甜瓜种植

甜瓜的种植技术一年生蔓性植物。果实香甜，富含醣、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。甜瓜一般分于薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两种类型。薄皮甜瓜又称中国甜瓜，薄皮、肉脆、瓜小单瓜重0.3---1.0千克，品种有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号、黄金瓜、八里香、盛开花等。厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型，其皮厚、皮硬、瓜大、单瓜重1.0---2.0千克，耐储藏、耐运输。著名品种有新疆哈密瓜，兰州的白兰瓜。薄皮甜瓜厚皮甜瓜一、形态特征：1、根系发达，主根入土深度可达60厘米，但主要根群分布在15-28厘米的土层内，应浅施肥。根易栓化（植物细胞壁次生壁加厚，细胞层数增多，产生发达木栓层的现象），受伤后不易恢复，适于直播，若育苗移栽应把籽直接播在营养钵内。2、茎中空，机械组织发育差，6-7叶的匍伏生长，分枝能力强，应严格整枝。叶单叶、互生近加圆形或心脏形，有缺壳，叶面有茸毛，属抗旱叶型。3、花为雌雄花同株，虫媒花，雄花是单性花，雌花大多为具雄蕊和雌蕊的两性花，也称为结实花。雄花在主蔓第3-5节开始发生，雌花发育较晚。而在侧枝上第1-2节就着生雌花。栽培上要早摘心，促进侧蔓形成提早结果。果实：形状、大小、色泽因品种不同而异。形状有圆形、梨形、筒形等。颜色有白色、绿色、枯黄等。种子比黄瓜种子小，千粒重15-20克。二、对环境条件的要求1、温度：甜瓜属高温短日照作物，整个生育期里都需较高的温度种子发芽最低温度为15℃，最适25-35℃，根系生长最低8℃，最高40℃。根毛发生最低14℃。生育期最适25-28℃，18℃以下生长缓慢，易形成畸型瓜。2、光照：甜瓜喜充足的光照，生育期里每日需要10-12小时的日照时数。光照不足，植株生长细弱，品质下降，易发生病害。3、水分：甜瓜根系发达，能利用土壤中的水分，比较耐旱，不耐涝。适宜的土壤湿度为60%。但坐瓜后，土壤水分不足，会影响瓜的产量和品质。4、土壤：甜瓜对土壤的适应性较强，但以土层深厚，通透盘性好的冲积砂土或壤土为宜。三、施肥技术1需肥特点甜瓜需肥量大，对养分吸收以幼苗期吸肥最少，开花后氮、磷、钾吸收量逐渐增加，氮、钾吸收高峰在坐果后16～17d，坐果后26～27d就急剧下降。磷、钙吸收高峰在坐果后26～27d，并延续至果实成熟。开花到果实膨大末期的1个月左右时间内，是甜瓜吸收矿质养分最多的时期，也是肥料的最大效率期。钙和硼不仅影响果实糖分含量，而且影响果实外观，钙不足时，果实表面网纹粗糙，泛白，缺硼时果肉易出现褐色斑点。甜瓜为忌氯作物，不宜施用氯化铵、氯化钾等肥料。2、露地甜瓜施肥：甜瓜要求在生育期内氮、磷、钾肥持续不断地供应。对氮、磷、钾三要素吸收的比例约为2：l：3．7，每生产1000kg甜瓜，需吸收氮2．5—3．5kg，磷l-3～1．7kg，钾4．4～6．8kg。结果期吸肥量最大。氮、钾肥的吸收高峰在坐瓜后16～17d，磷肥的吸收高峰略晚些。在生育初期施氮过多，会引起化瓜，在果实近成熟时施氮过多，又会影响糖分的增加，因此氮肥应以长效、缓效肥为主。磷肥和钾肥对于增进果实品质、提早成熟有重要作用，结瓜期要增施磷、钾肥。甜瓜对钙、镁、硼等元素反应敏感，应酌情施用。在连作地块，要考虑微量元素的施用。肥料种类应以富含磷、钾的优质有机肥为主，如油饼类肥料、鱼肥、人粪、鸡、鸭粪等。以基施为主。基肥均在耕翻整地时施入，施用量均占总施肥量的1／3～2／3，每亩施优质鸡粪或猪粪2500～3000kg，细肥如人粪500-1000kg。采用沟施或穴施集中施用。另外基施过磷酸钙效果较好，一般亩施25～50kg。追肥一般亩施硫铵或冲施肥50～100kg。苗期、摘心后各1次，结瓜期再追是1～3次。粪料种类可使用人粪尿等速效性肥料，加水3～5倍稀释后泼浇。