求的消费者，细分市场，用应季水果带动非应季水果的销售，同时也可以解决超市水果销售种类单一的问题，消费者选择余地狭窄的问题。2、价格：在保证市场正常经营的情况下，尽量给顾客优惠价格3、质量：保证优质的价格，口感正宗（2）销售模式1、广告：酒香也怕巷子深，广告之所以存在必然有其存在的价值，只有打好广告做好宣传才能打开市场.1）在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告（2）在公交车、地铁上做活动广告2、介绍：可以增加惊喜服务，多添一份服务特色，做到别人不曾做，才能被消费者记住。3、服务：采用送货上门的服务策略4、促销：（1）节日活动如：母亲节附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消费者送货上门（2）店里活动销售会员卡，在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动••Oneteam！Onedream！谢谢大家！