九年级化学第十一单元课件

30中学卢卉萌一、盐1、盐的定义：盐注：可溶性的盐在水溶液中也会发生解离，解离出金属阳离子和酸根离子。第十一单元、盐由金属阳离子和酸根离子构成的物质；eg：Na2CO3MgCl2NH4ClNaSO4NaNO3CaCO3BaSO4等Na2CO3钾盐→金属阳离子+酸根离子包括可溶性和不可溶性。Na2CO3=2Na++CO32-eg：NH4Cl=NH4++Cl-2、盐的分类及命名：按构成盐的粒子名称来分类和命名eg：即可叫钠盐也可叫碳酸盐（1）：Na2CO3Na2SO4NaClNaNO3：NH4Cl(NH4)2CO3(NH4)2SO4：BaSO4BaCO3BaCl2：KNO3KClK2SO4K2CO3……按金属阳离子分钠盐铵盐钡盐30中学卢卉萌（2）盐酸盐硝酸盐硫酸盐碳酸盐：NaClAgClMgCl2BaCl2：Na2SO4BaSO4CaSO4(NH4)2SO4：NaCO3BaCO3K2CO3：KNO3Ca(NO3)2Ba(NO3)2Fe(NO3)2回忆不可溶性的碱：Cu(OH)2Fe(OH)2Al(OH)3Mg(OH)2Fe(OH)3蓝色沉淀白色沉淀红褐色色沉淀30中学卢卉萌OH-NO3-Cl-SO42-CO32-H+溶、挥溶、挥溶溶、挥NH4+溶、挥溶溶溶溶K+溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不不Ca2+微溶溶微不Mg2+不溶溶溶微Al3+不溶溶溶－Mn2+不溶溶溶不Zn2+不溶溶溶不Fe2+不溶溶溶不Fe3+不溶溶溶－Cu2+不溶溶溶－Ag+－溶不微不盐的溶解性表30中学卢卉萌3、盐的溶解性（1）钾、钠、铵盐、硝酸盐都溶于水①Ba盐中有BaSO4和BaCO3不溶②Ca盐中只有CaCO3一碱（2）不容性的盐有，其中BaSO4不溶于所有的酸也不会和酸反应。③Mn、Zn、亚铁的碳酸盐也不溶④银盐中有AgCl和Ag2CO3不溶（3）不存在的物质有一碱和三盐AgOH三盐铝、铁、铜的碳酸盐30中学卢卉萌补充内容①FeCl3固体是棕色，水溶液为黄色。③AgCl和BaSO4不溶于所有的酸且不会和酸反应。②CuSO4粉末是白色的固体，吸水后为蓝色，溶液也是蓝色。④BaCO3和CaCO3是白色难溶固体，但会与酸反应产生CO2气体。⑤NaNO2(亚硝酸钠)俗称工业食盐，白色晶体，有咸味且有毒，不可以食用。30中学卢卉萌二、几种常见的盐1、氯化钠(NaCl)俗名：存在：主要物理性质：主要化学性质：用途：食盐海水、盐湖、盐井和盐矿白色晶体、易溶于水与AgNO3溶液反应生成白色沉淀AgCl，AgCl不溶于所有的酸。NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3↓医疗上：农业上：工业上：生活中：用于配制生理盐水用于选种用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气等用做调料、腌渍食物等30中学卢卉萌（1）粗盐的提纯粗盐提纯的原因：粗盐中含有较多的不可溶性杂质（如泥沙）和可溶性杂质（MgCl2、CaCl2等）粗盐提纯的步骤：溶解过滤蒸发计算产率溶解仪器：方法：烧杯和玻璃棒用玻璃棒轻轻搅拌，加速溶解过滤仪器：方法：烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台一贴：二低：三靠：30中学卢卉萌蒸发仪器：注意事项铁架台、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒①蒸发过程中：不断用玻璃棒搅拌，防止液体因局部温度过高暴沸使液体飞溅。②等蒸发皿中出现较多固体时，停止加热利用余热把固体中剩余水分蒸干。③刚加热完毕的蒸发皿不能直接放到实验台上，以免烫坏实验台。计算产率：转移称量蒸发后得到的固体，除于粗盐的质量乘以百分之百。仪器：操作：玻璃棒用玻璃棒把固体转移到滤纸上进行称量。30中学卢卉萌2、碳酸钠(Na2CO3)俗名：存在：主要物理性质：主要化学性质：用途：纯碱、苏打某些盐湖或碱性土壤中白色粉末、易溶于水、水溶液为碱性能与所有的酸反应、也能与澄清石灰水反应、还能与其他等物质反应用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。