第四章 果树育苗新[1].ppt.Convertor

第四章果树育苗第一节砧木的选择和培育第二节实生苗的繁殖与培育第三节嫁接苗的繁殖与培育第四节自根苗的繁殖与培育第五节无病毒苗木培养第六节果树苗木出圃1第一节砧木的选择和培育一、砧木的利用形式1.依砧木的繁殖方法分（1）实生砧木指利用种子繁殖的砧木。主根明显，根系发达，适应性强，寿命长。（2）无性系砧木或称营养系砧木。利用植株某一部分营养器官（枝、根、茎尖等），经培养生根而成砧木，是矮化砧木主要繁殖方法。22依砧木对树体生长的影响分（1）乔化砧木指嫁接后树体生长较快而高大的砧木。根系发达，抗逆性强，固地性好，生长健壮，进入结果期较晚。实生乔化砧如山定子、海棠、杜梨等，无性系乔化砧木如M16、M25等。（2）矮化砧木指嫁接后树体生长矮小，具有控制树体生长，促进提早开花结果的砧木。利于密植、便于管理、早期经济效益高。33.依砧木利用方式分（1）共砧又称本砧。与接穗同属一个种。嫁接亲和力强，成活率高。但共砧多为栽培品种实生苗，变异率高，抗逆性较差。（2）自根砧采用母株果树某一器官或体细胞，经人工培养生根形成新的植株（砧木）。缺少主根，根系分布浅，抗逆性较差。如扦插、压条、分株、组织培养。（3）中间砧指位于接穗和基砧间的一段砧木。中间砧果苗是由品种接穗/中间砧/基砧组成。其目的是为提高嫁接亲和力，克服矮化基砧固地性差、抗逆性差的缺点。（4）基砧或称根砧。指二重嫁接或多重嫁接承受中间砧的带有根系的基部砧木。4二、砧木的适应性和在嫁接繁殖中的作用1砧木的适应性（1）对低温适应性在容易发生冻害的地区，选用抗寒砧木是非常重要的。如以山定子为砧木嫁接苹果，可以忍耐-40℃左右的低温。（2）对干旱适应性根系分布深而广的砧木，抗旱力强。如山定子、山桃、山杏、扁桃、杜梨、核桃等。5（3）对水涝适应性如毛桃比山桃耐涝力强；海棠果、平顶海棠作苹果砧木较其它砧木耐涝。（4）对盐碱适应性如苹果砧木湖北海棠、八棱海棠等。此外，杜梨、酸枣、葡萄均属耐土壤盐碱力强的砧木。（5）对病虫害抵抗能力如用圆叶海棠、君袖苹果和MM系抗苹果棉蚜；用河岸葡萄和沙地葡萄作砧木抗根瘤蚜；用枳作温州蜜柑砧木，明显提高抗柑桔溃疡病能力等。62、砧木在嫁接繁殖中的作用利用矮砧控制树体高度：使早果、丰产，便于集约化管理。利用矮化中间砧，提高嫁接亲合性，既可使植株根系发达，增强其适应能力，又可矮化树体，实现早果、优质、丰产。抗性砧木可增强植株抗逆、抗病虫能力。如抗葡萄根瘤蚜砧木，抗柑桔线虫砧木等。7砧木的适应性⑴低温：山定子、秋子梨、君迁子⑵干旱：根系分布深而广的，抗旱力强⑶耐涝：毛桃＞山桃，海棠果、平顶海棠⑷盐碱：小金海棠、八棱海棠、酸枣、山桃、山杏、杜梨⑸病虫害：园叶海棠、君袖苹果、MM系抗苹果绵蚜；河岸葡萄、沙地葡萄抗根瘤蚜蚜,枳抗柑桔溃疡病8第二节实生苗的繁殖与培育一、实生苗的特点、利用二、实生苗的繁殖原理和方法种子的采集种子的贮藏种子的休眠与层积处理种子生活力鉴定播种91、实生苗的特点（1）主根强大，入土深，对外界环境条件适应能力强。（2）有童期，结果迟，有较强变异性和适应能力。（3）多为异化授粉繁殖，后代明显分离，不易保持母体优良性状。（4）在隔离条件下，育成的实生苗是不带病毒的，利用实生苗，是防止感染病毒的途径之一。（5）少数果树种类具有无融合生殖特性，其后代整齐一致。如湖北海棠、锡金海棠、变叶海棠、三叶海棠等。（被子植物未经受精的卵或胚珠内某些细胞直接发育成胚的现象）一、实生苗的特点、利用10二、实生苗的利用作为砧木：即利用近缘野生种或半栽培种作为嫁接果树的砧木，用以增强植株抗逆性。果树育种：果树杂交育种需从杂交后代实生苗中选择、鉴定，作为培育新品种的原始材料。11二、实生苗的繁殖方法：1、种子的采集：⑴母株要求：品种纯正，生长健壮，无病虫害。⑵采种时间：形态成熟时采集P127页表5-3生理成熟：种胚发育成熟并具发芽能力，播种后即可发芽出苗。生理成熟种子易失水、霉烂，不宜长期贮存。形态成熟：种胚已完成生长发育阶段，生理活性很弱或进入休眠。