陶瓷的脚步--发展史3――宋民窑

12宋代的审美观有两个层面。第一个层面是宋代的宫廷审美，它代表着官方和贵族的利益。青瓷收敛、温厚、宁静、含蓄，以颜色作为表现形式，强调的是内心的一种感受。青瓷受到宋徽宗个人的喜好而提倡，这是宋代官方陶瓷美学的一个写照，注重精神至上。3宋代的民间审美则跟官方不同，百姓都比较实际，强调世俗的感受，所以重纹饰，比较艳俗。比如民窑瓷器对文字的装饰就特别感兴趣，表达直接，可以取悦于大众，取悦于市场。这两种审美，构成了宋代陶瓷美学的丰富多彩。4民窑系统(以长江为界)：北方南方饶州(景德镇)窑龙泉窑建窑吉州窑磁州窑耀州窑钧窑定窑5和光同尘分外妖娆--宋代北方民窑6北方磁州窑耀州窑钧窑定窑7【磁州窑】磁州窑是北方民窑的最大的主力军，但可惜历史上没有记载。原因是什么呢？我们能看到的关于陶瓷的宋代的文献，大部分都是南方人写的，比如陆游啊，周密啊，叶宥啊，周煇等。南宋人对北宋的情况不是很了解，尤其在南宋时期北方的领土是金代的领域更难以了解，所以没什么记载。8【磁州窑】磁州窑名称出现得很晚，二十世纪初才被命名。而给它命名的人不是中国人，是霍布逊，有说是英国人，有说是美国人，反正不是中国人，这个人是研究中国陶瓷的专家，他给这个瓷器命名为磁州窑。9【磁州窑】磁州窑窑址在哪儿呢？主要在晋冀鲁豫这一个辖区内，就是我们今天的山西、山东、河南、河北，主要就是这四个省之内。磁州在河北和河南的一个边界，历史上它属河南，后来划分归河北，就是现在的河北磁县。10【磁州窑】“磁”是磁石的“磁”。《景德镇陶录》上有一点误解，它说磁土，就是烧瓷器的。那不是，那是吸铁石的磁石。真正烧瓷器一定是高岭土，磁土是烧不了的。日本和韩国、朝鲜到今天为止写汉字的瓷器都写磁石的磁，吸铁石的磁石的磁““磁器”他写这俩字，跟咱们写的瓷器是不一样的。11磁州窑是北方最重要的窑口，历史上大量出口，一直延续到明清从未间断。【磁州窑】12【化妆土】磁州窑对陶瓷工艺中有一个巨大的贡献—它发明了一种工艺，叫化妆土。因为磁州窑的原材料都不太好，不能像景德镇那么好的高岭土。所以它从很差的原材料中要烧造很好的陶瓷，怎么办呢？先把瓷器做好以后，刷上一层白粉，然后再罩釉——这层土叫化妆土。13从这个瓷枕上可以清楚地看到化妆土的位置。14【化妆土】化妆土有什么功效呢？有点像化妆打的粉底——遮盖缺陷。现在化妆的粉底，备不住也是从化妆土那边学来的。它本意是遮丑。但是时间长了，它就变成一个技艺。有时一个人脸上没有瑕疵也要打一点粉底，她就显得更好一些。15磁州窑的特征因为有了化妆土的出现，磁州窑就变得千变万化。它的色彩也出现了，有绿的、有黑的、黄的、孔雀绿的，什么颜色都有。最典型的磁州窑是白底黑花，非常强烈。16这是磁州窑的典型器。17这是磁州窑的典型器。18这是磁州窑的典型器。19磁州窑白釉黑花牡丹纹瓶这是磁州窑的典型器。20磁州窑的特征磁州窑率真、粗犷，体现了民间的种种情趣。它没有约束，不给自己定一个规矩应该怎么样。官方的东西要定很多规矩，因为它要层层审批，一堆麻烦，有一块过不去就退回去了。磁州窑没这事。工匠想怎么着就怎么着。你喜欢--我当时就给你画一个，一会儿就给你烧出来了，所以它没有约束。恰恰是这个没有约束的这种陶瓷工艺，使北方磁州窑的陶瓷变得非常的丰富。21磁州窑的特征文字装饰磁州窑当中，还有一个装饰方法是其它窑口非常罕见的。除了唐代的长沙窑以外，最重要的用文字装饰的瓷器就是磁州窑了。大量的书写文字，这种文字当中很多表明了宋人的一种哲学。22有的瓷器上，比如碗上或者枕上，就写一个字忍。23北宋、南宋人整个的政治格局就是个“忍”的格局。北宋与辽，南宋与金一直在对峙，又打不过人家，那怎么办？就得忍着。是在不行就议和，要不然我给你点东西，反正我不愿意跟你打仗。24宋代人就这个哲学，我不去侵略，我也不去打，但我实在不行了就给你点东西，反正我愿意以土地换和平，就是这么简单。