QCC推行活动-团结圈.pptx20110929

QCC发表会圈组简介主要对策1、通过培训，提高新进员工的岗位操作技能和熟练度；2、制定各品项温度、袋长的标准并进行张贴；3、做好设备的日、月、年的点检和保养工作。改善后成果仙贝内膜损耗率由0.41%，下降到0.30%有形效益可节约/年：1.47万元(RMB)成立日期：20110505厂别：南京瑞麦活动期间：2011年4月–2011年8月圈名团结圈改善主题如何降低仙贝线内膜损耗率1南京瑞麦仙贝线华东区南京瑞麦制造课第一期QCC成果发表QCC-南京瑞麦-001一、品管圈介绍二、主题选定三、流程图四、活动计划表五、要因分析六、现状把握七、改善对策及实施计划八、效果确认推移图九、效果确认十、成果检讨十一、标准化十二、活动感言十三、下期活动主题QCC-南京瑞麦-0012圈名：团结圈圈长：肖义林圈徽：圈规：守时、按规定、自动自发、各司其职，违者不少于300字书面检查一次,表现优秀者晨操表扬一次圈名、圈徽意义说明：各位圈员团结一心，以如何提升米果品质为中心而努力奋斗圈呼：团结旺旺，NO.1！活动日期：2011年4月~2011年8月所属单位：南京瑞麦制造课三工程仙贝线一、品管圈介绍QCC-南京瑞麦-0013圈长制造课主任肖义林辅导员品保课主任胡金花辅导员制造课课长谭广利圈员一、品管圈介绍三工程组长刘义影三工程组长冯铜腊三工程技术员芮木兰三工程技术员薛玉琴三工程技术员韩金宝现场品检韩明华机头王继兰QCC-南京瑞麦-0014一、品管圈登记5品管圈登記卡成立日期：20110505登記號碼：QCC-南京瑞麦-001申請登記日期：20110505登記日期：20110505公司名稱南京瑞麦食品有限公司圈員姓名性別职称工作內容廠址南京市溧水县经济开发区红光西路1号肖义林谭广利胡金花韩金宝冯同腊刘义影王继兰芮木兰薛玉琴韩明华男男女男女女女女女女主任课长主任中技组长组长作业员技术员技术员品检员制造课主管制造课主管品保课主管三工程技术管理三工程生产管理三工程生产管理三工程机长三工程生产管理三工程生产管理现场品检電話[phone]所属部门制造课圈名团结圈圈長肖义林輔導員谭广利、胡金花本期活動題目如何降低仙贝线内膜损耗部门主管谭广利品管圈推行总部胡金花品管圈推行委员会成建华QCC-南京瑞麦-001米果线问题点一览表序号问题点检讨重要度上级的指示本圈问题圈员参与度本期达成可能性1仙贝线内膜损耗率高（内控标准：≤0.41%实际0.41%)OOOOA（20分）2环境温度超出标准（实际36℃，标准≤35℃）▲▲▲xB（10分）3员工离职率高（标准：≤5%实际5.5%)▲OxxB（10分）4雪饼干物不均,偏差超出标准0.1克▲▲xxC（8分）5油炸线油炸锅故障率高（标准≤0.1%实际0.5%)▲x▲xC（8分）备注：“O”表示5分关系最强“▲”表示3分关系普通“x”表示1分关系很少“A、B、C”表示重要度选择题目：如何降低三工程仙贝线内膜损耗率高选定理由：1、仙贝线内膜损耗率与内控标准持平(事业群标准≤0.8%)。2、给公司造成成本浪费多。3、提高员工的成本意识和质量意识。二、主题选定QCC-南京瑞麦-0016二、主题选定二、选定题目：如何降低仙贝线的内膜损耗率三、选定理由：1、仙贝线内膜损耗率与事业群标准持平2、给公司造成成本浪费，损耗率0.41%意味每天浪费内膜758米，按1米膜0.108元计算，每年价值24559.2元，损耗率短期目标下降0.35%，每年可节约膜价3740.9元，损耗率长期目标下降至0.30%，每年可节约膜价6840.3元3、提高员工的成本意识、品质意识、改善意识4、根据各圈员的经验，觉得有改善空间5、计算公式：（日）损耗率%=（日）实际内膜损耗数量（米）/（日）生产内膜总用量（米）*100%6、数据来源及数据收集范围：生产日报表(仙贝内膜损耗表)QCC-南京瑞麦-00178三、流程图仙贝线生产流程洗米制粉成型FBD二干烧上油/粉附机长包饼装箱入库标注表示关键岗位标示收集数据范围：机长岗位QCC-南京瑞麦-001收胚四、活动计划表9团结圈活动计划表（2011年4月-2011年8月)项目4月5月6月7月8月工作分担1周2周3周4周1周2周3周4周1周2周3周四周1周2周3周4周1周2周3周四周1.组圈全体圈员2.选定主题全体圈员3.原因分析---------------------全体圈员4.数据收集------------……………………薛玉琴5.把握现状及设定目标值-----------------------------………………全体圈员6.解析---------------------------………………全体圈员7.改善对策提出------------------………………全体圈员8.实施与效果确认---------……………全体圈员9.实施与改善提案………全体圈员10.标准化………胡金花11.成果比较与成果报告书………肖义林12.发表与交流……肖义林—实施线…计划线QCC—南京瑞麦—001料人环法员工能力差培训少员工自身存在问题生产线不顺机修人员不稳定主管督促不够包装参数调整不当长时间使用供应商生产时就在存在问题设备保养方法不正确导致频繁停机管理不到位操作不当人员不稳定未按作业指导书操作未按作业指导书操作人员流动性大V.V机设备使用时间较长超负荷运转米果线仙贝内膜损耗率高空调性能差空调使用时间较长车间温度较高开箱时将内膜划破物料员操作不当内膜到厂每卷米数不够机修技能差保养不到位内膜存在不良QCC—南京瑞麦—001V.VV.VV.V10五、要因分析图团结圈：米果线仙贝内膜损耗率高特性要因图S.NS.NS.NS.NS.NS.N次要因主要因主现象次现象备注产品：米果线仙贝制作人：肖义林完成时间：2011年6月22日V,S,N所代表的含义：V：很可能很容易S：有可能相对容易N：不可能不容易胚偏长S.S五、要因分析11VSNVSN1培训少，操作不熟练731741VV是2保养不到位822742VV是3包装参数调整不良821632VV是4胚偏长731733VV是5内膜存在不良612641VV是6人员操作不当354115SN否7车间温度较高125124SS否8人员不稳定236236SN否9未按标准操作224225SN否10其它236227SN否是否需验证等级项目异常原因主要来源可被控制圈员投票（单位：票）说明：1）圈员投票——每人每项可对“主要来源”和“可被控制”投票一次。