花卉学复习分析

园林花卉学一.花卉的基本概念及研究范围1.花卉的含义狭义：指有观赏价值的草本植物，不包含木本花卉。广义：凡是具有一定观赏价值，并按照一定技术栽培管理的植物，包括草本、木木、灌木、藤本植物等。绪论2.观赏植物概念：具有一定的观赏价值，适用于室内外装饰、美化环境、改善环境并丰富人们生活的植物。种类：木本、草本植物。3.园林花卉学园林花卉学：研究花卉分类、生长发育规律及其与外界环境条件的关系、繁殖、栽培与应用等方面的理论和技术的一门学科。研究内容我国花卉种质资源及其分布；花卉分类方法；花卉生长发育规律及其与环境条件的关系；花卉繁殖；露地和温室花卉栽培管理；花卉应用。4.花卉业：开发利用各种观赏植物资源，提供鲜切花、盆花、苗木、种子、种球等花卉产品，进行大规模商品性生产的种植业，是农业和林业生产的组成部分。二.花卉生产的意义与作用1.园林绿化、环境美化和香化材料色彩美：花、叶、茎桃红李白皆夸好，须须得垂杨相发挥。刘禹锡谷深梅盛一万株，千顷雪波浮欲涨。杨万里雾里胭脂照松竹，江南春风一枝足。范成大花色美叶色美茎色美白色枝干类：白皮松、白桦、银白杨。金黄色干类：金竹、金枝柳、金枝梅。绿色枝干类：梧桐、毛竹。紫色枝干类：紫竹。红色枝干类：红瑞木、山桃。姿态美：千姿百态多样性吊兰：叶似兰，色清翠，临风轻荡，别具飞动飘逸之美；文竹：色碧绿，枝片重叠，纤秀文雅松树：挺拔竹类：刚直潇洒株形美圆柱形：杜松、塔柏等。尖塔形：雪松、窄冠侧柏等圆锥形：圆柏等钟形：欧洲山毛榉等馒头形：馒头柳等伞形：龙爪槐等丛生形：玫瑰等拱枝形：连翘等匍匐形：平枝荀子、铺地柏攀缘形：藤蔓植物枝形美直枝形：枝干通直，桉树等垂枝形：垂柳、垂枝梅、垂枝槐、垂枝樱、垂枝桦。龙游形：龙游梅、龙游桑、龙爪柳。花形美花形丰富：似仙鹤、荷包、兔耳、拖鞋、蝴蝶等。叶形美千变万化：20多m（巴西棕）－几mm；变叶木叶蜂腰形；七叶树叶掌形；三角枫叶三角形；针形；蹄形。果实美红果：石榴、柿子、南天竹、花楸等；黄果：银杏、佛手；紫果：十大功劳、蓝果忍冬、阔叶麦冬白果：红瑞木、湖北花楸等；黑果：小叶女贞、小蜡等。香味美•零落成泥碾做尘，只有香如故。•刺激嗅觉，无形美•桂花、茉莉花、兰花、瑞香、米兰、梅花、蜡梅、玫瑰花等。疑是广寒宫里种，一秋三度送天香。亭亭岩下桂，晚岁独芬芳。幽桂有芳根，青桂隐遥月。意境美：风韵美花文化组成：移情、联想，情感化和性格化林逋：梅妻鹤子梅花：有骨气有节气荷花：清白沌洁；松树：坚贞不屈；长寿红豆：相思、恋念；柳树：依依不舍、绵绵不断的情感；月上柳梢头，人约黄昏后。玫瑰：爱情菊花：清高2.花卉可丰富文化生活梅标清骨兰挺幽芳茶呈雅韵李谢浓妆杏娇疏雨菊傲严霜紫薇和睦红豆相思水仙冰肌玉骨牡丹国色天香玉树亭亭阶砌金莲冉冉池塘丹桂漂香月窟芙蓉冷艳寒江传递爱情的红娘：陆游“秋海棠婚姻悲剧”黄玫瑰：妒忌、不忠诚、道歉洋水仙：自大虚假小苍兰：红白混合，不吉祥香石竹：不吉祥黄百合：虚假、不忠诚；三心二意白丁香：保持一段距离黄色郁金香：没有希望的恋情白色郁金香：失恋黑色郁金香：抑郁的爱情新婚喜宴的爱神：花篮、花束、新娘捧花、花车、花房主体花材：月季＋唐菖蒲；月季＋香石竹；马蹄莲＋郁金香；百合＋火鹤花衬材：小菊、勿忘我、满天星、蕨类、红豆、花炮花房：非洲菊＋肾蕨＋文竹＋满天星；12支香石竹＋小苍兰＋马蹄莲生日寿辰的吉祥物：老人：万年青、罗汉松、龟背竹、长寿花小孩：三色堇、金鱼草盆景、仙客来，黄白香石竹＋蓝色勿忘我＋飞燕草＋玩具；成年人：大丽花（风华正茂）、月季（火红热情）、石榴（火红年华）、一品红、唐菖蒲（步步登高）、百合、勿忘我。国际交往的友好使者：郁金香：1977年荷兰女王娅特丽克斯访华孙文莲、中日友好莲：1918年5月孙中山田中隆先生，4粒，贺一郎博士培养鸽子树，和平使者：2008.12.2317棵送台湾，欧美园林3.花卉种植是一种产业，在经济生活中有重要意义花卉种植业2001年，我国花卉生产面积24.6万顶花卉销售额215.8亿元人民币鲜切花37亿支,切叶2.37亿支,干花6.7亿支盆花6.96亿盆,观叶植物2.39亿盆.