项目总结报告

四川大巴山区生态农产品在成都市场营销渠道的构建1项目完成人：蒋维2、罗道明3、康述鑫4、李露5、罗文静6、罗丹7、李靖8指导教师：李德勇9项目完成单位：四川师范大学经济与管理学院【摘要】该项目以大巴山区生态农产品为研究对象，致力于对该革命老区、贫困地区、边远山区经济发展做出一定贡献，探索经济发展不同程度区域间社会进步的双赢与共赢。研究过程中采用问卷调查法了解了其当前的发展现状，并在此调查基础上借鉴了大巴山区知名农产品营销模式和国外先进的营销模式，充分运用了大数据在营销环节中的重要作用，以此提出了几点构建大巴山区生态农产品在成都市场的营销渠道的粗浅建议。【关键词】大巴山区生态农产品营销渠道大数据1本项目获四川师范大学2016-2017年度国家级“大学生创新性实验计划”项目资助。2蒋维，女，四川广安人，四川师范大学经济与管理学院工商管理专业2014级本科学生。3罗道明，男，四川南充人，四川师范大学经济与管理学院工商管理专业2014级本科学生。4康述鑫，女，四川达州人，四川师范大学经济与管理学院工商管理专业2014级本科学生。5李露，女，四川南充人，四川师范大学经济与管理学院工商管理专业2014级本科学生。6罗文静，女，四川宜宾人，四川师范大学经济与管理学院工商管理专业2014级本科学生。7罗丹，女，四川泸州人，四川师范大学经济与管理学院工商管理专业2014级本科学生。8李靖，女，四川眉山人，四川师范大学经济与管理学院工商管理专业2015级本科学生。9李德勇，男，四川南充人，管理学博士，四川师范大学经济与管理学院副教授，主要从事工商管理研究。一、研究背景四川大巴山区位于四川省北部，陕西省与四川省的交界地带，包括了巴中、广元、万源、宣汉等地。四川大巴山区是革命老区和经济欠发达区域，也是绿色资源欠开发区域，作为革命老区、秦巴山区、贫困地区‘三区叠加’，当前面临极大的发展压力。近年来，党中央、国务院十分重视我国农业的可持续发展，生态农业和绿色食品发展势头正盛。政府也正大力建设生态农业项目示范县和生态农业城市，同时力求把农业发展、保护环境、增进人们身体健康有机地结合起来，加大绿色生态食品的投资力度，促进农业经济的快速稳定发展。目前中国生态农业总面积约450万公顷，预计到2020年生态农业总面积达到500万公顷，预计2020年生态农业产业增加值超过30000亿元，年均增长率超过近40%。再加上随着人民生活质量的提高，人们更加注重食品生态健康性，生态农业的经济价值将大幅度提高，生态农产品具有极大的潜在市场。而大巴山区生态资源优势得天独厚，大巴山区土壤富含硒、碘、硫、锌等生命和营养元素，有机生态农产品资源丰富，独具特色，具有极大的生态价值，并且极具发展潜力。二、项目研究意义（一）理论意义现今中国正大力发展生态农业，十分重视我国农业的可持续发展，同时生态农产品也满足了人们越来越追求食品健康的心理需求。大巴山区生态农产品在成都市营销渠道的构建不仅可以带动大巴山区生态农业的发展，也可以提高大巴山区的经济发展水平，提高大巴山区人民的生活质量，同时满足了成都市民对健康绿色的生态农产品的需求，从根本上实现食品消费从数量丰富向质量提升的路径转变，这是一个双赢的局面。若发展的好，还可对整个中国边远山区生态农业的发展起到积极的示范作用。而且，该项目对丰富区域经济学、市场营销学等学科的研究基础具有显著理论价值。（二）实践意义大巴山区作为革命老区、秦巴山区、贫困地区‘三区叠加’，面临的巨大的发展压力，而依靠当地得天独厚的生态优势，可以打造以绿色生态为核心竞争力的新兴增长极，以此来带动整个大巴山区的发展，战胜脱贫攻坚和全面建成小康社会的双重压力，这对政府扶贫工作可以起到积极的建设示范作用。三、现状分析（一）成都市场分析成都市是四川省的省会城市，已于2016年被国务院确定为国家中心城市，是中国现有的6个国家中心城市之一，并且国家当前正大力推进西部大开发工作，成都市经济等各方面发展速度加快。