3 企业物流管理 加工制造企业物流主要包括采购物流、生产物流、..(1)

现代物流管理13企业物流管理加工制造企业物流主要包括采购物流、生产物流、销售物流、回收及废弃物流等。现代物流管理2例：企业物流示意销售预测生产计划原料采购存货管理厂内运输成品储存出厂运输客户服务订单处理采购部门物流部门生产部门物流部门销售部门物流部门现代物流管理33.1采购及供应物流3.1.1采购分类1）招标采购2）询价采购3）比价采购4）议价采购5）定价采购6）公开市场采购现代物流管理43.1.2采购流程1）提出采购需求计划2）认证供应商3）发出采购订单4）跟踪订单5）接受货物6）评估采购工作现代物流管理53.1.3采购成本与评价1）采购成本构成2）采购评价的实施3.1.4传统采购向现代采购的转变1）供应链采购管理2）订单驱动采购3）及时制采购4）共同采购现代物流管理63.1.5供应商管理1）供应商评估与选择（1）供应商评估和选择的一般步骤①成立供应商评估和选择小组②确定全部的供应商名单③列出评估指标并确定权重④逐项评估每个供应商的履约能力⑤综合评分确定供应商现代物流管理7（2）供应商选择的评估要素①技术水平②产品质量③供应能力④价格⑤地理位置⑥信誉度⑦售后服务除了以上的各点之外，有时还有其他的一些因素，如供应商的提前期、交货准确率、快速响应能力、信用状况、是否能够互惠经营等等。现代物流管理8（3）供应商评估与选择方法2）供应商关系管理（1）正确选择供应商（2）重点管理方法在供应商管理中的应用（3）对供应商的业绩进行科学地考评（4）保持供应商之间适度地竞争，优胜劣汰（5）建立企业同供应商的密切合作，互荣共存的关系现代物流管理9惠普公司的采购流程变革惠普公司在采购方面一贯放权给下面的，50多个制造单位在采购上完全自主，因为最清楚自己需要什么，这种安排具有较强的灵活性，对变化着的市场需求有较快的反应速度。但是对于总公司来说，这样可能损失采购时的数量折扣优惠。现在运用信息技术，惠普公司重建其采购流程，总公司与各制造单位使用一个共同的采购软件系统，各部门依然是订自己的货，但必须使用标准采购系统。总部据此掌握全公司的需求状况，并派出采购部与供应商谈判，签订总合同。在执行合同时，各单位根据数据库，向供应商发出各自订单。这一流程重建的结果是惊人的，公司发货及时率提高150%，交货期缩短50%，潜在顾客丢失率降低75%，并且由于折扣，使所购产品的成本也在为降低。现代物流管理103.2生产物流管理3.2.1生产物流的基本特征1）连续性2）平行性3）协调性4）节奏性5）准时性6）柔性现代物流管理113.2.2生产物流的组织1）生产物流的空间组织（1）工艺专业化（2）对象专业化（3）混合形式2）生产物流的时间组织（1）顺序移动方式（2）平行移动方式（3）平行顺序移动方式3）生产物流的人员组织现代物流管理12工序号零件工时定额工作时间（分）ABC合计102030401件1件1件2件1232323322.523546101010rgrgrgrg零件A零件B零件C顺序生产成组流水线现代物流管理13零件A零件B06030581040453302107201工作地号4515101520253035404550BA工作时间（分）零件工时定额（分/件）工序号平行生产成组流水线现代物流管理143.2.3不同生产模式下的生产物流管理1）作坊式手工生产模式2）大批量生产模式（1）流水线生产物流管理的特点①工作地的专业化程度要求高②各工作地按照劳动对象加工的工艺顺序排列③按照统一规定的节拍出产产品④各道工序生产同步化现代物流管理15（2）大量生产企业，生产物流管理的重点①保证原材料、动力不间断地连续供应；②加强设备维修，保证不出故障；③集中制定计划，大量应用经过优化的标准计划；④实现对生产过程的实时监控，保证均衡地按节拍进行生产，保持产品质量的稳定性；⑤不断降低消耗，降低产品成本。现代物流管理163）多品种小批量生产模式①优化产品组合，在满足市场需求和生产资源约束条件下，寻求最佳经济效益；②合理的生产批量和生产间隔期，科学地组织各产品的轮番生产；③采用成组生产单元、生产线等组织形式，简化零件进度计划，改善零件加工过程和工序之间的衔接；④对于复杂结构的大型产品，首先要安排好关键零部件的生产进度，组织好物流平衡。现代物流管理173.2.4企业资源计划（ERP）的应用ERP(enterpriseresourceplanning)，即企业资源计划是在MRPⅡ和JIT的基础上，通过前馈物流和反馈的物流及资金流，把客户需求和企业内部的生产活动，以及供应商的制造资源结合一起，体现完全按用户需求制造的一种供应链管理思想的功能网络结构模式。现代物流管理18ERP的特征（1）ERP是一个面向供应链管理的管理信息集成（2）系统功能模块化（3）采用计算机和网络通信技术的最新成就，实现信息的高度共享（4）ERP系统同企业业务流程重组是密切相关的现代物流管理193.2.5准时制（JIT）的应用JIT（justintime）一般译为准时制生产，也称及时制生产，该技术是在日本丰田汽车公司生产方式的基础上发展起来的一种先进的管理模式。