课程标准 13园林艺术插花与盆景制作doc

1《艺术插花与盆景制作》学习领域（课程）标准课程编号：适用专业：园林工程技术所有专业课程类别：岗位核心能力课程修课方式：必修教学时数：52学时（其中理论36学时，实训16学时）一、课程的性质和任务（一）课程定位《艺术插花与盆景制作》是园林技术、园艺技术专业高职生专业的选修课，属专业课程。艺术插花与盆景制作反映人们的生活水平，运用广泛。艺术插花与盆景制作的特点在于制作及布置灵便、画面生动装饰性强，但是一般体量较小，不易持久，宜作为短期装饰之用。该学习领域具有很强的实践性、艺术性与趣味性。基本理论与基本知识的讲授注重理论联系实际，注重实验课教学。通过实际操作向学生传授设计与制作插花等花卉艺术品的方法、步骤与技巧，培养学生的基本技能，并通过对学生作品的点评等方式，引导学生自觉运用花卉艺术造型的基本理论分析作品的优劣和指导自己的创作实践，以加深对艺术造型基本理论的理解与领悟，做到学以致用，达到理论与实践的统一。通过盆景制作的学习，掌握常见花卉应用形式，设计出与环境相协调的经济、实用、美观的花卉作品，为学生在实践中提供理论知识和实际操作能力。课程融艺术、自然、审美为一体,通过学生基础知识的学习和实践紧密结合起来,目的在于让学生了解一些基本的盆景制作技艺基本知识，增强学生的美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力，提高学生的艺术修养。课程融艺术、自然、审美为一体,通过学生基础知识的学习和实践紧密结合起来,目的在于让学生了解一些基本的花卉学和插花基本知识，增强学生的美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力，提高学生的艺术修养。（二）课程目标本课程分为艺术插花与盆景制作两大模块。模块一艺术插花的教学目标：在调研和分析了国内园林行业对人才需求的基础上，专业的培养目标定位为：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，2具有良好的综合素质和园林专业基本理论知识和实践技能,适应园林规划设计、园林工程施工、园林养护管理第一线需要的高等技术应用型人才。其核心工作岗位是园林设计、园林工程施工以及园林植物养护应用。使学生具备技能型人才所必须的艺术插花与盆景制作的基本知识和基本技能，培养学生的实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力，美化人们的生活，提高学生的艺术修养。1.知识目标：（1）了解插花艺术的定义、发展简史、特点、分类。（2）掌握插花的基本原理。（3）学会插花的步骤、技艺与方法。（4）学会东方式插花艺术。（5）学会西方式插花艺术。（6）学会礼仪插花艺术。2.能力目标：(1)掌握艺术插花与盆景制作的基本理论知识；(2)能熟练插作东西方各种基本花型；(3)能熟练设计并插作各类礼仪插花、装饰插花；(4)培养学生具有自我发展，创作高水平创意插花的能力；(5)培养学生具有良好的职业素质。3.素质目标：(1)具备技能型专业人才所必须的艺术插花与盆景制作的基本知识和基本技能。(2)培养学生的实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力。(3)提高学生的艺术修养。模块二盆景制作的教学目标：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的综合素质和园林专业基本理论知识和实践技能,适应园林规划设计、园林工程施工、园林养护管理第一线需要的高等技术应用型人才。其核心工作岗位是园林设计、园林工程施工以及园林植物养护应用。使学生具备技能型人才所必须3的盆景制作技艺的基本知识和基本技能，培养学生的实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力，美化人们的生活，提高学生的艺术修养。知识目标：（1）了解盆景的定义、特点、效益。（2）了解盆景的起源、各朝代盆景的发展、中国盆景向国外发展的过程。（3）学会中国盆景分类、盆景的分类、各种盆景的特点。