HCl+Na2CO3=NaCl+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+NaOHNa2CO3+BaCl2=BaCO3+NaCl↓↓↑222230中学卢卉萌3、碳酸氢钠(NaHCO3)俗名：主要物理性质：主要化学性质：用途：小苏打白色粉末、易溶于水、水溶液为碱性能与所有的酸反应生成CO2、加热易分解HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO22↑（用小苏打做包子的原因）医疗上用于治疗胃酸过多、生活中用作发酵粉。△30中学卢卉萌4、碳酸钙(CaCO3)存在：主要物理性质：主要化学性质：用途：大理石、石灰石中白色固体、难溶于水能与所有的酸反应、高温下会分解建筑材料、补钙剂。HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑2CaCO3=CaO+CO2↑高温30中学卢卉萌二、CO32-、HCO3-、CO2的检验2、CO32-：加入稀盐酸，将产生的气体通入澄清的石灰水中，如果澄清的石灰水变浑浊，说明是CO2则证明含有CO32-。1、鉴定CO2：将该气体的气体通入澄清的石灰水中，如果澄清的石灰水变浑浊，说明是CO2。3、鉴定HCO3-：同上。30中学卢卉萌三、复分解反应——（反应基本类型之一）1、定义：两种化合物互相交换成分，生成两种新的化合物。通式：AB+CD=AD+BC2、以下几类反应是复分解反应：⑴酸+金属氧化物⑵酸+碱⑶酸+盐⑷碱+盐⑸盐+盐3、复分解反应发生的条件两种物质交换成分，生成物中必须要有沉淀或气体或水生成。(盐可溶或不可溶)(盐和碱都必须可溶)(盐和盐都必须可溶)30中学卢卉萌四、盐的化学性质1、盐（可溶）+金属→新金属+新盐（注，金属和盐反应的条件：金属的化学性质比新金属的化学性质活泼）—（属于置换反应）Cu+AgNO3eg：=Ag+Cu(NO3)22Fe+CuCl2=Cu+FeCl2（注:铁和盐溶液反应生成的是亚铁盐，溶液最终变为浅绿色）2、盐+酸→新盐+新酸—（属于复分解反应）（注，盐和酸反应的条件：生成物中必须要有沉淀或气体或水生成）eg：CaCO3+HClBaCO3+HCl=CaCl2+H2O+CO22↑=BaCl2+H2O+CO22↑BaCl2+H2SO4=BaSO4+HCl2↓AgNO3+HCl=AgCl+HNO3↓（可用于检验CO32-）（可用于检验SO42-或Ba2+）（可用于检验Cl-或Ag+）BaCO3+H2SO4=BaSO4+H2O+CO2↓↑30中学卢卉萌3、盐+碱→新盐+新碱—（属于复分解反应）（注，盐和碱反应的条件：①盐和碱都必须可溶②生成物中必须要有沉淀或气体或水生成）eg：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+NaOH2↓（工业制烧碱）CuSO4+Ca(OH)2=Cu(OH)2+Ca(OH)2↓NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+NH3+H2O22↑4、盐+盐→新盐+新盐—（属于复分解反应）（注，盐和碱反应的条件：①盐和碱都必须可溶②生成物中必须要有沉淀或气体或水生成）Na2CO3+Ba(NO3)eg：=BaCO3+NaNO32↓AgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3↓BaCl2+H2SO4=BaSO4+HCl2↓30中学卢卉萌五、物质的分类物质纯净物混合物单质化合物氧化物酸碱盐非金属氧化物金属氧化物——碱性氧化物——酸性氧化物无机化合物有机化合物即：有机物30中学卢卉萌KT2：化学肥料肥料：农家肥和化学肥料农家肥：肥效低但是持续时间长。