种皮老化致密，不易失水，可长期贮藏。⑶堆制、淘洗、精选：堆沤腐烂果肉，防止高温(45℃)，经淘洗、阴干后精选分级，使纯度达95％以上。122、种子的贮藏：贮藏条件:RH=50%—80%，T=0—8℃，通气、防虫鼠。方法：因树种而异。落叶果树大多在阴干后贮藏；多数常绿果树及板栗,甜樱桃等采后须立即播种或湿藏。3、种子的休眠与层积处理：⑴种子的休眠：种子的休眠：指有生命力的种子即使吸水并置于适宜的温度和通气条件下也不能发芽的现象。种子后熟：处于自然休眠状态的种子,在一定条件下,内部发生一系列生理变化后,休眠解除,能够发芽的过程。13（2）造成种子休眠的原因：长期系统发育的结果。种胚发育不完全：有些果树种子外观已成熟，但胚尚幼小，需继续发育，才能正常发芽生长。如银杏、桃、杏早熟品种等。种皮或果皮结构障碍：如山楂,桃,葡萄的种子虽已成熟,但因种壳坚硬,致密,具有蜡质或革质种皮,不易透水、透气。14（3）种子的层积处理种子的层积处理：落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种胚后熟、解除休眠、促进萌发的一项措施。层积条件：温度：有效最低温度为-5℃,有效最高温度为17℃。通气：需良好通气，降低氧气浓度也会导致二次休眠。基质湿度:手握成团而不滴水(最大持水量的50%)为宜。砂与种子比例：3-5：1层积后熟时间：由遗传特性所决定，也与层积前贮藏条件有关。层积时间：多在秋、冬季节进行。多数落叶果树需要在2—7℃的低温、基质湿润和氧气充足的条件下，经过一定时间完成其后熟阶段。15层积16室外层积17主要果树砧木种子的层积天数（2—7℃）砧木种类层积天数砧木种类层积天数湖北海棠30~35猕猴桃60~90山定子25~90山桃、毛桃80~100秋子梨40~60中国樱桃90~150杜梨60~80中国李80~120核桃60~80杏100板栗100~150杨梅150~180Page129表5-4184、种子生活力鉴定目的：判断种子发芽力和发芽数量，为确定播种量提供依据。方法：目测法：观察外部形态，饱满、有光泽、种粒重而有弹性，胚及子叶呈乳白色。染色法：常用靛蓝胭脂红、曙红、四唑等染色剂给种子染色，看胚及子叶着色情况。P130表5～5。发芽试验法：将无休眠期或后熟后的种子，均匀放在衬垫滤纸的二重皿中，给予一定水分，置于20～25℃下促其发芽，计算发芽百分率。195、播种播种地的准备选壤土或砂壤土，翻40—50cm，防病虫，施有机肥5000—10000斤，过磷酸钙50斤，草木灰100斤。灌水，整地，多雨地区用高畦，少雨干旱地区用平畦，畦宽1—1.2m，长5—10m。播种时间早春解冻顶凌播种或10月中旬至11月中旬秋播。春播：冬季严寒，干旱大风、鸟鼠害严重的地区。秋播：反之可秋播，但干旱地区应加深播种深度或进行畦面覆盖。秋播出苗早，生长期长，苗木健壮。采后即播：常绿果树。20③.播种方法条播：每畦2—4行，易施肥、中耕、除草、起苗出圃等作业，用于如山定子、海棠、杜梨等小粒种子。点播：对桃、杏、李、板栗、核桃等大粒种子，按一定距离点播。田间管理方便，起苗出圃容易，但单位面积产苗量较少。撒播：将小粒种子均匀撒在畦床中，各地很少应用。④.播种深度以种子最大直径的1—5倍为宜。干燥地区比湿润地区播种应深些。秋冬播比春夏播应深些。砂土、沙壤土、比粘土应深些。提高出苗率,覆盖地膜。21⑤播种量：单位面积生产一定数量苗木所需种子的量。⑥播种后管理：适时喷水，忌漫灌及时撤除覆盖物：种子拱土时。及时除草，幼苗出后。间苗,移栽：幼苗2片真叶时进行，移苗前后灌水。灌水，施肥，防病虫摘心，幼苗长到30cm时，摘心并去除苗干基部5—10cm的副梢。22第三节嫁接苗的培育一、嫁接苗的特点和利用二、嫁接繁殖原理三、砧木与接穗间的相互关系四、主要嫁接方法23一、嫁接苗的特点和利用1.概念：嫁接苗：将优良品种的枝和芽嫁接到另一植株的枝、干或根的适当部位，愈合形成新的独立植株。此苗叫嫁接苗。