那么想要把大巴山区（四川省内）生态农产品推广出来，成都市场是一个有发展潜力并且极其关键的市场。经过持续多年的投入，成都市基本形成了以产区、销区和集散地市场相结合，以市场为导向、企业自主经营、政府适度调节、流通有序、渠道多样的农产品流通网络。现将成都市场环境的基本情况介绍如下：1、宏观环境分析（1）政治环境成都市政府深入贯彻落实市委“改革创新、转型升级”总体战略，加快转变农业发展方式，以农产品流通和农村市场现代化为目标。在新的政策指导下，为生态农产品的发展提供了契机，有利于加大本市内的农产品流动以及与周围城市间的产品流动。(2)经济环境当前国家正在大力推进西部大开发工作，成都市经济稳中向好、活力增强。2016中国城市GDP百强榜出炉，成都排名第八。2016年成都地区生产总值完成12170.2亿元，同比增长7.7%，高于全国平均水平1个百分点。2016年，成都城镇居民人均可支配收入35902元，同比增长8.1%；农村居民人均可支配收入18605元，同比增长9.4%。成都市2011-2015年国民经济核算与人口和就业两大指标基本情况如下所示：（数据源于国家统计局官网）成都的经济的长期增长，提高了人均收入，人均可支配收入的增加，从而导致了成都的消费结构多样化，从而对生态农产品的需求也成都市2011-2015年人口和就业指标指标2015年2014年2013年2012年2011年年末总人口(万人)1228.051210.741187.991173.301163.28在岗职工平均工资(元)6912363201847244830242363大大提高。(3）文化环境身为天府之国的成都，是中国西部文化之都，汇集了四川乃至中国西南地区的顶尖学府，历史悠久，文化底蕴丰厚，是巴蜀文明最主要的代表；成都是艺术之都，注重文化艺术的发展，教育与文化水平比较发达；成都是美食之都，是联合国教科文组织确定的中国两个“世界美食之都”城市之一，是中国八大菜系之首——川菜的主要代表；成都是休闲之都、宜居城市，居民的需求不仅限于满足自身的生存，而在追求更高层次的满足，这也就包括了在衣食住行方面的食，追求更健康、更营养、更绿色。（4）人口环境2015年末，成都市户籍总人口为1228.05万人，在全国特大城市中，仅次于北京、上海、重庆，居第四位。并且成都市人口数量还在持续上升，这巨大的人口总量，也是生态农产品发展的一个大市场。成都市2011-2015年人口指标情况如下：（数据源于国家统计局官网）2、微观分析（1）竞争者成都的农产品市场需求，主要靠成都市的郊区农业和周围就近城市的补给。正是因为成都的政治、经济、文化性质，成都周边并没有大型的生态农产品养殖基地。因此，在生态农产品这一块，主要靠外来补给。然而，大巴山区的地理位置，为其在成都市场的销售提供了有利的机会。（2）消费者成都是一座慢生活节奏的城市，市民乐于享受生活，追求安逸有质量的生活，从而成都市市民大多都具有强烈的健康意识。以下成都市生态农产品消费者被调查者中是否会特意购买生态农产品的比例：选项比例是57.61%否42.39%调查结果显示：一半以上的消费者会特意购买生态农产品，这说明成都市生态农产品消费者不再是仅仅注重吃饱，更会注重农产品的生态与健康，这也说明生态农产品在现今的消费者市场上市极具发展前景的。现今，越来越多的人注重食品保健，生态食品的市场需求将会越来越大。无公害蔬菜、无污染水果、绿色食品已初步显示它潜在的市场，生态农业的经济价值将大幅度提高。（二）大巴山区生态农产品基本发展状况1、大巴山区农产品生产者生产方式：结果显示：大巴山区的生产者的生产方式主要以合作社和个体的家庭式为主，一个是小规模，一个是大规模，生产力水平不均等，发展不齐。2、大巴山区农产品生产者销售渠道：结果显示：大部分生产者销售渠道是专业收购市场和直接销售，部分的生产者面向了企业和电商平台。生产者更多的是通过传统的销售方式销售，可能就存在信息不对称、中间环节多等情况，不利于大巴山区农产品的发展。