一、几种常见的化学肥料和作用（一）几种常见的化肥：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥（二）各种肥料的作用1、氮肥——含氮元素的化肥（1）氮肥在植物生长中的作用：尿素eg：氮肥中含氮量最高的氮肥是硝酸盐氨水注：（NH4HCO3）(NH4)2SO4【Co(NH2)2】（NH3﹒H2O）铵盐类（NH4NO3）（NH4Cl）（NaNO3）Ca(NO3)2…【Co(NH2)2】促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿（2）植物生长中缺乏氮肥的表现：生长迟缓或停滞，叶色发黄，作物的品质降低30中学卢卉萌（3）几种氮肥的性质和注意事项①氨水——（NH3﹒H2O）NH3﹒H2O=NH3+H2O↑性质：氨水易分解放出氨气（有刺激性气味）从而失去肥效，是速效肥料注意事项：使用时防止挥发，使用后立即用土覆盖②碳酸氢铵——（NH4HCO3）性质：受潮时常温下分解，温度越高分解越快注意事项：防止分解，储存和运输时要密封，不要受潮或暴晒，施用后用土覆盖，不要与碱性物质混合施用（会失去肥效）③硝酸铵——（NH4NO3）NH4HCO3=NH3+H2O+CO2↑↑性质：受热易分解，在高温或猛烈撞击时，易爆炸注意事项：不能与碱性物质混合使用，结块时，不要用锤敲击30中学卢卉萌④硫酸铵——(NH4)2SO4性质：长期使用，会使土壤酸化，破坏土壤结构，使土壤结块硬化注意事项：不能与碱性物质混合使用，不能长期大量使用注：这些化肥不能与碱性物质混合施用的原因？NH4++OH-=NH3+H2O2、磷肥——含磷元素的化肥eg：磷矿粉【Ca(PO4)2】过磷酸钙【Ca(H2PO4)2】（1）磷肥在植物生长中的作用：促进作物根系发达，增强抗旱抗寒能力，还能促进作物提早成熟，穂粒增多，籽粒饱满。（2）植物生长中缺乏磷肥的表现：生长迟缓、产量降低。30中学卢卉萌3、钾肥——含钾元素的化肥eg：硫酸钾K2SO4氯化钾KCl（1）钾肥在植物生长中的作用：促进作物的生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力（2）植物生长中缺乏钾肥的表现：抗病虫害能力降低，茎干软弱，易倒伏4、复合肥（1）同时含有N、P、K三种元素中的两种或三种元素的化肥叫复合肥。eg：KNO3NH4H2PO4（2）将氮气转化为氮的化合物的方法叫做生物固氮。大豆、蚕豆等根部有根瘤菌的豆科植物能把空气中的氮转化为含氮化合物。30中学卢卉萌二、化肥、农药对农业的作用和对环境的影响化肥、农药的利与弊（1）有利的方面：（2）不利方面：①化肥中的营养元素含量高②化肥能提高农作物的产量，使粮食增产③农药有利于防止病虫害，使作物正常生长，从而增加粮食产量①造成土壤污染②造成水污染③对大气造成污染④造成某些物质的灭绝⑤通过食物进入人体，影响人体健康30中学卢卉萌三、化肥的鉴别1、简便方法鉴别氮肥、钾肥、磷肥氮肥钾肥磷肥看外观加水灼烧加熟石灰白色晶体灰白色粉末全部溶于水大多数不溶或部分溶可燃烧，熔化起泡，冒白烟不燃烧，跳动或有爆裂声放出有刺激性气味的气体不会放出气体30中学卢卉萌1、鉴别氮肥的方法eg：Co(NH2)2(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3Co(NH2)2(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3加碱有氨味无氨味(NH4)2SO4NH4ClNH4NO3Co(NH2)2NH4++OH-=NH3+H2O灼烧燃烧发光熔化、冒烟NH4NO3(NH4)2SO4NH4Cl溶于水加入BaCl2溶液(NH4)2SO4NH4Cl有白色沉淀无现象(NH4)2SO4+BaCl2=BaSO4+2NH4Cl↓30中学卢卉萌补充：钟乳石的形成和侯氏制“碱”法30中学卢卉萌3、物质的检验方法（1）步骤：取样→操作→现象→结论（2）物质的检验最关键的是阴阳离子的检验。①、H+的检验方法：A:取少量的该溶液置于试管中，向试管中滴加紫色石蕊B：取少量的该溶液置于试管中，向试管中加入H前面的金属现象：A:紫色石蕊变为红色B：产生气体，该气体能燃烧。eg：Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑30中学卢卉萌②、OH－的检验方法：A:取少量的该溶液置于试管中，向试管中滴加紫色石蕊B：取少量的该溶液置于试管中，向试管中加入含有Cu2+或Fe3+的溶液现象：A:紫色石蕊变为蓝色B：有蓝色沉淀或红褐色沉淀生成B:取少量的该溶液置于试管中，向试管中滴加无色酚酞B:无色酚酞变为