那么它的哲学反映到瓷器当中就是这种“忍”，祈求家国永安。25大英博物馆有一个很著名的磁州窑的一个枕头上面就这四个字“家国永安”。26这是北宋带确切纪年—熙宁四年，的一个枕头，反映了当时宋朝人的心态。我不愿意打仗，我愿意很安定地过一种生活。27【宋人与宋枕】磁州窑最典型的器物就是瓷枕。最初，有人认为，那枕头就是给死人睡的。因为都是墓出的嘛，且又那么硬！但是后来发现不是这样，因为什么呢？因为很多枕头上有字，那个字的表达的意思一看就不是给死人的。28【宋人与宋枕】比如有的枕头上这么写：“众中少语，无事早归”，就是人多的时候少说话，没事早点回家。这一看就不是给死人的，对吧？死人怎么回家。没法回，回家就害怕了，对吧？怎么又回来了这个，对不对？29【宋人与宋枕】还有枕头上写着：“为争三寸气，白了少年头”。这个也不是给死人写的。死人的头发早白了在底下，爱白不白，对吧？它就是一种很世俗的哲学，告诉你怎么样去生活。我们今天也适用，就是说你不要去与人争去，跟人家老去争斗，没有意思。生活中让一步宽容一点，这个社会就会变得更好。30【宋人与宋枕】当时还有一些字，写得也很有意思，它说“过桥须下马，有路莫行船。未晚先投宿，鸡鸣早看天”。这个过去啊，人出门是个非常艰苦的事，跟今天不一样。今天太舒服了，你想上哪儿，你要坐飞机那就很快；坐火车也很舒服，汽车还有卧铺，都非常舒服。古代出行是非常艰苦的。那么为什么要“过桥先下马”啊？那桥都不结实，万一掉下来呢？不安全。“有路莫行船”也是这个道理，就是船上的安全程度低于陆地上。你不能等晚了，天黑了你再找地方住。我们今天多晚都能找地方住，是吧？随便找个宾馆就住下了。那个时候不行，你每个地方找驿站，找旅馆你必须得到达那个地方，如果你在前后不靠的地方，今晚就没地方去了。“鸡鸣早看天”呢，早上鸡一叫唤，看看天是不是下雨，干什么？要把事都准备好。这些很世俗地写在枕头上。那么，这就是让你每天看一眼。31【宋人与宋枕】我们今天的情感跟古代人有很大的区别，有很多情感丧失了，很可惜。比如，我们今天的思念的情感不如古人。为什么呢？有电话。你不论走多远，拿电话一打，说在哪儿呢？说我在美国呢。啥事没有，听着一样，跟在隔壁一样。没有这种思念之情。过去的孩子一离开母亲，一离开家里，那母亲的牵挂是今天的人不能想象的。所以你看唐代大量的诗歌中，大量的送别诗，各种送别诗表达了古人那种情感。你比如杜甫的叫烽火连三月，家书抵万金。我们今天什么抵不抵万金，我估计在座的年轻的都不会写什么家书了,撑死发一短信，告诉说我已经到了，住下了，这地儿挺好。完了。过去写的是不一样的。32【宋人与宋枕】宋代人，尤其民间，大量的这种在瓷器上的书写都是一种感情的宣泄。其实古代人枕硬枕头是有传统的。史书上有这样的枕头，叫警枕（或醒枕）--警醒的枕头。警枕什么样呢？截一个圆木头枕在脑袋后面，上面还坠一个铃铛。33图片？34【宋人与宋枕】你一定要保持半睡半醒，为什么？你要睡死了，一动铃铛就响了，你就醒了。那谁枕这枕头？司马光。司马光这所以能写出《资治通鉴》，就因为睡了这枕头了，珍惜光阴啊！我们现在的人不怎么珍惜光阴，睡懒觉的人多了，过12点还没起床呢。以后不起床的人就睡这种枕头就起来了。35【宋人与宋枕】宋枕造型最为丰富，过去很多美学书对这个都有记载。它的造型有什么呢？有动物形的，狮枕、虎枕；有人形的，孩儿枕、仕女枕；有几何形的，长方枕、八方椭圆、银锭、腰圆、鸡心、云头等，各种随意造型。36【宋人与宋枕】内容也丰富。马戏、杂技的，当时的宋枕中，比如像垂钓啊、蹴鞠啊，就是踢球，都反映了当时宋代的民间的很多生活。它这些枕头，陪生者生活，陪死者下葬，就反映当时宋朝人的很多生活理念。37你看这熊拴一个链子，这是马戏团的熊，可不是森林里的熊。你看这熊画得也很可爱，圆墩墩的。383940【《枫桥夜泊》瓷枕】上海博物馆有一个仕女枕，它上面有两句诗，很有意思。41这诗写的叫叶落猿啼霜满天，江边渔父对悉眠。42【《枫桥夜泊》瓷枕】我们听着很熟悉吧？