3、保护地内甜瓜施肥保护地内除基肥施用外，可以在瓜坐稳(鸡蛋大)时，结合暗沟浇水，随水追尿素和磷酸二氢钾，每亩施尿素20kg，磷酸二氢钾20kg。若以地膜覆盖，植株前期生长较快，需水肥较多，可以在基肥中增加一些化肥，如尿素10kg，磷肥40kg，条施或撒施。保护地内种植甜瓜产值较高，适当增加投入是切实可行的。为提高早期产量，可以在第2片真叶和第4片真叶时各喷1次乙烯利，浓度为100ml／L，这样有助于增加雌花和平均单瓜重，而且还可以增加果肉厚度，提高可溶性固形物和维生素C的含量。早春保护地内为提高头茬瓜的坐瓜率，可以在雌花开放或将要开放时，用2．5g／kg坐瓜灵均匀喷布瓜胎。当幼瓜鸡蛋大时，再用1．5ml／kg赤霉素涂抹瓜柄1次，可促幼果生长。在果实基本长足后，用500～1000mg／kg乙烯利喷洒果实表面，可以提早采收，不影响风味。四、栽培技术1、种子的处理：用55℃温水浸种20分钟，然后捞出洗净种子表面粘膜，用湿布包好，放到25~35℃地方催芽，翻动3~4次，大约10~12小时就可出芽，当芽长1~2毫米时立即播种。一般苗龄在30天左右。2、床土制备：营养土选肥沃的大田土与腐熟厩肥混合配制而成。常用配方有：腐熟马粪1份，腐熟猪、鸡粪1份，肥沃大田土1份。配制营养土所用的有机肥，如马粪、牛粪、猪粪、鸡粪经高温堆制发酵，充分腐熟后捣细过筛。将营养土配好后，床土拌匀，采用福尔马林消毒，每立方米约需1瓶（500毫升），将药配成50~100倍，边倒堆，边喷药，然后翻拌均匀，用薄膜盖好闷上一周，使用前扒开营养土堆，晾一周，再装钵备用。3、播种育苗将营养钵在育苗床中放平，浇透水，将催出芽的种子每钵点1~2粒，盖土1厘米厚。然后用地膜盖严。床温白天保持28~35℃，夜间18~20℃，当50%瓜苗出土后立即放风降温，白天20~25℃，夜间15~18℃，以防小苗徒长。定植前7~8天要锻练瓜苗，以提高其耐寒力。4、整地施肥将土地深翻耙平耙细，施入基肥。一般整个生育期每亩施厩肥4000~5000公斤、饼肥150公斤、腐熟鸡粪1500公斤、氮磷钾复合肥50~60公斤5、定植栽培密度一般每亩2200~2300株，行距70~80厘米，株距40~45厘米为宜。在10厘米土温稳定在15℃以上，气温不低于13℃时定植。定植应选晴天上午进行，阴天有寒流的天气不能定植。定植时要浇足底水，秧苗不宜栽植过深，应以露出子叶为度。保护地春茬栽培必须采用地膜覆盖，提升地温，保持土壤湿润。6、定植后温湿度的控制白天气温控制在27~30℃，夜间不低于20℃，地温27℃左右；缓苗后注意通风降温。白天25~30℃，夜间不低于15℃；开花以后白天28~32℃，夜间不低于15~18℃。昼夜温差要求10~13℃，有利提高品质。7、整枝每株以结3~4个瓜为好，每个瓜应留6片功能叶，制造的营养才能满足所结瓜的营养要求，整枝方式子蔓3蔓式。子蔓结瓜的品种，在4片真叶处将主蔓生长点摘除，出现4条子蔓，选3条健壮的子蔓保留下来，达到一株结3个瓜的目的。当子蔓结果时，在果前留3片叶摘心，子蔓出现孙蔓只留一枝顶蔓，其他全部摘除。若因某种原因子蔓无雌花时，马上摘心，长出孙蔓结瓜。整枝摘心必须及时，但整枝摘心也不应过早过狠，以免影响植株生长。整枝摘心应在晴天上午进行，以利伤口愈合，减少病害发生。8、保花保果①人工辅助授粉。甜瓜应采取人工辅助授粉以促进坐果。具体做法是在晴天清晨采摘即将开放的雄花花蕾置于容器中，待其自然开放后，摘除花瓣，将扭曲状的花药对准柱头，轻轻均匀涂抹即可，授粉最好在气温升至20℃以上约上午8~10时进行。②激素处理：可用20ppm防落素，于上午8~10时喷花或用毛笔蘸药涂抹果柄。注意药水中要加入红色广告色作标记.五、主要病虫害的防治1、甜瓜白粉病症状：发病初期，在叶面出现白色小粉斑，逐渐扩大并连片，直至布满整个叶片，影响叶片光合作用，导致叶片枯死。病原：病原菌为子囊菌亚门两个属的真菌：即白粉菌属的二孢白粉菌和单丝壳属的单丝壳白粉菌发病规律：病菌借气流传播造成再侵染，条件合适时可进行多次再侵染，分生孢子萌发和侵入的适宜湿度为90%-95%，无水或低湿度条件下也能萌发侵入，即使在干旱条件下白粉病仍可严重发生。