烃的衍生物知识点归纳

烃的衍生物1．烃的衍生物[烃的衍生物的比较]类别官能团分子结构特点分类主要化学性质卤代烃卤原子(－X)碳－卤键(C－X)有极性，易断裂①氟烃、氯烃、溴烃；②一卤烃和多卤烃；③饱和卤烃、不炮和卤烃和芳香卤烃①取代反应(水解反应)：R－X+H2OR－OH+HX②消去反应：R－CH2－CH2X+NaOHRCH＝CH2+NaX+H2O醇均为羟基(－OH)－OH在非苯环碳原子上①脂肪醇(包括饱和醇、不饱和醇)；②脂环醇(如环己醇)③芳香醇(如苯甲醇)，④一元醇与多元醇(如乙二醇、丙三醇)①取代反应：a．与Na等活泼金属反应；b．与HX反应，c．分子间脱水；d．酯化反应②氧化反应：2R－CH2OH+O22R－CHO+2H2O③消去反应，CH3CH2OHCH2＝H2↑+H2O酚－OH直接连在苯环碳原上．酚类中均含苯的结构一元酚、二元酚、三元酚等①易被空气氧化而变质；②具有弱酸性③取代反应④显色反应醛醛基(－CHO)分子中含有醛基的有机物①脂肪醛(饱和醛和不饱和醛)；②芳香醛；③一元醛与多元醛①加成反应(与H2加成又叫做还原反应)：R－CHO+H2R－CH2OH②氧化反应：a．银镜反应；b．红色沉淀反应：c．在一定条件下，被空气氧化羧酸羧基(－COOH)分子中含有羧基的有机物①脂肪酸与芳香酸；②一元酸与多元酸；③饱和羧酸与不饱和羧酸；④低级脂肪酸与高级脂肪酸①具有酸的通性；②酯化反应羧酸酯酯基(R为烃基或H原子，R′只能为烃基)①饱和一元酯：CnH2n+lCOOCmH2m+1②高级脂肪酸甘油酯③聚酯④环酯水解反应：RCOOR′+H2ORCOOH+R'OHRCOOR′+NaOHRCOONa+R'OH(酯在碱性条件下水解较完全)2．有机反应的主要类型反应类型定义举例(反应的化学方程式)消去反应有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子(如H2O、HBr等)而生成不饱和(含双键或叁键)化合物的反应C2H5OHCH2＝H2↑+H2O苯酚的显色反应苯酚与含Fe3＋的溶液作用，使溶液呈现紫色的反应还原反应有机物分子得到氢原子或失去氧原子的反应CH≡CH+H2CH2＝H2CH2＝H2+H2CH3CH3R—CHO+H2R－CH2OH氧化反应燃烧或被空气中的O2氧化有机物分子得到氧原子或失去氢原子的反应2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O2CH3CHO+O22CH3COOH银镜反应CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O红色沉淀反应CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O取代反应卤代烃的水解反应在NaOH水溶液的条件下，卤代烃与水作用，生成醇和卤化氢的反应R－CH2X+H2ORCH2OH+HX酯化反应酸(无机含氧酸或羧酸)与醇作用，生成酯和水的反应RCOOH+R'CH2OHRCOOCH2R′+H2O酯的水解反应在酸或碱存在的条件下，酯与水作用生成醇与酸的反应RCOOR′+H2ORCOOH+R'OHRCOOR′+NaOH→RCOONa+R'OH3．有机物的分离和提纯方法(1)有机物的分离与提纯的原则：分离是把混合物各组分经过化学变化而设法分开，得到混合前的物质．提纯是除去物质中混有的少量杂质．①加入试剂时，不容易引入新的杂质；②所用试剂最好只与杂质起反应，而不与所需提纯的物质起反应；③反应后的其他生成物必须和所需提纯的物质易分离；④有机物的分离与提纯不能用合成转化的方法．(2)常见有机物的分离、提纯方法：①洗气法．将气体混合物中的杂质气体用溶液吸收除去．例如，除去气态烷烃中混有的气态烯烃(或炔烃)，可将混合气体通过盛有溴水的洗气瓶．②分液法．根据有机物在水中的溶解性、酸碱性等性质上的差异，把两种相互混溶的有机物中的一种转变为可溶于水的物质，另一种仍不溶于水，从而达到分离与提纯的目的．a．若杂质易溶于水而被提纯物不溶于水，则直接加入水后用力振荡，使杂质转入水层中，用分液漏斗分离．b．若杂质与被提纯物都不溶于水，则先使杂质与某种试剂反应，使其转化为易溶于水的物质后再分离．③蒸馏(分馏)法．a．对沸点差别大的有机物，可直接进行蒸馏提纯与分离；b．