探究“口腔内的化学性消化”

合肥市生物实验操作指南探究“口腔内的化学性消化”操作过程（样稿）一、实验过程步骤取唾液a、用纸杯接少许自来水漱口b、漱口后，用舌尖抵在下颌门齿的下方1-3分钟，将下唇搁在一小烧杯口上，唾液就会沿着下唇流入烧杯中，取2ml以上即可。称量淀粉溶液放入试管①和②中a、用量筒量取2ml淀粉溶液，倒入试管①中；b、用量筒量取2ml淀粉溶液，倒入试管②中，清洗量筒。称量唾液和清水分别放入试管①和②中a、用量筒量取2ml唾液，倒入试管①中，振荡试管①，清洗量筒；b、用量筒量取2ml清水，倒入试管②中，振荡试管②；水浴加热将两支试管放入恒温水浴锅中，开始计时，5分钟后取出。（此时可整理仪器和桌面）滴加碘液分别滴加1-2滴碘液到试管①和②中，振荡两支试管。附：探究“口腔内的化学性消化”操作过程简化示意图试管淀粉液清水唾液水浴加热碘液12ml\2ml5分钟1-2滴22ml2ml\5分钟1-2滴二、观察并记录现象观察两支试管描述现象：①号加，溶液；②号加，溶液。三、分析现象、得出结论：分析：加清水的试管溶液遇碘变蓝说明溶液中含有淀粉，加唾液的试管溶液遇碘不变色，说明溶液中的淀粉被分解了；结论：唾液中的唾液淀粉酶催化分解了淀粉，口腔内发生了化学性消化。举手示意老师观看试管现象和考卷！三、整理仪器、药品，清洁桌面1、将试管内溶液倒入水槽，清洗试管、量筒，清洗后倒置放在试管架上。2、将相关物品、仪器排列整齐，擦净试验台。