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靈芝--令科學家驚嘆的神奇仙草主講者：徐鳳麟教授台北醫學大學藥學系教授附設醫院藥劑部主任生藥學研究所所長生藥技術系系主任神奇的仙草----靈芝靈芝在中國當作醫療用品或營養補充品已有2000多年。1980年末期，科學家們陸續發現，靈芝產品因可改善生物功能，幫助增進人體健康而倍受矚目。在某些案例，以靈芝做成之營養補充品的確可應用於預防或治療人們的各式疾病。靈芝研究介紹1.癌症2.免疫失調相關疾病過敏，紅斑性狼瘡，氣喘3.肝臟保護4.神經學研究5.心血管疾病，糖尿病48位晚期癌症(腎、胃、乳房腫瘤)化療放療免疫功能不正常服用靈芝萃取物患者免疫提高、治療的副作用減少、改善食慾、腫瘤縮小1.抗腫瘤活性資料來源:Teow,S.S.(1995).ThetherapeuticvalueofGanodermaiucidum,in:ProceedingsofContributedSymposium59A,B,5thInternationalMycologicalCongress,Vancourver,B.C.,Aug.14-21,1994,Buchanan,P.K.,Hseu,R.S.andMoncalvo,J.M.(eds),Ganoderma:Psystematics,PhytopathologyandPharmacology.Taipei,Taiwan,RepublicofChina:NationalTaiwanUniversity,pp.105-113.抗腫瘤活性具顯著抗腫活性肉瘤180細胞(sarcoma180)赤芝以水萃取之多醣體腹腔注射或經口服分子量超過1萬道爾屯多醣體具高抗腫瘤活性,而低於1萬者則不具抗腫瘤活性Maruyamaetal.(1989)癌症輔助治療1.維持白血球的數量(Teow1995,Chang1994)2.增強免疫系統(Teow1995)3.減少化療的毒性和因化療或放射線治療所引起的白血球減少症及不適應症狀(Chenetal.1995)癌症輔助治療4.加速手術後的復原(Kupin1992,Hhseu1993)5.鎮靜作用、疼痛解除、減少末期癌症病人嗎啡的需要量(Kupin1992,Liuetal.1993)6.避免緩和時期的復發(Chang1995)目前靈芝在癌症方面的應用未患癌症者：服用靈芝者，有預防的功效，雖不能保證癌症絕不會發生，但至少可以降低發生率目前靈芝在癌症方面的應用已患癌症者：現代醫學已證實靈芝具補助免疫系統抗癌的功效通過實驗証明靈芝確實可以使部份腫瘤消退癌症患者通常接受正統常規治療(手術、放射性治療或化學治療)，再搭配靈芝可提高癌症病人的治癒率。促進白介素(interleukinIL-2)生成--增強T淋巴細胞之活性2.免疫失調相關疾病--過敏靈芝多醣(GL-B)結論:靈芝能夠抑制亢進的免疫功能，保持穩定性，因為他可阻斷過敏反應介質組織胺的釋放，防止過敏反應的發生資料來源:徐泰浩,謝建元.靈芝生物活性成分與生物活性之療養品關.生物產業,BioindustryVol.NO.2(2001)免疫失調相關疾病--紅斑性狼瘡第一組實驗對照組第二組靈芝服用組(低劑量)第三組靈芝服用組(高劑量)第四組類固醇服用組•體重增加•尿蛋白及Anti-dsDNA無明顯的下降•生長至26.4週後,便不再增加體重,之後體重逐漸下降•出現嚴重的尿蛋白及Anti-dsDNA終至死亡•體重明顯增加生長情形良好,生長週數增加•尿蛋白及Anti-dsDNA明顯的下降初步證實有療效效果不明顯•體重增加•尿蛋白及Anti-dsDNA下降無法改變疾病之病程資料來源:賴寧生.嘉義榮民醫院內科部暨免疫風濕科(2001)免疫失調相關疾病--氣喘結論:靈芝有顯著的鎮咳祛痰及平喘作用可緩解此種疾病的咳、痰、喘的症狀尤其對防止喘息發作特別顯著資料來源:NanchangPeoples’sHospital,1972;BeijingcoodinatingResearchGroup,1973:FujianMedicalCollege,1973:FirstTeachingHospitalofHunanMedicalcollege,1973;SanmingDistrictHospital,1973;WuhudistrictHospital,1974;SichuanMedicalCollege,19742000多個病例以靈芝酊劑和煎劑治療哮喘•總有效率達87.5%•症狀完全消失者達48%免疫調節輔助治療與西藥併用時，對咳痰、氣喘的控制效果最好。並可對抗某些疾病患者因長期使用固醇藥物而出現的毒性副作用。•過敏性哮喘•過敏性鼻炎•嚴重感冒•頑固性皮膚病都可收到較好的效果•Yangetal.1995•Luu1992•Lindequist1995•Kinoetal.1983•Tasakoetal.1988a,b•Kandefer-Szerszenetal.1979動物實驗中以四氯化碳促使肝臟損傷使用靈芝萃取物8天造成實驗性肝炎和肝炎組織病變症狀出現減輕四氯化碳所造成肝臟解毒功能的損害組織病變相對減少促進肝細胞再生減輕肝小葉的發炎現象實驗前先使用靈芝也有保護作用3.