混合物中各组分的沸点相差不大时，则加入某种物质，使其中一种组分转化为高沸点、难挥发性物质后再进行蒸馏．例如，分离乙醇与乙酸的混合液时，先向其中加入固体NaOH，使乙酸转化生成高沸点的CH3COONa，蒸馏出乙醇后，再加入浓H2SO4，使CH3COONa转化为CH3COOH，再经蒸馏得到乙酸．一、选择题(48分)1．乙醇分子中各种化学键如下图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()A．和金属钠反应时键①断裂B．和浓H2SO4共热到170℃时键②和⑤断裂C．和浓H2SO4共热到140℃时仅有键②断裂D．在Ag催化下与O2反应时键①和③断裂2．下列说法中，正确的是()A．互为同系物B.乙醇和乙醚互为同分异构体C．乙醇、乙二醇、丙三醇互为同系物D．可用浓溴水来区分乙醇和苯酚答案D解析属于酚类，属于醇类，两者不是同系物关系；乙醇分子式为C2H5OH，乙醚的结构简式为C2H5—O—C2H5，两者分子式不同，不可能是同分异构体关系；乙醇、乙二醇、丙三醇分别属于一元醇、二元醇、三元醇，分子组成上未相差若干“CH2”原子团，不是同系物关系；与浓溴水反应生成白色沉淀，而乙醇与溴水混合无沉淀生成，据此可区分乙醇和。3．下列关于有机物说法正确的是()A．乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气B．75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒C．苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色D．石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物答案B解析乙醇、乙酸含有官能团—OH和—COOH，两者可与钠反应产生氢气，但乙烷与钠不反应；75%的乙醇溶液常用于医疗消毒；苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色；石油分馏可获得烃和芳香烃。A、C、D错误，B正确。4．下列叙述正确的是()A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C—C单键答案B解析汽油、柴油都是石油分馏产物，都是烷烃、环烷烃和芳香烃的混合物，是碳氢化合物，植物油是高级脂肪酸甘油酯，含有氧元素；乙醇可以被氧化为乙醛，可以继续被氧化为乙酸且乙醇和乙酸可发生酯化反应；乙烯不能通过石油分馏得到，但可以通过裂解得到；碳和碳之间可形成链状也可形成环状，如含有5个C—C单键。因此B选项正确，A、C、D错。5．1molX能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO2(标准状况)，则X的分子式是()A．C5H10O4B．C4H8O4C．C3H6O4D．C2H2O4答案D解析由1molX与足量NaHCO3反应放出44.8LCO2(2mol)可知1molX应该含2mol－COOH，由选择项判断只能是二元羧酸，通式为CnH2n－2O4，符合题意的只有D，A、B、C中的氢原子数太多(不饱和度与题干不符)。6．下列说法中正确的是()A．凡能发生银镜反应的有机物一定是醛B．在氧气中燃烧时只生成CO2和H2O的物质一定是烃C．苯酚有弱酸性，俗称石炭酸，因此它是一种羧酸D．在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢而生成水和酯答案D解析逐一考查各选项是否正确。A中：醛可以发生银镜反应，但有醛基的物质，不一定是醛，如甲酸、甲酸甲酯都能发生银镜反应，因此，此说法不正确；B中：烃和烃的含氧衍生物完全燃烧，都是只生成CO2和H2O，因此B说法不正确；C中：苯酚的弱酸性是由于与苯环连接的—OH有微弱的电离而显示的酸性，而羧酸是由于—COOH电离而显示酸性，C说法不正确；D所述反应机理正确。7．天然维生素P(结构简式如图)存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是()A．可以和溴水反应B．可用有机溶剂萃取C．分子中有三个苯环D．