农作物生产技术

农作物生产技术课程剖析内容教材的地位和适用范围教材内容及结构教材特点课时安排课程目标教材重点与难点教学模式与方法教学效果及人才培养目标教材的地位适用范围本书是河南省中等职业技术教育规划教材，依据河南省教育厅制定的现代农艺技术要求，结合农业发展创新的现实需求，兼顾河南省农牧业结构调整的需求编写而成。本书适用于中等职业学校现代农艺技术、种植、园艺、园林等专业，也可用作乡镇干部现代农业知识培训和新型农民培训用书。教材内容及结构教材内容本书按照“项目－任务”进行编写，共分10个项目、52个任务。主要内容包括:农作物生产概论、小麦生产技术、玉米生产技术、水稻生产技术、棉花生产技术、花生生产技术、大豆生产技术、甘薯生产技术、烟草生产技术以及其他农作物生产技术。教材结构按项目-任务结构项目包括项目目标项目内容信息链接考证提示、学习评价、思考与练习任务包括任务目标、知识准备、练习与巩固、任务实施和问题处理等环节。教材特点本书编写坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”职业教育办学方针，结合农业发展创新的现实需求，具体鲜明特点:一、教材从内容和形式上较好地体现了职业教育教学改革精神。突出了专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接具有鲜明的时代特色和职业教育特色，并在知识整合和内容编排上做了一些新的尝试。二、改革了传统章节编写，基于生产过程组织内部结构，达到教学与生产过程的统一。首先，把农作物生产概论作为一个项目，下设四个任务；然后把每一种农作物作为一个项目，把每一个管理环节作为一个任务。每一任务的学习内容从“知识准备”和“任务实施”两个层面阐述；以了解、学会为原则组织理论知识，把实践训练，农作物生产环节融入“任务实施”。在内容上做到了科学性、先进性和实践性的统一。在技术上，既注重常规实验技术，也吸收了最新创新成果；既接近生产实际，又能引领生产。教材特点三、教材内容具有针对性和具体性，提高了趣味性和开放性，突出了职业教育人才培养特点。首先，依据河南生产实际，删除了老教材的甜菜生产技术，内容选取紧紧结合职业能力培养和职业资格标准，针对性强，设计合理。为了便于学习、巩固，每一项目、任务前设有学校目标，后面安排有信息链接、考证提示、学习评价、思考与练习等，方便知识拓展，便于学习效果评价，突出教材内容的趣味性和开放性。课时安排本课程总学时为108学时其中讲授课占40学时，实训课62学时，临时机动课6学时课程知识目标农作物生产概论，包括农作物的布局、农作物的种植方式、农作物生产环节主要农作物的生长发育规律及田间管理技术、储藏技术农作物生产新技术能力目标主要农作物的播种育苗技术主要农作物的肥水管理技术主要农作物的收获、储藏技术及田间测产、品质鉴定技术。教材重点与难点教学重点：是农作物生产技术的相关概念，如种植制度、间套作、轮作、连作等概念的掌握，能进行农作物布局方案设计和种植制度设计。其他各项目中的农作物各个时期的生育特点、主攻目标、调控措施及苗情诊断、水肥管理、病虫害防治、田间测产、安全储藏是重点。教学难点：作物的苗情诊断、田间测产。学法1、“自主性学习”：提出问题——思考问题——解决问题2、“合作性学习”：小组讨论——全班交流——共同总结3、引导学生学会观察分析、归纳总结。教学模式与方法结合本教材特点和职业教育特色，我们积极探索和应用校企合作、工学结合、订单培养、顶岗实习等教学模式，强化专业技能的培养，构建科学合理的实践教学体系，实现“教、学、做”合一，让学生在“做中学、做中教、学中做”。采用案例教学、项目教学、现场教学、多媒体教学等教学方法，开展综合实训和模块实训，定期组织技能比赛，培养学生的综合职业能力和岗位适应能力。教学效果及人才培养目标一、学以致用，培养他们热爱劳动，尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想品德。二、培养“基础扎实、知识面宽、素质高、能力强”的人才。即掌握农作物生产技术全套知识体系及基本理论，具有一定知识与技能，适合生产需要的专业技术人才，如种子繁育员、农艺工、植保员、农技推广员等，为农业及当地经济发展做出贡献!感谢您的聆听，恳请批评指正！花生的生长发育教学目标：德育目标了解花生的一生、生育期、生育时期的概念及各生育时期的划分标准；掌握花生各生育时期的生长特点及相应的栽培技术要点。通过研究花生各生育时期的生长特点，能够理论联系实际，总结出各时期相应的栽培技术要点。通过实践操作掌握花生清棵这项农业技术。通过本节课的学习，培养学生严谨的科学态度以及热爱劳动，尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想品德。知识目标能力目标教学重点与难点：花生各生育时期的生长特点及相应的栽培技术要点花生清棵技术难点重点三、学情分析知识基础相对薄弱，接受能力参差不齐。2、学校种植专业的实习基地，种植有花生等多种农作物，在花生生长季节，有利于学生将专业理论知识转化为实践能力，实现学以致用。劣势优势1、学生熟悉花生这一农作物，所以容易将花生生长发育的理论与生产实际联系起来，能化抽象为直观，利于对本节课知识的理解和掌握。