盆景1.1亿盆花卉市场2052个全国花卉企业32019家大中型花卉生产企业3343家(3HA\500万)花农69.46万户从业人员195.3万人不同区域栽培面积占总面积的百分比%花卉产值占总产值百分比%华东地区39．443．6东北地区4．35．7华北地区10．65．9中南地区20．727．8西南地区10．810．9西北地区14．26．2花卉产业促进了相关产业如陶瓷业、塑料工业、玻璃工业、化学工业、包装运输业、旅游业的发展旅游业：上海2002年花卉节，每天交易额达200万元；商业：鲜切花、盆花零售商店已发展到2800家。包装业：一束（10余枝）马蹄莲，30余元，包装后200余元；红掌5元/支三.世界花卉业的现状和发展趋势1.花卉业现状1）是一个比较成熟的产业荷兰、比利时：200－300年大多数国家：50－60年荷兰：温室生产0.67万hm2，最大鲜切花出口国，占世界出口总量的70%，市场占有率为世界的63%，仅诺德普公司年产130万支百合鲜切花。20世纪90年代：世界22.3万hm2，亚太地区13.4万hm2，欧洲4.5万hm2，美洲4万hm2。2）是世界最具活力的产业之一年代贸易额（亿美元）50年代301985年1501990年3051992年100021世纪初2000三.世界花卉业的现状和发展趋势贸易额年增长率：从1992年起10%。目前出口创汇额排行顺序：荷兰、哥伦比亚、丹麦、以色列、意大利、哥斯达黎加、比利时、美国、泰国、肯尼亚。3）花卉业是世界贸易中唯一不受配额限制的产业4）花卉业已形成区域化布局生产区域：自然资源、劳动力丰富、交通便利消费区域：经济发达、良好花卉消费习惯。如荷兰花卉93%出口欧共体，哥伦比亚的75%出口美国，泰国的热带兰花78%出口日本。美国：最大切叶植物出口国荷兰：鲜切花、盆景、盆花和种球出口国2.发展趋势温室化、规模化、专业化和现代化花卉结构变化不大，新品种层出不穷花卉结构：鲜切花（60％）＋小盆花（30％）＋观赏植物（10%）花卉结构变化不大，新品种层出不穷种类变化不大：月季、香石竹、唐昌蒲、菊花占主导地位新品种不断培育出来o月季：15000o唐菖蒲：8000多o菊花：3000多o香石竹：5000多o兰花：20，000多o郁金香：8000。三.世界花卉业的现状和发展趋势科研与生产配合荷兰：利用雄性不育培育出香石竹新品种；百合周年生产品种；耐低温、弱光、开花早、抗病虫菊花新品种；利用反义RNA技术，抑制色素合成酶基因白色矮牵牛；赫夫曼：20年，1986年，黑色郁金香。三.世界花卉业的现状和发展趋势以色列专门培育香石竹的私人公司，每年有新品种面世，红雷蒙、撒哈拉、里克等；古里昂大学：补血草抗盐新品种、马利筋黄色花新品种和Waxflower等。1.美国：2.DNAP公司：矮牵牛,蓝色基因，转入玫瑰，蓝色玫瑰；3.农业部直属贝茨维尔研究中心：袋爪花、草原龙胆、姜荷花、普洛蒂亚、铁线莲、虎眼万年青、Division、Cyrtanthus等；4.鲍尔公司：杂种一代一串红、金鱼草、万寿菊、翠菊、紫罗兰等生产与市场国际化生产全球化：区域发展格局。盆花北半球。市场全球化：花卉批发、拍卖市场，向全世界批发花卉产品。荷兰鲜切花24－48h就进入法国、美国、英国、日本、意大利、香港等国家和地区的花卉市场。三.世界花卉业的现状和发展趋势昆明花卉拍卖中心（KIFA）：2.6万m2。2002年12月20日—2003年6月30日：供货商：340户供户总量：3850万支成交总量：3000万支日均成交量：20万支。购买商：全国各地、香港和日本。成交量前十位花卉：香石竹、玫瑰、非洲菊、黄莺、唐菖蒲、小苍兰、郁金香、百合、满天星、金鱼草。四.我国花卉业生产现状及发展优势1.花卉资源丰富世界：有花植物27万种，中国2.5万种；世界观赏植物3万多种，中国0.6万种。十大名花：菊花、兰花、杜鹃、水仙、牡丹、芍药、月季、山茶、桂花、梅花2.