1mol维生素P可以和4molNaOH反应答案C解析由题给维生素P的结构简式可知其分子中含有四个酚羟基，同时还含有羰基、烷氧基、碳碳双键、醚结构和苯环等官能团，其中苯环有二个；由酚羟基可联想到苯酚的性质，据此可确定选项A、D正确；由苯环、醚结构等可确定该物质易溶于有机溶剂，B正确；由苯环的结构特点可知，该分子中只含有二个苯环，所以选C。8．胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为，下列叙述中不正确的是()A．1mol胡椒酚最多可与4mol氢气发生反应B．1mol胡椒酚最多可与4mol溴发生反应C．胡椒酚可与甲醛发生反应，生成聚合物D．胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度答案B解析胡椒酚分子中有1个苯环和1个碳碳双键，因此1mol该有机物最多可与4molH2发生反应；由于酚羟基的邻对位可以被溴取代，但对位已被占据，同时Br2会与碳碳双键发生加成反应，因此1mol该有机物最多与3molBr2发生反应；根据苯酚和HCHO可以发生缩聚反应，可判断该有机物也可以发生缩聚反应；由于该有机物中烃基较大，因此其在水中的溶解度比苯酚在水中的溶解度还要小。因此只有B不正确。9．香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成。有关上述两种化合物的说法正确的是()A．常温下，1mol丁香酚只能与1molBr2反应B．丁香酚不能与FeCl3溶液发生显色反应C．1mol香兰素最多能与3mol氢气发生加成反应D．香兰素分子中至少有12个原子共平面答案D解析由丁香酚的官能团含酚羟基知B错；丁香酚中能与Br2加成，酚羟基邻位能与Br2发生取代反应，故A错；因香兰素含苯环和醛基都可以与H2加成，故C错。D正确。\10．乙烯酮(CH2===C===O)在一定条件下能与含活泼氢的化合物发生加成反应：，它与下列试剂发生加成反应时所生成的产物不正确．．．的是()A．与NH3加成生成B．与H2O加成生成C．与CH3OH加成生成D．与CH3COOH加成生成答案C11.某互为同分异构体的两种有机物甲、乙的结构简式分别为：若各1mol该有机物在一定条件下与NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量分别是()A.2mol\,2molB.3mol\,2molC.3mol\,3molD.5mol\,3mol答案B12．鸦片具有复杂的组成，其中的罂粟碱分子结构如下：鸦片最早用于药物(有止痛、止泻、止咳作用)，长期服用会成瘾，使人体体质衰弱，精神颓废，寿命缩短，1mol该化合物完全燃烧的耗氧量及在一定条件下与Br2发生苯环上取代反应生成的一溴代物同分异构体种数分别是()A．26.5mol,8B．24.5mol,10C．24.5mol,8D．26.5mol,6答案C二、非选择题(52分)13．(10分)市售乙醛通常为40%左右的乙醛溶液。久置的乙醛溶液会产生分层现象，上层为无色油状液体，下层为水溶液。据测定，上层物质为乙醛的加合物(C2H4O)n，它的沸点比水的沸点高，分子中无醛基。乙醛在溶液中易被氧化，为了从变质的乙醛溶液中提取乙醛(仍得溶液)，可利用如下原理：(C2H4O)n――→H＋nC2H4O。思考下列问题并填空：(1)先把混合物分离得到(C2H4O)n。将混合物放入________中，静置，分离操作名称为________。(2)证明是否已有部分乙醛被氧化的实验操作和现象是________________________________________________________________________。(3)将少量乙醛滴入浓硫酸中，生成黑色物质，反应方程式为________________________________________________________________________。(4)提取乙醛的装置如上图所示，烧瓶中是(C2H4O)n和6mol·L—1H2SO4混合液，锥形瓶中是蒸馏水。加热至混合液沸腾。(C2H4O)n缓慢分解，生成气体导入锥形瓶内的水中。①用冷凝管的目的是___________________________________________________________