接穗：用作嫁接繁殖的枝或芽，称为接穗。砧木：承受接穗的部分称为砧木。242.嫁接苗的特点和利用增强植株适应性、抗逆性：利用砧木可增强接穗品种的适应性、抗逆性，利于扩大栽培范围。保持品种优良性状提早结果。繁殖苗木：对于扦插、压条、分株方法不易生根的树种、通过嫁接可以繁殖大量苗木。高接换种：对劣质品种大树。桥接补枝：空膛树嫁接补空：单一品种园嫁接授粉品种：25二、嫁接繁殖原理（一）嫁接愈合过程：产生愈伤组织及伤口愈合是成活的关键。⑴愈伤组织的形成：创伤激素→刺激薄壁细胞恢复分裂能力→愈伤组织；形成层细胞→愈伤组织.⑵愈合及成活过程:（以核桃枝接为例，P134图5－3）①愈伤组织未形成期：接后1－5天,未形成愈伤组织。26②愈伤组织形成期：接后4－17天，伤口周围细胞及形成层等产生愈伤组织。③砧穗愈伤组织连接期：接后15天左右,砧穗愈伤组织靠近并连接。27④形成层分化与连接期：接后15－20天，由砧穗原形成层分化出新的形成层细胞并连接，形成新的形成层。⑤输导组织分化与连接期：接后35－40天，新形成层向内分化木质部细胞并形成导管，向外分化韧皮部并形成筛管。最后，新形成的输导组织连接贯通。2829（二）影响嫁接愈合成活的因子1.嫁接亲和力及其影响因素：1）嫁接亲和力：指砧木和接穗经过嫁接能否愈合成活和正常生长结果的能力。亲和力表现：亲和良好(接合部愈合良好,生长发育正常)；亲和力差(砧木粗于或细于接穗，结合部膨大)；短期亲和（嫁接成活后生活几年以后枯死）；不亲和（接后接穗不产生愈伤组织并干枯死亡）。亲和力强弱决定于砧穗双方的亲缘关系，遗传特性，组织结构、生理生化特性和病毒的影响。30砧、穗不亲和或亲和力低现象的表现形式31小脚（樱桃）大脚322)影响亲和力的因素A、亲和力与亲缘的关系：同属异种间，多亲和力好；同科异属间，多较弱，少数如榅桲接西洋梨；枳壳接柑桔，亲和力较好B、亲和力与砧穗组织结构的关系：砧穗双方的形成层，输导组织等结构相似程度，相似程度越大亲和力越强。C、亲和力与砧、穗生理机能和生化反应的关系：能否产生对方生活和愈合所需物质,能否产生抑制或有毒物在营养物质的制造、新陈代谢及酶的活性方面差异程度如何？渗透压：接穗的渗透压≤砧木时，亲和力较好；砧木吸收的无机盐是否超过接穗忍耐力。332.砧穗质量和嫁接技术①接穗失水程度：苹果＜19.81%，核桃＜11.75%则不能用于嫁接。②伤流：窒息接合部伤面细胞呼吸作用。P138表5－9③正常熟练的嫁接技术：平、净、齐、紧、快、湿3.温度、水分和接口湿度①T：愈伤组织形成的适温：苹果22℃：（5—32—40℃）核桃22—27℃：（17—35℃）②土壤水分接口湿度：土壤水分过干，过湿都不行；接口湿度：95%—100%344.嫁接的极性：砧穗有形态顶端和基端，愈伤组织最初发生在形态基端，这种特性称为垂直极性。枝接：不正确影响接穗加粗或永久性成活根接：不正确会导致砧木死亡芽接：不正确输导结构扭曲，成花过早或树体早衰35三、砧木与接穗间的相互关系：1、砧木对接穗的影响：⑴对生长的影响：树冠的大小及树体寿命乔化砧可促使果树树体高大。矮化砧能使树体生长矮小,缩短果树寿命。⑵对结果的影响：早晚、成熟期、色泽、品质及产量、贮藏性。嫁接在矮化半矮化砧上的苹果开始结果早，且果实上色早，色泽好，成熟快。⑶对抗逆性和适应性的影响：利用砧木抗性可扩大果树栽培地区，山定子：抗寒、不抗盐碱、不耐涝；园叶海棠、君袖苹果：抗绵蚜；杜梨：抗盐碱362、接穗对砧木的影响：嫁接果树根系生长，依赖地上部制造的营养，因此接穗对砧木会产生影响。如用益都林檎嫁接祝苹果须根量大，而嫁接青香蕉则次之，嫁接国光须根量最小。接穗还影响砧木根系中淀粉、碳水化合物等的含量及酶活性。3、中间砧对砧木和接穗的影响：矮化效果与中间砧长度呈正相关，一般为20—25cm37四、嫁接38嫁接工具嫁接常用工具391.嫁接工具主要有嫁接刀、修枝剪、手锯、手锤等。嫁接用工具的准备40接穗采集接穗的采集注意事项：1、节间长度适中2、芽体饱满、充分木质化3