3、大巴山区农产品销售现状:结果显示：68.75%（绝大部分）的生产者认为自己的农产品处于供求不平衡的状态，大巴山区生态农产品存在供需矛盾，应当多关注生产与销售的平衡问题。4、大巴山区农产品生产者面临的主要问题:结果显示：大巴山区的生态农产品面临的最主要问题是资金和政府支持的问题，可见大巴山区生态农产品的发展需要资金和政府的支持。5、成都市农产品经销商对大巴山生态农产品的了解情况：选项比例有比较深入的了解，并且目前正在经营销售36.59%有一定了解但尚未接触39.02%尚不了解24.39%结果显示：36.59%的经销商对大巴山区生态农产品有比较深入的了解，并且目前正在经营销售，39.02%的经销商对于大巴山区农产品有一定了解但尚未接触，24.39%的经销商一点也不了解。可见对大巴山区生态农产品有比较深入了解的经销商大约只占三分之一，大巴山区农产品仍需要提升农产品知名度，争取让更多的经销商知道并了解大巴山区的农产品。6、成都市农产品经销商对大巴山区农产品的评价：选项比例价格低20%运输方便26.67%保质期长0%富有特色86.67%营养健康80%结果显示：大巴山区农产品的优势在于它的营养健康和富有特色。和其他地区相比，大巴山区农产品显然在运输或储存上没有明显优势，但现今消费者越来越趋向于选择绿色、更有营养的农产品，所以大巴山区可凭借其独特的地域优势，大力发展并推广绿色的大巴山区农产品。7、成都市农产品经销商销售大巴山区生态农产品的比重：选项比例10%以下26.67%10%到20%20%20%到30%6.67%30%到40%20%40%以上26.67%结果显示：大巴山区农产品在经销商的销售比重普遍较低，仅有27%的经销商的大巴山区农产品的销售比重是在40%以上，大部分是在40%以下，这就要求大巴山区需要提高自己区域特色农产品的优势，提升知名度，以此来增加销售比重。8、成都市农产品消费者对大巴山区生态农产品的了解情况：选项比例购买过23.37%听说过但未购买过38.04%未听说过38.59%结果显示：23.37%的调查者购买过大巴山区农产品，38.04%的调查者听说过但未购买过，38.59%的调查者未听说过。可见，被调查者中知道大巴山区生态农产品的人数约为3/5，应提高大巴山区生态农产品的宣传力度，提高知名度，打造特色品牌发展。9、成都市农产品消费者对大巴山区生态农产品的印象：选项比例较好79.07%一般20.93%较差0%无印象0%结果显示:在购买过大巴山区生态农产品的消费者中，79.07%的人对其印象较好，20.93%的人印象一般，而较差和无印象的占比为0。可见消费者对大巴山区生态农产品满意度是极高，也说明大巴山区的生态农产品大力投入市场后是能够得到认可的。大巴山区生态农产品基本发展状况小结：1、大巴山区生态农产品生产力水平不均等，发展不齐。2、生产者销售方式传统，可能就存在信息不对称等情况，不利于大巴山区农产品的发展。3、大巴山区生态农产品存在供需矛盾。4、大巴山区生态农产品面临最主要问题是资金和政府支持的问题。5、大巴山区农产品知名度低，较少的经销商和消费者对其有深入了解。6、大巴山区农产品在经销商的销售比重普遍较低。7、购买过大巴山区生态农产品的消费者的满意度是极高的。（三）SWOT分析优势（S）：地势：地貌类型多样，为生态农业提供丰富的地貌环境；气候：属于北亚热带湿润季风区，四季分明，光照适宜，雨量充沛；土地资源：林地为主，而且耕地面积大；水资源：土地的发源地，水资源丰富；技术：部分高校的技术支持；劣势（W）：地势和土地：山高坡陡，土地分散，肥力差；气候：多暴雨，易产生水土流失；水资源：水资源丰富，但是资源浪费严重；人才：教育水平较低，缺乏理论的支持；资金：地区落后，经济发展缓慢；运输：地势复杂，交通落后，运质量：产品绿色健康，富有特色及生态价值；满意度：购买过大巴山区生态农产品的消费者对其满意度极高。输不便；知名度：产品知名度低；生产：生产力不均等，发展不齐；销售：销售方式传统，存在供需矛