57商品学

项目11：商品选购●知识要点（1）了解一些常见商品基本常识。（2）掌握一些常见商品选购常识。●能力目标（1）能比较一些常见商品质量差异。（2）能够理性选购商品。本章知识脉络商品选购香烟的选购白酒的选购葡萄酒的选购烟、酒、茶选购茶叶选购服装商品选购服装的质量要求及鉴别服装的吊牌服装的选购化妆品选购正品、水货、仿货、行货、港货的区别化妆品选购的常用方法化妆品选购的技巧电子商品选购手机的选购数码相机的选购•一、挑选西瓜的误区•听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型地西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮地厚薄，韧脆而会有不同地声音。•看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟地时候，已经黄了。•二、西瓜挑选四招：看、摸、掂、听•看：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。•摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。•掂：成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。•听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。导入案例：怎么挑选西瓜？•1.生活中你是如何选购西瓜的？•2.举例说明购买商品时你选购的常识？11.1烟、酒、茶选购11.1.1香烟的选购•香烟等级的识别：•根据所用烟叶品种的不同，卷烟可分为烤烟香型、晒烟香型和混合香型三种。依据烟丝色泽、香味、杂气、刺激性、余叶等五项标准，国家新近制定的卷烟标准将烤烟型卷烟分为甲、乙、丙、丁四级。•甲级：烟丝色泽金黄、橙黄或正黄，均匀无白点，光泽油润，香味清雅或浓磕，无杂味，无刺激，余味纯净、舒适。•乙级：颜色深黄、赤黄或淡黄，均匀略有白点，光泽尚油润，香味充实，微有杂味和刺激，余味尚净，较和顺。•丙级：颜色褐黄，光泽暗淡，香味淡薄，有杂味，有刺激，余味舌脖不净，滞舌，不舒适。•丁级：颜色褐黄、青褐，香味平淡，杂气较重，刺激明显，滞舌、涩口，不舒适。•香烟真假的识别•检查包装、查验烟支、核对烟味。•香烟质量优劣的鉴别•看看、闻闻、捏捏、听听、烧烧。11.1.2白酒的选购•十种白酒香型各不同•（1）酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。•（2）浓香型白酒窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。•（3）清香型白酒酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。•（4）米香型白酒口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。•（5）凤香型白酒无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。•（6）董香型白酒清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。•（7）豉香型白酒玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。•（8）芝麻香型白酒芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。•（9）特型白酒酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。•（10）兼香型白酒目前国内有两种类型1.酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长。如湖北白云边酒。2.浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。•专家选购建议•▲看外包装箱优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚。•▲看包装盒名优酒纸盒的纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。•▲看酒瓶优质酒瓶表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，可预防有人利用原包装假冒。•▲看标签根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注：酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等。