肝臟保護資料來源:LIN,19938例B型肝炎患者食用靈芝萃取物(2g口服，一日三次)SGOT和SGPT值(肝指數)均明顯下降，每位病患血清中HBs抗原轉變為HBs抗體。靈芝對肝臟保護的研究資料來源:Teow,S.S.(1995).ThetherapeuticvalueofGanodermaIucidum,in:ProceedingsofContributedSymposium59A,B,5thInternationalMycologicalCongress,Vancourver,B.C.,Aug.14-21,1994,Buchanan,P.K.,Hseu,R.S.andMoncalvo,J.M.(eds),Ganoderma:Psystematics,PhytopathologyandPharmacology.Taipei,Taiwan,RepublicofChina:NationalTaiwanUniversity,pp.105-113.後月個三對37位有疲乏和虛弱症狀者(失眠，記憶力差，疲乏，心悸)進行試驗56.3%患者疲乏和虛弱好轉4.神經學研究治療4-6週資料來源:Yang,Q.Y.andWang,M.M.(1996).TheAnti-agingeffectsofGanodermaessence,in:1996TaipeiInternationalGanodermaResearchConference,TaipeiInternationalConventionCenter(TICC,August15-15,1996,Abstracts,SpecialLecture.)大鼠自由攝入靈芝水萃取物睡眠品質增加8.5%睡眠深度增加6.5%睡眠品質調整資料來源::Sone,y.,Okuda,R.,Wada,N.etal.(1985).StructuresandantitumoractivitiesofthepolysaccharidesisolatedfromfruitingbodyandthegrowingcultureofmyceliumofGanodermalucidum.AgriculturalandBiologicalChemistry49:2641-2653.結論:1.大鼠之中樞神經系統會比較穩定2.降低大鼠自發性活動與探索行為3.降低大鼠對外界衝擊所產生的焦躁反應。顯現靈芝確實有安眠鎮靜的效果5.靈芝在心血管疾病輔助治療1.冠狀血管擴張及增進循環2.增加心臟收縮頻率及振幅3.與藥物配合來控制血壓4.抗高血脂症、低血醣症及抗凝血5.減輕缺氧狀況(LeeandRhee1990,Liuetal.1993,Teow1995,Teow1993,Yangetal.1995)促進組織對糖份的運用，具有降血糖的效果靈芝多醣B可提高血液當中胰島素濃度靈芝多醣GanoderanA、B、C6.降血糖大陸的臨床實驗證明，靈芝與西藥一起使用效果最好，其控制血糖的效果，遠超過兩者單獨使用，並且還能降低西藥的副作用，並大幅減少併發症發生的機會，舒緩併發症的不適。資料來源::HikinoH.etal,plantaMed.1985靈芝的種類全世界有超過250種靈芝種類，常見之靈芝屬共有64個種，其中代表植物性的種源有6種赤芝,松杉靈芝,薄蓋樹芝,紫芝台灣紫芝,新日本靈芝.赤芝是最常被應用於治療及文獻引證的品種靈芝的基本結構基本結構營養成分菌絲體多醣體子實體多醣體、三帖類孢子體多醣體、三帖類靈芝的基本結構靈芝孢子的功效是靈芝子實體的75倍孢子細胞壁厚，必須利用特殊的破壁技術取得產品中含破壁孢子，可大幅提昇其功效性目前靈芝的培育方法培養方式形成有效成份差異栽培時間優缺點固態培養(椴木)菌絲體、子實體多醣體、三帖類120-200天營養成分完整且品質較優固態培養(木屑)菌絲體、子實體多醣體、三帖類90-120天培養過程較易受到污染液態培養菌絲體多醣體6-12天營養成分較不完整缺三帖類野生子實體多醣體、三帖類非常久含量不易控制市場上靈芝產品的製造方法1.子實體磨碎成粉末，製成膠囊或錠劑2.液體培養基發酵之菌絲體乾燥粉末3.結合基質,菌絲體，蕈類初生物的乾燥粉末將真菌菌絲接種於半固體培養基培養直到初生物出現4.液體培養基發酵成菌絲經熱水萃取液蒸發乾燥製成膠囊或錠劑5.子實體，菌絲體，孢子體經熱水及酒精萃取液蒸發乾燥製成膠囊或錠劑6.與其它藥用蕈類及草藥混合製成之其他靈芝產品靈芝活性成份科學研究功效多醣體Polysaccharide免疫調節，抑制惡性腫瘤增生，強化肝臟功能，刺激胰島素分泌，抗愛滋病毒，抗組織胺釋放，預防試驗性氣喘或接觸性皮膚炎，促進氧的利用，抗血管增生，放射線的保護三帖類Triterpenes降低腫瘤細胞毒性，抗愛滋病毒，抗高血脂，調節血壓，抗血小板凝集，肝臟保護，止痛，心血管作用，免疫調節作用，改善過敏體質，減輕發炎現象Adenosine抑制血小板凝集，防止血栓形成，止痛脂肪酸Fattyacid組織胺釋放抑制(減緩過敏)靈芝活性成分之相關研究靈芝的發展靈芝的作用機轉至今廣泛為中西方科學家探索中，但多項動物實驗或人體臨床研究顯示它的確有功效靈芝是健康的新希望!