JIT不仅是一种组织生产的新方式，而且是一种旨在消除无效劳动与浪费、实现企业资源优化配置、全面提高企业经济效益的物质资源配置技术。准时生产（JIT）方式就是在需要的时候，按需要的量，生产所需要的产品。现代物流管理201）JIT的目标（1）零废品（2）零库存（3）订货时间最少2）JIT系统的特点（1）有质量问题的零部件不转移到后道工序（2）由后道工序启动前道工序（3）前道工序只生产所转移的零件数量（4）是一种微调整手段（5）均衡生产（6）生产过程稳定、组织合理现代物流管理213）JIT的应用JIT系统的应用是有条件的，主要包括以下几个方面：（1）生产计划平稳，物料定期生产，主生产计划在3～4周内是有效与不变的，生产周期很短。（2）能力是灵活的，能够在短时间内提高，以应付增加的负荷。（3）生产流程经过仔细地计划，人员训练有素，具有明确的进、出定义。（4）使用标准的容器，可装一定数量的物料。现代物流管理22生产看板是在工厂内指示某工序加工制造规定数量工件所用的看板。内容包括需加工的工件号、件名、类型、工件存放位置、加工设备生产看板工件号A521工件名主轴产品型号BW-2170容器容量30所需物料5#黑色漆存放于三车间3-6储藏室现代物流管理23取货看板是后工序的操作者按看板上所列的件号、数量等信息，到前工序领取零部件的看板。它指出应领取的工件件号、件名、类型、存放位置、工件背面编号、前加工工序号、后加工工序号等。现代物流管理24取货看板工件号C423工件名曲轴产品型号BM-3165容器容量20供应时间9：00-10：00存放于6D-13-6前道工序机加工后道工序喷漆现代物流管理253.3销售物流管理3.3.1销售渠道设计与销售物流组织1）销售渠道设计(1)影响渠道结构的因素①市场覆盖率目标②产品特征③客户服务目标④利润现代物流管理26(2)渠道设计的步骤①建立渠道目标②形成渠道战略③确定渠道结构的备选方案④评估渠道结构的各备选方案⑤选择渠道结构⑥确定各渠道成员的候选组织或机构⑦评估并选择渠道成员⑧测量评定渠道绩效⑨如果渠道目标未能实现，或是出现了有创意的新渠道设计方案时，重新评估渠道备选方案，并重复③～④步骤现代物流管理272）销售物流组织3.3.2销售物流服务1）销售物流服务的重要性2）销售物流服务要素（1）时间（2）可靠性（3）通讯（4）便利性现代物流管理283.3.3分销需求计划企业可以运用DRP系统所产生的信息来计划未来的物料（尤其是存货）需求，如：①协调同一供应商提供的多项物料的补货需求和安排；②选择更有效的运输方式，以及相应的货车或船运的容量规模等；③预先做好运输和接货、卸货的人员、设备安排工作；④从最终的客户需求出发，利用分销需求条件影响物料需求计划。自学其优缺点现代物流管理293.3.4销售物流管理的原则和方法1）销售物流管理的观念转变(1)从功能管理向过程管理的转变(2)从利润管理向赢利性管理转变(3)从产品管理向顾客管理转变(4)从交易管理向关系管理转变(5)从库存管理向信息管理转变现代物流管理302）销售物流管理原则（1）根据客户所需的服务特性来划分客户群；（2）根据客户需求和企业可获利情况，设计企业的物流网络；（3）倾听市场的需求信息，及时发现需求变化的早期警报，并据此安排和调整计划；（4）实施“延迟”策略；（5）与渠道成员建立双赢的合作策略；（6）在整个分销渠道领域构筑高效的信息平台；（7）建立整个销售物流的绩效考核准则，销售物流管理的最终验收标准是客户的满意程度。现代物流管理313）销售物流管理的方法（1）明确自己在分销渠道中的定位（2）建立物流网络、配送网络（3）广泛采用信息技术3.3.5销售物流的运输决策1）选择运输方式2）选择承运人现代物流管理323.4回收及废弃物流管理3.4.1回收物流产生的原因1）退换货2）包装物回收3）废旧物料回收3.4.2废旧物流的回收管理1）废旧物料的常见种类（1）生产过程中产生的废旧物料（2）流通过程中产生的废弃物料（3）由于精神损耗而产生的废旧物料2）废旧物料回收利用（1）废旧物料的回收（2）废旧物料的利用现代物流管理332）废旧物料回收利用（1）废旧物料的回收（2）废旧物料的利用3.4.3包装物回收管理1）包装物回收的意义（1）企业回收利用旧包装，可以节省资源（2）企业回收利用旧包装能解决企业的部分急需，并降低生产成本（3）企业回收利用旧包装有利于物流的进行2）包装物回收利用现代物流管理343.4.4废弃物流1）废弃物的种类（1）固体废弃物（2）液体废弃物（3）气体废弃物（4）产业废弃物（5）生活废弃物（6）环境废弃物现代物流管理352）废弃物流的合理化（1）生产过程中产生的废弃物的合理化处理（2）产品进入流通、消费领域产生的废弃物的无害化处理（3）企业排放废弃物的无害化处理