阿克苏核桃产业

阿克苏地区林果业发展现状“十一五”期间，阿克苏地区确立了建设以红枣、核桃为主的特色林果基地、构建8000至10000元的农民人均纯收入框架，其中来自林果业的收入要达到50%以上。截止2011年底，阿克苏地区林果业面积达到了452.4万亩，其中:红枣195.6万亩、核桃151.2万亩（矮密栽培面积达到了105万亩）、苹果21.4万亩。经济林挂果面积达到了300万亩，各类果品总产量达141万吨,其中:红枣29.6万吨、核桃7.47万吨（预计今年核桃产量将达到9万吨）、苹果24.3万吨。培育林果保鲜加工企业101家，发展林果合作社189家，加工能力达到了55万吨，年贮藏、保鲜果品能力达40万吨。林果总产值58.9亿元，农民林果业入均纯收入达到1816元，来自核桃人均收入达847元。目前，核桃最高亩产达到了528kg，核桃产业成为农民增收的支柱产业。2006年-2011年度阿克苏地区核桃面积产量县市类别单位2006年2007年2008年2009年2010年2011年阿克苏市面积万亩11.1612.9815.2415.2415.2416.56产量万吨0.230.330.570.721.291.38库车面积万亩13.4615.9116.9517.017.118.2产量万吨0.10.260.290.630.881.15沙雅面积万亩3.923.699.45101010.14产量万吨0.00750.010.050.050.060.18新和面积万亩10.1610.1615.2515.5015.5615.56产量万吨0.050.050.150.260.430.53拜城面积万亩11.3911.5411.5610.3410.3410.34产量万吨0.0110.010.010.040.050.12温宿面积万亩12.9315.527.043030.142.2产量万吨0.060.160.480.861.292.29阿瓦提面积万亩76.79.9101010产量万吨0.030.050.050.090.230.28乌什面积万亩7.721420.425.3225.525.74产量万吨0.070.10.20.380.831.3地直面积万亩0.311.021.211.251.52.48产量万吨0.010.030.030.030.010.21合计面积万亩78.0591.5127134.65135.34151.22产量万吨0.568511.833.065.077.462006-2011年阿克苏地区核桃种植面积0204060801001201401602006年2007年2008年2009年2010年2011年单位：（万亩）2006-2011年阿克苏地区核桃产量0123456782006年2007年2008年2009年2010年2011年产量（万吨）阿克苏地区核桃品种建立了82个核桃品种资源库。28个品种得到国家、省部级认定，其中新新2号、温185、新早丰、新萃丰、扎343、温179、温81、温233、新巨丰等9个核桃品种已通过了国家有关部门认证；“新露”、“新光”、“新丰”等19个品种通过了省部级有关部门认证。阿克苏地区目前推广品种：主要以新新2号、温185为主温185由新疆林业科学院1983年在阿克苏温宿县薄皮核桃实生群体中选出，1994年列为全国推广品种。坚果似桃形，果基圆而稍平，果顶渐尖；壳面浅褐色、光滑，单果重15.8g,壳厚0.8mm，出仁率65.9％，果仁饱满色浅味香。树体矮小树冠紧凑。具二次生长特性，属雌先型。4月上、中旬开花，果实9月上旬成熟。早产丰产性极强、且稳产，该品种树势强，树冠开张，抗逆性强，丰产稳产，坚果品质特优。新新2号1979年从新和县依西里克乡农民菜园中选出，在阿克苏温宿县选育，1990年开始在温宿木本粮油林场扩繁、推广。坚果长圆型，果基圆，果顶稍小平或稍圆。壳面光滑浅黄褐色，结合紧密；壳厚1.2mm，单果重11.63g，出仁率53.2％；果仁饱满色浅味香，具二次生长特性，雄先型。