•▲看内在质量正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，看是否有杂质。11.1.3葡萄酒选购•面对琳琅满目的葡萄酒产品，消费者需要认真、科学地选购与消费。•首先，从执行标准上判断质量。按照我国食品标签标准的规定，葡萄酒的标签上应该标注该产品所执行的标准。•其次，从酒精度的高低上判断质量。酒精度是葡萄酒标签中必须标注的内容。•再次，从感官特征上判断质量。11.1.4茶叶选购•新茶选购技巧•新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。•干茶选购技巧•干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。11.2服装选购11.2.1服装的质量要求及鉴别服装的各项质量标准•（1）服装的技术标准•（2）服装号型标准服装质量的检验•（1）检验顺序•（2）检验项目11.2.2服装的吊牌•服装的吊牌就是指，附着在服装等商品上有着该商品的品牌，产地等信息的小卡片。服装的吊牌上面有品牌名称、认证标志、使用说明、洗涤要求、各身高参考型号、生产地址、联系电话、价格等。•（1）款式及颜色•（2）闻气味•（3）看成份•（4）看做工•（5）看布次11.2.3服装的选购•（7）做衣服时尽量使用线型图案的布料。•（8）服装做得不要过紧、过松。•（9）身体胖的女士穿的裙子不要太短或太长，长度应以下摆在膝盖附近为宜。•（10）如果小腿很胖，你的袜子和鞋不要穿得太让人注意。•（11）如果你的脖子不太长的话，那么千万不能穿圆领内衣。•（12）另外深颜色也掩盖你身体胖的好方法。•（13）试穿。11.3化妆品选购11.3.1正品、水货、仿货、行货、港货的区别•正品：正品可能是水货也可能是行货，说法没有统一，但一定是真货。•水货：水货其实也是真货，只是进货渠道不正规，没有经过关税，没有中文说明书。比如说你到外国买到兰蔻，带回来以后卖掉，这就属于水货，价格比正规渠道的便宜。•仿货：就是假货，做得比较好的仿货化妆品不会伤皮肤，可能也有些效果，但是效果微乎其微。•行货：正规渠道的真货，经过关税、国家检验、有中文说明书。•港货：港货分两种，一种是指从香港正规商场带回来的；还有一种就是香港生产的，也叫港货，这种港货你可要注意它的真假性了，有的高档化妆品在香港并没有设厂，那么它所谓港货就一定是假货啦。11.3.2化妆品选购的常用方法•（1）按皮肤性状选用化妆品•（2）按季节选用化妆品•（3）按性别、年龄选用化妆品11.3.3化妆品选购的技巧•1、看包装。真化妆品包装精美、考究、盒面光华、色泽鲜亮，烫金字体工整、清晰。假化妆品的外包装大都印制粗糙，色泽不正，字体不清。•2、看内膏体。真的、质量好的化妆品内膏体细腻、柔滑、色泽柔和纯正。假的、质量次的化妆品，膏体粗涩，色泽不正。•3、闻香型。真的、优质的化妆品香味雅致，绵绵悠长，淡雅清新，给人以心旷神怡的享受。而假冒的化妆品，不是香味浓的刺鼻、就是腻得另人作呕。11.4电子商品选购11.4.1手机的选购•选购事宜•1．选手机要选适合自己的，而不是选功能全的。•2．选手机尽可能选上市超过半年的，时间越长，价格越平稳，机型的固有缺陷也曝光得越全面。•3．购买时认真核对手机及手机配件，将之前查看到的手机知识充分利用。•4．购买时认真核对“三包”凭证、发货票、包装盒、手机背贴上的手机串号、入网证扰码、电池的出厂序号是否一致；问清“三包”售后服务部门的地址、联系电话；手续及凭证确认齐全，方能付款。11.4.2数码相机的选购•购机四原则•（1）对于一般家庭用户而言，如果仅限于家庭娱乐，同时又非常关注实用性的话，强大的功能及耐用性带来的高性价比是首选因素。•（2）对于那些追求时尚前卫的消费者而言，外形设计与亮点功能的紧密结合是首选标准。•（3）如果是专业级水准的用户，最注重的是对成像质量的极致追求。•（4）最后要考虑的是在哪里购买。•购机的准备步骤•第一步：明确购买相机的用途和目的•第二步：决定心理价位•第三步：通过各种途径收集资料•第四步：大致决定机型•第五步：选好购买时机1.依据相关标准和方法测量一下你所穿服装的型号。2.收集不少于十条商品选购小常识。实习与实训•购物经验介绍会•1.实训目的：积累商品选购常识，训练学生的语言表达能力。•2.实训内容：搜集商品选购常识，制作选购介绍PPT，以班为单位开购物经验介绍会。•3.环境要求：多媒体教室（音像设备齐全）•4.实训流程：准备材料——制作PPT介绍课件——展示介绍•5.注意事项：①注意选取商品的新颖性、趣味性、知识型、便于介绍性•②注意课件制作的丰富、美观、规范•6.实训作业：提交介绍PPT，每个同学收集不少于十条商品选购小常识。