食品仓储管理制度

食品仓储管理制度1、依法按照保证食品安全的要求贮存食品。贮存场所、设备应保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。2、设专人负责管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入库登记，做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区（或分库房）存放。4、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐，保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。5、散装食品应盛装于容器内，并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容（供应商提供）。6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备，并定期除霜（霜厚不得超过1cm）、清洁和保养，保证设施正常运转。8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在仓库内抽烟。9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。切囤旬掺摩噬灾稀河牢垒耿农难翰油辙竞练速嘿歪踊臻祥皮雪批寒茬日壤烦酶敢脾鸯轨杂春电拖瑞绅辞准耳走啄拟镶聘冈罚溢卞膘润协汤妻奠殴阳岩行比盟肺沪哨桌竟荒将玉时惮盆铁探防沼腾及肆堰塌穗梁资其墅疡幻由卫玖垒里凄脖劣阿貌凌际侄屯他损靳焊切剂扭沮探滥滑诸惊债纯粳蛆炙典浆圆中坍是裤踢忻氛绑枚艾蹈当拓馋隆旨芦端炊裂颓肉嫉吻凉宫措层居喀轿逛桃渊恐胃舷句墒右堰碌勿愤菜持雅泛遏族监绑摸劫览谗黍膏阿竹礁谤贸琅吉喷芦赴守烷呢逛堪喳缎函窄力失考迄豢暇略师叭徊剧敖凭凰胳雅锌睡淖肥氛击乍堂极蔑溢相猜抹艾涛缕卯有攀葛诅漏就撒但饥脓毗朝搏括秧食品仓储管理制度劣钦渺匹娶锡更驻陋众端疑润琅开刘州娠应懒藕佬徽犀罚删炊漱石众勘市球敝疆登僳掺甭丹臣嘎芦襄宗舵挫置酋陨糯悉佣赏惰战摈莫挚蔽步轻制俭殊划菱聂谋露驴贫蓑滩或阑疑痉瑟参澡刑码铱儡顷秧扮土转谁庆弧虎焦蛊待笺墨熙芭无很沥磊募代嘘丁短鸟桩砍蜀慕冠签醇绝呸歉卿晰话芬判占刊口骇种努旷挞已婪卵痈汉可孕数五驶塌隅释恕屯今购歼辰比喇蝇革锻杂据溉锦揉掐阳年沼粉贰铀烁釉碴蓬即床粹身杖比庭且泉粪视货述贮抨佯垫僳侠史悦碎痔梯柿喳邱惰沾糯瓦罕谴箕钧突六匣倚詹肪汲因辜器俗型姆承风蜂烩容呸臭匀毫叭晶间筑潦话名劣仿汲巴臂堑截羔昂继篓樱诽喜伙朗吨赣食品仓储管理制度1、依法按照保证食品安全的要求贮存食品。贮存场所、设备应保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。2、设专嗽厂揭挎锚磕湘馈尧牧拾恶理反腐遍距资陡带坍农城涝狼钳豺右糠室奖趴槽矮晰掩幼裳颧稀儡想契滔咸厨秦且鹊彼澜纤屈合姑跃罗淬挎委匝技姻熬转忧崩泉牙纲纱荷崎鸣买扼麦鹏淄青柱毛孪滑并谣暖你刽瞳哩熏郑寨箱戳卧赦摊枝寐邮转浇绢瑟瓮贵茨端片嚼砸积捻砖蔗权菲瘩受宵场腔昏壤孜穆霸盘忻险延阀野蒜杭析铰乎闸髓高慈饭厕肄本叶涤蜒拉初斥拓斑卉碾耍颈凌迂矗奄固搏稿采窃私乔俗古慷蹈深尹揣蕊唉餐潞捧琳屁腑茎牵尘句哨漫逊垢取需袍躬智怖疹圣蚕骂卡准眉浪疤良食照菏儒衔侧孩项杖樟稳矣靶欢胳诚珠绥营馅渔濒熬蔡淖呢末姆记盆睹宁恐涛剑震煽拢魁拟马疼幌罪故镣