9月中旬成熟。早实丰产性强，稳产性好，该品种树势中等，树冠较紧凑，实用性强，早期丰产性强，盛果期产量上等，坚果品质优良。2005年以前阿克苏核桃产业发展中存在以下问题：→建园周期长、大冠稀植、造林成本高、成活率低、园相不整齐；→幼树冻害、抽干现象频发。→投入不足、管理粗放、产量低、见效慢。→集约化生产程度低等问题。针对以上问题，地区多年来经过不断探索和创新，总结出了核桃矮密早丰综合配套技术。核桃矮密早丰综合配套技术核桃直播造林技术核桃安全越冬技术核桃间作套种技术核桃早实丰产配套技术核桃一龄小苗秋栽建园技术核桃采收、加工贮藏技术核桃荒造节水滴灌技术核桃早实丰产配套技术肥水管理技术有害生物防治技术花果管理技术整形修剪技术一、核桃一龄小苗秋栽建园技术建园过程：园地规划设计→定植→实生苗管理→品种及配置→嫁接→嫁接后管理1、园地规划设计选择在无污染和土壤PH小于8.2，有机质含量1％以上，土层厚度1m以上，地下水位2m以下，土壤含盐量低于0.25%。2、定植苗木规格：当年育的实生小苗，苗木规格地径≥1.5cm,苗木高度≥25cm、主根长度≥25cm，须根完整，根系无劈裂、苗木无病虫害、枝干充实并无机械损伤的实生苗。定植时间：10月下旬～11月上旬定植定植密度：3×5m或5×6m定植后及时灌水，一星期后埋土越冬。3、实生苗管理苗木出土：第二年春季3月下旬出土。截干：春季发芽前，在定植苗20cm饱满芽处进行截干。截干后，及时灌萌芽水。追肥：一般在5月20日左右进行。控水：8月20日后控制肥水。摘心：8月中下旬，对没有停止生长的秋梢进行摘心冬灌：10月中旬冬灌。埋土：土壤封冻前，对苗木进行全埋。核桃埋土越冬核桃小苗定植后，冬季埋土越冬，埋土厚度要求在30cm以上。4、品种品种配置：阿克苏地区推广的优良品种：温185、新新2，两者既为主栽品种、又为授粉品种，按照3～5：1配置。5、嫁接前苗木管理第二年春季，核桃萌芽前，在苗高30厘米饱满芽处截干。截干后萌发的新梢，留一个壮梢。5月底，在40厘米处进行摘心。嫁接时间在阿克苏地区嫁接最佳时间为夏季6月5日～25日5、嫁接夏季准备嫁接时，在距离地面45厘米处剪砧（截干）。然后在离地40厘米的位置进行贴芽，一般以嵌芽接为主。上部留5厘米的短桩，以后可做为防风支柱。6、嫁接后管理接后7～10天及时检查成活率，对没有成活的应及时补接。并及时抹除实生砧芽。加强嫁接苗肥水管理，追肥后及时灌水；嫁接芽长至8～10厘米时，及时进行解膜松绑和固定。新梢长至离地面80厘米时及时摘心。8月中旬控制肥水，并对秋梢进行摘心，喷施磷酸二氢钾，提高苗木的木质化程度，有利于越冬。总结：利用1龄小苗秋栽，采用“三次截干、低位嫁接（由原来的嫁接部位60～70厘米降低到40厘米左右）、矮定干（由原来的100厘米左右，降低到80厘米左右），利用温185、新新2的早实、丰产，树冠紧凑的特性，缩短了建园时间、提高了定植成活率、降低了建园成本、实现了核桃矮冠、密植、早果的目的。二、核桃膜下滴灌直播造林技术1、种子采集与处理2、建园准备3、播种4、幼苗管理5、间作棉花1、种子采集与处理选择本地无冻害、无病虫危害、厚壳核桃。采后冷凉处贮存。第二年春季，春播前对种子进行浸泡，种壳开裂后播种。2、建园准备选择向阳、地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、地下水位低于1.5米、灌溉条件好的沙质土壤建园。播前2～3周,施完全腐熟的农家肥4立方/亩,深翻后灌水。3、播种阿克苏地区播种时间一般在4月上旬进行。直播密度为0.5×5m。播前先留出1.5米的保护带，采用棉花膜下滴灌技术。棉花播种后，利用机械按照5米的行距，平地覆80cm宽的膜，铺设滴灌带。最后人工进行点播。每穴内放入1个裂壳的种子，播种时核桃种子的缝合线与地面垂直，种尖向外侧，播种后覆土5cm-8cm。播种25天以后开始出苗。