2）主要来源：V——很可能，S——有可能，N——不可能。3）可被控制：V——很容易，S——相对容易，N——不容易。4）等级：选取“主要来源”和“可被控制”票数最多的一项，VV——要因，VS或SS——次要因，NS或NN或NV——非要因。QCC-南京瑞麦-001六、现状把握——改善前数据收集12查检人：技术员查检时间：24H查检总数：2445416米检查时间：2011年5月18日-5月31日查检周期：两班查检一次记录方式：检查记录表日期项目18192021222324252627282930311漏气160170100160180150170100120110801201002打折20101020203010507010012040503开袋305020303060303020204010304切饼1001008011012090801301001101201501005人员操作3703020002014000036跑袋2030354005025406020052407切膜0030200222520001010308其它00000000000009烫膜0184003301082050101010粘袋002020001000100010367378365420383402380392390375370392373900619284489470935209386895604918739133893840902658972090777911510.410.410.410.450.410.410.410.430.420.420.410.430.41平均损耗率0.411%南京瑞麦仙贝线内膜损耗率查检表（改善前数据收集）编号5月份（数量单位米）停产转班合计查核数损耗率(%)QCC-南京瑞麦-001六、现状把握——改善前数据收集13查检人：技术员查检时间：24H查检总数：2445416米检查时间：2011年6月1日-6月15日查检周期：两班查检一次记录方式：检查记录表日期项目1234567891011121314151漏气100608010090601208190509050709028512打折8010050203010504020704060104011703开袋602050406040603080204050602010304切饼100110120150120140801201101509011010014030305人员操作300010001000020100102146跑袋856460423050457008060701006012287切膜40200102032201905101325173988其它000000003300050389烫膜301020020301500102200031110粘袋100010100020000100013053538438038238036240038033338537237337037710400794559098791830931529187388368971809056374109895549080591045900659209924454160.670.420.410.410.410.410.410.420.450.430.410.410.410.4111.1平均损耗率0.408%南京瑞麦仙贝线内膜损耗率查检表（改善前数据收集）编号6月份（数量单位米）合计停产转班合计查核数损耗率(%)QCC-南京瑞麦-001六、柏拉图统计表及特性要因图14检查时间：2011年5月18日-6月15日检查总数：2445416米QCC-南京瑞麦-001序号不良项目不良数量（米）损耗率%累计损耗率%影响度%累计影响度%1切饼30300.1200.1229.1329.132漏气28510.1170.2427.4156.553跑袋12280.0500.2911.8168.364打折11700.0480.3411.2579.615开袋10300.0400.389.989.516切膜3980.0160.43.8393.347烫膜3110.0130.412.9996.338人员操作2140.0100.422.0698.389粘袋1300.0050.431.2599.6310其它380.0020.430.37100104000.42100合计六、柏拉图统计表及特性要因图29.1356.5568.3679.6189.5193.3496.3398.3899.6310002040608010000.0420.0840.1260.1680.210.2520.2940.3360.3780.42累计影响度%不良项目15QCC-南京瑞麦-001不良率六、现状把握活动目标QCC-南京瑞麦-0011618192021222324252627282930查核数（米）90061928448947093520938689560491873913389384090265897209077791151合计（米）367378365420383402380392390375370392373损耗率0.410.410.410.450.410.410.410.430.420.420.410.430.41平均损耗率0.409%项目/时间5月12345789101112131415查核数（米）7945590987918309315291873883689718090563741098955490805910459006592099合计（米）5353843803823803