栽培历史悠久，但生产呈波动性发展栽培历史7000多年：花卉生产及产业历史短，1950年代及改革开放后20世纪50年代：大地园林化、种植观赏植物、美化中国，建公园、绿化、美化街道的热潮；60年代：毒草；到20世纪80年代以前：停滞状态。80年代后：发展加快，栽培面积稳上升、产值提高、出口创汇能力增强。3.产品结构：绿化苗木；观赏苗木；盆花、盆栽观叶植物；鲜切花；盆景；工业用花（含药用、饮用）；草坪草种；球根草花种子种苗。4.发展速度：“十五”期间种植面积：64万公顷，“九五”（15万公顷），增长326.7％。占世界花卉生产总面积：1/35万hm2上：河南、江苏、浙江、广东四省2万hm2上：河北、山东、湖南、甘肃等省。2005年：市场2586个，企业64908个，3hm2上或年营业额500万元以上企业8334家，花农1251313户，从业人员4401095人四.我国花卉业生产现状及发展优势全国重点花卉产区形成，品种结构进一步优化南方热带、亚热带花卉产区：云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的；南方热带观叶植物产区：广东、福建为重点的；观赏苗木产区：以浙江、四川、河南、河北为重点的；北方花卉产区：以北京、山东、河北为主的；东北花卉产区：以辽宁为中心云南：鲜切花16亿枝，占全国（30亿枝）的50%以上，2.59万hm2（2000年）昆明－－温带鲜切花生产基地西双版纳－－热带花卉生产基地迪庆和丽江－－温带球根花卉基地广东：全国最大观叶植物生产基地，千年花乡广州芳村，巴西木、发财树；浙江和江苏：建成杜鹃和绿化苗木生产基地；山东：牡丹、菊花生产基地；辽宁和甘肃：球根花卉生产基地四.我国花卉业生产现状及发展优势四.我国花卉业生产现状及发展优势上海鲜花港（2010年80hm2）：已建21hm2，2003年产鲜切花、盆花和种苗1000万株（盆）；哥根霍夫公园28hm2。松江区：466.67hm2，新桥、九亭、佘山，香石竹、银柳、F1代草花和观叶植物浦东新区：133.33hm2，非洲菊南汇：66.67hm2，玫瑰、非洲菊奉贤：133.33hm2，非洲菊，年产2000万枝崇明：唐菖蒲、水仙、阿里斯球根花卉四.我国花卉业生产现状及发展优势东海海滨：233.33hm2，草坪基地闵行区：133.33hm2，鲜切花、盆花园林集团公司：上海农工商绿化公司：533.33hm2苗圃、166.67hm2草坪、200hm2林带上海花卉良种试验场：年产500万支鲜切花闵行区丽闵花卉公司：为区里400hm2花卉提供种子、种苗。四.我国花卉业生产现状及发展优势5.凸现区域发展优势与花卉生产消费大国毗邻：日本：第三大消费国，1998年全年消费额23.48万美元。韩国、俄罗斯、泰国：消费量也呈上升趋势。从邻国引进花卉生产技术和种质资源：四.我国花卉业生产现状及发展优势4.生产成本低5.国内市场潜力大7%的经济增长速度；城市绿化、生态城市建设：大量苗木、花草、树木，室内装饰和点缀。政治交往，企事业单位公务及商务活动增多：观赏植物和鲜花租摆业务五.我国花卉种植资源特点及其对世界的贡献1.种类繁多世界园林之母：27万种/中国2.5万种；观赏植物3万多种，中国0.6万种；名贵观赏花卉的原产地：菊花、兰花、杜鹃、水仙、牡丹、芍药、月季、山茶、桂花、梅花五.我国花卉种质资源特点及其对世界的贡献花卉名称全世界原产中国所占比例%杜鹃80065081报春花50039078龙胆花40023058山茶花22019589兰花603050菊花15010067百合904651芍药351131风仙60018030中名拉丁学名世界总数国产数百分比(%)中国兰花Cymbidium503062.5乌头Aconitum1007070山茶Camellia22019588.6蔷薇Rosa2008040龙胆Gentiana40023059.5菊花Dendranthema301756.6金粟兰Chloranthus1515100飞燕草