4、幼苗管理苗期保墒：因出苗期长，为确保膜下墒情，为膜下核桃种子滴灌2-3次，间隔期15天左右。追肥：6-7月追施滴灌肥2-3次，前期追施氮肥，后期追施磷钾肥。控制肥水：8月份适度对核桃控肥控水。8月20日以后摘心控秋梢。埋土防寒：冬季土壤封冻前，对苗木进行全埋。嫁接：次年夏季进行嫁接，以后按照3米株距或其它密度留苗，多余苗木移除。5、间作棉花间作棉花的核桃直播园。由于棉花一般要在6月初浇头水，此前直播的核桃至少需要浇2-3次水。我们因地制宜，采取了二种解决办法，一是对有条件的地块，进行滴灌设计与改造，适量增加一些控制闸阀，使之可以独立为核桃行间浇水；二是对部分条件不成熟地块，在保护带内播种，要浇水时，采用沟内小水明灌1-2次，至6月份与棉花生长水肥同期后并入滴灌体系。总结：核桃直播是利用坐地苗的良好根系，消除缓苗期，造林成活率可达到95%，园相整齐。适宜与棉花膜下滴灌配套，是一种应用简便、节省投资、缩短育苗时间、见效快的建园技术。三、核桃荒造节水滴灌技术阿克苏地区是典型的沙漠气候，年降水量仅有90多毫米。每年春季的大风、沙尘暴，都要给阿克苏地区造成数十亿元的经济损失。为了改变这种局面，从上个世纪80年代起，经过二十多年的艰苦奋斗，建设柯柯牙生态林、经济林（核桃）等一系列绿化工程，为阿克苏地区建起一座绿色屏障，极大的改善了当地的生态环境。为加速荒漠治理的进程中，为尽快帮助当地农民脱贫致富，阿克苏地区鼓励农民在沙漠地区种植核桃。2007年秋季阿克苏地区果满堂果业开发有限公司，在天山山区的隔壁荒滩2000亩，砾质土壤开展滴灌种植核桃实验，获得了成功，滴灌密植核桃面积已初具规模，截止目前达到4万亩。三、核桃荒造节水滴灌技术1、条田规划2、土壤改良3、滴灌设施4、秋季栽植5、苗木管理1、条田规划单块条田的高程差30-150cm，条田宽度40-60m，长度100-150m，西北方向营造防护林，条田南北走向。2、土壤改良荒漠土壤为新开荒地，沙粒土质，N、P、K及微量元素、有机质含量严重缺乏，PH植8.5左右。苗木栽植之前，我们通过换土和穴施腐熟农家肥改良土壤：按照3×5m或2×3m的株行距人工或机械开外定植坑，定植坑长、宽、深各60cm，坑底施15cm厚的腐熟羊粪或猪粪（约30kg），再加施2kg过磷酸钙，回填15cm厚的沙壤土，留30cm垂直空间栽植苗木。3、滴灌设施建高位水库：在地块最北部建高位水库，全年聚集天山雪水。铺设滴灌系统：按总、干、支、毛管系统拉设管网，土地平整前把总管、干管铺设好，开挖定植坑、施肥、拉设支管、毛管。在定植坑中间部位的毛管上打出水孔。4、栽后滴灌栽后滴水。滴水8-10小时，间隔一星期复滴一遍，3d后埋土越冬。5、苗木管理按照常规核桃栽培管理技术，加强肥水管理和进行实生苗嫁接，做好苗木的安全保护工作。每10-15滴灌一次，全年滴灌次数10-12次。冬灌水必须是大水漫灌。四、核桃安全越冬技术营造防护林：核桃园要求四周具有防护林，以减弱气温变化对果树造成的影响。秋季控长促壮：适时控制营养生长。7月中旬追施磷钾肥停施氮肥，八月中旬停止追肥、控制灌水、叶面喷施磷酸二氢钾2～3次。四、核桃安全越冬技术苗木摘心：8月中下旬，对秋梢进行摘心，提高苗木的木质化程度，有利于越冬。四、核桃安全越冬技术埋土越冬：树龄在1～3年生以内的核桃能埋土的全部进行埋土，埋土时要用干土，覆土厚度要达到30厘米以上。四、核桃安全越冬技术早冬灌：11月中旬土壤结冻前灌足越冬水。四、核桃安全越冬技术包扎：无法埋土越冬的幼树,用稻草、旧布或麻袋对主干和当年嫁接部位进行包扎。四、核桃安全越冬技术树干涂白：11月中旬对树干涂白（涂白配料为0.5公斤盐，1公斤动物油，12公斤石灰，30公斤水）。四、核桃安全越冬技术冬季扫雪：冬季下雪后要及时清扫根颈周围30～50厘米和枝杈部位的积雪，避免积雪后冻融交替造成冻害。四、核桃安全越冬技术打保暖墙、早春覆膜：土壤封冻前，对4～7年生的核桃树，在离树干北面40厘米的地