这是什么？你吃过吗？为什么要吃它呢？花生的价值a.花生是重要的油料作物b.花生是营养丰富的食品c.花生的医用价值d.花生是我国主要出口作物。e.花生是发展畜牧业的良好饲料？1、出示实物，提出问题我国花生生产的三大产区：①北方大花生区；50%②南方春秋两熟花生区；31%97%，③长江流域春夏花生区；16%北方大花生区包括山东、河北和北京市全部，河南、安徽、江苏的淮河以北地区。（中华商务网讯2001-5-29）山东省是全国最重要的花生生产和出口创汇基地，常年的种植面积、总产、出口创汇分别占到了全国的25%、35%、70%左右，均居全国首位。在花生生产上，山东的播种面积比较稳定。我国花生生产的三大产区：①北方大花生区；50%②南方春秋两熟花生区；31%97%，③长江流域春夏花生区；16%北方大花生区包括山东、河北和北京市全部，河南、安徽、江苏的淮河以北地区。（中华商务网讯2001-5-29）山东省是全国最重要的花生生产和出口创汇基地，常年的种植面积、总产、出口创汇分别占到了全国的25%、35%、70%左右，均居全国首位。在花生生产上，山东的播种面积比较稳定。花生的花开在什么部位？果实又结在哪里呢？这些植株现在处于哪一生育时期？你是根据什么来判断的呢？根据你的了解，它的一生有几个生育时期呢？提出以下任务：了解花生的一生、生育期、生育时期等概念及花生各生育时期的划分标准。掌握清棵的理论依据，学会清棵这项操作技能任务三总结花生各生育时期的生长特点及相应的栽培技术要点。任务一任务二2、任务驱动，重点自学学生在小组学习过程中，实现了自主性学习与合作性学习的自然结合。课前的精心分组，使学生在小组学习中可以做到以好带差，相互帮助，共同进步。既增进了同学之间的友谊，又提高了学生的自学能力以及与他人合作共事的能力。组内讨论归纳总结爬板演示组间互评任务驱动分组学习自学教材引导观察突破重点共同提高共同纠错认真思考播放课件教师引导4、知识重现，加深理解为了加深对本节课重点难点的理解和消化，将本节课三个任务中的问题作为巩固练习，并通过flash动画完整再现花生5个生育时期的生长特点和栽培技术要点，加深学生印象，强化学生记忆，为后面学习花生田间管理技术做好铺垫。5、布置作业，知识拓展1、在我国北方，花生自然成熟期在9-10月，可市场上为什么7月中下旬就有成熟的鲜食花生销售呢？你见过的可使花生提前成熟的栽培措施有哪些？2、结合农时，组织全体学生参加一次花生清棵的生产实践活动，并结合本节课的理论知识谈谈感想。通过这项活动让学生在实践生产中得到锻炼，实现学以致用，同时也让学生体会种植花生的辛苦和劳动给人带来快乐，从而培养他们热爱劳动，尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想品德。通过作业（1）引导学生展开想象，积极发言，引出地膜花生生产技术。让学生课后上网查阅资料，了解这项农业技术的应用，关心现代农业的发展，开阔视野。同时也让学生感受自己所学专业的价值，增强专业自信心。六、板书设计花生的生长发育二、花生的生育期1、定义：2、特点：3、分类：一、花生的一生1、定义发芽出苗期幼苗期划分标准开花下针期生长特点荚果期栽培措施饱果成熟期作业1、2、层次分明，简单明了，合理地归纳了知识点花生的价值引言我国花生的三大产区三、花生的生育时期1、各生育时期的定义2、花生的各生育时期3、清棵技术（1）理论依据（2）技术要点几点说明：1、课前准备：花生果实及籽粒若干；小黑板1个；花生幼苗营养钵土壤栽培及无土栽培；课件；学生分组（5组）；各小组花生幼苗的分发。2、本节课的时间安排：教师讲解约5分钟，师生活动约35分钟，5分钟的机动时间。感谢您的聆听，恳请批评指正！1、发芽出苗期从播种到50%的幼苗出土，并展开第一片真叶为发芽出苗期。2、幼苗期从50%种子出苗到50%植株第一朵花开放为幼苗期。3、开花下针期自50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。4、结荚期从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。饱果成熟期荚果期开花下针期幼苗期发芽出苗期栽培技术要点生长特点划分标准花生生育期根外施肥，以延长叶片功能期，提高饱果率。1、营养生长日渐衰退，以生殖生长为主。2、根瘤停止固氮。饱果成熟期根外施肥防止早衰，促进荚果发育；保墒防涝；防治病虫害1.大批果针入土形成幼果或秕果2、营养生长达到最盛期3、水肥消耗量耗水量达到最盛荚果期培土迎针；合理灌溉；增施磷、钾、钙肥，提高固氮能力，过旺植株使用生长调节剂；防治病虫害。1.营养生长与生殖生长并进2.根瘤大量形成，固氮能力增强开花下针期培育壮苗，促进第一、二对侧枝早生快发，争取有较多的有效花芽。1.营养生长为主，花芽开始分化2.开始形成根瘤幼苗期1、查苗补种2、清棵3、追肥灌水，防治病虫害以生根、分枝、长叶等营养生长为主播种50%幼苗出土展开第一片真叶50%植株第一朵花开放50%植株出现鸡头状幼果50%出现饱果大多数荚果饱满成熟发芽出苗期栽培技术要点生长特点划分标准花生生育时期