《一碗清汤荞麦面》教学设计

1一碗清汤荞麦面教学设计教学内容一碗清汤荞麦面授课课时1课时授课教材人教版基础模块上册授课时间2015年10月29日授课班级15数控4授课类型新课教材分析《一碗清汤荞麦面》是人教版基础模块上册第二单元“处事美德”的一篇小说。课文以一碗清汤荞麦面为线索，以北海亭面馆为背景，以母子三人四次在除夕夜到面馆吃面为主要情节，以细腻的笔触叙说了故事，塑造了鲜明的人物形象。本单元的主题是“处事美德”，教学目的是通过本单元的学习，让学生了解为人处世之道，感受中华民族传统美德的魅力，进而受到感染和熏陶。本文是本单元的第三篇讲读课文，是对学生进行人生教育的理想范本。文章体现了人性中美好的一面，要让学生认识到人生的多样性和复杂性，在今后的职业生涯或人生旅途上，无论遇到什么样的艰难曲折，都要珍惜生命，热爱生活，自强不息。学情分析本课程是为数控技术与应用高一年级就业班的学生而开设的，学生的语文基础普遍偏低，对于小说阅读还是比较感兴趣，但对小说的分析能力还存在不足，鉴于此种情况，教师要逐步深入地引导学生进行学习，培养学生的阅读能力。教学目标知识与能力目标诵读课文，梳理故事情节，把握人物性格。过程与方法目标反复诵读，学习人物语言和细节描写，加深对文章主旨的理解。情感态度与价值观目标感受亲情的力量，学习主人公面对困难的勇气和团结奋斗的精神。教学重点把握母子三人的人物形象，感受亲情的力量、生活的勇气和团结奋斗的优良品质。教学难点品味动作、语言和细节描写对塑造人物的作用，感受人性美。教学方法诵读品味合作交流讨论点拨【教学过程】教学环节教学内容学生活动设计意图2教学过程一、导入上课之前请大家观看一段视频。视频讲述了感动中国2014年度人物陶艳波。这位48岁的妈妈辞职陪着失去听说能力的儿子一起上学。12年苦读，儿子终于如愿考上了大学。即使是出于天性的母爱，也会因为她的非凡坚韧及创造的奇迹而深深震撼观众的心灵。今天我们来学习这样一篇课文《一碗清汤荞麦面》，里面讲述的也是一个感人的故事。二、诵读全文，感知情节，初识人物1.本文的作者栗良平，是日本著名的作家，他的小说善于设置悬念，故事性强，本文是他的代表作，曾经感动激励了几亿人。今天我们也来评选感动人物，首先来看看这件感人的事例吧。课前大家已经做了预习，下面哪位同学能来复述一下文章的主要情节？（提示：紧扣小说线索，按照这种句式：什么人在什么时间、什么地点做了什么事？）学生复述，教师评价。2.通过刚才的复述，文中的主人公都有谁？人物：母子三人、老板夫妇情节：母子三人四次吃面环境：北海亭面馆3.下面请同学们说说本文中令你感动的人物是谁？他令你感动的原因是什么？提示：结合人物的美好品德回答。母子三人：坚强、勇敢、自尊、团结、乐观、自强。老板夫妇：热情、真诚、善良、尊重、同情。4.小说中母子三人和老板夫妇身上的这些优秀品质又是如何体现出来的呢？作者运用了哪些描写方法？三、品读分析激发学生兴趣，走进文本学生讨论后回答创设情境，渲染氛围。（复习小说三要素）知识回顾，学生思考回答。3教学过程1.小说的主要任务是塑造人物形象，而要使人物形象典型化，必须使用描写方法。请同学们跳读课文，把母亲四次要面时的语言描写和神态描写圈画出来。……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?……唔……一碗清汤荞麦面……可吗?……唔……两碗清汤荞麦面……可以吗?唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?母亲每次要面的语言有什么变化？明确：前三次难为情一次比一次轻——第一次把要面数量“一碗”放在后面。第二次第三次比第一次少了一个省略号第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难语气非常平静。2.再看母子三人吃面时的衣着变化，体现了什么？第一年：两个男孩子，一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。后两年：哥哥穿着中学生的制服，弟弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣服。母亲衣着依然如故。十年后：两位西装笔挺，手臂上搭着大衣的青年，一位身穿和服的妇女。明确：母亲：俭朴，关爱孩子孩子：懂事，体贴母亲这些细节描写体现母亲对儿子的无私奉献和深切关爱，也暗示了一家人互相理解共渡难关的精神。3.文中除了从外貌、语言、动作等方面刻画母亲的形象外，其实类似的细节描写还有很多，也令我们感到。以老板夫妇为例，找出令你们感动的理由。第一次吃面，老板多给了半碗面。——帮助第二次将熄灭的炉火重新点燃起来。——温暖学生找出并读出来。复习小说塑造人物形象的方法：外貌描写、语言描写、动作描写、心理描写和细节描写。4教学过程老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”——尊重第三次为了少收50元钱，改了价格板。——尊重第三次当老板夫妇听到母子三人的不幸遭遇后面对面尊重掉眼泪。——同情每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人。——祝福教师总结：店老板夫妇给母子三人帮助、尊重，鼓励，充分展示了人性中美好的一面，他们和小说中别的人物一起构成温暖的社会环境。也正是这种人性化的经商之道，使面馆生意兴隆。四、课堂小结小说通过母子三人四次吃清汤荞麦面的情节描写，以及他们向艰难生活顽强不屈的挑战而终于取得胜利的记叙，揭示了面对现实、顽强拼搏、坚韧不拔、团结互助必能成功的生活哲理。生活从不垂青生活中的懦夫，只有那些自强不息者才能得到他的眷顾和嘉奖。同时也启示我们在今后的就业和生活中，要直面困难、积极奋斗，努力创造属于自己的美好未来。五、作业有人说母亲读《一碗清汤荞麦面》读出了勇气与责任，儿子读出了孝心与坚强，商人从中悟出了经商之道，普通人学会了尊重和善良。你从中读出了什么？写一篇300字左右的短文。学生代表回答培养学生概括归纳能力。板书设计母子三人：坚强团结乐观自尊外貌语言老板夫妇：热情真诚善良尊重动作心理5