跟唐朝张继的《枫桥夜泊》非常接近。《枫桥夜泊》是怎么说的呢？它说的是月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。跟这上面的字有四处不同。43月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。叶落猿啼霜满天，江边渔父对悉眠，古松城外寒山寺，夜半钟声到客船。44第一处是“叶落”，他写的是树叶落下来，表示秋天；张继的诗呢，是“月落”，月亮落下来了。枕头上字是“猿啼”--猿猴--猿啼；张继说“乌啼”，一个动物，一个鸟。“猿啼”我们都知道，唐诗，大量的诗人都写过猿啼，比如“两岸猿声啼住，轻舟已过万重山”，这是李白的。那么，“叶落”说得非常清楚，就是深秋了，秋天叶子落下来。但“月落”有一个误差，你们仔细想，月落日升，应该是早晨。下面“江边渔父对愁眠”，为什么呢？深秋打不着鱼了，江边的打鱼的老头很发愁；张继的这个诗呢，叫“江枫渔火对愁眠”，非常抽象的，字意不清。有人当时说那个“江枫”是什么？说那儿没枫树啊！他们说就是枫桥，那么那枫桥是不是因为这个诗才改成的枫桥我们也不是很清楚。但是从这个诗上讲，这是一个证物。我一直讲，文物是一个证物，它有和证据来说话。45我们在一千年前的这个枕头上写的这句唐诗，跟我们后来知道的唐诗有四处差异，起码是有两个可能。第一，口口相传。这个诗歌就出现了差错。那么究竟是谁的差错呢？是后来写书的，记录在书上的人的差错呢？还是工匠的差错呢？我们不得而知。第二，诗歌经常是经过后人润色。我们见过很多版本。版本不同，诗歌有很多不同，对吧？你比如说，“两岸猿声啼不住”，有的时候是“两岸猿声啼不尽”，不太一样。那么诗歌，如果成为书的时候，润色一般都容易改得比较文学化，比较高深。你比如“江边渔父对愁眠”和“江枫渔火对愁眠”呢，那显然“江枫渔火对愁眠”显得有点玄妙。诗歌就是有点玄妙，大家才觉得深。“江边渔父对愁眠”就比较形象了。所以，我觉得证据的重要性就是文物的重要性。46【《西游记》瓷枕】还有两个磁州窑的瓷枕特别有意思，画的《西游记》。我们一般说《西游记》朋朝才有，明朝才成书。《西游记》的这个故事是金元时期就有了。河北省文研所所藏的那个《西游记》瓷枕上面没有沙僧，就仨人--孙悟空、猪八戒、唐僧。广东博物馆的那个《西游记》的枕头上是四个人，全到齐了。4748《西游记》这个故事始于南宋，那么史实是唐代不用说了。《玄奘西游记》已经给大家讲了，它是始于唐代，那么南宋的时候它就形成了故事。那玄奘西游记肯定不能领着一个猪，领着一个猴，那是肯定不这事，对不对？它经过民间的演绎，南宋的时候就有了故事了。它比吴承恩的小说早了二百多年。那么在民间演变的过程，我们通过了这个文物就很确切地看得清清楚楚。它整个一个演变的过程。这就是我们有时候为什么喜欢文物？文物为什么有证据力的一个原因。49【梅瓶与其他】宋朝的瓷器中有一个典型的瓷器，就是梅瓶。梅瓶当时干什么用的呢？装酒的。为什么？它上面有字。50上海博物馆藏的“清沽美酒”四个字，写得清清楚楚。有的上面写着醉乡酒海，也写得清清楚楚。51观复博物馆里也收藏了一个磁州窑的一个梅瓶，上面写着“武陵城里崔家酒，天上应无地下有”，连广告词都写上去了。说得挺狂的，天上应无地下有，写得功能性很清楚。52我们说了在晋冀鲁豫这四个省内的所有的民间窑口，都可以统称为“磁州窑”，所以它存世量非常大，非常丰富。民国以后大量出土，流散到民间。最早是日本人、德国人、欧洲人非常喜欢，大量地搜刮到西方博物馆里，走到世界各地的博物馆都能看到中国的磁州窑。我们今天收藏的机会非常多，能够看到。全国各地的市场啊，包括拍卖会上，能够看到大量的磁州窑的精品，而且价钱不是很高，我们对它的认识非常低。所以，我想我们今天收藏依然有机会嘛。像磁州窑就是一个很好的收藏的品种。53耀州窑耀州窑是北方最重要的青瓷。它的颜色是呈橄榄绿。这种