28工作总结

十二月份邵向宇迎宾、预定部人员架构图：金鑫王爽塔娜乌兰乌仁孙建军刘志峰温华预订处何霖温伟赵乐乐迎宾部员工动态：迎宾现有员工8人，处于满编状态王爽欲一月底办理离职其他无变动！员工状态：（重点）1.微笑：面客时的微笑打不开！！整改方案：制定培训计划，每天练习30分钟点头微笑问好！！2.语言交流：与客沟通较少，掌握的顾客信息也较少！整改方案：重新梳理见客问候语！实际演练与客沟通！做到自然大方、真诚、得体！！改进方案：1.重新改进迎宾部的工作流程！（一日工作流程）2.工作时间的调整！合理安排作息时间！保证上岗后的工作状态！3.新舞蹈的学习！4.预订处的岗上时间调整！（根据情况）5.预订处的立岗、问好跟进！保洁部人员构架图：孙佳峰洗消间保洁部布草间张小华安月清刘永连杨培生吴艳丽李丽张芬桃刘秀英王香桃郭秀荣吕萍郭泰宁温巧玲保洁部月度总结：1.布草的盘点对照结果：毛巾统计数：1449块；本月损耗54块！口布统计数：1338块；本月损耗1块！台布统计数：109块；本月破损10块！台裙统计数：57块；本月破损1块！2.卫生间备品使用情况：护手霜：10瓶；客用卫生纸：14提；员工卫生纸：40提；啫喱水4瓶；抽手纸：48包！！卫生情况：(其他)1.前厅地毯本月清洗一遍！已完成！2.三楼卫生间的卫生手纸盒已经到位！3.绿植的更换及修剪以到位！4.大理石地面以及台阶的保养工作已做完！重点工作：1.招聘1名卫生间保洁；要求：男！2.破损台布的修补！3.卫生间的异味跟进处理！人员变动情况：本月员工现有13人，本月无入职员工，无离职员工！流失率为0传菜部