第三章 细胞呼吸

【第一轮复习】a.实质：需氧呼吸和物质燃烧反应的实质都是_______反应，即有机物中的碳氧化为_________，氢被氧化为____。区别在于，燃烧是在____下发生的，有机物中的化学能转变为__能和__能；需氧呼吸则是在_____下发生的，有机物中的化学能一部分转变为____能释放，另一部分则贮存在____中。1.需氧呼吸与厌氧呼吸的概念和过程（1）细胞呼吸的概念：a.生活中通常所说的呼吸:指人体从周围环境中吸入，利用其中的_____，同时呼出__________；空气氧气二氧化碳b.细胞呼吸:细胞指内将糖类等有机物分解成_____或_____________，并且______能量的过程。细胞呼吸包括需氧呼吸和厌氧呼吸，其中______呼吸是细胞呼吸的主要方式。无机物小分子有机物需氧释放（2）需氧呼吸：氧化还原二氧化碳水高温光热常温热ATPb.过程：需氧呼吸第一阶段第二阶段第三阶段场所反应①②③ATP2226糖酵解柠檬酸循环电子传递链细胞溶胶线粒体基质和嵴线粒体内膜①C6H12O6→2丙酮酸+4[H]+少量能量②2丙酮酸+6H2O→20[H]+6CO2+少量能量③24[H]+6O2→12H2O+大量能量c.图解：每个葡萄糖彻底氧化分解要经过轮柠檬酸循环2判断：①线粒体外膜和内膜上存在转运葡萄糖的载体蛋白（）②柠檬酸循环的酶只存在于线粒体基质中（）③线粒体内氧气的浓度一般比细胞溶胶中的低，二氧化碳浓度比细胞溶胶高（）④1个ATP中的能量大约是1个葡萄糖中能量的1%，故细胞每氧化1个葡萄糖，可产生100个ATP（）⑤需氧呼吸过程中，细胞中葡萄糖的能量利用率大约为30%（）⑥需氧呼吸的第三阶段中，与电子传递有关的酶和合成ATP的酶镶嵌在线粒体内膜上（）⑦细胞呼吸中，合成ATP的酶都镶嵌在线粒体内膜上（）××√×√√×a.概念：指细胞在_____条件下，把糖类等有机物______氧化分解，产生小分子有机物，同时释放能量的过程。b.场所：___________c.过程：第一阶段：__________，与需氧呼吸相同；第二阶段：丙酮酸在不同的____作用下被_______（氧化/还原）成不同产物，最常见的是_____或_____；人、动物的骨骼肌细胞厌氧呼吸产生______；绝大多数植物细胞厌氧呼吸产生____。___________的厌氧呼吸也称发酵。（3）厌氧呼吸：缺氧少量不彻底细胞溶胶糖酵解酶还原乳酸乙醇乳酸乙醇微生物①乳酸发酵：代表生物________；乳酸发酵过程中，糖酵解产生的丙酮酸在___________的催化下被________还原为乳酸。总反应式：②酒精发酵：代表生物_______；酒精发酵过程中，糖酵解产生的丙酮酸先经过_____________反应形成_____，然后再被________还原为乙醇。总反应式：乳酸菌乳酸脱氢酶NADH酵母菌脱去二氧化碳乙醛NADHd.厌氧呼吸的意义：在无氧或缺氧条件下，细胞利用厌氧呼吸可以快速地利用葡萄糖产生_____，在短时间内维持生命。比如，人体_____细胞可以厌氧呼吸维持短时间活动，产生的乳酸被运至_______再生成_______。厌氧呼吸只利用了葡萄糖中一小部分能量，而乳酸再转变为葡萄糖又要______能量，因此，肌肉细胞厌氧呼吸只是一种克服_________的应急措施，是为__________而消耗较多能量的办法。ATP肌肉肝脏葡萄糖消耗暂时缺氧争取时间判断：①消耗等量葡萄糖，厌氧呼吸产生的ATP仅为需氧呼吸的1/15（）②酵母在面团中进行需氧呼吸产生的二氧化碳，就是使面团“发起”的原因（）③有线粒体的细胞不能进行厌氧呼吸（）④能进行需氧呼吸的细胞一定含有线粒体（）⑤人体厌氧呼吸产生的乳酸刺激神经末梢，会使人产生酸痛的感觉（）⑥氧气对乳酸细菌是有毒的，会抑制其生存（）⑦酵母菌通过发酵产生的酒精是其生命活动所必需的（）√×××√√×①材料：一般是酵母菌、刚萌发的种子或绿色植物（需遮光）（2）细胞呼吸强度的测定：②注意事项：对于非生物因素所引起的误差，应设置对照组对上述装置所测数据进行校正。对照组的设置方法是将_________，其他条件均不变。所测定的生物灭活(2)实验结果预测和结论实验现象结论装置一液滴装置二液滴不动不动不动右移左移右移左移不动只进行产乳酸的厌氧呼吸或种子已死亡只进行产生酒精的厌氧呼吸进行需氧呼吸和产生酒精的厌氧呼吸只进行需氧呼吸（或进行需氧呼吸和产乳酸的厌氧呼吸)判断：①细胞呼吸释放的能量主要用于ATP的合成，少量以热能的形式散失（）②细胞呼吸过程中化学能转变为热能和ATP（）③剧烈运动状态下的骨骼肌细胞，释放CO2和消耗O2的比值大于1（）④人体剧烈运动时产生的CO2是需氧呼吸和厌氧呼吸共同的产物（）⑤人体细胞内形成CO2的场所是细胞溶胶和线粒体（）×××××3.影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸在实践中的应用（1）温度：a、温度能影响细胞呼吸，主要是影响的____活性。b.应用：贮藏果蔬时适当降温以减少呼吸消耗，以不损害植物组织的______（零上/零下）低温为宜；大棚在夜间或阴雨天适当_______以，减少有机物消耗。酶零上降温a.①在O2浓度为0时，只进行厌氧呼吸；②在较低氧条件下厌氧呼吸与需氧呼吸均发生，厌氧呼吸随O2浓度增大而减弱，需氧呼吸随O2浓度增大而增强；③O2浓度较高时，只进行需氧呼吸（图中_____点开始）。b.应用：当贮藏果蔬时，可适当降低O2浓度（通常约为图中___点浓度），抑制细胞呼吸，减少有机物消耗，延长保鲜时间；中耕松土可促进作物根细胞的细胞呼吸，产生更多ATP，有利于根吸收矿质离子等。（2）O2浓度：PC（3）水：a.解读：在一定范围内，细胞呼吸强度随水含量的增加而增强，随水含量的减少而减弱。b.应用：在贮藏作物种子时，将种子晒干，以______细胞呼吸的强度，减少有机物的消耗。降低判断：①苹果果实在一段时间内，CO2的释放量比O2的吸收量大，可见果实厌氧呼吸占优势（）②等质量的油脂和糖类彻底氧化分解，前者比后者消耗氧气多，生成水多，释放能量多（）③测得某油料作物的种子萌发时产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式是需氧呼吸（）④储藏蔬菜、水果和种子均需要低温，低氧和湿度适中条件（）√×××