泰国民俗风情,节日

泰国传统服饰泰丝，是有别于中国丝的一个特别品种。其区别是，中国丝由白色蚕虫织成，成品柔软、轻薄，被称为“软黄金”；泰丝则是由黄色蚕虫织成，其成品质地更硬，色泽更亮。表面拥有粗线质地，装饰效果强烈，特别适合制作靠垫、领带、围巾、书籍封面甚至珠宝盒面。而泰国人出席重要的正式社交场合，自然更以穿着泰丝制作的传统服装为傲。但作为泰国特产，最顶级的泰丝品牌却是由一个美国人创立的，他就是吉姆.汤普森，传奇的“泰丝大王”。·泰国人的服装，总的来说比较朴素，在乡村多以民族服装为主。·泰国男子的传统名族服装叫“绊尾幔”纱笼和“帕农”纱笼。·帕农是一种布缠裹腰和双腿的服装。·绊尾幔是用一块长约3米的布包缠双腿，再把布的两端卷在一起，穿过两腿之间，塞到腰背处，穿上以后，很像我国的灯笼裤。由于纱笼下摆较宽，穿着舒适凉爽，因此它是泰国平民中流传最长久的传统服装之一。·女筒裙是泰国女子下装，曼谷王朝拉玛六世时期（1910——1925）开始流行。筒裙同纱笼一样，布的两端宽边缝合成圆筒状，穿时先把身子套进布筒里，然后用右手把布拉向右侧，左手按住腰右侧的布，右手再把布拉回，折回边，在左腰处相叠，随手塞进左腰处，穿时也可以用左手以同样动作向相反方向完成。饮食泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以新鲜的海鲜、水果、蔬菜为主。水生动物、植物和草药是主要的配料。口味偏重酸、甜、辣，最常用的集中调料有：泰国朝天椒、泰国柠檬、咖喱酱等。传统的泰国人用餐是席地而坐，现在一般都是桌椅的形式。泰国人的正餐都是以一碗大米饭为主食，佐以一道或者两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉。泰国人用餐离不开鱼虾露和辣椒糊，喜欢中国广东菜和四川菜，不喜欢酱油，不爱吃红烧、甜味的菜肴。泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食，深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米，配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱，让味道融入进每一粒米之中，咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工，是体现泰国情调的一道佳肴。泰式炒河粉或炒面泰国河粉加上香料、鸡肉、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成。通常会附上一碟辣椒醋，作为酱料配食。咖喱炒蟹极受欢迎的泰国名菜，切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鲜味与弹性，风味独特。主料为泰国的青木瓜切丝，配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及柠檬汁，整道菜香辣而带酸，口感爽脆，十分开胃。泰式汤喝汤对泰国人很重要，泰国的汤汁浓味重，多是用菜肴熬煮而成，可以作为主菜搭配米饭食用。泰国汤的代表——冬荫功汤，是世界十大名汤之一，其实就是一道泰国风味的酸辣虾，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。泰国的饭后甜品风格独特，除了新鲜水果外，常用的食材还有鸡蛋、绿豆、米粉、莲子棕榈糖、木薯根等，也流行用各种芳香的花为原料制成糖浆来煮制液态的甜品。椰汁西米糕千层糕鸡蛋布丁饭后有吃苹果、鸭梨的习惯，但不吃香蕉。槟榔和榴莲是泰国人最喜欢吃的水果。喝茶——加冰。喝咖啡、红茶时，爱吃小蛋糕和干点心。宋干节泰国泼水节又称“宋干节”，在每年的4月13日，历时三天，是泰国的重要节日。泰国泼水节代表着清除所有的邪恶、不幸和罪恶，并怀着一切美好和纯净开始新的一年。节日万佛节是泰国三个纪念佛祖一生中重要时刻的宗教节日之一。相传这天是佛教创始人释迦牟尼向前来集会的1250名罗汉首次宣传教义的日子。这是泰国的法定假日，泰国男女老少带著鲜花、香烛和施舍物品前往附近寺院，进行施斋、焚香、拜佛活动。政府也举行庆祝万佛节仪式，国王也会亲自参加。万佛节时间：每年泰历三月十五日，公历每年不一样水灯节水灯节是泰国男女表达爱意的节日，相当于泰国的情人节，也是泰国盛大的节日之一。人们通过在河边漂放水灯，寄托对滋润万物的水精灵的感谢之情，同时也希望所有的罪恶和污秽能够顺水漂走。水灯节期间，泰国北部的清迈还会举行盛大的万人天灯活动，在夜空中放飞点燃的天灯，场面十分壮观。时间：泰历十二月十五泰国是世界上产象大国，被称为“象之国”。每年11月的第三个周末，都要在产象最多的素辇市举行盛大的象节。大象在自己的节日里，被主人冲洗得干干净净，然后披红挂彩地赶往素攀市，参加一年一度的“大象运动会”。这里的运动项目有拔河、举重、踢球、障碍跑等。大象节泰国鬼节，于六月中旬在黎府举行，主要是向上天祈求风调雨顺，希望来年稻米丰收。泰国的父亲节和国庆节是同一天，这一天是泰国九世国王的生日，为了体现民众对国王的尊敬和爱戴，也为了表达对国王的美好祝愿。在曼谷的大街小巷都能看到国王的画像，这是泰国民众表达的一种方式。如果游客有幸在这天到曼谷，可以看到为了庆祝父亲节的盛大游行，而且很多景点在这一天会免门票费，对游客来说，也是莫大的福利。日期：12月5日父亲节/国庆节泰国是一个礼仪之邦，被誉为“微笑的国度”。泰国人在交际往来中不喜欢与人握手，见面时通常采用“合十礼”。行合十礼时，要立正站好，双手十指并拢掌心相对。双手举起的高度不同，给予对方的礼遇便不同，通常有四种规格：一是举到前额下，用于晚辈向长辈施礼；二是举于胸前，多用于长辈向晚辈还礼；三是举到鼻子下，一般用于平辈间；四是举过头顶，只用于平民拜见泰王时。婚礼仪式国内婚礼讲究上午办，而泰国的婚礼一般都是在下午四五点钟才开始。泰国婚礼有两种，一种是泰式，一种是西式，现在越来越多的人选择泰西合璧。泰式婚礼的主要内容是新郎、新娘穿着民族服装，坐在那里，由长辈轮流给他们施泼水礼，表示祝福，希望他们婚姻幸福，永远快乐，一般约1小时左右结束。一般都是先举行泰式婚礼，然后开始西式的：放录像介绍新郎新娘认识过程、证婚人主持仪式，新郎新娘互换戒指，亲朋好友致辞，然后开始吃饭。