（4）学会盆景流派和地方风格。（5）了解盆景艺术的特征、盆景的形式与内容、盆景美的形态。（6）了解盆景科学理论基础。（7）学会山水盆景创作。学会桩景创作。（8）学会运用盆景材料与工具。2.能力目标：(1)掌握盆景制作技艺的基本理论知识；(2)能熟练进行桩景创作。(3)能熟练进行山水盆景创作。(4)培养学生具有自我发展，创作高水平创意插花的能力。(5)培养学生具有良好的职业素质。3.素质目标：(1)具备技能型专业人才所必须的盆景制作技艺的基本知识和基本技能。(2)培养学生的实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力。(3)提高学生的艺术修养。（三）前导课程：《园林艺术》、《观赏植物栽培技术》、《园林设计》。（四）后续课程：《职业技能训练》。二、课程内容标准（一）学习情境（项目）划分及学时分配艺术插花与盆景制作4学习情境学时分配学习情境名称学习任务理实一体理论教学实践教学1．插花艺术概述1.1插花艺术的定义、特点、插花艺术的分类；1.2插花艺术发展简史；1.3插花的基本原理222．西方插花基本知识2.1半球型插花2.2水平型插花2.3三角型插花2.4L型插花2.5倒T型插花2.6弯月型插花2.7S型插花2.8平行设计222222223.东方插花基本知识3.1东方插花艺术3.2东方插花艺术造型224.花艺设计花艺设计25.礼仪插花5.1半球型花束（直立型花束）5.2花篮制作5.3礼品花艺设计2226.盆景基础知识6.1盆景的定义、特点、效益6.2盆景的分类、各种盆景的特点6.3盆景的流派、各流派的特点和地方风格6.4植物、山石材料、盆器、几架、配件的选择222257.树木盆景的制作树木造型基本技艺48.山水盆景创作相石与布局、配植与点缀、题名29．欣赏盆景盆景美学盆景园与盆景欣赏24小计3616顶岗实习认证培训（二）学习情境（项目）描述学习情境1插花艺术概述教学时数4学习目标1.掌握插花艺术概述的概念、范畴及有关名词2.了解插花艺术的类别及发展史3.掌握插花艺术的特点、作用及发展趋势教学内容【知识点】1.插花艺术概述的概念、范畴及有关名词2.插花艺术的类别及发展史3.插花艺术的特点、作用4.插花艺术的发展趋势【技能点】插花艺术的特点、作用教学方法案例教学教学条件专业及兼职教师、教材、教学多媒体、插花艺术实训室考核评价理论考试（平时表现考核20%、作业和提问30%、期末考试50%）和实验考试（实验表现10%，实验实训报告50%，实践技能考试40%）各占50%。学生的知识和能力要求有一定的植物学知识，植物生理基础知识，具备观赏植物的栽培知识，有一定操作能力，耐心细致。教师的知识和能力要求有2年以上企业实践经历，具备插花艺术基本技能；能熟练应用计算机及多媒体教学。熟练掌握插花艺术的特点、作用及发展趋势。学习情境2西方插花基本知识教学时数166学习目标1.掌握东方式插花艺术的风格与特点2.掌握东方式插花艺术表现技巧与要求3.掌握东方式插花艺术的基本花型教学内容【知识点】1.东方式插花艺术的风格与特点2.东方式插花艺术表现技巧与要求3.东方式插花艺术的基本花型【知识点】1.东方式插花艺术的风格与特点2.东方式插花艺术表现技巧与要求3.东方式插花艺术的基本花型教学方法问题引导法、现场示范教学、案例教学教学条件专业及兼职教师、教材、教学多媒体、示范插花艺术考核评价理论考试（平时表现考核20%、作业和提问30%、期末考试50%）和实验考试（实验表现10%，实验实训报告50%，实践技能考试40%）各占50%。学生的知识和能力要求有一定的植物学知识，植物生理基础知识，具备观赏植物的栽培知识，有一定操作能力，耐心细致。教师的知识和能力要求有2年以上企业实践经历，具备插花艺术基本技能；能熟练应用计算机及多媒体教学。熟练掌握插花艺术的特点、作用及发展趋势。学习情境3东方插花基本知识教学时数4学习目标1.掌握插花艺术概述的概念、范畴及有关名词2.了解插花艺术的类别及发展史3.掌握插花艺术的特点、作用及发展趋势教学内容【知识点】1.插花艺术概述的概念、范畴及有关名词2.插花艺术的类别及发展史3.插花艺术的特点、作用4.