统筹学烧开水泡茶

生活中经常需要沏茶。如果当时的情况是：没有开水，开水壶、茶壶、茶杯都要洗，还需要准备茶叶，应该怎么安排？办法甲：先做好准备工作，洗开水壶、茶壶、茶杯，拿茶叶。一切就绪后，灌水，烧水，等水开了泡茶喝。办法乙：洗净开水壶后，灌水，烧水。等水开了之后，洗茶壶、茶杯，拿茶叶，泡茶喝。办法丙：洗净开水壶后，灌水，烧水。利用等待水开的时候，洗茶壶、茶杯，拿茶叶，等水开了泡茶喝。哪种办法节省时间？显然是办法丙，因为前两种办法都“窝工”了。【生活中的统筹学】华罗庚--“烧水泡茶”事实上，洗开水壶是烧开水的先决条件：没开水，没茶叶，不洗茶壶、茶杯，就不能泡茶，因而这些都是泡茶的先决条件。而烧开水，洗茶壶、茶杯，拿茶叶没有严格的先后关系。可以用图1-1来直观地表示以上三种办法。假设洗开水壶需要１分钟，把水烧开需要10分钟，洗茶壶、茶杯需要２分钟，拿茶叶需要１分钟，而泡茶需要１分钟。从图1-1中可以看出，办法丙总共要1２分钟（而办法甲、乙需要1５分钟）。如果要缩短工时，提高效率，主要是烧开水这一环节，而不是拿茶叶这一环节；同时，洗茶壶、茶杯，拿茶叶总共需要3分钟，完全可以利用“等水开”的时间来做。【生活中的统筹学】华罗庚--“烧水泡茶”用时15′后做准备工作3分钟利用烧开水等待的时间10分钟做准备工作改善的对象用时15′用时12′先做准备工作4分钟