白粉病发生的温度范围也较宽，因此只要有病原菌存在，一般栽培条件下白粉病均可发生。防治方法：①农业措施：避免过量施用氮肥，增施磷钾肥。清除病残组织。②设施消毒：在棚室内栽培时，种植前，按每100立方米空间用硫磺粉250克、锯末500克，或45%百菌清烟剂250克的用量，分放几处点燃，密封熏蒸一夜，以杀灭整个设施内的病菌。③药剂防治：发病期间，用25%的三唑酮可湿性粉剂2000倍液，或30%特富灵可湿性粉剂1500-2000倍液，或50%硫磺胶悬剂300倍液，或2%农抗120水剂200倍液，或20%抗霉菌素200倍液施用2、甜瓜霜霉病症状：苗期染病，子叶上产生水浸状小斑点，后扩展成褐色病斑，湿度大时叶背面长出灰紫色霉层。成株染病，叶面上产生浅黄色病斑，沿叶脉扩展呈多角形。清晨叶面上有结露或吐水时，病斑呈水浸状，后期病斑变成浅褐色或黄褐色多角形斑。在连续降雨条件下，病斑迅速扩展或融合成大斑块，导致叶片上卷或干枯，下部叶片全部干枯，有时仅剩下生长点附近几片绿叶。病原：古巴假霜霉菌发病规律：多始于近根部的叶片，病菌经风雨或灌溉水传播。病菌萌发和浸入对湿度条件要求高，叶片有水滴或水膜时，病菌才能侵入，相对湿度高于83%发病迅速。对温度适应较宽，15-24℃适宜其发病。生产上浇水过量或浇水后遇到中到大雨、地下水位高，株叶密集易发病。防治方法：①农业措施：实行轮作。雨后及时排水，切忌大水漫灌。合理施肥，及时整蔓，保持通风透光。②药剂防治：发病初期喷洒70%乙磷·锰锌可湿性粉剂500倍液，或18%甲霜胺·锰锌可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400-500倍液，或72%克抗灵可湿性粉剂800倍液，或50%福美双可湿性粉剂600倍液，或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或20%苯霜灵乳油350倍液，每7-10天1次，连续防治3-4次。症状：发病初期，植株叶片从基部向顶端逐渐萎蔫，中午明显，开始早晚可以恢复，几天后植株全部叶片萎蔫下垂，不再恢复；茎蔓基部稍缢缩，表皮粗糙，常有纵裂；潮湿时根茎部呈水渍状腐烂，表面常产生白色或粉红色霉状物。病株根变褐色，易拔起，皮层与木质部易剥离，维管束变褐色。发病高峰期在植株开花至坐果期。3、甜瓜枯萎病病原：侵染甜瓜的主要致病菌是甜瓜尖镰孢菌，属半知菌亚门、镰孢(霉)属真菌发病规律：病菌在适宜时通过根部伤口或从根尖侵入，土温15-20℃，甜瓜根系生长不良，伤口难于愈合时病菌容易侵入，连茬种植，病菌连续积累病情较重。土壤偏酸、土质黏重、地势低洼积水和施用未腐熟肥料及地下害虫多等都有利于发病。防治方法：①种子消毒：用40%甲醛150倍液浸种30分钟，捞出后用水冲洗干净，催芽、播种；或用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟。②加强管理：播前平整好土地，施足腐熟的有机肥作基肥，灌足底水，幼苗期适当灌水，生长期浇水时应细流灌溉，严禁漫灌和串灌。追施有机肥，合理搭配氮磷钾复合肥，可以增强植株抗病性。③嫁接防病：瓜类枯萎病有明显的寄生专化型。因此，可以用南瓜作砧木进行嫁接栽培。④药剂防治：播种前重病田可穴施药土，药土的比例为1：100，在穴内下铺上盖，然后覆土。药剂可选用25%苯来特，或50%多菌灵可湿性粉剂，或50%甲基托布津可湿性粉剂，或40%拌种双粉剂，或40%五氯硝基苯，每亩用药0.5-1千克。田间发现零星病株时，可选用苯来特、甲基托布津可湿性粉剂、多菌灵或敌克松500-1000倍液灌根。4、甜瓜炭疽病症状：此病在甜瓜全生育期都可发生，叶片、茎蔓、叶柄和果实均受侵染。幼苗染病，真叶或子叶上形成近圆形黄褐色至红褐色坏死斑，边缘有时有晕圈，幼茎基部常出现水渍状坏死斑。成株期染病，叶片病斑因品种呈近圆形至不规则形，黄褐色，边缘水渍状，有时亦有晕圈，后期病斑易破裂。茎和叶柄染病，病斑椭圆至长圆形。稍凹陷，浅黄褐色。果实染病，病部凹陷开裂，后期产生粉红色黏稠物，即病菌分生孢子。病原：葫芦科刺盘孢