插花艺术的发展趋势【技能点】插花艺术的特点、作用教学方法案例教学教学条件专业及兼职教师、教材、教学多媒体、插花艺术实训室7考核评价理论考试（平时表现考核20%、作业和提问30%、期末考试50%）和实验考试（实验表现10%，实验实训报告50%，实践技能考试40%）各占50%。学生的知识和能力要求有一定的植物学知识，植物生理基础知识，具备观赏植物的栽培知识，有一定操作能力，耐心细致。教师的知识和能力要求有2年以上企业实践经历，具备插花艺术基本技能；能熟练应用计算机及多媒体教学。熟练掌握插花艺术的特点、作用及发展趋势。学习情境4花艺设计教学时数2学习目标1.掌握花艺设计的步骤2.掌握花艺设计的技艺3.掌握花艺设计的方法教学内容【知识点】1.花艺设计的步骤2.花艺设计的技艺3.花艺设计的方法【技能点】1.花艺设计的步骤2.花艺设计的技艺3.花艺设计的方法教学方法任务驱动教学、案例教学教学条件专业及兼职教师、教材、教学多媒体、示范插花艺术考核评价理论考试（平时表现考核20%、作业和提问30%、期末考试50%）和实验考试（实验表现10%，实验实训报告50%，实践技能考试40%）各占50%。学生的知识和能力要求有一定的植物学知识，植物生理基础知识，具备观赏植物的栽培知识，有一定操作能力，耐心细致。教师的知识和能力要求有2年以上企业实践经历，具备插花艺术基本技能；能熟练应用计算机及多媒体教学。熟练掌握插花艺术的特点、作用及发展趋势。学习情境5礼仪插花教学时数6学习目标1.礼仪插花艺术的基本形式及制作方法2.装饰插花艺术的基本形式及制作方法8教学内容【知识点】1.礼仪插花艺术的基本形式及制作方法2．装饰插花艺术的基本形式及制作方法【技能点】1.半球型花束制作方法2．花篮制作方法教学方法现场示范教学、任务驱动教学、案例教学教学条件专业及兼职教师、教材、教学多媒体、示范插花艺术考核评价理论考试（平时表现考核20%、作业和提问30%、期末考试50%）和实验考试（实验表现10%，实验实训报告50%，实践技能考试40%）各占50%。学生的知识和能力要求有一定的植物学知识，植物生理基础知识，具备观赏植物的栽培知识，有一定操作能力，耐心细致。教师的知识和能力要求有2年以上企业实践经历，具备插花艺术基本技能；能熟练应用计算机及多媒体教学。熟练掌握插花艺术的特点、作用及发展趋势。学习情境6盆景基础知识教学时数8学习目标1.掌握盆景的定义、掌握盆景的特点、掌握盆景的效益2.掌握盆景的定义、掌握盆景的特点、掌握盆景的效益3.掌握盆景的流派、掌握各流派的特点和地方风格4.掌握盆景的用材、选材、掌握盆景制作工具、掌握盆景几架、配件的选择教学内容【知识点】1.盆景的定义、掌握盆景的特点、掌握盆景的效益2.盆景的定义、掌握盆景的特点、掌握盆景的效益3.盆景的流派、掌握各流派的特点和地方风格4.盆景的用材、选材、掌握盆景制【技能点】1.掌握盆景的定义、特点2.掌握不同类型盆景的特点3.掌握盆景各流派的特点和地方风格4.掌握盆景植物、山石材料、盆器、几架、配件的选择9作工具、掌握盆景几架、配件的选择教学方法现场示范教学、任务驱动教学、案例教学教学条件专业及兼职教师、教材、教学多媒体、示范插花艺术考核评价理论考试（平时表现考核20%、作业和提问30%、期末考试50%）和实验考试（实验表现10%，实验实训报告50%，实践技能考试40%）各占50%。学生的知识和能力要求有一定的植物学知识，植物生理基础知识，具备观赏植物的栽培知识，有一定操作能力，耐心细致。教师的知识和能力要求有2年以上企业实践经历，具备盆景制作基本技能；能熟练应用计算机及多媒体教学。熟练掌握盆景制作。学习情境7树木盆景制作教学时数4学习目标1.掌握盆景树木造型基本技艺2.掌握各流派造型技艺3.掌握盆景特殊造型制作要点教学内容【知识点】1．盆景树木造型基本技艺2．盆景各流派造型技艺3.盆景特殊造型制作要点【技能点】1．盆景树木造型基本技艺2．盆景各流派造型技艺3.盆景特殊造型制作要点教学方法直观教学、案例教学、项目教学、任务驱动教学教学条件专业及兼职教师、教材、教学多媒体、图片及实物考核评价理论考试（平时表现考核20%、作业和提问30%、期末考试50%）